ワイン・スタイルズ

23/07/2024

【8月の「世界中のちょっといいワイン飲みましょう！」のお知らせ】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年7月24日 【7月24日のお知らせ】8月の「世界中のちょっといいワイン飲みましょう！」のお知らせ By winestyles に Blog, 世界中のちょっといいワイン 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。さて、先週末....

21/07/2024

【上品なバニラアイスを思わせるシャルドネ】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年7月22日 【7月22日のお知らせ】上品なバニラアイスを思わせるシャルドネ By winestyles に Blog, 未分類 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。今月に入り、暑い中いくつか試飲会に足を運んできました.....

18/07/2024

【本日「世界中のちょっといいワイン飲みましょう！」開催日です】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年7月19日 【7月19日のお知らせ】本日「世界中のちょっといいワイン飲みましょう！」開催日です By winestyles に Blog, 世界中のちょっといいワイン 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。本日は毎月恒.....

17/07/2024

【8月24日Tasting Yokote Wonderful Apples詳細発表！】

秋田県横手市は、「横手のリンゴ」と称されるリンゴの産地であり、現在若い生産者たちが取り組む新横手カルチャーを皆様にもっと知っていただきたく、リンゴ酒から繋がる拘りの横手の商品を東京・御徒町のワインとサイダー専門店ワイン・スタイルズにて、生産者を迎えて楽しむイベントを開催。
開催日時：2024年8月24日（土）12:00～18:00
開催場所：ワイン・スタイルズ
来場生産者：OK, ADAM 阿部　円香さん（ハードサイダー生産者）
　　　　　　sunao brewery 津川　渚奈於さん（クラフトビール生産者）

＜提供アイテム＞
☆ドラフトビール＆サイダー飲み比べセット　（ドラフトビールとサイダー100ml ずつ+おつまみ付）¥1,100税込
🍎sunao brewery スキップジャップル
鰹節と横手市産のリンゴを使用したビール。リンゴとモルトの
香りに、ほんのりと鰹節の出汁を感じる面白いビール！
🍎OK,ADAM　ORIGIN（オリジン）　
横手市増田地域で生まれた早生ふじ「やたか」のみで仕込む
ハードサイダー。ふじよりもややすっきりとした甘みが特徴
また、各1杯 200ml¥800でも販売！お代わりできます！
☆ビール＆サイダー4種類フライト　（ビールとサイダー100ml ずつ4杯+おつまみ付）　¥2,200税込
＜ボトルアイテム＞ ＊販売します！
🍎sunao brewery オスミア コルニフロン　330ml ￥935税込
秋田県横手市産のホップとリンゴ果汁を使用したビール。りんごと蜂蜜の優しい香りとビールの甘みがベストマッチ！
🍎OK,ADAM　アンノウン　330ml ¥935税込
横手市産の洋梨とホップを使用。甘みは控え目ですっきりとさわやかな酸味と渋味のあるサイダー。

また、横手の美味しいものも同時に販売します！
☆リンゴジュースーお子様も会場で飲んで楽しめます！
☆あっぷるとん生ハムー横手のリンゴを食べて育った豚を18か月熟成した横手生ハム！
☆横手焼きそば煎餅ーご存じ横手のご当地B級グルメで有名な焼きそばを煎餅で味わえます！
☆？？？ー当日のお楽しみ⁈

こんな感じで内容盛りだくさんで開催しますので、ぜひお気軽にふらっとお越しくださいね！
お問い合わせは当店まで。

#横手

#クラフトサイダー　 #ハードサイダー
#クラフトビール

16/07/2024

【Tasting Yokote Wonderful Apples詳細公開！】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年7月17日 【7月17日のお知らせ】Tasting Yokote Wonderful Apples詳細公開！ By winestyles に Blog, イベント関係, シードル＆サイダー 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。さて、先月横手イベントやるよ！とい.....

14/07/2024

【閃光のブラン・ド・ノワール！】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年7月15日 【7月15日のお知らせ】閃光のブラン・ド・ノワール！ By winestyles に Blog, その他 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。今日海の日なんですよね！何の色分けもしてないお店のカレンダーの.....

13/07/2024

【本日ドラフトサイダーデー】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年7月13日 【7月13日のお知らせ】本日ドラフトサイダーデー By winestyles に Blog, シードル＆サイダー 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。今日は土曜なので、ドラフトサイダーデーですよ！＜リトル.....

12/07/2024

【疲れを吹き飛ばしたい優しいリースリング！】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年7月12日 【7月12日のお知らせ】疲れを吹き飛ばしたい優しいリースリング！ By winestyles に 未分類 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。毎日口を開くと暑いしか出てこない今日この頃ですが、今日.....

