前田豐三郎商店

前田豐三郎商店 身体が心地よくなるナチュラルワインと農業を感じるこだわり國酒を取り?
(6)

ボンモルソーさんの新商品入荷しました☆電子レンジで温めるだけと、とても便利に。500Wで4分30秒〜5分がオススメです✨
03/02/2024

ボンモルソーさんの新商品入荷しました☆
電子レンジで温めるだけと、とても便利に。
500Wで4分30秒〜5分がオススメです✨



八百一本館2階前田豊三郎商店様で販売させて頂いている
カフェビストロオーボンモルソーのお家でビストロ
のお料理が今までよりも簡単にお召し上がりいただける様になりました
電子レンジでチンするだけ‼️
でお召し上がり頂けます
和牛スネ肉の赤ワイン煮込み
ソーセージ、ベーコン、白インゲン豆の煮込み
リヨン風クネル
ラザニアボロネーズ
海の幸のマカロニグラタン
仔牛のクリーム煮込み(近日中販売予定)

ホームパーティーや忙しいときのお家ご飯にディオニーさんのナチュラルワインと一緒に是非
よろしくお願い致します

#カフェビストロオーボンモルソー

11/01/2024



新商品!
八百一本館2階前田豊三郎商店様で販売しているお家で手作りビストロシリーズに新しいお料理が加わりました‼️
ラザニアボロネーズ¥800
袋から取り出し電子レンジでチンするだけでお召し上がり頂けます
お家ご飯、お土産に是非‼️

#カフェビストロオーボンモルソー
#前田豊三郎商店

🍷𝖫𝖾 𝖢𝗅𝗈𝗌 𝖽𝖾𝗌 𝖦𝗋𝗂𝗅𝗅𝗈𝗇𝗌🇫🇷ル•クロ•デ•グリヨン“進化を遂げる二コラ•ルノーが無添加醸造で奏でる数々のキュヴェ”⁡コート・デュ・ローヌの人気生産者🍇ニコラの新ヴィンテージが入荷しております!ロゼの銘醸地タヴェルから南西𝟨...
19/02/2023

🍷
𝖫𝖾 𝖢𝗅𝗈𝗌 𝖽𝖾𝗌 𝖦𝗋𝗂𝗅𝗅𝗈𝗇𝗌
🇫🇷ル•クロ•デ•グリヨン
“進化を遂げる二コラ•ルノーが無添加醸造で奏でる数々のキュヴェ”

コート・デュ・ローヌの人気生産者🍇
ニコラの新ヴィンテージが入荷しております!
ロゼの銘醸地タヴェルから南西𝟨𝗄𝗆に位置するロシュフォール・デュ・ガールに𝟦.𝟧𝗁𝖺の畑を所有。

多岐に渡るブドウ品種が混植されている畑は𝟦𝟥区画に分かれています。
砂地が多い区画は馬で耕し、樹齢の高い区画は微生物の働きをかえって悪くしてしまう為、あまり耕し過ぎないようにするなど畑によってそれぞれの手当てを行っています。
なのでブドウがとても良い状態で収穫され、そのポテンシャルの高さがワインの味わいに反映されています。厳選選果された完熟したブドウは自生酵母のみで自然発酵、ステンレスタンクでシュールリー熟成後、無濾過、𝖲𝖮𝟤無添加もしくは極少量を添加し瓶詰めされます。
大学で地質学を極めたニコラならではの、畑と真摯に向き合う几帳面で真面目さを感じます。

では、ワインのご紹介です😌

ஐ 𝖫𝖾𝗌 𝖦𝗋𝗂𝗅𝗅𝗈𝗇𝗌 𝖡𝗅𝖺𝗇𝖼 レ•グリヨン•ブラン 𝟤𝟢𝟣𝟩
🍇 グルナッシュブラン主体、ブールブラン(平均𝟥𝟧年)
少しとろみのあるゴールドイエロー。
キンカンや黄桃、リンゴの香り。
丸みあるアタックにじんわりと癒される甘い果実味、熟成感もある複雑味ある味わいです。

ஐ𝖲𝗈𝗅𝖾𝗂𝗅𝟤𝟪 ソレイユ𝟤𝟪 𝟤𝟢𝟤𝟣
🍇 ヴィオニエ𝟧𝟢% ピカルダン𝟧𝟢%
やや濁りのあるイエローカラー。
あんずやスパイス、ミントの香りを感じます。
クリスピーなタッチで桃のエキスが瑞々しく拡がり、穏やかな酸とタンニンが感じられエキスが美しいです。

ஐ 𝖯𝗋𝗂𝗆𝗈 𝖲𝖾𝗇𝗌𝗈 𝖱𝗈𝗎𝗀𝖾
プリモ•サンソ•ルージュ 𝟤𝟢𝟤𝟣
🍇サンソー 𝟣𝟢𝟢% サンソー 𝟣𝟢𝟢% (樹齢𝟣𝟢 ~ 𝟦𝟣年)
ドメーヌの新酒であるプリモ=プリムール。
淡く透き通ったルビーカラー。
クランベリーやスミレ、白イチゴの香り。
やさしいアタックにフレッシュな果実味は可愛らしく丸みがあり、全体的にバランスが整った丸みを帯びたピュアな味わい。これぞプリムール♪

ஐ 𝖫𝖾𝗌 𝖦𝗋𝗂𝗅𝗅𝗈𝗇𝗌 𝖱𝗈𝗎𝗀𝖾 レ•グリヨン•ルージュ 𝟤𝟢𝟤𝟢
🍇グルナッシュノワール𝟨𝟢%グルナッシュブラン𝟤𝟢% サンソー 𝟣𝟢% カリニャンとクレレット𝟣𝟢%(平均樹齢𝟧𝟢年)
淡く透明感のある綺麗なルビー色。
アメリカンチェリーやイチゴ、マーマレードのアロマを感じます。ジューシーでしっかりとした果実味は甘く感じる程で、たっぷりのエキスと旨味がアフターへと続きます。

ஐ 𝖢𝖺𝗅𝖼𝖺𝗂𝗋𝖾𝗌 カルケール𝟤𝟢𝟤𝟣
🍇グルナッシュノワール𝟨𝟢% サンソー 𝟤𝟢%
クレレットロゼ𝟤𝟢% (平均樹齢𝟥𝟧年)
オレンジを帯びた鮮やかなルビー色。
ザクロや熟したリンゴのアロマ。
上品なアタックにほのかな酸味と摘みたてさくらんぼの味わい、後半から果実味の甘さがプラスされしっかりと旨味がアフターに拡がっていきます。


ワインの味わいには彼の優しさや繊細さが滲み出ています。五感で味わう、まさにそういったワインたち🍷です。
ぜひお楽しみください😊


お気付きの方もいらっしゃったかも?
ここで本当に中村のポストも終わります笑
出産予定日𝟧日前です👶🏻
𝖲𝖭𝖲の投稿が好きなので、ついつい更新させてもらってました🍷

