Negozio.: vini veneti e piemontesi
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08/03/2024
Auguri a tutte le donne!
14/10/2023
Solo per oggi Falanghina dell'Irpinia in offerta al 50%. Se non interessa a voi ditelo agli amici.
01/10/2023
Dai un'occhiata al video di viniradassao.
16/09/2023
IL VINO SA DI TAPPO? IL DOTTOR ETHILIC CONSIGLIA
SEGUI IL DOTTOR ETHILIC IN TIKTOK: www.tiktok.com/
Episodio: https://vm.tiktok.com/ZGJWCX4Ke/
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Acquista il tuo vino da Vini Radassao, in via Buenos Aires 6 a Torino, oppure on-line: www.viniradassao.it
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Dai un'occhiata al video di viniradassao.
07/09/2023
Stay tuned! È in arrivo il dottor Ethilic, Seguilo in TikTok.
https://vm.tiktok.com/ZGJnjrL4S/
Il piú grande esperto di vino e alcool del mondo.
Non potrai fare a meno dei suoi consigli.
Dai un'occhiata al video di viniradassao.
03/09/2023
DOMENICA! IL QUIZ DEL GP DI MONZA.
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Con 9 punti su 14 riceverai un… regalo “alcolico”!
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QUI, https://forms.gle/73NdEzrkCYGaT38m6 oppure segui il QR CODE
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Vieni da me, in via Buenos Aires 6 a Torino, oppure prenota il vino on-line http://www.viniradassao.it (link in BIO).
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Vini Radassao ti invita a rispondere e, se ottieni almeno 9 punti su 14 in palio, puoi ve**re a ritirare una bottiglia speciale di vino fino a esaurimento scorte. Vieni in via Buenos Aires 6 a Torino. http://www.viniradassao.it
05/08/2023
UNA BOTTIGLIA A TIRATURA LIMITATA PER GLI AMICI DI FACEBOOK CHE MI SEGUIRANNO ANCHE IN INSTAGRAM E VERRANNO IN NEGOZIO ENTRO IL 9 SETTEMBRE!
Instagram: https://www.instagram.com/viniradassao/
Ho un regalo per tutti voi, miei cari amici di Facebook. Seguitemi anche in Instagram: e fatemelo sapere e venite in negozio entro il 9 settembre. Riceverete una bottiglia di questo vino unico (fino a esaurimento).
Sapete che cos'è?
Continuate a leggere: sarete sbalorditi!
Il regalo è una bottiglia di SHEDEH. È un vino egiziano ricreato sulla base di un antico vino ritrovato in anfore conservate nella tomba di Tutankhamon. Un vino unico, da consumare in una speciale occasione. Seguitemi anche in Instagram, amici di Facebook, e lo riceverete (fino a esaurimento scorte)!
03/08/2023
RICORDO A TUTTI CHE CHIUDIAMO PER FERIE DAL 20 AL 27 AGOSTO
08/03/2023
Auguri a tutte le donne
30/01/2023
Buongiorno, vi comunico le date del corso di degustazione. Vista la grande richiesta la prima data disponibile è il 14 Aprile e proseguirà per 4 venerdì consecutivi sino al 5 Maggio. Ricordo a tutti che il corso sarà tenuto dal sommelier professionista Maurizio Braghiroli. Si conosceranno le basi per poter valutare, apprezzare e abbinare i vini. Il costo delle 4 serate è fissato in 160.00 euro. Posti disponibili 10. Prenotazioni e acconto del 50 % entro e non oltre il giorno 10 febbraio, saldo a inizio corso. I corsi si terranno a partire dalle ore 21.00 nella sede di ViniRadassao via Buenos Aires 6 con parcheggio. Per eventuali informazioni tel. 3472916483 (Massimo)
07/01/2023
Ho comprato il vino da ViniRadassao! Ora come lo porto a casa? Nessun problema, ti aiuta Max Vini Radassao
31/12/2022
Auguroni a tutti.
Solo per oggi, ricordandovi che il negozio è aperto con orario normale, sconto del 15% su tutti i vini, solamente per chi legge questo messaggio.
AUGURI
23/12/2022
Augurandovi festività serene voglio fare un regalo di Natale ai fedeli clienti. Solo domani 24 dicembre sconto del 15% su tutti i prodotti.
18/11/2022
Solo per sabato 19 novembre sconto del 10% su tutte le bottiglie prenotando visita in negozio.
22/10/2022
Quindi, non siete curiosi?
01/10/2022
Le curiosità di Massimo
Il vino e il galateo
"La curiosità
Non è colpa mia se alcune regole che vi riassumo non vi piaceranno e forse altre vi sembreranno antiquate... Ambasciator non porta pena, giusto? Ecco le regole. Se sei invitato al ristorante non è tuo compito scegliere il vino, ma del tuo ospite. Tu sei un sommelier e lui no? Che cosa ti devo dire? Magari ne è al corrente e ti inviterà a scegliere i vini al posto suo! A cena in casa assaggia il vino il / la padrone/a, al ristorante colui che invita e se non risulta, un membro anziano o un intenditore riconosciuto dal gruppo. Dopo ogni sorso ti dovresti pulire la bocca con un tovagliolo, meglio se di stoffa.
