孔雀葡萄酒 Château Harvest

31/01/2019

孔雀祝各位酒友🍷

✨新春愉快🐷豬事大吉🎉

20/12/2018

✨幫愛書找新主人✨

曾老師是一位愛書人，收藏了很多英文版的葡萄酒書📖
由於收納空間不足，我們決定割愛，為這些好書找個新家與疼惜它們的好書友。

二手絕版外文葡萄酒書
每本$100~$500元
(請自備現金與購物袋)

日期：12.21 Fri ~ 12.28 Fri
時間：9:30~18:30
(12.23星期日公休，不要白跑一趟喔)
地點：孔雀葡萄酒
台北市仁愛路四段27巷26號
(捷運忠孝復興站3號出口；若開車請由忠孝東路/大安路轉進來)

歡迎你來逛逛，把喜歡的書帶回家🙏❤️

#孔雀葡萄酒

#分享好酒也分享好書

15/11/2018

🍷薄酒來日快樂！🎉

每年11月第三個星期四，是全球的「薄酒來日」，世界各地的酒友，會一同慶祝第一款2018年的酒上市。

薄酒來是Beaujolais的譯音，它位於法國勃根地南部種植的品種是Gamay（嘉美） Gamay的特色是果香重，清新，單寧量少。使用特殊的二氧化碳浸泡法發酵，不經橡木桶。在九月採收葡萄，十一月全球各地都能品嘗到是很有特色的行銷，品嘗薄酒來，就像吃中秋的月餅，是個節日，也是個時尚。

大家不知道的是，因為台灣的氣溫較法國高，建議稍微冷藏後再飲用，更能品嚐到當地釀酒師想要呈現的風味。

有些誤傳的是，大家以為隔些日子就不能喝了，事實上並非如此，在農曆春節、端午，是最佳團圓的酒，單寧不高，老少咸宜～如果放個五、六年，是會少些清新的果味酒質不會變壞，除了果香，它是最漂亮的酒色，帶紫亮光，就像少女般的嬌嫩。

第一款當年的新酒，就是薄酒來，它代表著豐收，緊接著是感恩節、耶誕節、新年，是所有節慶的開始，那種期待、喜悅，是超過薄酒來帶給你的滿足！

準備好2018年的薄酒來了嗎？
今晚，我們一起舉杯慶祝🍷😉

#孔雀葡萄酒 #ボジョレーヌーボー #ワイン

19/05/2018

22/09/2017

06/07/2017

Mouton酒莊釀製─黑醋栗甜酒!!
🤗意者請私訊~
Line : ch.harvest
☎電話:(02)2721-7020
#酒後不開車安全有保障

04/07/2017

2014 Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc
豐富熱帶水果的香氣，清爽的酸度使暑氣全消!🏖
🤗意者請私訊~
Line : ch.harvest
☎電話:(02)2721-7020
#酒後不開車安全有保障

03/07/2017

波爾多-東方色彩 Goulee by Cos d'Estournel
Line : ch.harvest
☎電話:(02)2721-7020
#酒後不開車安全有保障

13/02/2017

🏮週末的元宵夜🏮，是約好的一場美酒與美食的聚會，在天本日本料理，一家典雅、小巧且精緻的餐廳。
Chapoutier的白酒L’ermite是當晚的主角，這款酒從1999~2014年，16年間共得到12個滿分，耳聞其名，實在是很難有機會喝到!
好友非常大方，開了2瓶2009年份。L’ermite是Chapoutier一個古老的葡萄園，樹齡百年，品種是100%Marsanne，年產量220箱。
開瓶倒在杯中，是一般的白酒顏色，但是香味非常優雅，單是聞香就很享受，入口時雄壯的酒體非常厚實，但易飲。Parker說這款酒可以窖藏50年，朋友願意分享2瓶而放棄窖藏，我非常感動。
Allen&Tina，雖然那夜台北寒流來襲，但心裡暖呼呼地❤️
謝謝你們的大方，是個值得記憶的元宵節。
文-Monica

25/01/2017

春節即將到來孔雀祝各位酒友大雞大利🐔
還沒準備好年節用酒的朋友請把握今明兩天哦👊🏻
春節休假期間：1/27(五)至2/5(日)
👉🏻請繼續關注與支持孔雀哦👈🏻
Happy New Year🍾🍷🥂

