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酒のあさひや

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Numata-shi, Gunma
酒のあさひや

群馬県沼田市で
主に、ワイン・日本酒を販売しております。
皆様と、お酒の素敵な出逢いのお手伝いをさせて頂きます。ワイン・地酒・本格焼酎を販売しています。
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08/04/2024

こんにちは。あさひやの林です。
4/16日火曜日素敵なイベントに参加させて頂きます。

出西窯と九州の民藝
プロフィールページからもご覧頂けます。
一読をお願いいたします。
https://belluria.ocnk.net/page/91

さんとの合同企画
【民藝のお皿を舞台に地を紡ぐコース料理】
×
【思いを馳せるペアリング3種】

ペアリング3種 2500円-
(1杯1種からでもご対応いたします。)

群馬の地料理5.6品 5.000- （所要時間約1時間半）
open12：00-close14：30

※コースはご予約制となります。
ご予約の方は、
お名前・人数・ご来店時間（12：00〜13：00の時間内でお選びください）・アレルギーの有無をご記載の上、
14日(日)18時までにDMにてご連絡ください。

（お願い)
お車でお越しの場合、敷地内駐車場をご利用ください。
臨時駐車場は土日祝日のみとなりますので、できる限り乗り合わせでお越しいただけると助かります。

民藝のお皿とご飲食のお会計は別箇所となります。
fanten manten,酒のあさひやでのお会計は現金でお願い致します。

saryo

#桐生
#ベルーリア桐生
#民藝

04/02/2024

ワインのご紹介

Hager Matthias Grüner Veltliner Mollands 2021
ハギャル・マティアスグリューナー・ヴェルトリーナー

税込 3069円

オーストリアカンプタール北部で造られる1本。畑は2006年からビオディナミ(自然的な農法)で葡萄を栽培しています。
ですが、嫌なニュアンスは全くなく綺麗で純粋なワインを造る生産者です。
この土地を表現した、似たワインは世界を探してもどこにもない。そんなワイン。
味わい的には、柑橘系の香りが中心です。すっきりと品種の個性を感じられます。フルーティーでありつつ、酸がスッと通る為、食事との相性が素晴らしいと思います。

和食と試して欲しいです。
シンプルにおひたしなど、いかがでしょうか。
ちょっと手間をかけて、かつお出汁を引いて合わせてみてください。

🍷
#ワイン
#ワイン好きな人と繋がりたい
#オーストリア
#オーストリアワイン
#グリューナーヴェルトリーナー
#白ワイン
#白ワイン好き
#白ワイン好きと繋がりたい

30/01/2024

ワインのご紹介

CORDERO DI MONTEZEMOLO LANGHE ARNEIS 2021
コルデロ・ディ・モンテツェモロランゲ・アルネイス 2021

税込 3168円

イタリアピエモンテ州で造られる1本。こちらのワイナリーは1340年からの歴史がある貴族です。主にバローロが有名ではあるんですが、こちらのアルネイスもなかなか秀逸な造りです。
花の香りが中心。ドライなんですが、味わい深さも兼ね備える感じです。
アフターの苦みも心地が良いですね。

和食との相性がとても良いのではないかと思います。繊細な味付けの和食に寄り添ってくれる味わいです。
元々、そんなに酸が多くない品種なんですがしっかりと酸を保っています。食中酒として最適だと思います。

26/01/2024

BASEでワインが買えるようになりました。
基本的には、在庫が残り少ないワインや貴重なワインを出品していこうと思っていますが、ご自宅で気軽に飲んでいただける、デイリーワインも出品していく予定です。
群馬の田舎で営んでおりますので、離れた場所からでも、美味しいお酒を買って頂けるように。
その他本店のサイト、楽天市場でも販売しています。
お時間ある際に覗いてみてください。

https://asahiya1990.base.shop/
↑BASE

https://asahiya1.com/
↑本店サイト

https://www.rakuten.co.jp/ozewine/
↑楽天市場

06/09/2021

地元、沼田市のゆたか葡萄園さんの葡萄を使ったワイン、5種類入荷してます。

17/07/2021

新着の日本酒です。シンプルにクセがスゴい”よりもヴィヴィットな酸、シャープなキレを実現。誠に恐れ入りますが、高酸味につき他の清酒とは一緒にお楽しみ頂けない為、共演NGとさせて頂きます。もちろん酒の肴との相性良しで「供宴」OKです。

