葡萄酒管家Wine Chamberlain

28/12/2024

用刺客紅酒，
以及刺客紅酒醬油，
做成的美味料理。
#刺客紅酒醬油
#會聽音樂的葡萄酒
#美東農莊
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08/12/2024

啊…..伴一船風月
啊…..乘千里煙浪
#刺客紅酒
#刺客紅酒醬油
#飄逸刺客
#會聽音樂的葡萄酒

25/11/2024

誰的背影？

24/11/2024

會讓葡萄酒變好喝的-刺客紅酒醬油。陳釀36個月的黃豆醬油，加入刺客紅酒，可以更增加生魚片的鮮度、可以入菜、燉煮，香氣撲鼻，重點是搭配葡萄酒後酒更甘美！

#刺客紅酒醬油 #刺客紅酒 #葡萄酒管家餐酒知識家

13/11/2024

刺客紅酒蘑姑漢堡，用會聽音樂的刺客紅酒的元素來製造完成，今晚多了Margaux產區，和St.Julien 產區的概念來做漢堡肉的比例。

20/10/2024

午餐來到北平都ㄧ處，點了羊肉火鍋慢慢吃。帶了2瓶葡萄酒，刺客白蘇維翁白酒Chilcas Sauvignon Blanc ，讓原本有點羊羶味的羊肉，變香甜且沒有半點羊騷味，厲害👍！而搭配到來自西班牙的CT En Clave de Do Garnacha Tintorera，一口羊肉、一口紅酒入口，霎那間我感覺身邊圍繞著一群香甜脂粉味的妹妹，身邊的場景，馬上從白天進入黑夜，天啊！是我的錯覺嗎！？😅原來葡萄酒有魔法！把平平的羊肉，變成小羔羊了！

#刺客白酒 #葡萄酒管家餐酒知識家 #餐酒搭配 #餐酒搭配搭到對的酒讓你彷彿置身天堂 #葡萄酒魔法 #山姆大叔天地人品酒法

13/10/2024

Chilcas Sauvignon Blanc 2023刺客白蘇維濃白酒，把煎豬肝變得更香、白酒則是變甜美了！
🍷山姆大叔「天地人品酒法」：
天（杯口上緣）：白柚、綠橘子、青蘋果、黃梨
地（杯口中段）：柚子皮
人（杯口下緣）：黃金奇異果、龍眼果肉上的那一層白色薄膜香氣
口感：黃檸檬
後韻：檸檬皮、柚子皮

#刺客白酒 #葡萄酒管家餐酒知識家 #白葡萄酒 #天地人品酒法 #餐酒

10/10/2024

視野遼闊，遠離塵囂，刺客紅酒好味道。

#刺客紅酒 #帶著葡萄酒去旅行

05/10/2024

𝑯𝒚𝒈𝒈𝒆！
錨隱廚即將迎來𝟐周年慶🎉ʜᴀᴘᴘʏ 2 ᴀɴɴɪᴠᴇʀꜱᴀʀʏ
為了特別的這一天，由 葡萄酒管家Wine Chamberlain 操刀設計🍾錨隱廚訂製款紅葡萄酒🎁是最美好的生日禮物！

🎁這支錨隱廚訂製款紅葡萄酒，來自智利葡萄酒莊的有機自然酒。
🎁釀造自然酒是一種選擇，回歸原始的釀造真諦奧義，酒體產生更多層次風味。
🎁這款酒的年份還年輕，可以期待它更成熟的韻味

像在對著即將滿𝟐周年的錨隱廚ᴍᴀᴏ ɪɴɴ說悄悄話
大ᴍᴀᴏ有感而發：2022/11/5出生的錨隱廚ᴍᴀᴏ ɪɴɴ，神秘、有個性、不浮誇，內蘊的性格！

錨隱廚訂製款紅葡萄酒，將𝟐歲的錨隱廚ᴍᴀᴏ ɪɴɴ表現得淋漓盡致，一切盡在不言中。
任何一款酒好不好喝？取決於，在對的時間、對的人、對的空間，享受微醺𝑯𝒚𝒈𝒈𝒆，就是一款真．善．美的好酒！
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#錨隱廚 #龍蝦 #歐陸料理 #台北牛排 #牛排龍蝦雙人饗宴 #芝山美食 #芝山餐廳 #天母餐廳 #天母美食 #台北美食 #天母美食 #澳洲穀飼火烤厚牛舌 #加拿大龍蝦 #澳洲穀飼燉牛舌 #黑潮軟殼龍蝦