11/01/2017

【孔雀-書加酒】📖➕🍷 成組帶回家!
💥買即贈陳新民教授「酒海南針」書一本💥
📌Ch. Tour Saint Christophe 2013 聖多夫酒莊
酒莊位於聖愛美濃，葡萄園只有11公頃，小又古老，是華人郭先生所購買，因為古老，所有的整修需申請核准才可動工。葡萄園像酒標所示，成梯田狀，不只是好風土，郭先生聘請Michel Rolland為顧問，釀出的酒有迷人的香氣及平衡的口感。
📌買一瓶聖多夫，即送一本陳新民教授的書「酒海南針」，這本引導您進入美酒世界的300款名酒的書，是陳教授卸下大法官公職，現在更有時間徜徉在葡萄酒的世界裡，期待有新的著作上市
這本書博客來的售價是$903元(106/1/11)，而酒價(1瓶)是1張半的小朋友，請來店自取(板南線忠孝復興站3號出口)
地址:仁愛路四段27巷26號
Line : ch.harvest
☎電話:(02)2721-7020
#酒後不開車安全有保障

09/01/2017

【2013 Calera 全系列 錯過實在可惜‼️】
Calera在加州的Mount Harlan,莊主Josh Jensen到勃根地Dujac及DRC學習之後,在加州特別尋找單一葡萄園,共有六個園🍇🍇🍇
2013年六款一組,不分售。
意者歡迎私訊~😍
Line : ch.harvest
☎電話:(02)2721-7020
#酒後不開車安全有保障

06/01/2017

【孔雀經典 1967年 Ch.Haut Brion 】
喝過陳年的五大酒莊,就會知道為什麼它那麼迷人~😍
1967年的波爾多雨量少,較乾燥,可說是好天氣,將近50歲的Haut Brion 不顯老態💪🏻
📌單寧滑順入口柔和
📌香氣可聞到咖啡,可可和菸草味
📌原裝木箱進口,是從極具規模的酒商處尋到
意者歡迎私訊~
Line : ch.harvest
☎電話:(02)2721-7020
#酒後不開車安全有保障

04/01/2017

🎈【限量商品X美麗的香檳】🎈
Taittinger Collection 氣泡裡的藝術濃度🍾
酒莊在1983年第一次推出特殊年分酒款設計,是由邀請的藝術家以酒瓶為畫布來創作
這款「宇宙珍珠」由塞內加爾人Amadou Sow所設計
「在星光滿佈的非洲夜空,描繪出一顆顆運轉的行星」
🎁香檳+原裝禮盒 是精緻又值得收藏紀念的禮物🎁
意者歡迎私訊唷🤗
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☎️電話:(02)2721-7020
#酒後不開車安全有保障

03/01/2017

【孔雀精選】
對於「老藤」由衷的尊敬🙇🙇🙇
在大自然中受強風日照雨淋的洗禮,葡萄樹依舊能活得好好地,這旺盛的生命力就是我崇拜與喜愛的原因💖
👉🏻Chambolle Musigny的柔和,加上老藤的厚實👈🏻
您怎麼能不愛它呢? 很難吧!
意者歡迎私訊唷😊
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#酒後不開車安全有保障

29/12/2016

【用2003年 Tarlant 塔隆 晨曦 來迎接2017年吧】🌄
傳承了12代獨立酒莊Tarlant 塔隆,種下第一顆葡萄樹🍇正是唐裴里儂修士在研究釀製香檳之時。
我收藏了一瓶2003年,在這特別熱的年份釀的年份香檳,La Matinale,取名晨曦是因在太陽尚未昇起時,就已經榨汁完成
✔️窖藏10年才上市,裝滿了美好時光、熱情與完美,Cheers!!🍾🍾🍾
㊗️各位2017年平安健康💪🏻
👉🏻也請各位繼續關注與支持我們哦
意者歡迎私訊~
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#酒後不開車安全有保障

27/12/2016

有著波爾多靈魂的智利酒─Almaviva👑
智利的Cabernet Sauvignon加上Carmenere呈現出多層次口感及香氣
2010年 Almaviva
👉🏻【1.5公升附原裝木盒】
👉🏻【收藏家不可錯過】
👉🏻【宴客時展現氣度的好酒】
👉🏻【霸氣Get‼️】
意者歡迎私訊~
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☎️電話:(02)2721-7020
#酒後不開車安全有保障

