Porto-Vino

Noi ve lo avevamo già detto!!! Ora arrivano anche le conferme dagli esperti Autorevoli 🥂🥂🥂#faleriopecorino #pecorino #marche #portovino #porto_vino #incantina #dalproduttorealconsumatore

Li Beviamo e li Ribeviamo!!! @valchyara più che una giovane promessa lo definiremmo una giovane Conferma!!! #portovino #porto_vino #incantina #canavese #vininaturali #dalproduttorealconsumatore Acquista direttamente: https://porto-vino.it/prodotto/morenico-vino-rosso/

Mercoledì 26 luglio dalle 19.00 per tutta la serata troverete Simona e Omar a raccontarvi i loro vini presso Porto Ribeca in Via Luigi Tarino 2 a Torino #portovino #portoribeca #casabaricalino #dalproduttorealconsumatore #incantina

2 giorni alla Fiera di Cantoira a presentare Port-vino.it #portovino #incantina #dalproduttorealconsumatore #fiera

Una carrellata di tutte le aziende che lavorano con Noi 😉 #portovino #porto_vino #incantina #dalproduttorealconsumatore @olivettivini @cantina.lumavite @cantina.rostagno @cantinarostagno @lemasche_winery @vini_le_baite @azienda.agricola.cagliero @vini_deregibus @azienda_agricola_ilpalazzotto @agricola_agora

Azienda Agricola Le Masche. L'abbiamo già "incontrata" nel nostro percorso gustativo con il loro Rosso Canavese Margarota (che potete trovare qui: https://youtu.be/uo1wgdHbilU ). Oggi assaggiamo per Voi un Canavese Barbera Bonaveria. Colpisce sin dal colore questo vino, un rosso rubino con riflessi violacei veramente intenso, non si vede veramente attraverso, lo definiremmo quasi "solido" tanto è carico. Al naso troviamo la stessa intensità e forza che abbiamo apprezzato nel colore. I suoi profumi sono così intensi che non serve neanche avvicinare il naso al bicchiere che già si percepiscono. Profumi giocati su note mature di frutti rossi, una ciliegia succosa, ed un bell'equilibrio. In bocca si ha la conferma di tutto il preludio che ci hanno donato vista ed olfatto. Morbidezza ed equilibrio le prime caratteristiche che vi segnaliamo, ma anche una bella forza. L'uso misurato del legno gli donano veramente rotondità senza sovrastare minimamente le caratteristi organolettiche di questo favoloso uvaggio. Una bella acidità (che vi ricordiamo indica a freschezza del vino) tipica della barbera e i frutti rossi mauri vi lasceranno una bocca pulita, fresca e soddisfatta. Una curiosità che ci ha raccontato lo stesso Lorenzo è proprio sull'utilizzo del legno. Infatti Lorenzo ci ha raccontato di utilizzare botti nuove che acquista con le specifiche che più gli aggradano, proprio perché vuole avere la completa padronanza della vinificazione e non vuole rischiare di prendere botti già utilizzate da altri. Botti su cui non avrebbe il controllo dei sentori che potrebbe rilasciare il legno già intriso di altri profumi ed altre sostanze. Finiamo con i consigli culinari consigliandovi degli abbinamenti con carni non eccessivamente elaborate, una bella tagliata vi regalerà grandi soddisfazioni. Non possono mancare i formaggi con un vino rosso di questa portata, però ci sentiamo di proporvi dei formaggi un po' più grassi e non super stagionati, una bella toma di monta

Azienda Agricola Le Masche. L'abbiamo già "incontrata" nel nostro percorso gustativo con il loro Rosso Canavese Margarota (che potete trovare qui: https://youtu.be/uo1wgdHbilU ). Oggi assaggiamo per Voi un Canavese Barbera Bonaveria. Colpisce sin dal colore questo vino, un rosso rubino con riflessi violacei veramente intenso, non si vede veramente attraverso, lo definiremmo quasi "solido" tanto è carico. Al naso troviamo la stessa intensità e forza che abbiamo apprezzato nel colore. I suoi profumi sono così intensi che non serve neanche avvicinare il naso al bicchiere che già si percepiscono. Profumi giocati su note mature di frutti rossi, una ciliegia succosa, ed un bell'equilibrio. In bocca si ha la conferma di tutto il preludio che ci hanno donato vista ed olfatto. Morbidezza ed equilibrio le prime caratteristiche che vi segnaliamo, ma anche una bella forza. L'uso misurato del legno gli donano veramente rotondità senza sovrastare minimamente le caratteristi organolettiche di questo favoloso uvaggio. Una bella acidità (che vi ricordiamo indica a freschezza del vino) tipica della barbera e i frutti rossi mauri vi lasceranno una bocca pulita, fresca e soddisfatta. Una curiosità che ci ha raccontato lo stesso Lorenzo è proprio sull'utilizzo del legno. Infatti Lorenzo ci ha raccontato di utilizzare botti nuove che acquista con le specifiche che più gli aggradano, proprio perché vuole avere la completa padronanza della vinificazione e non vuole rischiare di prendere botti già utilizzate da altri. Botti su cui non avrebbe il controllo dei sentori che potrebbe rilasciare il legno già intriso di altri profumi ed altre sostanze. Finiamo con i consigli culinari consigliandovi degli abbinamenti con carni non eccessivamente elaborate, una bella tagliata vi regalerà grandi soddisfazioni. Non possono mancare i formaggi con un vino rosso di questa portata, però ci sentiamo di proporvi dei formaggi un po' più grassi e non super stagionati, una bella toma di monta

