亨信酒棧

12/09/2023

當涼爽的秋風吹拂，明亮的月光照亮夜空，中秋節的時光就到了！
除了品嘗月餅之外，另一項最受歡迎的活動，就是烤肉囉 😋

坐在燦爛的燈光下，與三五好友或家人圍繞成圈
烤肉的過程是種歡樂，更是一種互動 🤜🤛
歡聲笑語中更拉近彼此的關係，讓每一個燦爛笑容都留在腦海裡

今天要介紹的產品，是這場中秋烤肉派對的最佳搭檔。
它獨特的風味，能夠豐富你的味蕾饗宴，為節慶增色不少 ❤
無論是鮮美的干貝，還是半生熟的牛排
這款產品都能夠完美搭配，提升你的烤肉體驗唷 😘
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法國巴萊爾古堡優級波爾多紅酒
CHÂTEAU VIEUX BARRAIL BORDEAUX SUPÉRIEUR Ａ.O.C. (750ML)
🤞 杯口上緣：漬甜李、黑李、黑櫻桃
✌️ 杯口中段：黑櫻桃
️👌 杯口下緣：櫻桃、混合薄荷、白胡椒
👅口感：紅櫻桃
🍀後韻：黑李
🍽 搭配料理：鮮生食北海高湯貝、月見生牛肉
專家點評：喝一口鮮湯，再喝一口這款以Merlot為主的波爾多紅酒，嘴裡是滿滿的干貝鮮味與甜味，而紅酒本身的風味也變得更濃縮。
以生牛肉搭配這款紅酒時，讓肉的口感更加綿密甘甜，蛋香與洋蔥甜融合在一起，紅酒愈發濃郁醇香。
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12/09/2023

附近的住戶應該都醉倒了 😅
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卡車撞倒大型儲酒桶！220萬公升「紅酒河」淹葡萄牙小鎮

葡萄牙一座釀酒廠發生酒桶爆裂事故，導致大量紅酒流入村莊，紅色的酒水傾瀉而下，馬路成了一條「紅酒河」。

#紅酒 #事故 #葡萄牙 #釀酒廠
#洪水 #紅色 #村莊 #葡萄酒

https://user113265.pse.is/59fnez
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葡萄牙一座釀酒廠發生酒桶爆裂事故，導致大量紅酒流入村莊，紅色的酒水傾瀉而下，馬路成了一條「紅酒河」。事發在葡萄牙中北部小鎮聖洛倫索杜拜羅，在當地時間10日，卡車意外將兩個大型酒桶弄倒，造成220萬公升

03/09/2023

Mantellassi酒莊是位於義大利托斯卡納（Tuscany）地區的一個重要酒莊，它以生產優質的托斯卡納紅葡萄酒而聞名。🍇
該酒莊的歷史可以追溯到19世紀中葉，它是一個家族經營的酒莊。
世代相傳，傳承著釀酒的精湛技術和對葡萄園的熱愛

Mantellassi酒莊的葡萄園位於托斯卡納的Maremma地區，這是一個優越的葡萄種植區，擁有理想的氣候和土壤條件
這裡的葡萄園受到地中海的影響，有助於葡萄成熟和風味的發展

以釀造優雅而結構精緻的紅葡萄酒而聞名的Mantellassi酒莊
他們的葡萄酒通常展現出豐富的水果風味、複雜的香料和優雅的口感 🍷
儘管擁有豐富的傳統，Mantellassi酒莊也致力於釀酒技術的不斷創新。
他們結合了古老的釀酒方法與現代的釀酒技術，以確保生產高品質的葡萄酒。👍

無論你是紅酒愛好者還是想探索托斯卡納葡萄酒的人
都值得品嚐一下這個酒莊的出品唷 😉
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03/09/2023

來自西班牙的El Coto酒莊，又帶來了一瓶迷人的白葡萄酒
EL COTO BLANCO VERDEJO RIOJA D.O.CA
這是一款充滿西班牙風情的佳釀，讓你感受到陽光和熱情的味道。

這瓶葡萄酒以Verdejo (維岱荷) 葡萄品種釀造，呈現出清新的金黃色澤，散發著陽光的閃耀。
Verdejo (維岱荷) 葡萄以其獨特的風味而著稱，將西班牙的風土特色完美呈現在你的杯中。

Verdejo (維岱荷) 葡萄適應性強，特別適合種植在西班牙的炎熱和乾燥氣候下。
這種葡萄可以在高溫下保持良好的酸度和風味，因此在炎炎夏日釀造出的葡萄酒非常受歡迎。

酒液中散發著迷人的花香和水果氣息，如白桃、柑橘和綠蘋果。
這些香氣營造出一種清新宜人的感覺，仿佛置身於西班牙的果園中。

入口時，這款BLANCO VERDEJO RIOJA D.O.CA.帶來了令人愉悅的口感，具有清新的酸度和平衡的結構。
它是一款極為易飲的葡萄酒，適合搭配各種美食。
特別是海鮮、沙拉和輕盈的白肉料理，為你的餐桌增添風味。

El Coto酒莊以其對細節的極致關注，將這款BLANCO VERDEJO RIOJA D.O.CA.打造成了一個真正的佳釀。
它將西班牙的風情和熱情注入每一滴酒液中，為你帶來一場美味的味覺之旅。🍷🇪🇸
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西班牙愛格多瑞鹿維岱荷白葡萄酒
EL COTO BLANCO VERDEJO RIOJA D.O.CA.
🍷️ 採收後去梗並稍微冷浸泡後，輕柔榨汁，並在攝氏16度下低溫發酵保留更多香氣以及風味，發酵後讓酵母接觸酒汁以發展更多的層次與陳年實力。
🍎 明亮的淡檸檬黃色色澤。以多元的白色水果和熱帶水果香氣為主，並有著茴香、檸檬與些許鳳梨的氣息。
🍀 帶有明顯的果味，並有足夠的酸度支撐風味，口感柔順，活潑和優雅兼具，喉韻帶出礦石滋味，尾韻悠長，這是一隻層次感與口感良好平衡的酒款。
🍽 適合搭配各式魚類料理、各式海鮮料理、各式米食料理以及各式義大利麵。
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🎖El Coto De Rioja 西班牙愛格多酒莊榮獲IWSC（International Wine & Spirit Competition）2016年度西班牙最佳酒莊之獎項（2016 Spanish Wine Producer Of The Year）。
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24/08/2023