26/12/2016

【發燒商品】
d’Armailhac 單人跳舞💃🏻
Mouton酒莊系列酒款,典型的波雅克風格,尤其是2012年的好評價、好價格,現在購入絕對超值👍🏻👍🏻👍🏻
送禮或自用兩相宜
🔥現正特賣中🔥
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#酒後不開車安全有保障

23/12/2016

🎄★Xmas is coming★🎄
聖誕節少了酒那怎麼得了😱
快到孔雀準備些好酒歡度聖誕節吧
We Wish You A Merry Christmas~🎤

22/12/2016

【什麼!? Vietti Nebbiolo Perbacco = Barolo Castiglione】😳😳😳
去年,是第一次與莊主Luca認識,覺得他的熱情與某些嚴肅的貴族莊主迥然不同
他的不按牌理表現在Nebbiolo Perbacco與Barolo Castiglione這兩款酒,他們的葡萄來自於Castiglione Falletto,有四個單一葡萄園分別釀製,最後再選出部分來釀造Perbacco酒款
給予Nebbiolo的讚美─Perbacco,義大利文的〝Oh My God〞這酒怎會那麼好喝!
將酒降級收入變少,但是快樂變多了,是Luca辛勤工作的另一獲得💪🏻💪🏻💪🏻
你難道不覺得他很有個性嗎?
意者歡迎私訊🙇
☎️電話：(02)2721-7020
#禁止酒駕🈲️

21/12/2016

【非酒之罪-Brangelina粉紅酒】💖
2012年布萊德彼特與安潔莉娜裘莉在普羅旺斯購買酒莊Miraval。
2013年自釀的6000瓶，在法國網路上一推出，秒殺售完。
2014年結婚的婚宴上，以這酒宴客，當時，不只是代理商進口，台灣到處可見酒公司自行進口。數量永遠都不夠，今年兩人離婚，Miraval Rose承擔了離婚的後果，乏人問津，這對酒來說實在是不公平。
粉紅酒與白酒兩款，加上獨特的瓶身設計，從2013年至今，均由隆河的Perrin家族釀製，維持一向的高品質。只因布裘離婚就失寵了，實在可惜!
意者歡迎私訊🤗
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☎️電話:(02)2721-7020
#酒後不開車安全有保障

20/12/2016

🎊孔雀本日精選【Dofi 海豚】🐬🐬🐬
朋友從西班牙旅行回來,告訴我帶了一瓶名酒回來,非常珍貴,他告訴我之後,我到酒窖拿給他看,不用辛苦地帶回來~😝
這款酒在Priorat普里奧拉產區是林裕森的著作「會跳舞的大象」形容的產區,是大象級紅酒,有著驚人的輕盈酒體(P.12)
也許在台灣知名度不見打開,但釀酒師Alvaro Palacios是明星級大師👍🏻
老藤,酒體厚實是另一面貌的西班牙酒Finca Dofi 2007 RP93 (2013 RP96)
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#酒後不開車安全有保障

19/12/2016

孔雀收藏─《歐洲熱浪潮的貴腐酒》👑
★如您喜歡,願意割愛★
熟成葡萄的貴腐菌,最需要氣溫低,充滿霧氣的環境下才能長成
2003年是歐洲最熱的一年,大部分的家裡沒有空調,造成很多年邁的老人不敵熱浪,而奧地利的Kracher在2003年釀出一款(唯一的)TBA☝🏻️💯
2003年TBA Cuvee是將所有的葡萄品種混合而成, #1 的意思是唯一的一款,沒有其他品項可以比較,數量甚微,是孔雀的收藏品❗️
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#酒後不開車安全有保障

16/12/2016

☆【孔雀本日推薦您隱藏版好酒】☆
John Duval之前是Penfolds的釀酒師,Grange成名的重要推手👐🏻
2003年以自己的姓名設立酒莊🏰
Entity Shiraz的葡萄來自Barossa Valley,
📌2007年僅有數瓶(JH94)
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#酒後不開車安全有保障

16/12/2016

☆【孔雀本日推薦您隱藏版好酒】☆
Agricola Punica 酒莊的 Montessu 是2016年W.S百大名酒✅
由60%Carignano,10%Syrah和10%C.S,10%Merlot,10%C.F混釀酒莊位於義大利的薩丁尼亞,2005年僅有12瓶‼️
快與我們聯絡訂酒,意者歡迎私訊
或加入Line : ch.harvest
☎️電話:(02)2721-7020
#酒後不開車安全有保障