Una registrazione un po' vecchiotta, ma un vino decisamente attuale! #nebbiolo Tupiel della Cantina della Serra #portovino #porto_vino #incantina Provalo: https://porto-vino.it/prodotto/nebbiolo-tupiel-la-serra/

Langhe Bianco

Sperimentazione, estro, passione e tanta tanta professionalità, questi sono gli ingredienti principali questo Langhe Bianco dell'azienda Ribote di Bruno Porro #portovino #incantina #porto_vino #degustazionivino

Un Rosato fuori dal comune… e anche fuori regione 😜 @bruno_porro_dogliani @riboteporro assaggiatelo con noi #portovino #incantina #porto_vino #portovino🍷

Cantoira 🍾🍾🍾 #portovino #porto_vino #portovino🍷 #incantina

Porto-vino.it si materializza a Cantoira 2-3 luglio passate a trovarci! 🍷🍾🥂 #portovino #incantina #porto_vino #portovino🍷

L'Erbaluce di Caluso DOCG Ilaria Salvetti. L'Erbaluce è sicuramente il vitigno più rappresentativo dell'azienda. Azienda che vi ricordiamo non alleva uve a bacca rossa ma solo Erbaluce e Riesling Renano. Per la storia di come Ilaria e Daniele sono partiti a realizzare i loro vini, vi rimando ad un'altro nostro video: https://youtu.be/_y-Rt3e2OuI Per raccontarvi questo Erbaluce di Caluso DOCG 2020 di Ilaria Salvetti partiamo dalla bottiglia, ovvero dalla scelta di stile che è stata fatta, anche questa per nulla banale e scontata. Iniziamo dall'etichetta, un unico pezzo, con un fronte ottagonale e due bande laterali ad ospitare tutti i dati tecnici essenziali, tra cui la gradazione alcolica e la certificazione Biologica. Certificazione che vi ricordiamo l'azienda ha perseguito da sempre, proprio per una filosofia di valorizzazione e rispetto del territorio dove vivono e dove Ilaria e Daniele hanno deciso di far crescere le loro figlie. Un'altra particolarità delle bottiglie di Ilaria sono le capsule in cera lacca colorate, ogni vino viene così facilmente riconosciuto anche grazie alla colorazione della parte superiore della bottiglia. Il Vino. L'Erbaluce di Caluso DOCG Ilaria Salvetti si presenta con bel colore giallo paglierino tenue, al naso sprigiona una sinfonia primaverile di fiori e frutti che già preannunciano la freschezza di questo vino. In bocca ritroviamo con piacere una bella coerenza col naso, al quale si aggiungono delle note sapide e minerali, l'acidità caratteristica dell'Erbaluce gli donano freschezza e forza. Una persistenza misurata che vi detterà il ritmo della beva, con piacere e senza frenesia. Noi ve lo consigliamo abbinato ad una bella focaccia con del prosciutto crudo e una mozzarella di bufala oppure anche una bella burrata. Con pesce e carni bianche ovviamente non sbagliate mai. Questo è un vino che saprà esaltare le vostre cene. Potete acquistare l'Erbaluce di Caluso DOCG Ilaria Salvetti direttamente da questo link: https://p

Location nuova e nuova degustazione!!! Rosso Canavese Margarota @az.agricola_lemasche #portovino #porto_vino #portovino🍷 #incantina

Ci spostiamo in Toscana per un piccolo tour di degustazione... #chianticlassico #chiantigallonero #gallonero #portovino #porto_vino #incantina Fattoria Le Fonti - Panzano