微光的午後，扭開音響的開關
你是否也想隨著空氣中飄散的音符旋轉 🎵
舉起手上的酒杯，搖晃著那金黃色的佳釀
今天要介紹的是來自義大利的佳樂羅埃洛安聶白葡萄酒🥂

這瓶葡萄酒是以義大利特有的葡萄品種Arneis所釀造
呈現出淡淡的金黃色澤，透露著清新的光彩
Arneis葡萄以其獨特的風味和風土特性而著名
這款酒將其完美地呈現在你的杯中

酒液中散發出迷人的花香，伴隨著清新的水果氣息 🍑
充滿了活力和活潑感，仿佛夏日的微風

入口時呈現出令人愉悅的口感，帶著絲滑的質地和輕盈的酸度
它能夠搭配各種美食，特別是海鮮、蔬菜沙拉和輕盈的白肉料理
每一口都能讓你品味到濃濃的義大利風情
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義大利佳樂羅埃洛安聶白葡萄酒
CHIARLO ROERO ARNEIS D.O.C.G. LE MADRI
🍷️ 手工採收後輕柔榨汁，之後在攝氏16-18度下低溫發酵15天，然後在不鏽鋼槽裡進行3個月含渣熟成。
🍎 麥桿黃色色澤，邊緣略帶明亮的萊姆綠色色調。帶有活潑直白的黃色水果、白桃、杏桃、熱帶水果、洋槐花、鳶尾花、椴樹以及薄荷香氣。
🍀 口感如絲綢般柔滑，清新優雅，酸度明亮，酒體均衡且餘韻清爽悠長。
🍽 適合搭配各式清爽且精緻的料理、各式冷盤料理、各式海鮮或蔬菜為基底的開胃菜、蔬菜燉飯以及比薩、各式海鮮料理、各式貝類料理及一般的魚類料理。
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24/08/2023

【品味微甜的陽光，愛格多瑞鹿微甜白葡萄酒】

來自西班牙的愛格多瑞鹿（El Coto）酒莊
以其精湛的釀酒工藝，帶來了這款獨特微甜白葡萄酒
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🏆西班牙愛格多瑞鹿微甜白葡萄酒 El Coto Semidulce Rioja D.O.Ca. (750ML) El Coto de Rioja

這瓶葡萄酒呈現了西班牙愛格多瑞鹿酒莊的品牌特色
將細膩的釀酒工藝注入每一滴酒液中
清新的金黃色澤，透露著陽光和活力☀️

酒液中融合了不同葡萄品種的風味 🍇
為你呈現出多層次的口感
微甜的特性使得這款酒更加易飲
適合那些喜愛柔順口感的人

無論是作為獨立的品味之選
還是與輕盈的海鮮、水果拼盤搭配 🍣
都能帶來令人愉悅的飲用體驗。

讓我們一同品味這份西班牙陽光的微甜
感受愛格多瑞鹿酒莊的精湛工藝和獨特風味吧🍷🇪🇸
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西班牙愛格多瑞鹿微甜白葡萄酒
EL COTO SEMIDULCE RIOJA D.O.CA.
🍷️ 使用精心挑選的優質葡萄釀製，在低溫下進行榨汁，用以保護果液避免氧化。果液經過靜態澄清後在於攝氏16度下溫控發酵，一旦達到風味與糖分之間的最佳平衡時，就以乾冰低溫來終止酒精發酵。2種葡萄分開發酵後再給予最佳調配。
🍎 麥桿黃色色澤。帶豐潤的鳳梨及柑橘類水果香氣。
🍀 入口香甜，口感新鮮優雅。
🍽 適合搭配前菜、開胃菜、起司、水果及甜點，也可搭配輕食類、酸辛香辣的菜色或中式熱炒。
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🎖El Coto De Rioja 西班牙愛格多酒莊榮獲IWSC(International Wine & Spirit Competition)2016年度西班牙最佳酒莊之獎項(2016 Spanish Wine Producer Of The Year)
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17/08/2023

黑寶石莊園的大馬爾貝克紅酒首次問世於1999年
葡萄的挑選極為講究，必定來來自最優質的Malbec葡萄園 🍇
這些葡萄園位於安地斯山脈周圍的山丘上，每一顆葡萄都經過細心的呵護🤲
由50%阿根廷品種的Malbec葡萄和50%法國品種的Malbec葡萄混釀而成大馬爾貝克，更是充滿了多樣性與層次感。

大馬爾貝克正是阿根廷香氣奔放的Malbec葡萄酒的代表作品 🏆
而酒名「黑寶石」正是源於安地斯山脈的黑色岩石
象徵著這款葡萄酒的獨特靈魂和風味
每一滴這款酒都凝聚著Lurton兄弟的心血和阿根廷大地的力量
讓您品味到始於Malbec葡萄的輝煌以及品味 ✨
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阿根廷黑寶石莊園大馬爾貝克紅酒
PIEDRA NEGRA GRAN MALBEC, VALLE DE UCO-MENDOZA
🍷️ 葡萄採收之後浸皮發酵超過7週，然後在酒桶裡進行乳酸發酵，之後在相同的酒桶裡熟成3個月，接著在法國橡木桶裡熟成15個月，並規律地換桶(50%新桶，50% 1次使用的酒桶)。
🍎 濃郁的紫紅色色澤。強健複雜而多元，有著花香及紅色水果，例如：李子以及莓果的氣息，並混合著咖啡以及香草的香味。
🍀 口感豐富堅實、果味濃郁並帶有紫羅蘭的調子，有著優雅的單寧。後段柔和木質調餘韻綿長持久。
🍽 適合搭配各式紅肉料理、燒烤羊肉、燉野豬肉、拜雍生火腿、義大利麵以及熟成起司。
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🎖曾獲得「JamesSuckling.Com」94分評價。
🎖曾獲得「Descorchados GUÍA De Vinos De La Argentina PATRICIO TAPIA」90分評價。
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12/08/2023

透明的玻璃瓶身，散發著淡淡的金黃光澤
仿佛是太陽的溫暖凝結而成 ☀️

這款義大利賽莎瑞傑品特級白的美妙源於三款珍貴的葡萄品種Trebbiano、Chardonnay和Sauvignon Blanc 🍇
Chardonnay葡萄的成熟金黃蘋果氣息
Sauvignon Blanc葡萄的巴薩米克香醋芳香、天竺葵葉的草本香
以及青蘋果香融合在一起，呈現出愉悅的多層次風味 🍷

Trebbiano葡萄則賦予了這款葡萄酒超凡的魅力和淡淡的當地風味
每一口都像是一場奇妙的味覺之旅，將不同的風味在口中蔓延開來
讓你一次享受到三種風味的完美交融 🫶

