Peterbacco

15/02/2023

Buon San Valentino 💘

03/01/2023

BUON ANNO A TUTTI...

scusate la mia assenza di questi giorni, é stato un periodo di riflessione per dover prendere una decisione. La scelta, non è stata facile,
Pertanto ho preso il tempo necessario per comunicarvela.

PETERBACCO chiuderà e non riaprirà nel nuovo anno.

VI RINGRAZIO PER TUTTI QUESTI ANNI DI FESTE, MA SOPRATTUTTO PER LA VICINANZA ANCHE NEI PERIODI PIÙ DIFFICILI DI QUESTI ULTIMI ANNI.

non preoccupatevi non è successo nulla di grave, ma la vita cambia e bisogna capire quando non è più il nostro momento.

Organizzerò un giorno di saluto, per bere un bicchiere insieme.

Peterbacco cambierà nome e vestito, un ragazzo DAVIDE capace e simpatico saprà intrattenerci e servirci ottimi vini.
"intrattenerci e servirci" perché qualche sera potrò passare a bere un buon vino con voi.

15/11/2022

Il lavapiatti (plongeur)

- fa un lavoro che tutti voi snobbate
- non si lamenta mai (se lo fa, ne ha tutti i motivi)
- è l’ultimo ad uscire dalla cucina
- fa i lavori che per voi sono (lavori pesanti)
- mangia quello che c’è senza lamentele
- non fa la guerra con nessuno perché è già una guerra il suo lavoro

Ricordatevi di portare rispetto ai vostri lavapiatti perché sono una delle figure più importanti nel nostro mestiere...👏👏💪👍👍

Foto presa dal Web

Da Chef Vito Poma

15/11/2022

15/11/2022

PETERBACCO PUNTA SEMPRE ALLA QUALITA'.....🧐