La Tenuta

06/12/2024

Le petit cadeau qui fait plaisir 🎄

Disponible sur place jusqu’au 21 décembre.

Chargez la carte du montant que vous voulez et offrez La Tenuta à vos proches 🍾

04/12/2024

Le Caviar à la carte pour les fêtes 😍

Cette année et pour tout le mois de décembre, notre chef a élaboré 4 plats accompagnés de caviar de la maison .ch

Sur chaque assiette vous retrouverez 10 grammes de caviar Prunier Oscietre Classique. Nous avons goûté pour vous, les mariages sont exquis 😍

À ne surtout pas louper !!!

13/11/2024

❤️❤️❤️🥂🥂🥂 Nous sommes fiers de figurer à nouveau dans le magazine Falstaff sous la rubrique Meilleurs bars à vins de Suisse.

C’est un honneur et la récompense d’un travail acharné de toute l’équipe pour vous offrir une expérience de qualité toute l’année.

Merci à toute l’équipe de La Tenuta et merci à tous.tes nos clients.es pour votre fidélité depuis maintenant plus de 3 ans ❤️❤️❤️🥂🥂🥂

11/11/2024

Célébrez la fin d’année avec nous 🎉

Cette année ne cherchez plus !
À La Tenuta nous vous avons préparé une sélection d’idées cadeaux idéale pour célébrer cette fin d’année.
Pour vos cadeaux d’entreprise, vos collègues, vos proches, ou même le boulanger du coin, nous avons ce qu’il vous faut !

10% de réduction à partir de 5 articles commandés

Livraison offert à Genève

Commandez à l’adresse [email protected]

29/10/2024

Evènement ce jeudi à La Tenuta !

Pour cet évènement exceptionnel nous mettons en avant les cigares «  The Traveler » 😍 💥

Les réservations sont à faire en ligne via le Qr Code disponible sur le flyer ci-dessus ou via le lien suivant :

https://infomaniak.events/shop/Kpmhxt2Kro/

Nous vous attendons nombreux !!!! 🥰

A très vite, l’équipe de La Tenuta. ❤️ 🍷

28/10/2024

25/10/2024

XoXo La Tenuta

15/10/2024

🌟 Les Cigares Davidoff au Menu 🌟

Découvrez les cigares Davidoff, une marque synonyme d’excellence et de raffinement depuis plus de 100 ans. Fondée par Zino Davidoff, cette maison est reconnue pour ses cigares roulés à la main, fabriqués avec des tabacs soigneusement sélectionnés.

Sur notre étagère, retrouvez des classiques comme le Davidoff Nicaragua, un bijou aux notes épicées et boisées, parfait pour ceux qui aiment les saveurs intenses. Pour les moments d’exception, laissez-vous tenter par le Davidoff Aniversario, aux arômes subtils et élégants, idéal pour une dégustation après un repas raffiné.

Les amateurs de puissance se tourneront vers le Yamasa, un cigare au caractère audacieux avec des touches de terre et de poivre, cultivé sur des terres fertiles de la région de Yamasa en République Dominicaine.

📜 Le Saviez-vous ? Zino Davidoff, grand voyageur et passionné, est souvent considéré comme le “Roi des cigares”. Il a même inventé l’humidor pour préserver parfaitement les cigares, un incontournable aujourd’hui.

DavidoffCigars

02/10/2024

L’automne pointe le bout de son nez ! 🍁🍂

Toute l’équipe de La Tenuta vous présente la nouvelle carte élaborée avec soin par le chef Christian Micelli et sa brigade.

Nous avons hâte de partager ces nouveautés avec vous 🥰

18/09/2024

L’automne approche, c’est le moment de se réfugier dans notre lounge ! 🥃🍁

Notre combo gagnant du moment :

Dalmore Cigar Malt Reserve ft. The Late Hour Winston Churchill de Davidoff 🤩

04/09/2024

Retrouvez les Champagnes Besserat de Bellefon à l’Omega Masters de Crans-Montana ce week-end et dès jeudi au Village Mont-Blanc sur le parcours.

Nous vous offrons des billets journaliers, écrivez-nous !

02/09/2024

🍷❤️‍🔥 NOUVELLE SÉLECTION AU VERRE

Vins rouges :

IGP Puglia « Siniscalco » 2020 Coppi
8.-
Primitivo

Doc Etna Rosso Tenuta delle Terre Nere 2022
10.-
Nerelo mascalese

AOC Fixin domaine Pierre Gelin 2016
14.-
Pinot noir

Vins Blancs :

VDF « La cerisaie » 2022, Domaine de la Renière
Chenin Blanc
8,50.-

AOC Neuchâtel « Savagnin » 2022, Maison Carrée
Savagnin Blanc
13,50.-

AOC Châteauneuf-du-Pape 2019, Château de Vaudieu
Grenache Blanche, Roussane, Clairette
16.-

Vin rosé :

AOP Taradel, 2022, Les Vignerons de Taradeau
Grenache, Cinsault, Carignan
10.-

15/07/2024

C’est (enfin) l’été ! ☀️🌸

Une nouvelle carte est disponible à La Tenuta.
Venez découvrir les dernières créations mais ne vous inquiétez pas, les indémodables sont toujours là !