10/07/2024

【暑すぎる夏に硬派なリトル・ポモーナを限定セット特別販売します！】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年7月10日 【7月10日のお知らせ】暑すぎる夏に硬派なリトル・ポモーナを限定セット特別販売します！ By winestyles に Blog, シードル＆サイダー 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。それにしても毎日.....

07/07/2024

【イギリスクラフトサイダーの注目株ワイルティング・サイダー当店初登場！】

本日通常営業してますので、ぜひご利用下さいませ。

2024年7月8日 【7月8日のお知らせ】イギリスクラフトサイダーの注目株ワイルティング・サイダー当店初登場！ By winestyles に Blog, シードル＆サイダー, 新入荷 先週もイギリスサイダーをご紹介し続けましたが、今日は真打ち.....

06/07/2024

【本日ドラフトサイダーデー】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年7月6日 【7月6日のお知らせ】本日ドラフトサイダーデー By winestyles に Blog, シードル＆サイダー 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。さて、先週から新しい樽になったドラフトサイダーを今日もご....

02/07/2024

【こちらも復活シェピーズ！】

本日17:30までの営業になりますので、ご利用の際はお時間ご確認願います。

2024年7月3日 【7月3日のお知らせ】こちらも復活シェピーズ！ By winestyles に Blog, 新入荷 本日17:30までの営業になりますので、ご利用の際はお時間ご確認願います。さて、今週は怒涛に入荷してきたイギリスサイダーたちを一.....

02/07/2024

【復活！サフォークサイダーのアスポール！】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年7月2日 【7月2日のお知らせ】復活！サフォークサイダーのアスポール！ By winestyles に Blog, 新入荷, 未分類 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。さて、今週はイギリスサイダー祭かのように、イギ.....

30/06/2024

【サンドフォード・オーチャーズより新作登場！】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年7月1日 【7月1日のお知らせ】サンドフォード・オーチャーズより新作登場！ By winestyles に Blog, 新入荷 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。 さて、早いもので今年も1年の半分が終わってしまいま.....

29/06/2024

【本日ドラフトサイダーデー】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年6月29日 【6月29日のお知らせ】本日ドラフトサイダーデー By winestyles に Blog, シードル＆サイダー 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。先週はお休みしましたが、今月から夏の間は毎週土曜日をド.....

27/06/2024

【猛暑のルーション～リムーへ】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年6月28日 【6月28日のお知らせ】猛暑のルーション～リムーへ By winestyles に Blog, 新入荷 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。さて、日本も6月のわりに猛暑日が続いていますが、フランスのルーショ....

26/06/2024

【キャンティクラシコの実力派が造る辛口白】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年6月26日 【6月26日のお知らせ】キャンティクラシコの実力派が造る辛口白 By winestyles に Blog, 新入荷 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。さて、今月実はこっそりマイシャルドネ月間をしてまして.....

25/06/2024

【ヴィノ・デ・パゴの最上の味わいを】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年6月25日 【6月25日のお知らせ】ヴィノ・デ・パゴの最上の味わいを By winestyles に Blog, 新入荷 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。以前扱っていたワインなんですが、このヴィンテージからオーガ.....

23/06/2024

【7月の「世界中のちょっといいワイン飲みましょう！」開催のお知らせ】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年6月24日 【6月24日のお知らせ】7月の「世界中のちょっといいワイン飲みましょう！」開催のお知らせ By winestyles に Blog, 世界中のちょっといいワイン 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。先週末は....

22/06/2024

【8月24日Tasting Yotote Wonderful Apples開催決定！】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

https://winestyles.jp/blog/25777/

20/06/2024

【本日「世界中のちょっといいワイン飲みましょう！」開催日です】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年6月21日 【6月21日のお知らせ】本日「世界中のちょっといいワイン飲みましょう！」開催日です By winestyles に Blog, 世界中のちょっといいワイン 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。さて今日はご.....

16/06/2024

【この夏からシェリー始めませんか？】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年6月17日 【6月17日のお知らせ】この夏からシェリー始めませんか？ By winestyles に Blog, 新入荷 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。さて、シェリーは随分前に取り扱いしてたものの、何となく端に.....

15/06/2024

【本日ドラフトサイダーデー！】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年6月15日 【6月15日のお知らせ】本日ドラフトサイダーデー！ By winestyles に Blog, シードル＆サイダー, 新入荷 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。今月から夏の間は毎週土曜日をドラフトサイダー......

13/06/2024

【バルザックのごく甘口生産者が造る辛口白】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年6月14日 【6月14日のお知らせ】バルザックのごく甘口生産者が造る辛口白 By winestyles に Blog, 新入荷 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。さて、火曜日もボルドーブランをご紹介しましたけど、今.....