今後は私の後任、岩永が担当します。
よろしくお願いします😜
お楽しみに❤️


ディオニー•中村

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前田豊三郎商店からお知らせです📣
《アルバイト・パート募集》
ナチュラルワインが好き日本酒が好き。
未経験からでも大丈夫!
経験がなくても資格を取ってみんな活躍しています🍷🍶
ご興味のある方は店頭、お電話やメールから受付ております。
ご連絡お待ちしております🥰

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電話での商品お問い合わせ、ヤマト運輸での代引き手配を承っております。
𝖣𝖬でのお取引は一部の商品、ご遠慮いただく場合もございます。ご了承下さいませ。
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#前田豊三郎商店 #マエトヨ #𝗆𝖺𝖾𝗍𝗈𝗒𝗈
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#ナチュラルワイン #ヴァンナチュール
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#ルクロデグリヨン #コートデュローヌ
#こだわりの國酒 #京都の酒
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🤎🤍🤎🤍🤎🤍🤎⁡Happy Valentines❤️⁡バレンタインギフトの準備はされましたか?マエトヨでは様々なご提案しております💕⁡ウイスキーや赤ワインはチョコレートとの相性もいいです✨甘い物が苦手なお父さんにワインのプレゼント...
14/02/2023

🤎🤍🤎🤍🤎🤍🤎

Happy Valentines❤️

バレンタインギフトの準備はされましたか?
マエトヨでは様々なご提案しております💕

ウイスキーや赤ワインはチョコレートとの相性もいいです✨
甘い物が苦手なお父さんにワインのプレゼントもいいですね🍷
搾りたての清酒や限定焼酎、人気のクラフトビールも豊富に揃ってます😘💕
実家のご両親にバレンタインギフトで日本酒やワインを送られる方も今年は多いです!


スタッフオススメをご紹介😊

🥃川島酒造/TARLY サクラカスク フィニッシュ
「樽の個性を味わう」をコンセプトに、追熟・樽違いで瓶詰され、原酒はスコットランドの蒸留所でバーボン樽で3年熟成後、さらに日本にて新樽で1年以上追熟しました。
爽やかで明るい桜の香り、桜餅の味わいに程良いタンニンと鼻に抜けるチェリーの香りがチャーミングです。

🍷平川ワイナリー/スゴン・ヴァン テール•ド•ヨイチ 2020
北海道•余市のワイナリー。
そちらの単一区画の黒ブドウを、スキンコンタクト+一部全房プレスにて得た果汁を、デブルバージュ後に、ステンレスタンク醗酵し、部分的にMLFを行い、シュールリーにてステンレスタンクで熟成させ、清澄作業なしで瓶詰めされました。
木苺や赤い花の香りが豊かで、爽やかな酸味、ピュア感がある軽い口当たりの辛口ロゼです。

🍷ヴァンサン•トリコ/レ•プティット•フルール 2021フランス🇫🇷オーヴェルニュ地方の人気生産者
樹齢50年のガメイを全房で7日間マセラシオンカルボニック後、グラスファイバータンクで発酵•熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
とろりとした粘性、スモーク香と熟したブラックチェリーやカシスの香に柔らかいアタック。
口に含むとカシスの香りが拡がり、タンニンと酸のバランスが良く柔らかく綺麗に溶け込んでいます。

その他いろいろございます!
是非お立ち寄りくださいませ❤️

そして🤍
待望のJMが入荷いたします🥰
店頭にてお待ちしております✨


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😊Le Chat Huant🇫🇷ロワール地方"ル•シャ•ウアン"『ティエリー・ピュズラやオリヴィエ・ルマッソンの系譜を継ぐ女性醸造家』⁡2018年に誕生したロワールの新規ワイナリー 。弊社取り扱いのジェレミー・ショケは綺麗なワインを産出する...
12/02/2023

😊
Le Chat Huant
🇫🇷ロワール地方
"ル•シャ•ウアン"
『ティエリー・ピュズラやオリヴィエ・ルマッソンの系譜を継ぐ女性醸造家』

2018年に誕生したロワールの新規ワイナリー 。
弊社取り扱いのジェレミー・ショケは綺麗なワインを産出する若手でロワールの有力生産者です。
その奥様、ブランディン・フロックが新しいワイナリーを立ち上げました。
ジェレミーとブランディンは、ティエリー・ピュズラ氏やレ・ヴァン・コンテの所で働き、2015年に出会います。そして2018年から一緒にワイン造りを始め、子供も授かりました。しかし二人は仕事面では別々の道を歩む事になります。

2020年は権利の関係で2つの会社が同じ醸造所で造りました。
彼女の権利の方のワインはDomaine du Chat Huantになってジェレミーと別のラベルにしました。

2021年に彼女がやっと醸造所を探し、彼女はドメーヌからネゴシアンに会社を変え、ル•シャ•ウアンになりました。
ブランディンは1986年9月17日ロワール生まれ。
アンボワーズの醸造学校を出てしっかりと醸造学を学びました。2011•12年にオリヴィエ(レ•ヴァン•コンテ)の所でワイン造りを学び、その後きちんと現代醸造も学び、ヴァンナチュールの道へ歩みます。
新井順子氏が選ぶフランスの女性醸造家best3に入ります。
ブランディンが独立した最初の年は厳しい年になりました。
2021年はロワール•トゥーレーヌより北のエリアは壊滅的な被害を受けました。
オリヴィエもブランディンも他の生産者達も9割ものブドウが無くなりました。
なのでロワールの皆は南仏の友人たちのBIOのブドウを買って造りました。
こういう年に独立した人は強いです。

順子さんもこう語ってらっしゃいます。
「私は彼女のワインの大ファンです。彼女の方がワイン造りのセンスが上です。私は醸造家であると同時に鑑定家です。客観的にワインを試飲します。悔しいけど、彼女のワイン造りのセンスにはかないません。
2018年に彼女がジェレミーと一緒に造ったワインを飲んでショックでした。最初からそれもこんなボロボロの醸造所でこんなワインを造っちゃうなんて・・・凄い事なのです。子供も二人おりまだまだ小さいのでとても大変です。でもパワフルな彼女はその子供達が生きがいで2足の草鞋を履きながらワインを造り続けます。私はその彼女のワインがどんな風に成長するのか見守り続けます。新しい醸造所に移り、最初に訪問したのが私です。これからどんどん沢山の国の輸入会社が訪問するでしょう。彼女色100%になった、本当にピュ アなワインを飲んで驚く顔が想像できます。」

𓅱Loriot ロリオ2021
平均樹齢40年のソーヴィニヨンブラン100%
キュヴェ名はロリオとは綺麗な音色を奏でる“ウグイス”の一種です♡

𓅛Tichodrome ティショドローム2021
平均樹齢20年のコー100%
ユーラシア南部やアフリカ北部に生育するキバシリ類の鳥の名前をキュヴェ名にされています。