無論是輕鬆的午後，還是浪漫的晚餐
這款賽莎瑞傑品特級白葡萄酒都將成為完美的伴侶
一同品味這三重風味的饗宴
感受葡萄酒帶來的愉悅和美好🍷🇮🇹
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義大利賽莎瑞傑品特級白葡萄酒
UMBERTO CESARI MOMA TREBBIANO-CHARDONNAY RUBICONE I.G.T.
🍷️ 於攝氏15-16度低溫溫控發酵並輕柔榨汁保留細膩果香，之後在不鏽鋼槽裡熟成3個月。
🍎 稻草黃色色澤。香氣悠長，散發著濃郁的梨和蘋果香，最後以些微香蕉氣息收尾。
🍀 酒體圓潤、優雅、均衡，並帶適度清新鮮嫩的果味，尾韻優雅細緻。
🍽 適合搭配魚類開胃菜、烤魚，也可搭配大多數的日本料理、酸辣口味的泰式料理、一口食沙拉及新鮮起司。
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🎖「Sélections Mondiales Des Vins Canada」2015獲得銀牌獎項
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04/08/2023

在陽光明媚的周末午後，找一個舒適的窗邊角落
拉開窗簾，讓陽光灑落在你的身上 ☺️
輕快的音樂為這個時刻增添些許愜意
讓你完全沉浸在輕鬆的氛圍中

打開酒瓶，讓酒香瀰漫在空氣中🍷
今天推薦的西班牙愛格多瑞鹿高級紅酒是來自著名的西班牙Rioja產區
使用田帕尼優 (Tempranillo) 釀造而成
田帕尼優 (Tempranillo) 是西班牙最具代表性的葡萄品種之一 🍇
生長在西班牙的獨特氣候和土壤條件下綻放出獨特的風味和風格
它帶來了紅色水果和紅莓的香氣，伴隨著淡淡的香草、香料和煙燻的氣息 🍓
不僅價格平易近人，適合日常飲用
同時也展現出西班牙Rioja產區的精髓和獨特性唷 😘
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西班牙愛格多瑞鹿高級紅酒
EL COTO CRIANZA RIOJA D.O.CA

🍷️ Tempranillo 葡萄在酒莊位於Oyón 的釀酒廠裡的大桶內發酵，嚴格控管發酵溫度並浸皮萃取酒色。目的是在葡萄酒的結構和平衡之間取得適當的折衷。在美國橡木桶裡熟成至少12個月，之後在瓶中熟成至少6個月(總陳年時間至少2年)，取得優雅和滑順的餘韻。
🍎 明亮的櫻桃紅色色澤中帶石榴石橙紅色邊緣。釀造時在傳統與現代中取得風格平衡。開瓶後先出現清新的水果香氣，充滿品種典型的紅色莓果芬芳，醒酒約半小時出現愉悅的香草、奶油及烘烤橡木香氣。
🍀如絲綢般柔順細膩的口感，有著良好均衡的結構，帶有豐富的紅果及香料滋味，單寧適中，餘韻悠遠綿長。
🍽 適合搭配各式美食，特別是肉類料理、魚類料理、伊比利火腿及起司。
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🎖El Coto De Rioja 西班牙愛格多酒莊榮獲IWSC（International Wine & Spirit Competition）2016年度西班牙最佳酒莊之獎項（2016 Spanish Wine Producer Of The Year）。
🎖「International Wine Challenge」2019獲得「Commended」推薦獎項。
🎖「MUNDUS Vini」2019獲得金牌獎項。
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30/07/2023

炎熱的夏天要在一個悠閒的周末下午享受一杯清新宜人的白酒嗎？🥂
那麼義大利佳樂玫瑰香細緻白葡萄酒一定會是您最佳的選擇！

這瓶帶有微氣泡的Moscato D'Asti，讓酒液更加爽口，像是輕盈的雲朵☁️在口中舞動。
而那濃郁的玫瑰花香氣🌹，彷彿置身於綺麗的花園之中，感受到了大自然的美好。

口感柔和細緻，酸度恰到好處，帶有蜜糖和水果香氣🍑
帶有一點點的甜度，就像是一陣陣微風拂過臉龐，更能感受到了這個美好的世界。
一試難忘，再次品味更是倍感舒適愜意。

無論是搭配美食或是獨自享用
這瓶義大利佳樂玫瑰香細緻白葡萄酒都能夠帶給您最美好的體驗唷 😘
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義大利佳樂玫瑰香細緻白葡萄酒
MICHELE CHIARLO MOSCATO D'ASTI D.O.C.G. NIVOLE

🍷️ 手工採收後輕柔的榨汁，然後將酒汁儲存於攝氏零下2度的酒槽裡，之後在溫控的不鏽鋼槽裡緩慢地發酵直到達到酒精度為5%，在這過程，一部份的二氧化碳在發酵過程中發展成溫和且自然的氣泡並且被保留住。在裝瓶前進行微濾過程以澄清酒汁並中止酵母進一步發酵。
🍎 明亮的麥桿黃色色澤。帶有白花、嫩薑、香茅的新鮮芳香，隱約有著鼠尾草、葡萄柚、杏子、桃子等芬芳，香氣豐富且均衡。
🍀口感輕盈乾淨、精美圓潤，酒體如絲綢般柔滑細緻，並帶有令人愉悅的氣泡，尾韻清新且不會過甜並帶有均衡的酸度。
🍽 適合單獨飲用，也很適合搭配新鮮水果如：草苺、白桃，也可搭配水果甜點、糕餅及小蛋糕。
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21/07/2023

賽莎瑞Umberto Cesari是位於海拔200公尺以上的葡萄酒莊園
經過三十幾年的品質提升和莊園擴張
現在的賽莎瑞酒莊已經在擁有最佳土質和氣候環境的地區 😍
也擁有著超過100公頃的葡萄園 🍇
除了著名的Sangiovese葡萄品種之外
酒莊也努力復育當地的獨有品種如Albana葡萄和Pignoletto葡萄😋
這款賽莎瑞傑品特級紅酒呈現出濃烈的深紅色澤
它的口感圓潤而飽滿，單寧柔順，呈現出複雜的層次和結構
這瓶紅酒結合了賽莎瑞的獨特特性和蘇維儂優勢
呈現出豐富的風味，令人回味無窮 😋
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義大利賽莎瑞傑品特級紅酒
UMBERTO CESARI MOMA SANGIOVESE-CABERNET SAUVIGNON RUBICONE I.G.T.
🍷️在低溫溫控不鏽鋼槽浸皮發酵12-14天，以保留果實香氣，在斯洛維尼亞(Slavonian)橡木桶中熟成6個月，之後置入瓶中熟成3個月。
酒色：濃郁的紅色色澤中帶紫色反光。
🍎 香氣濃郁持久，帶紅色野生莓果的新鮮氣息。香氣濃郁持久，帶紅色野生莓果的新鮮氣息。
🍀 口感如天鵝絨般柔滑，單寧優雅滑順，酒體均衡，開瓶可即飲。
🍽 適合搭配各式餐點、各式紅肉及白肉料理、經典的Emilia菜餚、簡易的西式食物、義大利麵佐蔬菜燉肉醬、燒烤肉類、中式炒菜、烤鴨、火腿及冷盤料理。
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🎖「SAKURA Japan Women’s Wine Awards」2020獲得雙金牌獎項。
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17/07/2023