02/10/2024

台北前三名牛排館
外帶
#刺客紅酒
#天母美食
#乾式熟成牛排
#濕式熟成牛排
#錨隱眼
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23/09/2024

和 陳瑋儒 – 我剛剛獲得他們的頭號粉絲認證！🎉

22/09/2024

從鹹點到甜點，The Angry Rabbit 酒莊系列酒款，都有適合的來配搭！一口月亮兔Riesling 麗絲玲白酒，一口干貝，鮮甜！無名兔Pinot Noir Shiraz紅酒，則是鹹甜通吃！明太子鹹塔的哇莎咪，嗆辣變香辣，明太子美奶滋在紅酒滋潤下更甘甜！薫衣草生乳捲，牛奶與薰衣草的香氣更濃郁！厲害吔！
台中歌劇院高挑寬敞的空間，讓午后的品酒體驗更放鬆舒適。

#葡萄酒管家餐酒知識家 #品酒會 #紅酒推薦 #白酒推薦

🚫禁止酒駕🚫未成年請勿飲酒🚫飲酒過量有害健康🚫

22/09/2024

🔆台中歌劇院下午微醺時光即將開始！
一起跟來自南澳Barossa產區的Angry Rabbit 與Heathvale兩酒莊可愛又活潑的酒款，悠游週日午后美麗時刻！

#葡萄酒管家餐酒知識家 #下午酒時光 #紅酒 #白葡萄酒

18/09/2024

#刺客紅酒刺客白酒新酒標上市
笑傲江湖載酒行，刺客紅酒令山之巔海之涯的美食都是米其林。
畫作主人，滄海一聲笑的神醫Dr. 方, 與2006年世界矇瓶唯一全對的葡萄酒管家，在歷經三年的疫情，共同推薦這款療瘉系，會聽音樂的刺客葡萄酒。歡迎喜歡生活的你，與這兩位知音，共同徜徉藝術美食音樂。

🚫飲酒過量有害健康🚫未成年請勿飲酒🚫禁止酒駕🚫

#刺客紅酒 #刺客白酒 #神醫畫作酒標 #葡萄酒管家餐酒知識家 #餐酒搭配 #紅 #白葡萄酒 #香檳氣泡酒

17/09/2024

中秋節快樂！

13/09/2024

--September 2024 品味南半球的精彩--
【第一場/台中 歌劇院微醺時光】
･ 2024.09.22.(日) 15:00-17:00 台中歌劇院5樓VVG Food Play & Bar/台中市西屯區惠來路二段101號5樓
・費用：NT$1,000/位，雙人同行NT$1,600/兩位
現場品飲5款葡萄酒，附搭酒小點，席次15位，額滿為止。
【第二場 /台北 秋日微醺時光 刺客紅酒漢堡X南半球的精采】
･ 2024.09.25.(三) 19:00-21:00 刺客紅酒漢堡/台北市信義區光復南路421巷13號1樓
･ 費用：NT$2,500/位
現場品飲6款葡萄酒與6道佳餚，席次8位，額滿為止。

歡迎私訊報名參加！或電話請洽：02-2345-7081/Line ID:

★未成年請勿飲酒★飲酒過量有害健康★禁止酒駕★

05/09/2024

拿下蕃茄和蔬菜，味道非常具爆炸性，純粹香濃。
牛排肉焦脆的時候，兩面再噴上刺客紅酒，
整個層次和滿足感又往上堆疊。
#刺客紅酒漢堡

14/08/2024

阿湯哥在1997年上演不可能的任務，
其中的跳傘🪂、繩索下降，奪刀奪槍的動作，
和山姆大叔在空降部隊是完全同一個套路啊！
27年來，葡萄酒管家相同嚴謹，因為就用跳傘、繩降的最高安全規格，面對葡萄酒、食物、生活藝術。

https://youtu.be/gj0JMiwqIUU?si=UqZNjmOoyh6C72Om
#刺客紅酒
#刺客紅酒蘑姑漢堡

湯姆克魯斯：I'm on my way.阿湯哥在法蘭西體育場從天而降有、夠、帥！！！！直接上演 、從巴黎到洛杉磯！Tom Cruise從巴黎超帥的降落好萊塢接棒給美國自由車手Kate Courtney再給田徑傳奇Michael Joh...