どちらも香りが拡がる、滑らかでエキスたっぷりな上品な味わいです✨
ぜひぜひご賞味ください😊


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いつもお世話になっています「カフェ・ビストロ・オーボンモルソー」さんより新商品到着しました!エキスたっぷりの赤ワインと合わせたいですね〜✨
09/02/2023

いつもお世話になっています「カフェ・ビストロ・オーボンモルソー」さんより
新商品到着しました!
エキスたっぷりの赤ワインと合わせたいですね〜✨

京都八百一本館2階
前田豊三郎商店さんでもオーボンモルソーのお惣菜をご購入頂けます
ナチュラルワインと一緒に是非❗️
新商品のお知らせ
鶏モモ肉のコンフィとジャガイモのグラタン¥1296

#カフェビストロオーボンモルソー


🇩🇪こんにちは!ドイツ•ナーエ地方、弊社では新エリアの女性醸造家をご紹介します😊⁡まずどんな地域?ナーエ地方はドイツ南西部、モーゼル川とライン川の間に位置し比較的気候は温暖な地域です。𝟣𝟫𝟩𝟣年に独自のワインの生産地として指定され、東側の銘...
08/02/2023

🇩🇪
こんにちは!
ドイツ•ナーエ地方、弊社では新エリアの女性醸造家をご紹介します😊

まずどんな地域?
ナーエ地方はドイツ南西部、モーゼル川とライン川の間に位置し比較的気候は温暖な地域です。
𝟣𝟫𝟩𝟣年に独自のワインの生産地として指定され、東側の銘醸地ラインヘッセン同様土地の構造が多岐にわたるため、出来上がるワインのスタイルやニュアンスは多様で、急斜面のストレート土壌の畑で栽培されるリースリング種はこの地域の需要なワインでドイツワインの最高峰のひとつと数えられています。
𓆸
ドイツ・ナーエ地方のルンメルス村。
ヨーロッパのアンテナの高い𝖶𝗂𝗇𝖾 𝖫𝗈𝗏𝖾𝗋から大注目を浴びている女性醸造家“𝖯𝗂𝗋𝗂・ピリ”こと“クリスティン・ピーロート”。

𝖯𝗂𝗋𝗂の家族はこの地で数百年もの間複合農家として礎を築いており、農業はもちろんワイン造りも生業とし
なんと𝟣𝟩𝟪𝟫年のヴィンテージのボトルがあったことも知られており、その歴史は筋金入りです。

畑での仕事を楽しみブドウを育てること、セラーでの仕事は幼少期からワインと共に育ち学んできた𝖯𝗂𝗋𝗂。
しかしあまりにもワインが身近すぎたのか、かつてワインから離れたこともありました。
外の世界を経験するために移住したカナダ。そこでも美しいブドウ畑に出会い心を奪われてしまい、やはり自分の道はブドウと畑と共にあると再確認しドイツへ帰り、ワインの道へ進みます。

彼女の真の初ヴィンテージは𝟤𝟢𝟣𝟪ですが、𝖯𝗂𝗋𝗂として初めて商業ベースにのせてのリリースは𝟤𝟢𝟣𝟫。
「ビオロジックでは銅や硫黄を畑に撒くことを許容されていますが、許容されている数値よりはるかに
少ない量しか畑には撒きたくありません。
そして畑やその周りで育った蔦やイラクサ、ヨモギなどを採取し自らで抽出した自然の滋養薬のようなものを畑に撒きます。
その方法がよりブドウ樹が強くたくましく育つと考えています。最近ではチーズ職人からミルクホエーを
もらい撒き始めています。将来プロバイオティックのスペシャリストになるべく、自らのコンポストも作って一つ一つの小さな一歩が、いずれ一つにまとまり大きな美しい絵になってほしい、そうなるはずです」と𝖯𝗂𝗋𝗂は熱く語ってくれました。

明るく澄んだ人を魅了するオーラ、ワインのボトルから漂う静謐さはこちらも心が洗われます。

ピュアで柔らかい味わいのワインたち♡
本社で試飲時、みんな癒されていました😌
ぜひ皆さまにもご堪能いただきたいです✨

完売した商品もございます。
ご了承ください。

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《アルバイト・パート募集》
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#ピリヴァイン #ドイツワイン
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🐒❤️🐒❤️🐒❤️🐒Minoh BeerValentine’s edition💘Imperial Stoutかわいい💕ハートフルなおさるラベル🐒バレンタイン限定ヴァージョンのインペリアル・スタウトが入荷しました!あー♡かわいい🐵🧡★インペリ...
05/02/2023

🐒❤️🐒❤️🐒❤️🐒
Minoh Beer
Valentine’s edition💘
Imperial Stout

かわいい💕ハートフルなおさるラベル🐒
バレンタイン限定ヴァージョンのインペリアル・スタウトが入荷しました!
あー♡かわいい🐵🧡

★インペリアル•スタウト★
アルコール8.5% IBU:58

チョコレートモルトとローストバーレイ、焙煎温度の違う2種類のローストモルトを使い、香ばしいフレイバーのモルトとモルトのボディがしっかりした濃厚なスタウトです。
通常より2.5倍のモルトを使い、仕込み工程にはじっくりと丁寧に時間をかけ濾過します。
発酵・熟成についても同様にさじっくりゆっくりと時間をかけることで、滑らかでまろやかな口当たりでなんともリッチな気分にさせてくれます💕

ビターチョコレートやコーヒーのような深みのあるフレイバー。
甘いものが苦手な方へのバレンタイン🎁に、プレゼントじゃなくても、ご自身用でも😊
ナッツやチーズとの相性もピッタリです🥜🧀✨
アルコール度数8.5%を感じさせない、この季節に飲みたい”黒”ビールです。

是非少し温度を上げて、ふっくらとした形のグラスでお楽しみください♡

皆さまにもぜひ、ご賞味ください✨
限定商品ですのでおひとり様1本とさせていただいております🐒💕

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🍶⁡こんにちは😊今日は京都•伏見の人気蔵“東山酒造”の坤滴(こんてき) しぼりたて純米生原酒のご紹介です✨⁡毎年ご好評いただいている「坤滴」の限定しぼりたて生原酒が今年も入荷しました!⁡東山酒造さんが、本来蔵元でしか味わえない「坤滴しぼりた...
01/02/2023

🍶

こんにちは😊
今日は京都•伏見の人気蔵“東山酒造”の坤滴(こんてき) しぼりたて純米生原酒のご紹介です✨

毎年ご好評いただいている「坤滴」の限定しぼりたて生原酒が今年も入荷しました!