Carpineto酒莊的莫林頂級紅酒是他們極為珍貴的極品之一
不僅有限量生產，更以其豐富的口感和複雜的風味而聞名 ❤
這款葡萄酒被譽為「Super Toscana」酒款中的瑰寶
代表了創新和嘗試的精神 💪
它的限量生產和出色品質使其成為葡萄酒愛好者們的心頭好
無論你是傳統葡萄酒愛好者，還是對獨特風格感興趣的人
這款酒都能帶給你驚喜和滿足唷 😘
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義大利卡品耐托莫林頂級紅酒
CARPINETO MOLIN VECCHIO TOSCANA I.G.T.
🍷️葡萄園位於Vino Nobile Di Montepulciano產區內的山坡上，是義大利中部極為重要的產區，葡萄園面積僅約5公頃，產量小而精緻，每年僅5,000瓶。本區的葡萄酒以結構精緻古典著稱。
以野生酵母小桶溫控發酵，期間溫和淋汁萃取顏色與單寧，在橡木桶中陳釀1年，未過濾裝瓶，在瓶中再陳釀45個月。
🍎 深濃的紅寶石紅色色澤。香氣強勁持久，黑色成熟的果香，並有甘草、黑胡椒及溫暖的香草風味。
🍀 酒體飽滿、單寧有力，果香與香料香氣融為一體，餘韻充滿愉悅的陳年香氣。
🍽 合搭配原味燒烤的上等肉品。
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🎖「Wine Spectator」October, 2018獲得93分評價。
🎖「The Wine Advocate」October, 2018獲得92分評價。
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11/07/2023

炎炎夏日，最適合舉辦活動啦 ❤
夏天的天氣通常溫暖宜人，這使得室內和室外的活動都更加舒適
不管是戶外野餐、海灘派對、露天音樂會或運動賽事都很適合
這款義大利佳樂派拉嘉維白葡萄酒，以其清新、優雅的口感和豐富的水果風味而聞名 🥂
不管是搭配生魚片、蝦子、清爽的沙拉和蔬菜 🥗
或者是清炒義大利麵、蔬菜天婦羅、簡單的沙拉以及羊乳起司🧀
這些食物的豐富口感和微妙的調味與白酒的微甜和水果香氣相互融合，營造出愉悅的味覺體驗
快與三五好友一起出遊，創造出難忘的體驗吧😘
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義大利佳樂派拉嘉維白葡萄酒
MICHELE CHIARLO GAVI D.O.C.G. PALÁS
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🥂 Gavi是北義古老的白葡萄酒產區，也是1980年代最受歡迎的義大利白葡萄酒之一，釀造此酒款葡萄的葡萄園位置在產區最寒涼的地塊，土質以富於石灰質的礫石為主，輔以完全的日照，使得酒體更加細膩優雅。
🍑 檸檬黃綠色色澤。帶有活潑清新的水果以及花朵芳香。
🍀 酸度清亮均衡，與水果的鮮美口感合而為一，活潑清新，順口好喝。
🍽 適合作為開胃酒，也很適合搭配各式海鮮料理、橄欖油清炒的義大利麵、蔬菜天婦羅、簡單的沙拉以及羊乳起司。
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05/07/2023

說到漢堡，很多人會自然地想到搭配啤酒或汽水 🥤
不過您可能已經驚喜地發現過，紅酒也可以是一個出色的伴侶唷
如果你有一瓶專為搭配起司和肉類而設計的紅酒
真的可以試著把它來搭配各式的漢堡 🍔
紅酒的豐富果味和單寧結構能夠平衡漢堡的油脂和牛肉的鮮味
其中的酸度和餘韻也能夠應對起司的鹹度和脂肪🧀
果味也能夠與漢堡中的番茄和洋蔥等成分相融合，提供更豐富的口感唷 ❤

西班牙愛格多瑞鹿高級紅酒
EL COTO CRIANZA RIOJA D.O.CA
🍷️ Tempranillo 葡萄在酒莊位於Oyón 的釀酒廠裡的大桶內發酵，嚴格控管發酵溫度並浸皮萃取酒色。目的是在葡萄酒的結構和平衡之間取得適當的折衷。在美國橡木桶裡熟成至少12個月，之後在瓶中熟成至少6個月(總陳年時間至少2年)，取得優雅和滑順的餘韻。
🍎 明亮的櫻桃紅色色澤中帶石榴石橙紅色邊緣。如絲綢般柔順細膩的口感，有著良好均衡的結構，帶有豐富的紅果及香料滋味，單寧適中，餘韻悠遠綿長。
🍀 釀造時在傳統與現代中取得風格平衡。開瓶後先出現清新的水果香氣，充滿品種典型的紅色莓果芬芳，醒酒約半小時出現愉悅的香草、奶油及烘烤橡木香氣。
🍽 適合搭配各式美食，特別是肉類料理、魚類料理、伊比利火腿及起司。
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🎖El Coto De Rioja 西班牙愛格多酒莊榮獲IWSC（International Wine & Spirit Competition）2016年度西班牙最佳酒莊之獎項（2016 Spanish Wine Producer Of The Year）。
🎖「International Wine Challenge」2019獲得「Commended」推薦獎項。
🎖「MUNDUS Vini」2019獲得金牌獎項。
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29/06/2023

在炎炎夏日，怎能錯過輕盈的蘇維濃紅酒 😉
這款阿根廷黑寶石莊園大魯頓卡本內蘇維濃紅酒絕對是夏日烤肉的完美搭配 💯
讓紅酒的輕盈酸度與烤肉的香氣相互交織，帶給你一場味蕾的盛宴。
無論是燒烤雞肉、炭烤牛排還是烤海鮮，蘇維濃紅酒都能提升美食的豐富度，讓你的夏日烤肉派對更加難忘！
趁著夏日的熱情，邀請好友一同享受這份美好時光，讓蘇維濃紅酒成為你夏日烤肉的最佳伴侶！🍷🔥

