JT Food & Beverage

18/02/2020

Nếu phân loại bia, chúng ta có thể chia làm 5 loại cơ bản sau đây:

➤ Lager: loại bia phổ biến nhất trên thế giới, thường có màu vàng trong và mang đậm mùi vị hoa bia.

➤ Stout: màu đen sậm và hương vị Malt cháy. Vị của bia Stout khá đa dạng, có thể đắng, ngọt hoặc có vị “khô”.

➤ Wheat: màu vàng đục, vị ngọt hơi chua và có cảm giác của gia vị.

➤ Ale: màu nâu đỏ, hương vị khá đa dạng, thường là đắng cho đến hơi ngọt, có khi hơi chua.

➤ Cider: màu vàng nhạt, trong và hơi sánh đặc, mùi vị trái cây.

25/10/2019

Hẳn bạn sẽ đồng ý với tôi rằng:

"KHỞI NGHIỆP" chưa bao giờ là điều dễ dàng… Và khó khăn sẽ còn lớn hơn rất nhiều đối với những người chen chân vào một lĩnh vực hoàn toàn mới lạ. Nơi mà kiến thức của bạn chỉ là con số 𝟬.

Bài viết sau đây hy vọng sẽ giúp ích gì đó cho con đường khởi nghiệp của bạn. Tôi không hứa nó sẽ “lấp đầy” những ổ gà, ổ voi, nhưng tôi hứa sẽ giúp bạn tránh chúng.

Bắt đầu với hai bàn tay trắng và không có kinh nghiệm, bạn hoàn toàn có thể “GIÀU SANG” với 10 bài học sau:

Ít ai biết, 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐚𝐞𝐥 𝐇𝐨𝐮𝐥𝐢𝐡𝐚𝐧 và 𝐁𝐨𝐧𝐧𝐢𝐞 𝐇𝐚𝐫𝐯𝐞𝐲, người sáng lập ra thương hiệu rượu vang nổi tiếng nhất ở Mỹ - 𝐁𝐚𝐫𝐞𝐟𝐨𝐨𝐭 𝐖𝐢𝐧𝐞. Đi lên từ hai bàn tay trắng và không có kinh nghiệm nào về rượu vang. Tuy nhiên họ vẫn thành công nhờ 𝟏𝟎 bài học dưới đây!

18/09/2019

‼️‼️Bia Thủ Công / Craft Beer là gì ❓

🍺🍺Bia thủ công (hay còn gọi là Craft Beer) được nấu bằng hình thức thủ công, không sử dụng CO2 hay các chất tẩy rửa. Sản lượng của bia thủ công khá ít, không sản xuất nhiều như các loại bia công nghiệp để đảm bảo sự tươi ngon của từng giọt bia.
Bia thủ công được làm từ các nguyên liệu cao cấp và đa dạng, mỗi dòng bia là sự kết hợp của các loại đại mạch và hoa bia khác nhau.

🌵🌵Màu sắc của bia thủ công cũng rất phong phú, từ nhạt đến đậm. Bia thủ công nói không với việc sử dụng phẩm màu! Màu sắc của bia đều được sản xuất từ những nguyên liệu thiên nhiên như các loại hoa quả, cốm, gừng… mà tạo nên những tông màu khác nhau như: Vàng, hổ phách, đỏ, nâu, đen,…

🌵🌵Điều tạo nên chất lượng của Craft Beer chính là hương vị và độ cồn. Hương vị đắng đậm đà, mỗi dòng bia mang một hương vị riêng biệt như Pilsner, IPA, Stout,.. Có nhiều dòng bia mang hương vị đặc trưng của địa phương. Độ cồn của bia thủ công cũng phong phú không kém, từ thấp đến cao (4 – 10%) để phù hợp với nhiều tệp khách hàng khác nhau.
Vì được lên men và thanh trùng tự nhiên nên thời gian bảo quản bia thủ công hơi ngắn, nhưng không gây hại đến sức khỏe con người.