#高酸味 #甘酸っぱい #丸搾り果実系 #レモネードライム！

#混ぜるな危険 #避密 #心の日の丸を振れ！

22/06/2021

本日の酒トレ！イタリア・トスカーナの名門「マッキオーレ・ロッソ2014」2014年のトスカーナはあまり良くない年と言われております。しかしながら悪い年でも美味しいワインを造るのが一流の生産者だと思います。ビックヴィンテージばかり狙い撃ちする方もいらっしゃいますが、概して良い年は価格が跳ね上がります。オフヴィンを上手に買って美味しく飲むのをお薦めします。このワインメッチャ旨いです。
#マッキオーレ
#ボルゲリ
#レ・マッキオーレ
#イタリアワイン
#酒のあさひや

17/06/2021

三重県鈴鹿市のお酒、「作ざく」入荷してます。裏にしまってあるので、お声かけ下さい。
#ザク
#作
#鈴鹿の酒
#酒のあさひや
#日本酒好きと繋がりたい

15/06/2021

町田酒造さんの出品酒のタンク違いのお酒が入荷しました。当たり前ですがめちゃくちゃ旨いです。晴れの日の一本として、おすすめします。
#町田酒造

#群馬の酒
#酒のあさひや
#大吟醸
#数量限定

14/06/2021

～沼田市にシードルの醸造所が出来ました。当店には2種類入荷しております。是非ともお試しください。「アンセストラル」「ペティアン・ドライ」の2種類です。
#シードル
#吹割シードル
#沼田シードル
#酒のあさひや
#アンセストラル
#ペティアン・ドライ

27/05/2021

例のお酒「Tsuchida12」入荷しました。当初、明日の配達って言われてたんですが、いち早く、皆様にお届けしたくて、午前中、蔵まで取りに行ってきました。

左から

土田　活性にごり生　720ml　￥3300(税込）
~研究醸造で仕込んだｍ初挑戦の活性にごり、土田さんが仕込むとどんな出来栄えか？楽しみですね。これは買えるとこマジ少ないと思うレアな酒です。

Tsuchida12 720ml　￥1925(税込）
Tsuchida12 1800ml ￥3630（税込）
~「飲みやすいけどコクがある」を目指した酒との事。きりっと冷やして野菜スティックや枝豆等の季節の食材にあわせて召し上がって欲しいとのこと。食中酒ですね。やっぱ日本酒は・・・・。

#土田
#土田酒造
#ツチダ12
#酒のあさひや
#あさひや
#旨い酒あります
#日本酒好きと繋がりたい

21/05/2021

↑新着の日本酒左から
勝山　純米吟醸　献　720ml　￥2860(税込）
~宮城県仙台の酒、IWC2019にて世界一になったお酒です。非常にレベルの高いお酒です。是非、一度お試し下さい。

あたごのまつ純米吟醸ささら720ml　￥1650(税込）
~宮城県大崎市のお酒です。伯楽星という超有名なお酒を造っている蔵元です。今回のIWC2021にて見事、純米吟醸の部でゴールドメダルを獲得しました。究極の食中酒です。

左大臣　純米生原酒　こめ　720ml　￥950(税込）
~沼田市白沢町のお酒です。精米歩合の低い低精白の純米無濾過生原酒です。味がしっかりとして、まったりとしたお酒です。価格も安くて、コスパ良いです。是非、お試しください。

#勝山
#あたごのまつ
#左大臣
#無濾過生原酒
#酒のあさひや
#日本酒好きと繋がりたい

15/05/2021

新着の日本酒「尾瀬の雪どけ雄町純米吟醸720ml」です。
香り良し、広がり良し、キレ良し、コスパ良し、良いお酒の典型的なスタイルです。

#オゼユキ
#オゼノユキドケ
#雄町
#酒のあさひや
#コスパ良し
#香り良し
#広がり良し
#群馬の地酒
#販売店限定
GOLD受賞

26/04/2021

お世話になります。話題の日本酒、2021年『Tsuchida 99』がいよいよ明日入荷します。

720mlのみの発売で￥2200（税込）です。

3600本の発売という事ですが、「酒のあさひや」では60本
購入することができました。

下記動画サイトでも、社長と杜氏さんが熱く語っておられますので、是非、ご覧下さいませ。
https://youtu.be/aC8qdp2DDFA

動画のポイントを、以下にまとめておきます。
①製麹時間を昨年よりさらに短く、33時間で仕上げる。
②協会901号酵母添加の酒母と、酵母無添加(野生酵母)の酒母で造った。
③甘みがあって濃厚だけど、後味が軽い。肉、中華、エスニック料理と好相性。

皆様からのご注文お待ち申し上げております。