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阿根廷黑寶石莊園大魯頓卡本內蘇維濃紅酒
BODEGA PIEDRA NEGRA GRAN LURTON CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVA, VALLE DE UCO

🍷️ 酒精浸皮發酵超過7週，之後在橡木桶裡進行乳酸發酵並熟成12個月，然後在法國橡木桶(85%)及美國橡木桶(15%)裡熟成14-16個月，並持續規律換桶，使用1次使用的橡木桶(50%)及2次使用的橡木桶(50%)。
🍎 深紅寶石紅色色澤。有著黑色水果如山桑子、桑椹的香氣，和諧地混合了香料、薄荷及丁香的芬芳。經過橡木桶熟成，給酒汁增添了菸草、香草及烘烤咖啡氣息。
🍀 Cabernet Sauvignon 葡萄為此酒款帶來美好的結構和飽滿的口感，並與Malbec 葡萄特有的柔滑單寧完美結合。口感複雜、結構宏大、尾韻悠長，綿延的烘烤木香巧妙地混合著平衡的果味、香料及香草滋味。
🍽 適合搭配各式紅肉、烤肉料理、蔬菜燉肉、手工義大利麵淋上風味濃郁的醬汁、熟成起司。

🎖「Descorchados GUÍA De Vinos De La Argentina PATRICIO TAPIA」 91分評價。
🎖「Tim Atkin MW」 93分評價。。
🎖「JamesSuckling.Com」，「Wines Of The Andes」94分評價。
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29/06/2023

德國不只是啤酒很厲害，其實他們的葡萄酒也很讚唷 😉
悠久的歷史WEINGUT BREMER酒莊專注於釀造優質的德國葡萄酒
並以精湛的釀酒工藝和卓越的品質聞名於世😎

不管是帶著濃郁的石果、柑橘和蜂蜜香氣的白酒
或是豐富的黑果和香料的風味，單寧柔和且具有優雅結構的紅酒
WEINGUT BREMER酒莊皆以嚴格的選擇和精心的管理，確保每一顆葡萄都能充分展現其最好的特質🍇。

無論您是葡萄酒愛好者還是初學者，WEINGUT BREMER酒莊的葡萄酒都能帶給您獨特而令人愉悅的品味體驗。
無論是與家人共享美食，還是與朋友共度時光，這些葡萄酒都能為您的特殊場合增添一份奢華和美好 😘
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圖片來源 P. J. Valckenberg

22/06/2023

🎉 端午節快樂！讓我們與親朋好友一同歡度這個傳統節日，品味美食、享受美酒的時刻！🌾🌸

在這個特殊的節日裡，除了吃粽子和賽龍舟，還有一樣重要的事情，那就是選擇一款適合端午節的美酒！🍷
舉起酒杯，小編就來介紹兩款很適合搭配粽子的美酒給大家唷

第一款就是大家家裡應該都有的蘇維儂（Cabernet sauvignon），它具有濃郁的黑果香氣和結構豐富的口感，能夠平衡粽子的鹹味。
另外一款就是高CP的梅洛（Merlot），它帶有紅色水果的香氣，單寧較柔和，所以能夠跟粽子的豬肉等食材相襯。

不管如何，讓我們一同享受這個傳統節日的喜悅和美好時光，與摯愛的人共同品味這款美酒。
端午節快樂，祝福您度過一個充滿歡笑和美好回憶的節日！🌺🚣‍♂️
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17/06/2023

【品味義大利賽莎瑞好力多頂級紅酒，探索美妙的意式風情！🍷】

今天小編要向大家介紹一款來自義大利的頂級紅酒，義大利賽莎瑞好力多頂級紅酒
賽莎瑞好力多紅酒產自義大利西西里島，位於羅馬以南的維托里亞市，這個地區以其特殊的土壤和氣候條件，為賽莎瑞好力多提供了優越的生長環境
這款酒不僅具有悠久的歷史和獨特的風味，更是義大利文化的象徵之一呢 😉
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義大利賽莎瑞好力多頂級紅酒
UMBERTO CESARI TAULETO SANGIOVESE RUBICONE I.G.T.

🍷️ 於斯洛維尼亞(Slavonia)橡木大桶進行長時間低溫溫控發酵與浸皮，再於法國阿列(Allier)、特朗賽(Troncais)以及美國橡木桶裡陳釀2年，之後瓶中陳年6個月。
🍎深櫻桃紅色色澤中帶有亮麗的紫色。帶有清新活躍的森林野莓果、紅莓、櫻桃以及覆盆子香氣，隱約有著黑莓的氣息，醒酒後出現精緻的花香、玫瑰花瓣與香料芬芳。
🍀有力、紮實且圓潤飽滿的口感，帶有香料的滋味，單寧完整，酒體層次均衡，尾韻悠長。
🍽️ 搭配建議：適合搭配各式煎烤以及慢火燉煮的肉類料理、口味重的燉菜類和熟成起司等。

🎖 「La Selezione Del Sindaco」2013 Italy獲得金牌獎項。
🎖 「Hong Kong International Wine & Spirit Competition」2013 Hong Kong獲得金牌獎項。
🎖 「Decanter」2013 Italy獲得銅牌獎項。
🎖 「Sommelier Wine Awards」2013 United Kingdom獲得金牌獎項。
🎖 「I MIGLIORI VINI ITALIANI/ Annuario Dei Migliori Vini Italiani」2020 Italy獲得Luca Maroni 96分評價(最高分只到99分)。
🎖 「International Wine & Spirit Competition」2014 United Kingdom獲得金牌獎項。
🎖 「International Wine Challenge」2015 United Kingdom獲得銀牌獎項。
🎖 「TASTED JOURNAL(TASTED 100% BLIND)」2014獲得90.5分評價(滿分100分)。
🎖 EXPOVINA「Internationale Weinprämierung Zürich」2014 Switzerland獲得銀牌獎項。
🎖 「Sélections Mondiales Des Vins Canada」2014 & 2015獲得金牌獎項。
🎖 「BIBENDA VINI D'ITALIA」2015 Italia獲得「5 Clusters」5串葡萄評價。
🎖 「SAKURA Japan Women’s Wine Awards」2019獲得金牌獎項。
🎖 「Decanter World Wine Awards」2019獲得銅牌獎項。
🎖 「JamesSuckling.Com」2019獲得91分評價。
🎖 「MUNDUS Vini」2019獲得金牌獎項。
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圖片來源 UMBERTO CESARI

