＼ 夜すらい 仕込み中！／
こんにちは！今日も暑いですね🫠
そんな暑い中ですがブルワリーは仕込み真っ最中！
「糖化」作業の様子を撮ってもらいました！
麦芽と温水をコトコトしてるので
ブルワリー内が大変暑いです🥵
仕込みの日は店内はほのかな甘い香りがします。
良い気分でビールを飲んでいただけるのではないかと思います✨
本日も皆様のご来店お待ちしております！
Ü 𝗧𝗼𝗱𝗮𝘆’𝘀 𝘁𝗮𝗽 𝗹𝗶𝘀𝘁 ━━━━━━━━━━━━
ハウスビール
1. 茶かぶき / ジャパニーズセゾン
2. アアソウカイ / ドライホップピルスナー
3. Paranoid / ブラックセゾン
4. Good Time / ミッドストレングスへイジーIPA
5. 牛ごろし / アメリカンIPA
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
ゲストビール
1. WEST COAST BREWING / shiz_haze
2. スワンレイクビール / ポーター
3. 日本海倶楽部 / ピルスナー（残りあとわずか！）
4. 富士桜高原麦酒 / サマーヴァイツェン
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
営業時間｜火〜日 11:00-22:00
［L.O Food 21:00 / Drink 21:30］
※3名様以上は予約がおすすめ
定休日 ｜月曜
#京都クラフトビール #伏見 #伏見桃山 #寺田屋 #十石舟 #ビール飲み比べ #ビールで明日を幸せに #クラフトビール醸造所 #京都飲み歩き #京都グルメ #京都昼飲み #伏見桃山ランチ #ボトルショップ #ランチビール #kyoto #fushimi #craftbeer #beerstagram #japanesebeer #beerstagram #kyotocafe #japanesetea #westcoastbrewing #志賀高原ビール #スワンレイクビール #日本海倶楽部
築150年の町家をリノベーションした建物に
醸造所を併設
ここで造られたビールを
歴史ある空間でお楽しみください
営業時間
火－日 11:00-22:00
定休日 月
アクセス
京阪本線「中書島」から徒歩約7分
近鉄「桃山御陵前」から徒歩8分
＼＼＼5th Anniversary party!! 続報!!!／／／
こんにちは！
周年イベントについての続報です！
イベントに来ていただいたい方先着100名様に
家守堂5周年オリジナルステッカーをプレゼント✨
※ステッカー納品待ちにつき、データ確認用のステッカーがくるくるまわるシュールな動画を投稿しております🙇
／
イベント詳細
日時 : 6月9日（日） 18:30-22:00（L.O 20:45）
料金 : 5,555円（飲み放題&フードはブッフェ方式）
※予約不要
※当日は通常営業14時30分まで（L.O 14:00）
不明点などございましたらスタッフまで！
＼
本日も皆様のご来店お待ちしております！！
Ü Today’s tap list ━━━━━━━━━
ハウスビール
1. 茶かぶき / ジャパニーズセゾン
2.Flying Gecko / アンバーエール
3.Tiger Kick / west coast IPA
4. ほの夏/ ペールエール
-—————————————————
ゲストビール
1.ハーヴェスト・ムーン / シュバルツ
2.箕面ビール / ヴァイツェン
3.調整中
4.In a daze brewing / 三州IPA
━━━━━━━━━━━━━━━━━
■営業時間
火〜日 11:00〜22:00
（フードL.O21:00、ドリンクL.O21:30） 月曜定休
※3名様以上は予約がおすすめ
#箕面ビール #inadazebrewing #ビール飲み比べ #kyoto #fushimi #craftbeer #beerstagram #japanesebeer #京都クラフトビール #伏見 #伏見桃山 #寺田屋 #十石舟 #beerstagram #ビールで明日を幸せに。#家守堂 #家守酒造 #kyotocafe #japanesetea #クラフトビール京都 #京都ビール #京都飲み歩き #京都グルメ #京都観光 #京都昼飲み #京都ランチ部 #伏見桃山ランチ #ボトルショップ #ランチビール
新ビール仕込み中
今日は仕込みでした！
そろそろ梅雨も明けるということで、夏にぴったりの新ビールを仕込みました。
詳しいことはまだ秘密です。
お楽しみに！
というわけで水曜日。
適度に涼しくビール日和です。
平日限定の飲み放題も大好評実施中。
是非お待ちしております。
今日のビールラインナップはハウスビール6種