東山酒造さんが、本来蔵元でしか味わえない「坤滴しぼりたて」の美味しさをご賞味いただきたいと、できたての新酒を濾過をせずに原酒のまま瓶に詰めた蔵出し限定品です。
純米しぼりたての独特の芳醇な香りと、深みがあり濃醇な味わいを心ゆくまでお楽しみください🍶

𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼
土づくりからこだわって育てた特別栽培米の山田錦のみ、水は京都の名水「伏水」で仕込んだしっかりとした飲み応えのある純米酒です。

こだわりの酒造りを追求する東山酒造は、杜氏伝承の日本酒の歴史と伝統を重んじた仕込みを継承し、本来の日本酒の旨さを追求したこだわりの純米酒を育て続けています。
南部杜氏•保坂康夫が、長年培ってきた「技」と「経験」でじっくりと醸しています。
鳥取県の田中農場のほぼ有機栽培に近い「特別栽培米•山田錦」のみを100%使用。
60%まで精米した米を使い、米による味わいの違いを追及しています。

また、日本酒本来の味をしっかり残すためにゆるやかな濾過を行い、無色透明ではなく少し山吹色で、濃醇な味わいと香りをお届けします。

お鍋料理や冬の味覚とお楽しみください😌✨
他にも各地の日本酒ございます🍶
スタッフにお気軽にお声掛けください❤️

皆さまのお越しをお待ちしております🙌🏻

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🍷フランス🇫🇷ボージョレかつてのStyleを取り戻しての再出発!Cyril Alonso-シリル•アロンソ⁡Salut!前回の入荷時は即完売してしまった“シリル•アロンソ”から待望の新ヴィンテージが入荷しました😊⁡シリル•アロンソは数年前ま...
30/01/2023

🍷
フランス🇫🇷ボージョレ
かつてのStyleを取り戻しての再出発!
Cyril Alonso-シリル•アロンソ

Salut!
前回の入荷時は即完売してしまった“シリル•アロンソ”から待望の新ヴィンテージが入荷しました😊

シリル•アロンソは数年前までビジネス上のパートナーのフロリアン•ルーズと組み、ボージョレーで「PUR」というブランドを基本とした活動に従事してきました。
それは基本的に畑を持たず、周辺の優れたブドウ栽培家からブドウを買い醸造ネゴシアンに徹するスタイルでした。
フランス訪問時のある会話で2017年に弊社との取引も縁が途切れておりました。
2019年12月、弊社取締役に1本のTELがかかってきます。シリルでした。
『今年1月でネゴシアンはもうきっぱり辞めたよ。ブルイィ近くのマルシャンプト村に引っ越してきて自分の畑を持ったんだ。ドメーヌに戻ったよ!年明けの1月はフランスに来るだろ?ぜひ訪ねてほしい、再出発した初VTGを試飲してほしいんだ!』
行かない理由がありません。
レニエ地区から南に下がりブルイィ地区からやや外れるコート・ド・ボジョレー地区。ボジョレーの中心地からさらに奥に入ったマルシャンプト村は自然たっぷりの小さな村。

国道D9をはさんで2つに区画が分かれている急斜面、わずか1.5ヘクタールの畑を購入して。
ワインの出来栄えが彼の今を物語っています。
かつての自由で大らかなスタイルを取り戻していました。もう言葉はいりません、ワインが答えです😊

▼▼▼▼▼▼▼▼
La Poule qui Petille
ラ プール キ ペティーユ2020
🍇ガメイノワール50% ソーヴィニヨンロゼ30%
シャルドネミュスケ20%(平均樹齢50年)
⁡やや濁りのある淡いピンクカラーの微発泡ワイン。
ジューシーな香りはハッサクやリンゴ、ディルの香り。クリーミーで細かい泡、スッキリとしたリンゴのシャープな味わいがキリっとした表情を見せてくれます。

Oeuf ウフ2020
🍇シャルドネ60% シャルドネミュスカテ30% シャルドネミュスケ10%(平均樹齢20年)
⁡瀬戸内レモンやアップルミント、セル フィーユのアロマを感じます。
シャルドネらしいドライでシャープなアタック、スッキリとしている中に、アロンソならではのたっぷりとした旨味を楽しめる味わいです。

Voué Tzun Vin Que Pot Sola
ヴエ ツゥン ヴァン ク ポ ソラ2020
🍇ミュスカ50% ガメイジェフリー20%マルサンヌブランシュ20% ガメイグロリオ10%(平均樹齢4年)

キュヴェ名はボジョレーの言葉で「あなたを幸せにするワイン」という意味です。
アメリカンチェリーやキャンディ、バラ、フローラルで華やかな香り。控えめなタンニンと旨みたっぷりなエキス感、アフターにはジャムのニュアンスが感じられます。

Roule ma Poule ルール マ プール2019
🍇ガメイフラン100%(平均樹齢79年)
シリル曰く“超レア”な1940年に植えられたガメイフラン!
ブラックチェリーやいちご、スミレのアロマ。
果実味溢れるジューシーなアタックにいちごの甘酸っぱさが溶け込み、高樹齢のブドウの旨みを感じ余韻も心地よいです。

Roule ma Poule ルール マ プール2020
🍇ガメイ60%(平均樹齢60年)
ピノノワール30% ピノファン10%(平均樹齢4年)
19年とはセパージュが全く違うピノ系4種を使用。
ザクロやいちご 、スミレの香りを感じます。
甘みを感じさせるアタック。豊かな果実味とエキス感が拡がりをみせ、長いアフターが特徴的です。

※急な商品欠品もございます!
お早めにどうぞ😌💕

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❄️今日・明日は各地で大雪が降るそうですね!みなさんお足元にお気をつけください。⁡今日は🇫🇷シュドウエスト・カオールの女性生産者をご紹介します🍷⁡■𝖵𝖺𝗅é𝗋𝗂𝖾 𝖢𝗈𝗎𝗋𝗋è𝗀𝖾𝗌  ヴァレリー・クレージュ⁡カオールと聞くと南西地方の「黒...
24/01/2023

❄️
今日・明日は各地で大雪が降るそうですね!
みなさんお足元にお気をつけください。

今日は🇫🇷シュドウエスト・カオールの女性生産者をご紹介します🍷

■𝖵𝖺𝗅é𝗋𝗂𝖾 𝖢𝗈𝗎𝗋𝗋è𝗀𝖾𝗌 ヴァレリー・クレージュ

カオールと聞くと南西地方の「黒いワイン」というイメージではないでしょうか?
その歴史は長く古くから存在しています。
太陽が強く、タンニンの強いブドウが栽培されているので、よくボルドーワインにブレンドしたと言われています。
場所はボルドーから南に向かいトゥールーズという大きな都市までの広い範囲。
西から東まで𝟦𝟢𝗄𝗆に広がっている産地なので、東西ではかなり味わいが違います。

「カオールらしい?らしくない、女性醸造家ならではの味わい」

ヴァレリーは𝟣𝟫𝟩𝟥年𝟨月𝟤𝟪日生まれ、タルブという町に生まれました。
ヴァレリーのご両親はワイン関係ではありませんでしたが、ワイン造りにとても興味があり、トゥールーズ大学醸造学部を卒業。
オノロジストとしてプロヴァンスのワイナリーの仕事をしていましたが、自身でワインを造りたくなり、生まれ故郷の南西地方へ戻りその道を志します。