17/06/2023

【葡萄酒搭配麵包，讓味蕾尋找完美組合！🍷🥖】

今天小編用自己的體驗跟大家分享葡萄酒和麵包的完美搭配組合
無論是享受寧靜的晚餐還是與好友共聚一堂，希望搭配都能帶給你美妙的味覺體驗😉
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🍷 酸果香型白葡萄酒 + 麥片麵包：
選擇一款酸果香型的白葡萄酒，如麗絲玲或蘇維濃，搭配麥片麵包
酸果香型的白葡萄酒能平衡麵包的酥脆口感，而麥片麵包的香氣則增添了層次感

🍷 中等酒體紅葡萄酒 + 法國麵包：
選擇一款中等酒體的紅葡萄酒，如梅洛或卡本內蘇維濃，搭配法國麵包
這種組合能展現紅葡萄酒的豐富果味，同時法國麵包的酥脆口感平衡了紅酒的單寧

🍷 深色酒體紅葡萄酒 + 巧克力麵包：
選擇一款深色酒體的紅葡萄酒，如西拉或黑皮諾，搭配巧克力麵包
這樣的組合能夠彼此增強風味，紅酒的豐富口感和巧克力麵包的甜美會相互襯托，給你愉悅的味覺享受

🍷 香檳 + 法國麵包或牛角包：
如果你喜歡氣泡酒，搭配一杯香檳或其他起泡酒，如克拉維爾或普羅賽克，可以選擇法國麵包或牛角包
這種搭配能夠帶來輕盈愉悅的口感，香檳的氣泡和麵包的酥脆相互交融，營造出慶祝的氛圍，讓你的美好時刻更加特別
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無論你是喜愛白葡萄酒、紅葡萄酒還是香檳，都可以根據自己的口味偏好嘗試不同的麵包搭配
重要的是找到一種平衡，讓葡萄酒和麵包相互襯托，提升彼此的風味

當然，以上只是一些建議，你也可以根據自己的喜好進行搭配
不同的葡萄品種和麵包口感之間的組合可能帶來意想不到的驚喜
所以，不妨在品嚐葡萄酒的同時，嘗試不同的麵包搭配，讓你的美食之旅更加豐富多彩 ❤
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07/06/2023

來自MICHELE CHIARLO酒莊的這款羅埃洛安聶白葡萄酒展現了義大利北部皮埃蒙特地區的獨特風土。
以安聶葡萄品種釀造，它呈現淡黃色調，散發出誘人的花香和熱帶水果的氣息。
安聶葡萄在過去被稱為「小丑葡萄 🤡」，因為它曾被用來增加其他葡萄酒的香氣和口感。
然而，隨著時間的推移，人們開始重視安聶葡萄本身的潛力，並開始釀造出獨特而精緻的單一品種白葡萄酒。

微妙的香氣中透露出柑橘、白桃和梨的芳香，配以微妙的礦物感。
入口時，它帶給您清新的口感和平衡的酸度，同時展現出豐富的口感和複雜度。😋
酒體中等，帶有令人愉悅的口感結構，以及持久而清爽的收結。

它是夏日野餐、海鮮大餐或輕盈的沙拉的理想伴侶。
無論是作為開胃酒還是搭配美食，這款白葡萄酒都能為您的味覺感官帶來愉悅的享受，更是品味義大利精髓的一部分。❤️
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義大利佳樂羅埃洛安聶白葡萄酒
MICHELE CHIARLO ROERO ARNEIS D.O.C.G. LE MADRI

🍷️ 手工採收後輕柔榨汁，之後在攝氏16-18度下低溫發酵15天，然後在不鏽鋼槽裡進行3個月含渣熟成。
🍎麥桿黃色色澤，邊緣略帶明亮的萊姆綠色色調。帶有活潑直白的黃色水果、白桃、杏桃、熱帶水果、洋槐花、鳶尾花、椴樹以及薄荷香氣。
🍀口感如絲綢般柔滑，清新優雅，酸度明亮，酒體均衡且餘韻清爽悠長。
🍽 適合搭配各式清爽且精緻的料理、各式冷盤料理、各式海鮮或蔬菜為基底的開胃菜、蔬菜燉飯以及比薩、各式海鮮料理、各式貝類料理及一般的魚類料理。
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30/05/2023

EL COTO酒莊以其卓越的釀酒傳統和精湛的工藝聞名，而這款微甜白葡萄酒正是其極致之作
來自著名的里奧哈產區，它融合了優雅的風味和傳統的葡萄品種，為您帶來令人陶醉的口感 😋

微甜的口感和豐富的果香，是這款白葡萄酒的魅力所在
清新的柑橘、熱帶水果和花香的結合，彷彿在舌尖上跳躍舞動 ✨
每一口都帶來愉悅的甜蜜感受，令人難以抗拒。
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西班牙愛格多瑞鹿微甜白葡萄酒
EL COTO SEMIDULCE RIOJA D.O.CA.

🍷️ 使用精心挑選的優質葡萄釀製，在低溫下進行榨汁，用以保護果液避免氧化。果液經過靜態澄清後在於攝氏16度下溫控發酵，一旦達到風味與糖分之間的最佳平衡時，就以乾冰低溫來終止酒精發酵。2種葡萄分開發酵後再給予最佳調配。
🍎麥桿黃色色澤。帶豐潤的鳳梨及柑橘類水果香氣。入口香甜，口感新鮮優雅。
🍀柔和而平衡。它帶有微妙的甜蜜感，但同時保持著清爽和活潑的特質。入口時會感受到葡萄酒在舌尖上的柔滑觸感，隨之而來的是豐富而飽滿的果香。
🍽 適合搭配前菜、開胃菜、起司、水果及甜點，也可搭配輕食類、酸辛香辣的菜色或中式熱炒。
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27/05/2023

奢華尊貴，味覺享受
讓MICHELE CHIARLO 帶您踏上一段令人陶醉的義大利葡萄酒之旅

來自於MICHELE CHIARLO酒莊頂級的CEREQUIO葡萄園
享受著陽光和獨特土壤的恩澤
每一滴巴羅洛賽勒魁紅酒都凝聚著釀酒師的心血和對細節的極致追求
為您獻上無與倫比的品質和獨特風味

不論是與摯愛共享浪漫之夜，還是在特殊時刻舉杯慶祝
快點來感受它的細緻與華麗，為您的味覺感官帶來極致的享受
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義大利巴羅洛賽勒魁紅酒
MICHELE CHIARLO BAROLO D.O.C.G. CEREQUIO