11/06/2024

【6月23日大阪林檎酒祭り2024 当日提供&販売アイテム発表！】

来週末に迫ってきた大阪林檎酒祭り2024！
弊社ブースはカナダ🇨🇦&イギリス🇬🇧で行きます！

大阪初登場🍎アイテムばかりなので、乞うご期待！
cider.matsuri

10/06/2024

【熟成したボルドーブランの良さを】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年6月11日 【6月11日のお知らせ】熟成したボルドーブランの良さを By winestyles に Blog, 新入荷 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。先月末ちょっと試飲会に行ってきたので、その中から気に入って仕.....

09/06/2024

【青い鳥が飲んだらハッピーをもたらす？】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年6月10日 【6月10日のお知らせ】青い鳥が飲んだらハッピーをもたらす？ By winestyles に Blog, 新入荷 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。さてだんだん蒸し暑くなってきたので、今日はボトルのラベ.....

08/06/2024

【本日ドラフトサイダーデー！】

本日通常道理営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年6月8日 【6月8日のお知らせ】本日ドラフトサイダーデー！ By winestyles に Blog, シードル＆サイダー 本日通常道理営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。 先週からご案内しておりますが、毎週土曜日はカウン......

06/06/2024

【カナダ🇨🇦ケベック州の新しいサイダー、シドルリー・コンプトン取り扱い販売開始！】

＜シドルリー・コンプトン＞
カナダ、ケベック州、モントリオールから車で２時間ほど東に行ったサン・ローランにサイダリーはあり、元々持続可能な農業（サステイナブル・アグリカルチャー）に関心があったボードワン家が２００７年に果樹園を開始。栽培していたフルーツから派生し、サイダーを取り巻く環境も同様に持続可能な農業にするプロジェクトへ移行しました。ジミーとイヴの息子夫妻が2018年プロジェクトに参加することにより、本格的にサイダー造りへと転身。現在は色々なサイダー用リンゴ品種を栽培して、自分たちのサイダーのコンセプトに向いている品種を検討しつつ、更なる大きなヴィションを模索しています。
基本的にエコ・フレンドリーな方法を用いて、高品質なオーガニックサイダーを造ることをコンセプトにしています。
１． サステイナビリティ―：果樹園からボトリングまでのすべてのプロセスにおいて、環境へのダメージを最小限にすること。
２． ユニーフなフレーバー像：サイダー初心者でも下の肥えた飲み手同様にわかりやすい特徴的な味わいにしており、特筆すべきは熟成の樽です。オーク樽、バーボン樽、白ワイン樽など熟成過程を見ながら、3か月から１８か月と使い分けています。
３． クラフトマンシップ：ボトルの１本１本は、ジミーとイヴがアーティザンな生産者として手塩にかけて大事に造ってきた結晶であり、味わいと正しさの表れであり、証拠にしています。

今回取り扱いはこちらです。
＜シドルリー・コンプトン＞カメリーズ・サイダー　2021　750ml　¥5,500（税込み）
サンライズとサマード・アップルの発酵後にハスカップの果汁を加えて、赤ワインのアメリカンオーク樽とバーボン樽にて熟成し、炭酸ガス注入したもの。
ハスカップの甘酸っぱさと林檎の酸の相乗効果で、非常にきれいで繊細ながら、やんわりと口に広がる複雑味が心地よい辛口スパークリングサイダー。
モントリオール名物のスモークドミートのサンドイッチなどに合わせて楽しむのがおすすめ。
（発泡ロゼ・辛口）

http://winestyles.shop8.makeshop.jp/smartphone/detail.html?id=000000001142

フルーツ王国🫐の良さをぜひ味わってくださいね！
6月23日の大阪林檎酒祭りでもお披露目します！
どうぞお楽しみに🍎


#カナディアンサイダー
#ケベックサイダー #ケベックシードル
#シドルリーコンプトン
#大阪林檎酒祭 .cider.matsuri

サンライズとサマード・アップルの発酵後にハスカップの果汁を加えて、赤ワインのアメリカンオーク樽とバーボン樽にて熟成し、炭酸ガス注入したもの。 ハスカップの甘酸っぱさと林檎の酸の相乗効果で、非常にきれい.....

05/06/2024

【ハーフサイズで飲み頃を味わう！】

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

2024年6月5日 【6月5日のお知らせ】ハーフサイズで飲み頃を味わう！ By winestyles に Blog, 新入荷 本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。最近めっきり値段の高騰で入荷が悩ましいフランス、ブルゴーニュで....