1.チョコホリック チョコレートポーター
2.ストームブレーカー セッションIPA
3.トワイライト アメリカンペールエール
4.フライングゲッコー アンバーエール
5.ドラゴンホース バーレイワイン
6.ブラックセゾンプロトタイプ
ゲストビール
7.一意専心 京都醸造
8.夕焼けの雫 京都醸造
営業時間は11時〜22時です。
#kyoto
#fushimi
#craftbeer
#beer
#japanesebeer
#家守堂
#日本
#京都
#伏見
#beerstagram
#ビール好き
#ビールで明日を幸せに。
#家守酒造
家守堂本日も営業しております！
テイクアウトはタンドリーチキン、フライドチキン、ジャンバラヤ、サラダ弁当など種類豊富にご用意しております。
店内でのご飲食も可能です！
ぜひお立ち寄りください。
ビールラインナップはこちら。
ハウスビール6種
1.チョコホリック チョコレートポーター
2.デスティーノ アメリカンペールエール
3.トワイライト アメリカンペールエール
4.クーデグラ ニューイングランドIPA
5.ドラゴンホース バーレイワイン
6.ブラックセゾンプロトタイプ
ゲストビール
7.ファウスト 奈良醸造
8.春夏秋冬 - 春 2020 京都醸造
9.ESB ワイマーケット
10.スルガベイインペリアルIPA べアードブルーイング
11.ヒメホワイト 伊勢角屋麦酒
タップにつながっているビールはプラカップでのお持ち帰りも可能です、ぜひお立ち寄りください。
オンラインストアも営業中！↓
https://yamorido.stores.jp/
#japan
#kyoto
#fushimi
#craftbeer
#beer
#japanesebeer
#家守堂
#日本
#京都
#伏見
#beerstagram
#ビール好き
#ビールで明日を幸せに。
#家守酒造
【新・限定ビール入荷！】
こんにちは家守堂です！
本日は新しい限定ビールを瓶詰しました！
オンラインストアにも追加しましたのでぜひお買い求めください。
オンラインストアはこちら！↓
https://yamorido.stores.jp/
それではビールのご紹介です。
ビール名：Storm Breaker ストームブレイカー
高温多湿の京都の夏にぴったりのセッションIPAを仕込みました。
しっかりとしたホップの苦味とアロマを感じさせつつも、通常のIPAよりもアルコール度数を抑えて飲みやすく仕上げてあります。
ホップにはブルワー森の好きなソラチエースを使っていますが、同じホップを使っているデスティーノ とはまた違った複雑な香味を醸し出しています。
そして後味に残るかすかなヒントは、煮沸時に加えたジュニパーベリーによるものです。
ジュニパーベリーといえば蒸留酒であるジンの原材料として知られていますが、それをビールにも利用できないかと考え今回のレシピ設計に至りました。
ビール名については、この混沌とした禍のなかでも前を向いて進んでいきたいという想いを込めて名づけました。
（決してプロレスの技名から取ったわけではありません。）
スタイル: Session IPA
アルコール度数: 5.0%
IBU（苦み）: 40
酵母: American Ale
ホップ: Perle, Amarillo, Sorachi Ace
副原料: Juniper Berry
#japan
#kyoto
#fushimi
#craftbeer
#beer
#japanesebeer
#家守堂
#日本
#京都
#伏見
#beerstagram
#ビール好き
#ビールで明日を幸せに。
#家守酒造
#yamorido
家守堂よりこんにちは。
昨日は仕込みでした🍺
というわけで早速！
ブルワーのジョーダンに何のビールを仕込んだのか質問しました。
何のビールを仕込んだ？
…これは楽しみです！
また情報更新します♪
本日1/23(木)の
オンタップリストは、
家守酒造ハウスビール5種
1.ブラックセゾン
2.クーデグラ NE IPA
3.デスティーノ アメリカンペールエール
4.茶かぶき ジャパニーズセゾン
5.ドラゴンホース バーレイワイン
ゲストビール4種
6.冬の気まぐれ 京都醸造
7.レッドエール 京都一乗寺ブリュワリー
8.チャックンホップ 奈良醸造
9.ピルスナー 丹波篠山旅路のブルワリー
オリジナルソフトドリンク
10.ナイトログリーンティ
です。
家守堂はクラフトビールと日本茶のお店。
お持ち帰りに家守酒造の瓶ビール、お茶もありますのでこちらもどうぞ♪
#japan
#kyoto
#fushimi
#craftbeer
#beer
#japanesebeer
#家守堂
#日本
#京都
#伏見
#beerstagram
#ビール好き
#家守酒造 @ 家守堂 Yamorido