🍷️ 在攝氏27-30度下浸皮15天並在大橡木桶裡發酵，之後在大桶裡熟成2年後在瓶中熟成至少15-16個月。
酒色：活潑剔透的石榴石紅色澤。
🍎 活潑剔透的石榴石紅色澤。香氣豐富並且帶有顯著的特性，多種成熟水果香氣(例如：黑加侖、杏子以及黑櫻桃等)之間宛如一場絢爛和諧的交響樂。也帶有薄荷葉、龍膽根以及香料的氣息。
🍀伴隨和香氣互相呼應的口感，酒體飽滿、酒質豐厚，有著貴族般的氣質以及層次鮮明的特性。在表現出精緻單寧的同時，還有綿密繚繞的餘韻。
🍽 適合單獨飲用，適合搭配各式紅肉料理以及野味，也非常適合搭配熟成的硬質起司。
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🎖曾獲得「JancisRobinson.Com」96分評價。
🎖曾獲得「Wine Spectator」91分評價。
🎖 曾獲得「I VINI DI VERONELLI」91分評價。
🎖 曾獲得「Tutto Italiano」Jean A. Bérubé 19.5分評價(滿分20分)。
🎖 曾獲得「Robb Report」92分評價。
🎖 曾獲得「Tasted 100% Blind」92分評價。
🎖 曾獲得「Gambero Rosso」，「3 Bicchieri」3杯酒評價。
🎖 曾獲得「Wine Enthusiast」95分評價。
🎖 曾獲得「JamesSuckling.Com」94分評價。
🎖 曾獲得「ViniBuoni D'Italia」，「The Crown」皇冠評價。
🎖 曾獲得「The Wine Advocate」Robert Parker 95分評價。
🎖 曾獲得「Spirito DiVino」92分評價。
🎖 曾獲得「BIBENDA」，「5 Grappoli」5串葡萄評價。
🎖 曾獲得「Vitae La Guida Vini」4個T評價。
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23/05/2023

揚帆遠航，探索美酒殿堂 - CARPINETO酒莊

讓我們一同踏上一段奇妙的旅程，進入義大利🇮🇹托斯卡納大區的美酒殿堂，迎接CARPINETO酒莊的美妙世界。
CARPINETO以其獨特的釀酒傳統和卓越的品質而聞名，為世界帶來了無與倫比的義大利葡萄酒 🍾

CARPINETO酒莊的歷史可以追溯到1967年，由安東尼奧創立
如今已成為義大利著名的葡萄酒生產商之一 😉
他們以對土地的熱愛和對釀酒藝術的追求，通過精心挑選的葡萄和先進的釀造技術，打造出令人難以抗拒的精品酒款 😋

從葡萄的收穫到酒的陳釀，CARPINETO酒莊對每一個步驟都嚴謹把關，確保每一瓶CARPINETO的葡萄酒都綻放著獨特的個性。
無論是紅酒、白酒，每一款CARPINETO的葡萄酒都展現出絕妙的平衡、豐富的口感和長久的韻味。

CARPINETO的紅酒以其深邃的色澤、濃郁的果香和優雅的口感而著名 🍾
無論是Chianti Classico還是Brunello di Montalcino各款佳釀
每一瓶都是對托斯卡納地區優質葡萄🍇酒的完美詮釋
而他們的白酒則散發著清新的花香和柑橘🍊風味，清爽而活潑
明亮的色澤、豐富的口感和令人陶醉的芬芳香氣令人著迷

讓我們一同揚帆遠航，探索美酒殿堂。
您將感受到獨特的風味、優雅的品質和無盡的愉悅
讓CARPINETO成為您尋找美酒的終點，為每一個特殊時刻增添珍貴的回憶 😘
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圖片來源 CARPINETO

23/05/2023

探索義大利的美酒奇蹟 - UMBERTO CESARI酒莊

綿延的意大利鄉間，藏著一個引領美酒新時代的傳奇 - UMBERTO CESARI酒莊 👍
這個令人神往的酒莊以其卓越的釀酒技藝和傳統價值觀而聞名，為世界帶來一系列無與倫比的美酒

UMBERTO CESARI的酒莊位於美麗的艾米利亞-羅馬涅大區
這裡的土壤和氣候條件為葡萄種植提供了絕佳的條件
酒莊種植的葡萄品種包括Sangiovese、Merlot、Cabernet Sauvignon等等 🍇
每一種葡萄都經過精心挑選和培育，確保最高的品質和口感

品味UMBERTO CESARI的葡萄酒，您將感受到每一口的豐富層次和平衡
他們的紅酒展現出濃郁的水果香氣，柔順的單寧和絲滑的口感，為您帶來驚艷的口味體驗 🍾
而他們的白酒則散發著清新的果香和活力，帶來清爽而令人陶醉的味覺感受🥂

從葡萄園到酒窖，UMBERTO CESARI酒莊將釀酒過程視為一種藝術
他們的釀酒師對每一個細節都精益求精，以確保每一瓶UMBERTO CESARI的酒都能帶來極致的品味體驗🎖
無論是年份酒還是限量版收藏酒，UMBERTO CESARI都注重保留每一款酒的獨特風味，讓您享受到意大利最精湛的釀酒工藝。

讓我們一同探索義大利的美酒奇蹟，品味無盡的滋味
讓UMBERTO CESARI的葡萄酒成為您美好時刻的陪伴，帶來無比的喜悅和滿足😘
品味UMBERTO CESARI，感受一段義大利風情的奇妙旅程！
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圖片來源 UMBERTO CESARI

14/05/2023

今天是個感恩和表達愛意的日子 😘
在這個特別的節日，讓我們向世界上最偉大、最溫暖、最美麗的人之一，我們的媽媽們，表達最深切的祝福和感謝
感謝您們的無私奉獻和無盡愛意，讓我們成為更好的人 🫡
祝願所有媽媽母親節快樂，永遠健康幸福 ❤️
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10/05/2023

想要在一個悠閒的夜晚享受一杯清新宜人的白酒嗎？🥂
那麼義大利佳樂玫瑰香細緻白葡萄酒一定會是您最佳的選擇！

這瓶帶有微氣泡的Moscato D'Asti，讓酒液更加爽口，像是輕盈的雲朵☁️在口中舞動。
而那濃郁的玫瑰花香氣🌹，彷彿置身於綺麗的花園之中，感受到了大自然的美好。

口感柔和細緻，酸度恰到好處，帶有蜜糖和水果香氣🍑
帶有一點點的甜度，就像是一陣陣微風拂過臉龐，更能感受到了這個美好的世界。
一試難忘，再次品味更是倍感舒適愜意。

無論是搭配美食或是獨自享用
這瓶義大利佳樂玫瑰香細緻白葡萄酒都能夠帶給您最美好的體驗唷 😘
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義大利佳樂玫瑰香細緻白葡萄酒
MICHELE CHIARLO MOSCATO D'ASTI D.O.C.G. NIVOLE