彼女にはレオ君という息子がいて、人生の中で𝟤つの空間を大切にしております。
𝟣つは醸造家としてカオールの家で過ごしワインを作ります。
もう𝟣つは母として子供との時間を持つためプロヴァンスの家で過ごします。
ご主人も同じオノロジストなので、時々彼女のドメーヌを手伝ってくれます。
こういう新しいスタイルの生き方は、何だか素敵ですね。今、フランスでは女性の醸造家が増えています。

ピレネーの近くで𝟤𝟤𝗁𝖺の畑を購入。
前の畑の所有者は𝖻𝗂𝗈ではありませんでしたが、彼女が買ってからビオディナミに変更。
𝟥年目の𝟤𝟢𝟤𝟤年からはエコセールもデメテールも正式に𝖻𝗂𝗈として認定します。
幸運にもカオールでビオディナミ農法でワイン造りをしている大御所“ドメーヌ•コス・メゾヌーヴ”のオーナー、マチュー•コス氏の協力を得てクレージュはワイン造りを始める事が出来ました。
彼のワインは実にエレガントで味わい深いスタイル、それにヴァレリーの女性的感性が加わったナチュラルワインです。

❉ 𝖹𝗂𝗇𝗓𝗈𝗅𝗂𝗇 ザンゾラン𝟤𝟢𝟤𝟢
マルベック、シラー、カベルネフランとメルローの𝟦品種を除梗しセメントタンクで𝟧日醸し後、プレスしセメントタンクで 𝟣 日に𝟤回ピジャージュを施しながら発酵、セメントタンクとアンフォラでマロラクティック発酵・熟成しました。
カシスやブラックチェリー、ウッディな香り。
引き締まった酸とじわじわと拡がるタンニン、ブラックベリーのニュアンスもアフターに楽しめます。

❉ 𝖮𝖼𝗋𝖾𝗆𝖾𝗇𝗍-𝖣𝗂𝗍 オクルモンディ 𝟤𝟢𝟤𝟢
石灰・赤粘土土壌で育つマルベックを除梗しセメント タンクで 𝟧 日醸し後プレスし、セメントタンクで 𝟣 日に𝟤回ピジャージュを施しながら発酵、セメントタンクとアンフォラでマロラクティック発酵・熟成しました。
レッドカラントとザクロの香り。
青さを感じるベリーの果実感にしっかりとしたタンニン、冷涼感のある味わいです。

それぞれの味わいをお楽しみください♡

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😊おはようございます!お天気良くてお洗濯日和ですね🌞⁡今日はブルゴーニュワインをご紹介します。⁡⁡🇫🇷Bourgogne Domaine d'Edouard フランス•ブルゴーニュ/ドメーヌ•デドワード⁡弊社バイヤーがエドワードのワインと出...
19/01/2023

😊
おはようございます!
お天気良くてお洗濯日和ですね🌞

今日はブルゴーニュワインをご紹介します。


🇫🇷Bourgogne
Domaine d'Edouard
フランス•ブルゴーニュ/ドメーヌ•デドワード

弊社バイヤーがエドワードのワインと出会ったのは2019年11月。
やや控え目な果実味ながらエレガントな液質と優しく垂直的な酸がバランスよく品があり、おしとやかなワインだなという印象を持ちました。

2020年1月、南仏モンペリエのとあるサロンで彼と待ち合わせして初めて顔合わせ。
ワインは生産者をそのまま写す、現地で生産者と会うたびにいつも感じるのですが、穏やかな草食系壮年期の好ジェントルマン。
エドワードは自らの畑について、“まだまだ開拓できる土地も残っていて素晴らしいポテンシャルのある土地だ!”と目を輝かせて話してくれました。
温暖化の影響を良い意味で利用できるであろうテロワールで、今というより今後5年10年が非常に楽しみな生産者です✨

ではでは、ワイン🍷を♪

◇Bourgogne Côtes d'Auxerre Chardonnay
ブルゴーニュ•コート•ドーセール シャルドネ2019

AOC ブルゴーニュ•コート•ドーセール、ジュラ紀後期(キンメリジャ ン期•ポートランディアン期)の粘土石灰で育つシャルドネをプレスし、ステンレスタンクと古樽で発酵•熟成しました。
ライムや白桃、柑橘の香りを感じます。
厚めのディスクに果実味のあるアタック。
ややトロっとしたしっとり滑らかなテクスチャーで、心地よい味わいがアフターへと続きます。


◆Bourgogne Côtes d'Auxerre Pinot Noir
ブルゴーニュ•コート•ドーセール ピノノワール2018

オセール地方で前のオーナーが2000年頃からビオロジック栽培を続けてきたピノノワール。
そのピノノワール60%房•40%は除梗しセメントタンクで醸し後プレス、毎日ルモンタージュしながら発酵し熟成しました。
カシスやブラックチェリー、火打石の香り。
骨格のしっかりとしたバランスに綺麗なタンニン、しっかりとコク旨が続く逸品です。

ブルゴーニュですが、オセール地方なので気負いや重装感が全くなく、余韻が心地よくさりげなく伸び続け、何とも言えない癒しがあります😌

ぜひぜひお試しください🍷


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𖠚ᐝ『麦芽の旨さとバランスが光るバーレーワインの新しい解釈』京都醸造さんから冬めいた限定ビールの登場です🤍⁡□されば悠々  Easy does it-Barley Wine Style-バーレーワインは、一般的にどっしりとした麦芽の味わいで...
14/01/2023

𖠚ᐝ
『麦芽の旨さとバランスが光るバーレーワインの新しい解釈』
京都醸造さんから冬めいた限定ビールの登場です🤍

□されば悠々 Easy does it
-Barley Wine Style-
バーレーワインは、一般的にどっしりとした麦芽の味わいで深い褐色にフルボディ、高い度数というスタイルですが、京都醸造さんは今回、このスタイルに異なる角度でアプローチされました。

このビールでこだわったポイントは“麦芽”
ダークで味わいの深い麦芽はあえて使わず、3種類のベース麦芽(Pilsner, Golden Promise, Vienna)をブレンドし、麦汁にハチミツやトフィーによく似たリッチな味わいを作り出しました。
口に入れた時のまったりとして極上の飲み口やフレイバーを楽しめます🥰

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、ビターなオランジェットに合います❤️

冬を楽しめる味わいです😋
ぜひお試しください✨

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𖠋こんにちは!今日は鏡開き🎍お買い物いただいたお客様に八百一では先着で「おぜんざい」振る舞われています✨⁡🇫🇷Vincent Tricot大人気!みんなが虜のヴァンサン•トリコから少しご紹介🍷⁡物静かで日本人っぽい?!真面目気質なヴァンサン...
11/01/2023

𖠋
こんにちは!
今日は鏡開き🎍
お買い物いただいたお客様に八百一では先着で「おぜんざい」振る舞われています✨

🇫🇷
Vincent Tricot
大人気!みんなが虜のヴァンサン•トリコから少しご紹介🍷

物静かで日本人っぽい?!真面目気質なヴァンサンとムードメーカーでマーケティング担当の奥様マリー夫妻が2003年から営む世界中から注目されている中央フランス•オーヴェルのワイナリーです😊

