洋酒談話室　アザミ

26/04/2024

今回紹介するのは「ビッグサイズ　ジョニーウォーカーブラックラベル12年　（4500ml、 43%）」です
ブラックラベル12年エクストラスペシャル　古酒　ビッグサイズとなります。
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17/04/2024

今回紹介するのは「ワイルドターキー　レアブリード　オールドボトル(750ml・54.1%)」です。
ワイルドターキー蒸留所は、1869年にトーマス・リピーが創業したリピー蒸留所を起源とする。
2009年にイタリアの酒類メーカーカンパリグループはペルノ・リカール社からワイルドターキーブランド及びその蒸留所を買収し、現在に至る。
【生産国】
　　アメリカ合衆国/ケンタッキー州ローレンスバーグ
【製造元】
　　ワイルドターキー社
【種類】
　　バーボン・ウイスキー

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15/04/2024

今回紹介するのは「ダルモア12年(700ml・40度)」です
ダルモアは1839年の創業以来素晴らしいシングルモルトを造り続けている蒸留所である。
潮風を受けシェリー樽での長期貯蔵により、柔らかな口当たりに仕上がっています。
【生産国】
　イギリス/スコットランド
【製造元】
　ダルモア・ディスティラリー
【種類】
　シングルモルトウイスキー

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13/04/2024

イギリス女王の名を冠した珍しいスコッチウイスキーを紹介します。
かつて豪華客船クイーンエリザベス号の中と日本のみで販売されていた商品のようです。

●商品名：Q・E・２（クイーンエリザベス2世）　ハイランドモルト　スコッチウイスキー
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04/04/2024

銀製のウィスキースキットルを紹介します。

スキットル（英: Hip flask）は主にウイスキーなどアルコール濃度の高い蒸留酒を入れる携帯用の小型水筒である。
フラスクボトル、ヒップフラスコなどとも呼ばれる。
旅行先に酒を携行するほか、野外で使用することも考え一般に堅牢なつくりで、西部劇でカウボーイなどが腰に付けている場面があります。
新潟県の燕市の銀器メーカー早川器物で製造されたものです。

商品: スキットル (ヒップフラスコ)

素材: 真鍮に銀メッキ（BRASS SILVER）

メーカー：（株）早川器物

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04/04/2024

今回紹介するのは「ジャックダニエル ゴールド No.27(700ml・40度)」です

ジャックダニエル（Jack Daniel's）は、アメリカ合衆国テネシー州リンチバーグに本社を置く酒造メーカーで同社が製造するテネシー・ウイスキーの代表的な銘柄です。
熟成＆チャコール・メローイング製法を経た後、シュガーメイプル（サトウカエデ）の新樽にて再度熟成させてから、2回目のチャコール・メローイング製法を行うことで、豊かなフレーバーとスムースさを表現したウイスキーでリッチでスムースな味わいと卓越したバランスを備えています。
【生産国】
　アメリカ/テネシー州など
【製造元】
　ジャック・ダニエル・ディスティラリー社
【種類】
　アメリカンウイスキー/テネシー・ウイスキー

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03/04/2024

ジョニー ウォーカー ブルーラベルを紹介します。

ジョニー・ウォーカー （Johnnie Walker）は、世界的に有名なスコッチ・ウイスキーのブランドである。1820年にスコットランド南部のキルマーノック（Kilmarnock）の地で1830年頃からウイスキー製造を開始し、1909年から創業者ジョンの愛称に因んだジョニー・ウォーカーのブランド名で販売されるようになった。
ブルー・ラベルはジョニーウォーカー究極のブレンデッドである。
元々、ジョニーウォーカーが英国王室御用達となった1934年に製造された国王ジョージ5世記念版（John Walker & Sons King George V Scotch Whisky）に用いられた名誉ある色であり、その栄光を復古したものとも言える。

【生産国】
　イギリス/スコットランド
【製造元】
　ジョン・ウォーカー＆サンズ社
【種類】
　スコッチウイスキー（ブレンデッド）

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30/03/2024

まもなく４月、晩春にふさわしいカクテルでも楽しみませんか！

クックパッド・カクテルレシピの紹介です。

おうちで簡単カクテル | オリジナルカクテル「夜桜」 | ホタルイカのカクテルサラダ | 私の白桃と白ワインのカクテル | 春爛漫ほろよいハーブティー割り など

30/03/2024

今回紹介するのは「ラフロイグ 10年 シェリー オーク(700ml・48度)」です

ラフロイグ蒸溜所 (Laphroaig Distillery) は、スコツトランドのアイラ島に所在するシングルモルト・スコッチ・ウイスキーの蒸留所である。
独特の強烈なピート（泥炭）香を持つのが特徴。
ラフロイグとは、ゲール語で「広い湾のそばの美しい窪地」を意味する。
ラフロイグは、最も強いフレーバーを持つスコッチウイスキーの一つだが、「ラフロイグ １０年 シェリーオーク」はメープルシロップのような甘さが調和した１本です。
【生産国】
　イギリス/スコットランドのアイラ島
【製造元】
　ラフロイグ・ディスティラリー
【種類】
　スコッチウイスキー（シングルモルト）

