禎釀酒藏Cellar door Wine & Spirits, 台北市松山區民權東路三段142號11樓1106室 (2024)

17/09/2024

🌕🌟祝福貴賓及好友們：中秋佳節快樂🥮

07/02/2024

祝大家新春愉快! 龍年吉祥! 好運龍總來!
禎釀酒藏春節開工日期為2/15(四)，年假期間若有需要詢問酒款歡迎私訊，年假後會一一回覆各位，感謝耐心等候! 謝謝!

01/01/2024

2024 Happy New Year！
親愛的顧客及好友們，元旦快樂！
祝福新的一年事事如意！健康平安！

13/11/2023

【薄酒萊的天花板 : 樂花Leroy】
🔥2023新年份上市
✨同場加映「2022年老新酒」

一向以穩定品質聞名的布根地精品酒莊Leroy樂花園，想當然爾薄酒萊新酒也是不容小覷。隨著這幾年 Masion Leroy Bourgogne 釋出量逐年減少，價錢自然跟著水漲船高，新鮮即飲的Leroy薄酒萊新酒，以更親民的姿態，成為許多人得以窺探Leroy Lalou 女士的釀酒哲學的敲門磚。

Leroy薄酒萊新酒新鮮開瓶的面貌多端，有的時候一開瓶就如同優雅的女士現身，花香，果香幽然飄散；有時候又幽閉的如同黃花閨女，令人摸不著她的樣貌。

陳放1-2年後，展現的又是另一種令人目眩神迷的變化，略為與空氣接觸後，幽香的紫羅蘭飄然。玫瑰、白花等接續展露，紅色莓果與酸度相互平衡，單寧細緻，在口中餘韻繚繞。酒體緊緻且結構完整，發展尚未達頂峰，卻已變化多端，令人目不暇給。

#薄酒萊新酒 #薄酒萊的天花板 #樂花酒莊 #陳年薄酒萊 #樂花薄酒萊

🚳嚴禁酒駕🔞未滿十八歲請勿飲酒
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11/11/2023

🟡Chateau Les Carmes Haut-Brion超值二軍紅酒
★波爾多偉大年份之一
★Robert Parker 盛讚 :「左岸的白馬堡」

🟣2019 Le C des Carmes Haut-Brion
★Decanter 96 pts

✨與Chateau Haut Brion緊緊相連
酒莊位於波爾多左岸Pessac-Leognan產區，曾是波爾多五大名莊Chateau Haut-Brion的一部分。1584年，101歲高齡的老莊主Jean De Pontac將莊園中水磨坊及周邊小塊葡萄園贈予給了Carmes de Notre-Dame修道院，正式開啟Chateau Les Carmes Haut-Brion的歷史。

✏品酒筆記: 採用年輕葡萄藤製作的二軍紅酒"Les C"。口中充滿香草、黑莓果醬的香味，些許灌木沉香感還有醃漬黑橄欖胡椒的辛香，相當精緻的香氣可以一直延續到後面悠長的尾韻。

#法國波爾多 #波爾多紅酒 #紅酒

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10/11/2023

波爾多上梅多克最好三級莊！
2019 高分必收年份！

🔥二軍酒Moulin de La Lagune 2019
✏JS 92 pts 、Decanter 90 pts

La Lagune是波爾多左岸-上梅多克中最好的三級酒莊。得益於 1855 年的分級，波爾多愛好者變對它鮮活果香、渾厚的酒體不陌生！

🌿酒莊很早就開始走向永續經營的道路，在 2016 年獲得有機的種植認證。

✨Moulin de La Lagune由60% 梅洛、30% 卡本內蘇維濃打造，12 個月的桶陳下，開瓶可以感受到紅色的莓果香氣，儘管是二軍酒，但口感一樣平衡。香氣帶上紫羅蘭和紅黑水果，尾韻則是帶有香料與水果乾的香氣，非常的易飲討喜！

#波爾多級數酒 #波爾多 #法國紅酒 #波爾多紅酒

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03/11/2023

✨不可錯過的布根地白酒名莊！《神之雫》第五使徒的傳人Philippe Colin
🔥Chassagne-Montrachet村級白酒中的極品
🔥低於國際未稅均價$2,367