15/12/2016

Vino in Musica🎻🎹
六個藝術酒標標籤,讓酒不只有口感的享受,還結合視覺上的美感💃🏻
Sangiovese與Cabernet Sauvignon各半是義大利與波爾多的結合
開瓶即飲,濃郁香醇!!!🍷🍷🍷

11/08/2016

阿爾薩斯在法國的東北部，隔著Vosges山脈與法國內陸城市分開，與德國接壤。長時間，因戰爭之故，屬於法國，又被割給德國，一直糾纏不清。至二次大戰結束重回法國。這特殊的歷史背景，讓它成為獨特的阿爾薩斯風格，就像是它的酒，既不法國，也不德國。

Hugel酒莊，將近有400年的歷史，酒莊緊守者傳統，像是醒目高挑酒瓶及黃色酒標(為了醒目)，也創新了每個品種的特級園。第12代莊主Etienne Hugel，把這特級園帶到全世界各地，是要改變對阿爾薩斯酒款的印象，它並非簡單的餐酒，是可以跟所有的特級園相提並論。

Hugel有四款特級園，三個品種。特別介紹Riesling有兩款，包括很獨特的單一葡萄園。共同的特色是，成熟的果香、酒體堅實，但又感覺像是羽毛般的輕柔，忠實地表達品種的特色，是嗅覺與味覺的雙重感受。

因為數量是一年幾百箱，所以在世界各大酒商才見得到。我與年輕的莊主特別投緣，只有數十瓶的單一園Riesling 也分給了我。抽空，我來與各位分享。如果你只要選購一瓶亦可，喝喝這你無法想像的酒，我的筆寫不出的好。

那夜，四款特級園喝完，心都被Hugel盜走，一次的經驗卻停留在記憶中。我終於了解，這特級園系列能夠讓莊主風塵僕僕，遊走全世界，值得！

10/08/2016

2017最佳釀酒師-
Yarra Yering酒莊的Sarah Crowe🎉🎉🎉

👇👇你喝過了嗎？快來認識一下~~👇👇

03/06/2016

明天補上班，孔雀也照常營業！歡迎來逛逛 :)

下週端午假期我們提前一天休息
6/8(三) ~ 6/12 (日) 公休
別白跑一趟囉！

預祝酒友們端午佳節愉快~~~

13/05/2016

2013年份的Continuum
酒標上有個小秘密
除了"傳承"，也帶來滿滿的思念與家族的愛

28/01/2016

猴年祝酒友們新春愉快🎉🎉🎉

春節期間休息👉 2/5-2/14

1/30(六)有營業，歡迎大家來準備過年用酒 😃

07/01/2016

我喜歡有特色的各國食物，它表現出當地的生活百態，就像葡萄酒，我不會單戀某個品種或是產區。若說「風土」是影響葡萄酒的首要條件，在冷天、熱天或是乾旱天，均能釀出不同的風味。

實在是不懂，Heitz在1961年為何種植了義大利品種Grignolino?! 直到今天，發現酒莊除了瑪莎園，酒莊還有另一特色！

昨天下班前，我們開瓶品飲，如果你沒有Cabernet, Merlot的記憶，它的確是迷人。問題是，當你吃紅燒牛肉麵時，會覺得擔仔麵較清淡，心中會自然的比較。但是，口味輕重就是特色，而不是好壞，所以朋友說他喝不慣，我可以理解，因為他以記憶在斷定接受與否。Grignolino的鮮與香，是無可取代，我想這是主人喜歡的原因。

把心打開，世界何其大，酒就何其多。這是我享受葡萄酒樂趣的層面。隨著心情起伏挑酒喝，我享受它，而不是在Tasting Note，當然也不在評分心情，讓我喝下的是愉悅，這就是我的好酒。

文- Monica

31/12/2015

感謝一直以來對孔雀的支持與照顧
祝您新年快樂 HAPPY NEW YEAR 2016!!

27/11/2015

[一日限定] 阿根廷Catena Malbec

限時優惠活動 只有今天(11/27) !!

歡迎私訊 索取詳細活動資訊

Line: Ch.Harvest

Tel: (02)2721-7020

25/11/2015

一日限定 限時優惠活動

倒數2天 敬請期待!!!

歡迎私訊 索取第一手活動資訊