ではでは、ワインのご紹介です✨

❉Les Petites Fleurs 2021
レ プティット フルール
樹齢50年のガメイを全房で7日間マセラシオンカルボニックし、グラスファイバータンクで発酵・熟成しSO2無 添加で瓶詰めしました。
とろりとした粘性、スモーク香と熟したブラックチェリーやカシスの香り。
柔らかいアタック、口中でカシスの香りが拡がり、タンニンと酸のバランスが良く、綺麗に溶け込んでいます。

❉Les Milans 2021
レ ミラン
ピノノワールをセメントタンクで醸し、ピジャージュやルモンタージュを施し発酵、木樽・大樽・アンフォラで熟成し、ガメイはマセラシオンカルボニック後 、古樽で発酵・熟成し、アッサンブラージュしました。
フランボワーズやカシス、マッシュルームの香り。
柔らかいアタックは穏やかで、プラムの様な酸味をアクセントに、エキス感が口中に柔らかく拡がります。

❉Petit Rouge de la Cote Ouest 2020
プティ ルージュ ド ラ コート ウエスト
樹齢48年と56年のガメイを80%除梗し21日間醸し、セメントタンクで発酵しプレス、アンフォラと古樽でマロラクティック発酵・熟成しました。
ザクロや湿った土、スモーク香を感じます。
ワイルドな力強いイメージで引き締まったタンニンに酸味と苦味の均衡がとれ、スムースなテクスチャーがアフターに心地よく流れます。

冬にピッタリな味わい🍷
ご自身用やプレゼントにどうぞ❤️

バレンタインの準備もそろそろしないとですね🥰
みなさまのお越しをお待ちしております!


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𖠚ᐝ🍫🤍⁡Far Yeast BrewingさんよりOff Trailシリーズ”メンデッドウィズスパイス”が登場!⁡『樽熟成のインペリアルポーターにチャイに使用されるシナモン、カルダモン、クローブ、ジンジャー、ナツメグ、カカオニブを加えたス...
06/01/2023

𖠚ᐝ
🍫🤍

Far Yeast Brewingさんより
Off Trailシリーズ”メンデッドウィズスパイス”が登場!

『樽熟成のインペリアルポーターにチャイに使用されるシナモン、カルダモン、クローブ、ジンジャー、ナツメグ、カカオニブを加えたスペシャルな一本』

チャイに使用される5つのスパイスに、カカオニブをアッドオン。
樽熟成のストロングポーターとこれらのスパイスが融合し、チョコレートチャイらしさを演出してくれます。
さらに、樽に残るウイスキーのフレイバーがほのかにフィニッシュに余韻を感じさせる、寒い時期にじっくりと手で温めながら楽しみたい仕上がりください♥️
熟成させて、寒さを感じられる秋頃に召し上がられるのも良いですね🎶

ご自身用やプレゼント用に
バレンタインにもピッタリなビールです🥰

BAR”Vrai”は本日14時より営業開始致します😊
今日ご紹介のオフトレイルメンデッドwithスパイスも飲んでいただけます。

みなさまのお越しをお待ちしております🙌🏻


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担当:常森

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🐇 💫⁡あけましておめでとうございます🎍本年もご愛顧のほど宜しくお願い致します。⁡前田豊三郎商店は本日1月3日より通常営業しております。⁡併設しているBAR”Vrai”は1月6日の14時より営業開始致します🍷🍶✨⁡お客様にご満足いただける“...
03/01/2023

🐇 💫

あけましておめでとうございます🎍
本年もご愛顧のほど宜しくお願い致します。

前田豊三郎商店は
本日1月3日より通常営業しております。

併設しているBAR”Vrai”は1月6日の14時より営業開始致します🍷🍶✨

お客様にご満足いただける“ナチュラルワイン•國酒”やこだわりの食品等関わるご提案をさせていただきます!
どうぞ 宜しくお願い致します😊


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スタッフ一同

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🐯皆さま本年も前田豊三郎商店をご利用いただき誠にありがとうございました!⁡いつもご来店いただく皆さまをはじめ、今年も新しいお客さまとの出会いもありました。皆さまに支えられて、マエトヨは2022年の営業を無事終えることができまし...
31/12/2022

🐯
皆さま本年も前田豊三郎商店をご利用いただき
誠にありがとうございました!

いつもご来店いただく皆さまをはじめ、今年も新しいお客さまとの出会いもありました。
皆さまに支えられて、マエトヨは2022年の営業を無事終えることができました。
誠にありがとうございます。

2022年はコロナも少し緩和され、行動範囲も広がりましたね😊
ボージョレ•ヌーヴォーはイレギュラー🍷でしたが
ワールド杯は盛り上がりました⚽️
気付けば年末!あっという間に大晦日。

新年は1月3日10時から営業致します。
お酒が足りなくてなれば
ぜひ駆け込んでください🍷❤️🍶


2023年🐇もナチュラルワイン•お酒好きの皆さまに喜んでいただけるよう品揃えし、更なる新しいをご提案させていただけるよう努めます。
どうぞ2023年も引き続き、前田豊三郎商店をよろしくお願いいたします。
皆さまどうぞよいお年をお迎えくださいませ🎍✨


Happy Holidays☃️💫💫


店長・中村

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🏃‍♂️💨⁡おはようございます!本日は18時閉店で今年の営業は終了させていただきます。新年は1月3日10時オープンで通常営業です🎍みなさま本日もお待ちしております🥰⁡さて!『年末年始にマグナムワインはいかが?』マグナムワインには生産者の熱い...
31/12/2022

🏃‍♂️💨

おはようございます!
本日は18時閉店で今年の営業は終了させていただきます。
新年は1月3日10時オープンで通常営業です🎍
みなさま本日もお待ちしております🥰

さて!
『年末年始にマグナムワインはいかが?』
マグナムワインには生産者の熱い特別な想いも詰まっています🍷✨
基本的には品質の優れたエイジングポテンシャルの高いモノが瓶詰めされています。
残り1本の様なマグナムワイン揃ってます😊

人が集まる年末年始はマグナムワインで乾杯しましょう🥰💕

❉Christian BINNER Si Rose2018.19.20
クリスチャン•ビネール シ•ローズ

❉Franck Bonville Champagne GrandCru Brut
フランク•ボンヴィル グランクリュ•ブリュット

❉Vega Aixalá Constel Lació Triangle 2016
ヴェガ•アイシャーラ 
コンステル•ラシオ•デル•トライアングル

❉Bruno Duchéne L’Anodine 2020
ブルノ•デュシェン ラノディン

❉Sébastian Riffalut Sancerre AUKSINIS2012
セバスチャン•リフォー サンセール•オクシニス

何も語りませんが、ヤバいラインナップです!
お早めに!
DMやお電話でのお取り置きは出来ませんので、ご了承くださいませ!