【2019 Philippe Colin Chassagne-Montrachet Blanc】
✏WS 92 pts

Philippe Colin的父親Michel Colin-Deléger是知名葡萄酒漫畫《神之雫》列為「第五使徒」的釀酒名家。他在2003年退休後就將該葡萄園交由兒子Philippe管理，Philippe 也因此成為「神之雫第五使徒的傳人」。

Philippe釀製的Chassagne-Montrachet村莊級酒是由 15 個地塊混釀而成，為了保持酒質的純淨，100% 採用 500 公升橡木桶經過12個月的熟成期，絕對是村莊級中的極品。

WS品酒筆記:
This is rich, harmonious and expressive, delivering peach, citronella, pastry and mineral flavors. Vibrant and detailed, this lingers on the finish with echoes of orchard fruit, baking spice and mineral.

#布根地白酒 #神之雫推薦 #布根地 #白酒 #夏多內白酒 #夏多內

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01/11/2023

🍾凱歌香檳 x 草間彌生聯名特別版限量香檳🥂
🔥2012 Champagne La Grande Dame Yayoi Kusama (6入紙箱裸瓶包裝)
✨WS 95

🟣Wine Spectator及RP高分評比
2012年份以90% Pinot Noir和10% Chardonnay，它呈現出明顯的Veuve Clicquot的風格，兼具強度和優雅。建議適飲期是現在到2030年。

🟡草間彌生波點女王
在這個經典優異的2012年份，酒廠特別邀請日本著名的現代藝術家草間彌生女士合作，設計2012 La Grande Dame限定版的酒標及外盒，除了傳達花朵代表生命、愛、和平的設計意念外，草間彌生代表性的圓點圖案剛好可以代表有如天上繁星般細緻泡泡的香檳，實為最完美的設計！

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31/10/2023

🔥神之雫「第五使徒」的傳人
✨Philippe Colin少見的紅酒酒款

Philippe Colin 的父親 Michel Colin-Deléger 是《神之雫》中「第五使徒」－ Chevalier-Montrachet Grand Cru 2000 的釀酒名家。他在2003年退休後就將該葡萄園交由 Philippe 管理，因此他成為「神之雫第五使徒的傳人」。

🍇2020 Domaine Philippe Colin Chassagne-Montrachet Les Chênes
淡雅的木香襯托清爽純淨的黑櫻桃、李子、梅子、土壤、胡椒風味。靈活的口感濃郁，餘韻有著深度，相當持久。

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29/09/2023

🌕花好月圓人團圓🥮祝大家中秋節假期愉快！

15/09/2023

🥂香檳控看過來🍾🍾

🥇香檳名莊Piper-Heidsieck頂級旗艦款
🥇必須入手的香檳超級年份2008年
🥇榮獲高分評比

🔥2008 Piper-Heidsieck Rare Brut Millesime
原箱三入包裝
🥇WS 97、Decanter 95

Piper Heidsieck Rare是酒廠的旗艦款香檳，不論是外包裝、品質、年份以及產量等都是名副其實的“Rare”，僅在優質年份釀造，且在釋出前經過12年的時間於瓶中陳年。
酒莊的首席釀酒師 - Regis Camus更獲得International Wine Challenge香檳和氣泡酒年度釀酒師共八次!
在過去四十年中，僅挑選11個年份，分別為1976, 1979, 1985, 1988, 1990, 1998, 1999, 2002, 2006以及粉紅香檳Rare Rose 2007和2008來釀造Piper Heidsieck Rare。

最新推出的2008年為近十年來最優質的年份，品酒專家們皆給出優異的成績，Wine Spectator 97分、Decanter 95分近滿分的超高評價!