🍷️ 手工採收後輕柔的榨汁，然後將酒汁儲存於攝氏零下2度的酒槽裡，之後在溫控的不鏽鋼槽裡緩慢地發酵直到達到酒精度為5%，在這過程，一部份的二氧化碳在發酵過程中發展成溫和且自然的氣泡並且被保留住。在裝瓶前進行微濾過程以澄清酒汁並中止酵母進一步發酵。
🍎 明亮的麥桿黃色色澤。帶有白花、嫩薑、香茅的新鮮芳香，隱約有著鼠尾草、葡萄柚、杏子、桃子等芬芳，香氣豐富且均衡。
🍀口感輕盈乾淨、精美圓潤，酒體如絲綢般柔滑細緻，並帶有令人愉悅的氣泡，尾韻清新且不會過甜並帶有均衡的酸度。
🍽 適合單獨飲用，也很適合搭配新鮮水果如：草苺、白桃，也可搭配水果甜點、糕餅及小蛋糕。
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30/04/2023

天氣開始炎熱了 這時候最適合品嘗清爽微甜白酒了😋
這款葡萄來自Carbonera莊園
可是D.O.Ca. Rioja最高海拔的葡萄園🍇之一唷
充滿了獨特的氣候和土壤條件，讓這款葡萄酒品質絕佳
品味的時候，你會感受到濃濃的特殊風土馥郁，以及優雅和清新舒爽的口感
這是一款絕對不容錯過的美酒🍷，快來品味這份來自高海拔葡萄園的獨特風味吧
一定會讓你陶醉其中唷 😘

西班牙愛格多瑞鹿微甜白葡萄酒
EL COTO SEMIDULCE RIOJA D.O.CA.

🍷️ 使用精心挑選的優質葡萄釀製，在低溫下進行榨汁，用以保護果液避免氧化。果液經過靜態澄清後在於攝氏16度下溫控發酵，一旦達到風味與糖分之間的最佳平衡時，就以乾冰低溫來終止酒精發酵。2種葡萄分開發酵後再給予最佳調配。
🍎 麥桿黃色色澤。帶豐潤的鳳梨及柑橘類水果香氣。
🍀 入口香甜，口感新鮮優雅。
🍽 適合搭配前菜、開胃菜、起司、水果及甜點，也可搭配輕食類、酸辛香辣的菜色或中式熱炒。
🎖El Coto De Rioja 西班牙愛格多酒莊榮獲 IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2016 年度西班牙最佳酒莊之獎項 ( 2016 Spanish Wine Producer Of The Year)
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26/04/2023

這款François Lurton 魯頓酒莊的頂級Cabernet Sauvignon葡萄酒
真的是一款超特別的佳釀呢 😉
它來自於酒莊擁有的高海拔最佳葡萄園，氣候冷涼 🥶
讓葡萄能夠悠閒地生長，味道更是濃郁又均衡
更特別的是，這款酒是Lurton兄弟於1992年抵達阿根廷後釀造的第一款葡萄酒唷
他們可是經過不少試驗才找到這種與眾不同的Cabernet Sauvignon品種唷 😎
現在，它已經成為阿根廷最受認可的Cabernet Sauvignon葡萄酒🍷之一
甚至在1996年的倫敦評選賽中拿下了金牌🎖獎項呢！
喝一口，你一定會愛上這款充滿阿根廷特色的佳釀！😘
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阿根廷黑寶石莊園大魯頓卡本內蘇維濃紅酒
BODEGA PIEDRA NEGRA GRAN LURTON CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVA, VALLE DE UCO

🍷️ 酒精浸皮發酵超過7週，之後在橡木桶裡進行乳酸發酵並熟成12個月，然後在法國橡木桶(85%)及美國橡木桶(15%)裡熟成14-16個月，並持續規律換桶，使用1次使用的橡木桶(50%)及2次使用的橡木桶(50%)。
🍎 深紅寶石紅色色澤。有著黑色水果如山桑子、桑椹的香氣，和諧地混合了香料、薄荷及丁香的芬芳。經過橡木桶熟成，給酒汁增添了菸草、香草及烘烤咖啡氣息。
🍀 Cabernet Sauvignon 葡萄為此酒款帶來美好的結構和飽滿的口感，並與Malbec 葡萄特有的柔滑單寧完美結合。口感複雜、結構宏大、尾韻悠長，綿延的烘烤木香巧妙地混合著平衡的果味、香料及香草滋味。
🍽 適合搭配各式紅肉、烤肉料理、蔬菜燉肉、手工義大利麵淋上風味濃郁的醬汁、熟成起司。

🎖「Descorchados GUÍA De Vinos De La Argentina PATRICIO TAPIA」 91分評價。
🎖「Tim Atkin MW」 93分評價。。
🎖「JamesSuckling.Com」，「Wines Of The Andes」94分評價。
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#酒後不開車安全有保障⛔️

20/04/2023

澎湖花火節開跑啦 大家訂好機船票了嗎 😉
肥美的海鮮 鹹鹹的海水味 碧海藍空的美景　😍
餐酒搭配的基礎，食材必須是新鮮的，葡萄酒也必須是最天然的酒
今天我們就來看看如何用美酒配海鮮
讓你的澎湖之旅更愉快吧 😘
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西班牙馬吉高級粉紅酒
MAXIMO ROSADO EDICIÓN LIMITADA (750ML)
🤞 (杯口上緣):野莓、野花、月桂業、古早味酸梅湯。
✌️ 杯口中段):橘子軟糖。
️👌 (杯口下緣):橘子、薄荷涼糖。
👅口感:野莓
🍀後韻:甜美的橘子糖,帶點薄荷的清涼。
🍽 搭配料理:水晶冰卷、塔香三杯金錢鰻
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澎湖野生新鮮小管🦑，川燙後急速冰鎮，鎖住鮮美海味，肉質厚實且Q彈
沾點美乃滋後風味變得柔和，搭配一口西班牙Maximo粉紅酒🍷，活的海味更明顯，甜度破表，冰卷的口感更有彈性
澎湖野生錢鰻屬於肉食魚種,活動力強，魚肉厚實富含膠原蛋白。
這款100mprailo 品種的粉酒入口，帶出金錢鰻魚皮的濃厚膠質感，也增加了肉質的彈性。
雖然是冷凍食品再加熱，卻像是剛煮好般的鮮美Q彈 😘，還有濃郁的三杯辛香料香氣，錢與粉紅酒一起在嘴裡融化成甜美😍。
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