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29/03/2024

写真は酒器を持つ双体道祖神です。（群馬県高崎市倉渕地区）
何かお願事の祭の場面だろうか？
酒は昔か冠婚葬祭など生活のさまざまなシーンで飲まれてきました。
なお、酒器を持つ道祖神は各地の路傍や里山で見ることができます。

29/03/2024

お酒にまつわる本の紹介です。

書籍名：バーテンダーの流儀 (集英社新書) 新書

ヒット作『バーテンダー』『ソムリエ』をはじめ、酒と酒にまつわる人間関係を描き続けてきた漫画原作者が送る、教養としての大人のバー入門。
初心者から誰もがバーを愉しめるコツを、ユーモアを交え豊富なエピソードを通して伝授する。
巻末の厳選バーリスト100は必見!

集英社 2020年4月22日第一刷発行 城 アラキ (著)
定価　820円＋税

28/03/2024

ザ マッカラン ダブルカスク 15年

ザ・マッカランはスコットランドのハイランド地方、その東部に位置するスペイサイド。ウイスキーづくりに最も適したこの土地で、シェリー樽が生み出す独特の風味と色合いを誇るウイスキーをつくりつづけています。
華やかさと上品で濃厚な味わいが特長のシングルモルトウイスキーとして、ザ・マッカランは長年ファンの心をつかんできました。

ザ マッカラン ダブルカスク 15年はフルーツを彷彿とさせる心地よい甘い香り、リッチで滑らかな味わいが印象深い。(700ml・43度)
【生産国】
　イギリス/スコットランドのハイランド地方
【製造元】
　ザ・マッカラン・ディスティラーズ社
【種類】
　スコッチウイスキー（シングルモルト）

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28/03/2024

ボウモア 18年

ボウモア蒸溜所は、アイラ島の商人、デイビッド・シンプソンによって1779年に設立された。なお「ボウモア」はゲール語で「大きな岩礁」を意味する。
製麦に使用するピートは自社で切り出したもので島の中央部の高台で採掘するため、やや乾いたような穏やかなピートスモークが特徴である。
経営が悪化したため、1989年に日本の酒類メーカーサントリーが資本参加して支援している。
ボウモア 18年はシェリー樽原酒の割合を高めている。700ml・43度

【生産国】
　イギリス/アイラ島
【製造元】
　モリソン・ボウモア・ディスティラリー社
【種類】
　スコッチウイスキー（シングルモルト）

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28/03/2024

ジョニー ウォーカー ブルーラベル

ジョニー・ウォーカー （Johnnie Walker）は、世界的に有名なスコッチ・ウイスキーのブランドである。1820年にスコットランド南部のキルマーノック（Kilmarnock）の地で1830年頃からウイスキー製造を開始し、1909年から創業者ジョンの愛称に因んだジョニー・ウォーカーのブランド名で販売されるようになった。
ブルー・ラベルはジョニーウォーカー究極のブレンデッドである。
元々、ジョニーウォーカーが英国王室御用達となった1934年に製造された国王ジョージ5世記念版（John Walker & Sons King George V Scotch Whisky）に用いられた名誉ある色であり、その栄光を復古したものとも言える。

【生産国】
　イギリス/スコットランド
【製造元】
　ジョン・ウォーカー＆サンズ社
【種類】
　スコッチウイスキー（ブレンデッド）

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28/03/2024

シーバス リーガル 12年

シーバスリーガル（Chivas Regal）は、スコッチ・ウイスキーの銘柄の一つ。
製造業者のシーバス・ブラザーズ社は1801年創業の老舗であり、現在ではペルノ・リカール社の傘下である。
世界中で最も飲まれているスコッチ・ウイスキーのブランドの一つである。
シーバスリーガル 12年はリッチでスムースな味わい。シーバスリーガルを代表するウイスキーであり、最も販売されている商品である。
【生産国】
　イギリス/スコットランド
【製造元】
　シーバス・ブラザーズ社
【種類】
　スコッチウイスキー（ブレンデッド）

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28/03/2024

カティサーク・キングダム12

帆船ラベルでお馴染みのカティサーク（英語: Cutty Sark）は、スコットランド産のブレンデッドウイスキー。1923年イギリス・ロンドンのベリーブロス&ラッド社で販売が開始された。
名前は、19世紀スコットランドで造られた著名な紅茶運搬船（ティークリッパー）カティサーク号にちなんでいます。

マッカラン、ハイランドパーク、グレンロセス等の原酒をブレンドした、ライト&スムースな逸品です。
12年や18年などが有名で、その特徴的な味わいや品質は多くのウイスキー愛好家に支持されています。
【生産国】
　イギリス/スコットランド
【製造元】
　ベリーブロス&ラッド社
【種類】
　スコッチウイスキー（ブレンデッド）

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