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14/09/2023

【2023中秋送禮首推】
🔥波爾多五大酒莊Lafite拉菲家族擁有。
⭐媲美右岸酒王Petrus-百分之百梅洛釀造。
🔥2018世紀年份。
⭐精選30年以上荖藤葡萄釀造。

👑五箭家族的右岸旗艦酒款【羅黑塔城堡旗艦紅酒2018年世紀年份】
🎁飛行概念手提盒，內附 : 花梨木開瓶器/花梨木酒塞/出酒器瓶塞/防滴環/羅黑塔城堡旗艦紅酒2018乙瓶

👑Edmond de Rothschild Heritage 愛德蒙羅斯柴爾德酒莊
無人不知無人不曉的愛德蒙羅斯柴爾德酒莊，延續五箭家族的純粹及拉菲堡的極致精髓、打造出媲美右岸酒王Petrus的旗艦酒款。

✏品飲筆記 : 深紅酒色，展現成熟水果如紅色漿果及黑櫻桃等香氣。入口酒質圓熟，酒體飽滿細膩，紅色水果風味充足、單寧細滑，尾韻甘口，家族水準級數酒以上之作！

產區:法國/波爾多/Puisseguin Saint-Emilion
品種:Merlot 100%
酒精濃度:14.5%

#中秋送禮 #紅酒禮盒 #中秋紅酒禮盒 #五大酒莊 #拉菲家族 #波爾多 #波爾多右岸 #羅黑塔酒莊 #旗艦紅酒 #世紀年份 #波爾多世紀年份 #波爾多世紀年份紅酒 #拉菲家族旗下酒莊 #右岸酒王

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13/09/2023

🏆年年獲得冠軍金牌🏆
【波爾多Château Les Trois Manoirs三堡酒莊】

🏅垂直年份珍藏套組 : 2011、2012、2013、2014
⭐精巧四瓶包裝，雙雙成對，送禮自飲都適合
🔥超殺優惠55折起

🏆年年摘冠！再再奪金！
最受歡迎的法國士族名莊
四個年份讓您一次擁有！

三堡酒莊位於礫石，粘土和石灰岩土壤上，受益於海洋氣候的影響，從 30 年前的種植 9 公頃到今天種植將近 30 公頃的葡萄園。
葡萄樹園由不同年齡的葡萄藤組成，從非常年輕的到 50 歲以上的葡萄藤樹都有種植。

✏品酒筆記
果香香氣奔放集中，紅色莓果香在口中四散出來，帶著些許菸草可可味，相當具有生命力的酒款。甜美而飽滿，相當討喜。夾著黑醋栗等黑色果實，非常平衡，尾韻長而柔美而包覆。

#正值適飲期 #垂直年分 #珍藏套組 #士族名莊 #波爾多 #波爾多紅酒 #法國波爾多 #法國紅酒

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07/09/2023

Robert Parker：「最物超所值的波爾多三級莊La Lagune」
★神之雫第16集推薦酒款！

位於法國波爾多 Bordeaux，是左岸上梅多克產區 Haut-Médoc 最佳的酒莊之一。
名列三級酒莊，英國權威葡萄酒媒體《Decanter》讚譽：La Lagune 可以說是「梅多克的開路先鋒」！

★2020 Chateau La Lagune / RP 94 pts
限量180瓶

RP tasting note:
The 2020 La Lagune has turned out beautifully, offering up aromas of cassis, dark berries, loamy soil and sweet spices, followed by a medium to full-bodied, velvety, layered palate that exhibits excellent depth and concentration structured around powdery tannins, concluding with a perfumed, violet-inflected finish.

#神之雫 #神之雫推薦 #超值級數酒 #波爾多級數酒 #波爾多紅酒 #法國紅酒 #波爾多 #好年份紅酒 #波爾多好年份 #級數酒

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22/06/2023

⭐祝親愛的粉絲們~端午佳節愉快!

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20/06/2023

🔥千元以內就可享受超越雲x之灣Sauvignon Blanc的絕美好酒

｜2023年最值得喝的Sauvignon Blanc白酒
｜紐澳最指標的酒評 The Real Review評為年度 Sauvignon Blanc第2名
｜Wine Spectator 2018百大認證
｜James Suckling稱其「喝著就像1500元的品質」！

⭐Nautilus Sauvignon Blanc 2022
✏評分 : WS 92、WE 92、JS 91
口感清爽柔美，酸度怡人充滿細緻馥郁的花香果調，熱帶水果風味，在這盛夏超級消暑，一杯接一杯，迷人極了!
❤紐澳權威葡萄酒大師Bob Campbell MW，在喝完2022年份後大讚「太美味迷人」並直接給予95高分，大力推薦為Top Rank & Top Value!