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🐒師走🏃‍♂️💨💨💨⁡箕面ビールさんより桃ヴァイツェンに次ぐ人気のシーズナルビール『ゆずホ和イト』入荷しました!⁡ホワイトエールの原材料に通常はオレンジピールを使用しますが、箕面地元の名産品でもある柚子の皮を使用しております。地元の農家「能...
29/12/2022

🐒
師走🏃‍♂️💨💨💨

箕面ビールさんより
桃ヴァイツェンに次ぐ人気のシーズナルビール『ゆずホ和イト』入荷しました!

ホワイトエールの原材料に通常はオレンジピールを使用しますが、箕面地元の名産品でもある柚子の皮を使用しております。
地元の農家「能勢茸屋本店」さんの無農薬の実生柚子を可能な限りクリーンに最大限に出すべく、丁寧に皮を剥いてビールの発酵最終タイミングで投入されます。
(実生柚子とは接木ではなく、種から15-16年もの時をかけて収穫できる希少な柚子です。大粒で大変豊かな香りが特徴でたくさんの効果•効能があります)

【テイスティングノート】
トップアロマと口に含んだ瞬間に拡がるゆずの香り。
ベルジャンイーストのフルーティでふくよかなアロマとの相性もよく、隠し味程度に入ってる入っているコリアンダーが風味の奥行きを拡げてくれます。
口当たりは柔らかく、箕面ビールの特徴である“キレ”が良い和の香り漂うホワイトエール。

今年は残念ながら凶作で、今回のみの仕込みになるそうです🥺
穫れたてのフレッシュな今年のゆずをお楽しみください🍋♥️🍺

※限定入荷ですので、おひとり様1本とさせていただきます。ご了承くださいませ😊

本年の営業は12/31の18時となります。
みなさまのお越しをお待ちしております💫

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🥊✨⁡Come on Boxing Day🥊12/26!!!クリスマスが終われば、ボクシングデイ✨年末のスペシャルセールの始まりです🥳⁡*::;;;;::*♦*::;;;;::*♦*::;;;;::*♦*::;;;;::*♦*:...
26/12/2022

🥊✨

Come on Boxing Day🥊
12/26!!!
クリスマスが終われば、ボクシングデイ✨
年末のスペシャルセールの始まりです🥳

*::;;;;::*♦*::;;;;::*♦*::;;;;::*♦*::;;;;::*♦*::;;;;::*♦*

カナダ・イギリス・オーストラリアなどの国ではクリスマスの翌日、元々は教会で貧しい人たちのために寄付を募ったクリスマスプレゼントの箱(box)を開ける日であったことから"Boxing Day"と呼ばれています。
それを由来にクリスマスの翌日の26日は街ではビッグセールが開催されます!

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マエトヨでは毎年26日にはボクシングデイSALEを開始します🥰
※写真はイメージです

今年は。。。
泡♡泡セット🥂
🔷モイヤジョウリーギルボー/トラディション・ブリュット(フランス🇫🇷シャンパーニュ)
🔶ファビュラス/スプマンテ ペコリーノ(イタリア🇮🇹スプマンテ)
この2本セットがまさかの?
5,800円の特別価格!!
スプマンテはおまけの様なものです笑

幸せワイン6本セット🍷
白×3赤ワイン×3
スペイン🇪🇸イタリア🇮🇹フランス🇫🇷を堪能いただける内容になってます!
当店人気のアイテムたくさん入った6本セット!
送料込みで15,000円の特別価格です👏🏻
今年のセレクトヤバいです♥️笑

純米大吟醸飲み比べ2本セット🍶✨
🟠富山県・皇国晴酒造
🟣岩手県・あさ開
純米大吟醸が2本というとってもプレミアムなお酒のセット🍶が驚き価格の3,300円です!!
お正月に是非🎍✨


全部セットを買っても、ひと箱に収まります!笑
ぜひ年末年始にご活用ください🙌🏻✨

🧀🍇VIA THE BIOさんのチーズ、ドライフルーツやサラミがたくさん入荷しております。

年末のBAR営業は27日火曜日まで、店頭営業は31日土曜日の18時までの営業となります。

皆さまのお越しをお待ちしております🥰


店長・中村


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前田豊三郎商店からお知らせです📣
《アルバイト・パート募集》
ナチュラルワインが好き日本酒が好き。
未経験からでも大丈夫!
経験がなくても資格を取ってみんな活躍しています🍷🍶
ご興味のある方は店頭、お電話やメールから受付ております。
ご連絡お待ちしております🥰

担当:中村

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電話での商品お問い合わせ、ヤマト運輸での代引き手配を承っております。
DMでのお取引は一部の商品、ご遠慮いただく場合もございます。ご了承下さいませ。

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🎄Frohe Weihnachten!Joyeux Noël💫⁡クリスマスに飲みたい新着の微発泡ワインをご紹介します🎅🏻🥂✨⁡Weingut Wörner ヴァイングート•ヴェルナー🇩🇪ラインヘッセン⁡【ドイツナチュラルワインの若き旗手マル...
25/12/2022

🎄
Frohe Weihnachten!
Joyeux Noël💫

クリスマスに飲みたい新着の微発泡ワインをご紹介します🎅🏻🥂✨

Weingut Wörner
ヴァイングート•ヴェルナー
🇩🇪ラインヘッセン

【ドイツナチュラルワインの若き旗手マルトの無農薬無添加の極み】
1993年生まれのマルティン•ヴェルナー氏。
彼との出会いがあり、今の弊社ドイツワインがここまで広がったと言っても過言ではありません。

彼が目指すのは無農薬の畑でのブドウ造りと自然酵母での発酵と酸化防止剤無添加のナチュラルワイン。
ナチュラルで透明感ある味わいをベースに、軽やかさと複雑さを兼ね備えたワインが彼の目指す基本スタイルです。

𖠰Marto Crazy Crazy
マルト クレイジー クレイジー 2021
「マルトの造る泡なのでクレイジーだよ」という意味合いを込めたキュヴェ名です。
うっすら濁りったグレープフルーツカラー。
柑橘のエキスをパワフルに感じるアロマ。
レモネードのような甘みと苦み、エキスと酸がアフターに拡がります。


『Vin de Lagamba Frauen power』マルトくんの彼女カナダ出身のアラナ•ラガンバとマルトが始めた新シリーズです。
彼のワインとは一味違い、なんだか女性的な味わい。
マルトの厳格さ&冷静さにアラナの情熱が見事に溶け合ったシリーズで、遊び心ありながらもいいところを程よく攻めていてそれでいて全くチャラくない、そんなワイン達です😊

𖠰Vin de Lagamba Frauen Power Rose
ヴァン ド ラガンバ フラウエン パワー ロゼ2021
Frauenは“女性”を意味し、ウーマンパワーをバラ色にというキュヴェ名です。
かわいいピンクグレープフルーツ色。
ブラッドオレンジやキウイ香。
柑橘の旨味のある酸とエキス、瑞々しい逸品です。
癒されます。