Cette année, nous restons ouverts les samedis soirs 😉

05/07/2024

À déguster au Coravin à la 🍷.

Le Domaine de Beaucastel est l’un des vignobles les plus respectés et renommés de Châteauneuf-du-Pape. Propriété de la famille Perrin depuis le début du 20e siècle, le domaine est célèbre pour son approche biologique et biodynamique de la viticulture, pratiquée bien avant que ces méthodes ne deviennent courantes. Le vignoble de Beaucastel s’étend sur environ 100 hectares et est planté avec les treize cépages traditionnels de l’appellation, un fait assez rare qui démontre l’engagement du domaine envers la tradition et la diversité variétale.

Le Château Beaucastel 2003 est un assemblage complexe et harmonieux des cépages autorisés de Châteauneuf-du-Pape. Parmi ceux-ci, les principaux sont :

• Grenache : Apporte du fruit, de la rondeur et de la douceur.
• Mourvèdre : Offre de la structure, des tannins puissants et des arômes épicés.
• Syrah : Contribue à la couleur profonde, à la puissance et aux arômes de fruits noirs.
• Counoise : Ajoute de la fraîcheur et de la finesse.
• Cinsault : Confère de la légèreté et des arômes floraux.
• Roussanne : Rarement utilisée en rouge, elle est plus courante dans les blancs de Beaucastel, ajoutant complexité et élégance.

En bouche, le vin est puissant et généreux. On y retrouve des saveurs intenses de cerise noire, de mûre, de figue, rehaussées par des touches de poivre noir, de réglisse et de garrigue. La structure tannique est bien présente mais soyeuse, offrant une belle longueur en bouche et un potentiel de garde remarquable. Ce millésime, malgré les années, continue d’évoluer avec grâce, promettant encore plusieurs années de plaisir pour les amateurs de vins fins.

04/07/2024

Nouvelle arrivée à la Tenuta, le Testamatta.
Bibi Graetz est un vigneron emblématique de la Toscane, connu pour son approche non conventionnelle et son dévouement à l’artisanat vinicole. Bien qu’il ait des racines scandinaves, Graetz a adopté la Toscane comme sa terre natale et a commencé à produire des vins dans les années 2000. Son domaine, situé à Fiesole près de Florence, est reconnu pour ses vins d’une grande expressivité et complexité.

Le Testamatta est le vin phare de Bibi Graetz, qui signifie littéralement “tête folle” en italien, reflétant l’esprit audacieux et innovant du vigneron. Ce vin est élaboré avec un soin méticuleux, mettant en valeur les vignes vieilles et les méthodes traditionnelles de vinification. Il est élevé en barrique, ce qui lui confère une structure élégante et une profondeur supplémentaire.

Le Testamatta est principalement composé de Sangiovese, le cépage roi de la Toscane. Ce vin peut également inclure de petites proportions d’autres cépages autochtones toscans, mais le Sangiovese reste le cœur de ce vin.

En dégustation, le Testamatta offre un bouquet intense et complexe de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, complété par des notes épicées de poivre noir et des touches florales de violette. En bouche, il est riche et opulent avec des tanins fins et bien intégrés. La finale est longue et persistante, marquée par une belle minéralité et une légère touche de fumée. C’est un vin élégant et équilibré, qui incarne parfaitement le terroir toscan et le style audacieux de Bibi Graetz.

02/07/2024

La famille des Pères Chartreux au complet à La Tenuta et on adore ! 😍

De la classique verte à la V.E.P. en passant par la M*F Sommeliers et l’incontournable Génépi, venez déguster notre sélection entre amis ou en famille.

01/07/2024

Les vins au verre changent cette semaine ! 🥂🫶🏻

En blanc :

DOC Montecucco « Irisse » 2022, Collemassari
Vermentino, Grechetto
8.-

AOC Vacqueyras 2021, Domaine d’Ouréa
Clairette, Bourboulenc
16.-

DOC Sicilia « Vigna San Francesco » 2020, Tenuta Regaleali
Chardonnay
16.-

En rouge :

VDF « Tire-Bouchon » 2021, Domaine d’Ouréa
Grenache, Counoise, Carignan, Cinsault
8.-

DOC Brindisi « Oltremé » 2021, Tenute Rubino
Susumaniello
9,50.-

IGT Terre Siciliane « Eruzione 1614 » 2020, Planeta
Pinot Noir
14,50.-

DOC Valpolicella Superiore « Terra Del Cereolo » 2010, Trabucchi D’Illasi
Corvina, Corvinone, Rondinella
16,50.-

DOCG Barolo Riserva
« Coste Di Monforte » 2011, Pecchenino
Nebbiolo
24.-

AOC Châteauneuf-du-Pape 2003, Domaine de Beaucastel
28.-

En rosé :

DOC Etna Rosato 2022, Tenuta Delle Terre Nere
Nerello Mascalese, Nerello, Cappuccio