🔥2022年份新上市，這次千萬別錯過！！！
**(預計6月底出貨) **

#白蘇維濃 #澳洲白酒 #澳洲白蘇維濃 #高分白酒 #高分酒 #澳洲不甜白酒 #禎釀酒藏 #白酒 #不甜白酒

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16/06/2023

【RP、WS 高分評比香檳】
★英國權威雜誌Drinks International香檳品牌報告
「2019年世界最受矚目的香檳品牌」第一名
「2020年世界最受矚目的香檳品牌」第三名
「2021年世界最受矚目的香檳品牌」第二名

★POL ROGER BRUT RESERVE NV
★PR 92、WS 90
#英國皇室婚宴御用香檳
在法國香檳區流行一句話；「判斷一個酒莊的品質水準，要以無年份干型香檳為準。」這是保羅傑酒莊奉行的圭臬，從這款保羅傑的基本酒款就可以看出該酒莊的品質水準：花香濃郁，氣泡綿密，口感和諧細膩，餘韻悠長持久。這款香檳歷來贏得眾多飲家的青睞，業界莫不對這款暱稱「白箔」的香檳，投以欽羨的目光！

從保羅傑的基本款就可以看出該酒莊的高水準，花香濃郁，氣泡綿密，口感和諧細膩，餘韻悠長持久。75%來自當年採收果實初榨汁釀的基酒，調和已熟成2-4個以上不同年份的基酒，經過至少3-5年瓶陳才上市，高於一般法定15個月標準，創造更具深度的風味。

2019年，由Drinks International專業葡萄酒學院中300多名世界頂級葡萄酒專家，參加了此次頂級香檳的評選，並將香檳品牌從1到30進行排名。保羅傑香檳不負眾望脫穎而出，獲選為2019 World’s Most Admired Champagne Brand，成為全世界最受推崇的香檳品牌！

此包裝為榮獲2019年邱吉爾設計比賽優勝的紐西蘭理工大學的學生Tess Costil以邱吉爾所繪製名畫《查特韋爾的金魚塘》（The Goldfish Pool at Chartwell）為基礎加以重製設計。

邱吉爾是20世紀最偉大的政治家之一，但同時也是一位油畫畫家。他在40歲時開始畫畫，他的《查特韋爾的金魚塘》（The Goldfish Pool at Chartwell）。在2014年2014年12月17日英國蘇富比（Sotheby）拍賣會，以176萬英鎊（約8600萬新台幣）拍出。此設計將邱吉爾的兩大最愛結合，繪畫&保羅傑香檳，以致敬這位文武雙全的傳奇人物。

#香檳 #保羅傑香檳 #無年份香檳 #頂級無年份香檳 #禎釀酒藏
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23/04/2023

⭐️最受女生喜愛的義大利Moscato甜白酒
🔥價格也甜甜
⭐️買就送可愛透明提袋

【ABBAZIA SEA TURTLE MOSCATO NV
義大利小海龜慕斯卡微甜白葡萄酒】
✏️品飲筆記: 迷人的玫瑰花香氣，柑橘、荔枝果香隨著細微的氣泡散發，清新宜人適合隨時享用，也適合搭配泰式料理、川菜、麻辣火鍋或各式水果甜點。
建議存放在陰涼乾燥的地方避光保存。冰鎮至8-10℃飲用。

1848年設立於義大利西北邊頂級葡萄酒產區皮蒙特，與酒莊相鄰的古老本篤會修道院裡，描繪採收慕斯卡葡萄的浮雕，見證古代修士們開始葡萄種植和釀造的悠久歷史。
受到地球環境變遷，海洋生物和葡萄種植都受到了衝擊，酒莊所在地被列為世界文化遺產，以不傷害自然的方式生產葡萄酒；而保育動物小海龜受到大家的珍惜喜愛，就像世界文化遺產也需要珍惜，酒標喚起大家對環境保護的重視。

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#甜白酒 #義大利甜白酒 #麝香葡萄 #蜜思嘉葡萄

Monday	10:30 - 18:00
Tuesday	10:30 - 18:00
Wednesday	10:30 - 18:00
Thursday	10:30 - 18:00
Friday	10:30 - 18:00

禎釀酒藏Cellar door Wine & Spirits

17/09/2024

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