𖠰Vin de Lagamba Frauen Power
ヴァン ド ラガンバ フラウエン パワー 2021
“フラウエンパワー” とは フェミニストのマルトの母が持っていたレコード名を拝借しました。
淡いパープルローズ色。
スミレやアメリカンチェリーの香り。
プルーンやレッドカラントの果実とミネラル感に瑞々しさを感じ、ランブルスコのセッコをリラックスさせた様なニュアンスも。

チキンやパスタ🍝チーズ料理🧀などクリスマスのお料理に合いますよ🥂🎄✨


みなさまステキなクリスマスを🎅🏻💫


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🎄.*Merry Xmas eve🎄クリスマスにしゅわしゅわスパークリングはいかがですか🥂✨今日❤️明日はグラスシャンパーニュをBarにてスペシャル価格で飲んでいただけます🥂ぜひ、ご利用ください🥰🎅🏻おうちでクリスマスにとっておきのシャンパ...
24/12/2022

🎄.*
Merry Xmas eve🎄

クリスマスにしゅわしゅわスパークリングはいかがですか🥂✨

今日❤️明日はグラスシャンパーニュをBarにてスペシャル価格で飲んでいただけます🥂
ぜひ、ご利用ください🥰

🎅🏻おうちでクリスマスにとっておきのシャンパーニュやスパークリングワインで🥂

❄︎フランク・ボンヴィル/グランクリュ レ・ベール・ヴォア2014
フランク・ボンヴィルが誇るトップキュヴェ、特級畑オジェで育つ最高樹齢のシャルドネを81ヶ月瓶内二次発酵・熟成しました。
りんごタルトや洋梨の香り🎶
丸みのある口当たり、綺麗な果実味が上品で奥行きのある味わいのグランクリュ・シャンパーニュです。

❅ムーゾン・ルルー/シャンパーニュ ラタヴィック
グランクリュ・ヴェルジーのピノノワールとシャルドネ2014-16年のぶどうをそれぞれ木樽とステンレスタンクで36ヶ月瓶内二次発酵・熟成しました。柚子やレモンジャムの香り。
口に拡がるボリューミーな味わい、豊富な果実味とたっぷりなエキス感にしっかりとした酸が溶け込んでいます。

❅レ・テール・ブランシュ/ブリュット アンセストラル・ブラン2021
メトード・アンセストラルで仕込んだ辛口スパークリングワイン。
ロワールの土着品種シュナンブラン100%で7ヶ月瓶内発酵・熟成されました。
グレープフルーツやもぎたての花梨の香り。
シャープな口当たりにキリッとした味わいはドライでミネラル感豊富な仕上がりです。

是非、クリスマスの夜にお友達とのパーティに🎄🥂✨

ステキなクリスマスを❤️🧡💜

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🍍Tutti Frutti Ananas🇫🇷 Roussillonトゥッティ•フルッティ•アナナス⁡ブルノ•デュシェン率いる“Les 9 caves”プロジェクトジョアキム✖️マニュエルのコラボ✨ジョアキムの作る🍇でマニュエルが醸しています...
23/12/2022

🍍
Tutti Frutti Ananas
🇫🇷 Roussillon
トゥッティ•フルッティ•アナナス

ブルノ•デュシェン率いる“Les 9 caves”プロジェクト
ジョアキム✖️マニュエルのコラボ✨
ジョアキムの作る🍇でマニュエルが醸しています🍷
今ヴィンテージもとても良い感じです😋

2008年に誕生した”Vinyer de la Ruca”のワインは本数が少なく、需要と供給のバランスで知る人ぞ知るマニアックなワインで当店でも人気!
その醸造家Manuel Di Vecchi(マニュエル•ディ•ヴェッキ)は1974年生まれのイタリア人。
ブルノ•デュシェン主導で建てられた共同醸造所“Les 9 Caves”のメンバーで、ブルノを唯一イジれる陽気なキャラクター。親分肌で自由な発想を持った方です。

ドメーヌ•カルテロルのJoachim Roque(ジョアキム•ロック)はブルノをはじめ、みんなの弟分。
物静かですが、とてもチャーミングな方です。
ブルノ•デュシェンの人気キュヴェ“La Luna”のブドウも実はジョアキムのブドウなのです。

マニュエルのワインの生産力はなかなか少ないですが、みなさんに飲んでもらいたい!
じゃあジョアキムの安定的で良質のブドウで、一緒に造ろうと!!! 2017年に新しい会社を設立してカジュアル路線のワインを造る事にしました。

ではでは、ワインのご紹介を😊

❉ Toranja 2021 トランジャ
🍇グルナッシュグリ•マカブー
トランジャとはポルトガル語でグレープフルーツ。
レモネードやシークワーサーやハーブの香り。
柑橘のエキスと酸味が拡がり、塩味•果実味と旨みがあり余韻へと流れます。

❉Jujube 2021 ジュジュブ
🍇ガルガーネガ100%
jujubeとは英語でナツメを意味します。
花梨やオレンジ、ドライフラワーの香り。
クリスピーなタッチ、黄桃の様な果実味にしっかりとしたエキス。ミネラルとタンニンも心地よくまとまった味わいでクリアで上質な味わいです。

❉ Morango 2021 モランゴ
🍇 グルナッシュ 40% シラー 30%カリニャン20%ムールヴェードル10%
モランゴとはポルトガル語でいちごという意です。
フレッシュベリーにザクロやプルーンの香り。
口に含むとベリーの甘みを感じ、エキスの中に柔らかいタンニン。瑞々しい中にも奥行きのある味わい。

❉ Mirtillo 2021 ミルティーロ
🍇ムールヴェードル100%
イタリア語でミルティーロはブルーベリーという意。
フランボワーズ、カシスやブルーベリーのアロマ。
心地よく上品なアタック。果実味が溶け込みしっかりと浮き上がる旨味にアフターにかけてアニスの様な香りもあり、綺麗でバランスの良い逸品です。

白•オレンジ•赤ワインとバラエティに揃っております。

本当寒いですね❄️
雪がたくさん降って大変な地域も多いようです。
穏やかにおうちクリスマスもいいですね🎄✨

𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷
【ご報告】
私事ですが、店長•中村は来年2月に出産予定で大晦日が最後の店頭勤務となり産休に入ります。

約9年半、たくさんのお客様に出会い本当にお世話になりました🍷🍶🥃✨
コロナ前にはイベントも色々催し、楽しくみなさまと過ごさせていただきました😊
ありがとうございました。
また復帰した際にはよろしくお願いします。
12/31まではおりますので、みなさまのお越しをお待ちしております❤️

今後とも前田豊三郎商店をよろしくお願い致します。


ディオニー(株)
中村

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住所

京都市中京区東洞院三条下ル三文字町220八百一本館2階
Kyoto-shi, Kyoto
604-8135

営業時間

月曜日 10:00 - 21:00
火曜日 10:00 - 21:00
水曜日 10:00 - 21:00
木曜日 10:00 - 21:00
金曜日 10:00 - 21:00
土曜日 10:00 - 21:00
日曜日 10:00 - 21:00

ウェブサイト

アラート

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