A cena a casa tua versa il vino in una caraffa ma lascia il vino pregiato in bottiglia. E qui ci scontriamo con un'altra scuola che dice che il vino, specialmente d’annata e pregiato, deve essere fatto ossigenare in apposite caraffe...Servi la signora / ina alla destra del padrone di casa, quindi quella alla sua sinistra, gli uomini solo alla fine. Ogni invitato maschio servirà il vino alla propria vicina, prima a destra, quindi a sinistra, se ha due donne al suo fianco (e se ha due donne al fianco è anche meglio che si mantenga sobrio). Se sei invitato a cena non portare nulla, tranne ""fiori alla signora"", altrimenti sembra che i tuoi ospiti non sappiano cucinare. Tuttavia una bottiglia di vino di qualità è ammessa. In questo caso informati prima sul menù e sui gusti e... sul numero di ospiti, per portare marca e quantità adeguate, mi raccomando!
Se la tavola è imbandita con diversi bicchieri non togliete quelli usati in precedenza, lasciateli!
Un’offerta speciale per te in negozio! Scoprilo l'offerta speciale per te in negozio!"
Hai letto questa curiosità? Portala con te nel tuo smartphone e vieni a ritirare 4 bottiglie di vino sfuso veneto o piemontese, al prezzo di due.
24/09/2022
Ricette e vini di Massimo
Risotto agli asparagi
"Introduzione
""Gli asparagi erano conosciuti fin dal tempo dei Babilonesi, apprezzati dagli Egizi e dai nostri Romani. Ne esistono centinaia di varietà in genere poco caloriche e ricche di sali minerali e vitamina E. Certe volte agli asparagi vi hanno fatto ammattire: vi siete trovati con gambi duri sotto i denti, oppure di tutto quello avete acquistato vi è rimasto ben poco a furia di tagliare scorticare. Calma e gesso: avete eliminato poco o troppo e lo avete fatto male. Dovete preparare gli asparagi tagliando la parte bianca più dura. Ora, nel punto in cui la parte bianca si unisce a quella verde pelateli delicatamente dall'alto in basso per eliminare proprio la parte verde, scoprendo così la parte bianca sottostante. E ora cucinateli. Avrete degli squisiti asparagi ben preparati!""
La ricetta
Preparare un brodo vegetale aggiungendo i gambi degli asparagi. Per il brodo utilizzate sedano, carote cipolla, e gusti a piacere insieme ai gambi di asparagi in acqua fredda. Portare a bollore e a fuoco lento far bollire per circa un'ora.
"Mettete olio evo in tegame e rosolate uno scalogno.
Fate tostare il riso (consiglio vialone nano) e aggiungete le punte di asparagi crude.
Sfumate con vino bianco e iniziate ad aggiungere il brodo caldo fino al termine della cottura, per circa 17 minuti.
Mantecate con parmigiano e b***o."
Abbinamento Duchessa (Riesling Italico affinato in barrique) cantine Villa Oppi
11/09/2022
Prova aperitivo con alzatina autocostruita
Indirizzo
Via Buenos Aires, 6
Turin
10134
Orario di apertura
Martedì | 09:00 - 13:00 |
15:00 - 19:00 | |
Mercoledì | 09:00 - 13:00 |
15:00 - 19:00 | |
Giovedì | 09:00 - 13:00 |
15:00 - 19:00 | |
Venerdì | 09:00 - 13:00 |
15:00 - 19:00 | |
Sabato | 09:00 - 13:00 |
15:00 - 19:00 |
Sito Web
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Video
Per la rubrica Vino e Letteratura Il saraceno convertito Non era Rodomonte usato al vino, perché la legge sua lo vieta e danna: e poi che lo gustò, liquor divino gli par, miglior che 'l nettare o la manna; e riprendendo il rito saracino, gran tazze e pieni fiaschi ne tracanna. Fece il buon vino, ch'andò spesso intorno, girare il capo a tutti come un torno. (Ludovico Ariosto, Reggio Emilia 1474 Ferrara 1533, L’Orlando Furioso, Canto XXIX, 1516 - 1532). A suo cugino Annibale Malaguzzi Ariosto scriveva (1518), di non essere interessato a onori e fama e di aver perciò rifiutato una proposta di lavoro all’estero - per quell’epoca eccezionale - per non dover abbandonare la sua passione di scrittore e il suo ambiente. “Anche se nelle mie pentole non ci saranno altro che rape, seguirò solo i miei interessi, spiegava il poeta”. Ma intanto, forse proprio perché assillato dalla povertà, Ariosto ha saputo meglio apprezzare un vino in grado di convertire anche il pagano saraceno Rodomonte! Un Barbera delle Langhe di Cravanzola può convertire chiunque. Vieni a provarlo da me! Ludovico Ariosto, Orlando Furioso: https://youtu.be/7d9OP_L--AM
Le curiosità di Massimo Roteare il vino nel bicchiere La curiosità Siete mai rimasti chiusi in ascensore? Oppure nella cabina al mare mentre vi cambiate il costume? E non siete mai scappati fuori di corsa dal luogo angusto respirando a pieni polmoni? Benissimo, allora saprete anche perchè si fa roteare il vino nel bicchiere: per ossigenarlo! Più il vino è fermo e d'annata e maggiore sarà il suo bisogno di ossigeno. Se invece il vino è frizzante o mosso e lo fate roteare, allora consumerete l'ossigeno che le sue bollicine incorporano dissipando il frizzantino che lo rende speciale. Un giorno un tale, qui da me, ha fatto roteare così velocemente il vino da farlo schizzare sul pullover del suo amico. Non era una camicia bianca, e va bene, ma fate attenzione: operate con delicatezza, un movimento regolare, rotatorio, nella stessa direzione. Un’offerta speciale per te in negozio Scoprilo l'offerta speciale per te in negozio! Hai letto questa curiosità? Portala con te nel tuo smartphone e vieni a ritirare 4 bottiglie di vino sfuso veneto o piemontese, al prezzo di due.
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