04/09/2019

De Cuvée du Chateau.
Bia Cuvee du Chauteau là loại bia đặc biệt bởi nó chỉ được sản xuất vào dịp sinh nhật của Vua Charles Đệ Ngũ ngày 24 tháng 2 với một số lượng nhất định. Đây là loại bia đen đặc biệt và vẫn tiếp tục lên men lần thứ hai sau khi đã đóng chai. Bia mang đến sự lịch lãm, sáng suốt và hơn cả nó có thể bảo quản với khoảng thời gian rất dài, ít nhất là 10 năm.

Bia De Cuvée du Chateau là viên ngọc sáng trong dòng sản phẩm Kasteel và bắt đầu được sản xuất từ năm 2010. Bia được gợi cảm hứng từ hầm rượu dưới lòng đất của Lâu đài Ingelmunster.

Bia Kasteel Donker bắt đầu có được mùi vị của vang madeira và vang đỏ sau tận 10 năm ủ. Vì thời gian ủ bia lâu như vậy, bậc thầy ủ bia Hans mong muốn đạt được hiệu quả mùi vị tương tự bằng cách sự dụng quy trình chuẩn mà không tốn thời gian ủ bia. Vì thế, bia Cuvee ra đời.

Cuvée du Château quả đúng là một chiếc vương miện quý trong 20 năm làm thủ công.

Bia có dạng chai nhỏ 330ml và chai sâm-panh 750ml.Giống như các loại bia Cuvee khác, bia được dán ngày sản xuất và hạn sử dụng trên bao bì. Nhà sáng lập nhà máy sản xuất bia Xavier Van Honsebrouck, không nghi ngờ nói rằng, bia Cuvée du Château là loại bia hạng nhất trong các loại bia.

Đặc tính

Nồng độ cồn

11% ABV

Lên men

Lên men mặt trên, được khử trùng và thanh lọc.

Thành phần

Bia Cuvée du Chateau được ủ với mạch nha lúa mạch, hoa bia của Anh, đường, nấm men và nước.

Màu sắc và độ tinh khiết

Cuvée du Chateau là loại bia đen với màu nâu sẫm của. Nếu được rót đúng, cốc bia sẽ có một lớp bọt dày, gần như có màu của cà phê mocha.

Bảo quản và cất trữ

Vị của bia Cuvée du Chateau dựa trên sự cải tiến mùi vị của loại bia Kasteel Donker 10 năm tuổi, vậy thì uống Cuvée du Chateau chắc chắn là thử nghiệm thú vị để theo dõi sự tiến triển của loại bia này.

Tuy nhiên, hãy luôn nhớ rằng bia này được tạo ra để bạn có thể được thưởng thức một thứ bia đã được ủ mà không mất 10 năm chờ đợi. Chẳng nên chờ quá lâu để thưởng thức được thứ bia bạn yêu thích, phải không ?

Vị bia

Vị bia Cuvee khá giống với vị của vang Madeira có một chút hương vị của mạch nha caramen và mạch nha rang, mang vị đắng nhẹ của các loại hoa bia tốt nhất của Anh quốc.

Cách thưởng thức bia

Nhiệt độ lí tưởng

12 °C / 53.6 °F

Cốc uống bia

Một loại bia đặc biệt phải nằm trong một chiếc cốc đặc biệt. Do vậy, thêm vào loại cốc đặc trưng của dòng bia Kasteel, một chiếc cốc được thiết kế riêng cho bia Cuvee. Tìm được chiếc cốc này trên thị trường không phải việc dễ dàng, nếu không có, ta hoàn toàn có thể dùng cốc Kasteel thay thế.

Bia trong nấu nướng

Cuvee du Chateau là dòng bia hoàn toàn thích hợp dùng trong nấu nướng. Bia mang đến hương vị hoàn hảo cho món ăn, kết hợp tuyệt vời với các loại phô mai cay của Bỉ như phô mai Grevenbroecker và phô mai Herve.

Bia được thử nghiệm kết hợp với món thịt bò nướng kiểu cổ điển trong nước sốt Roquefort. Thử nghiệm cho thấy đây là một sự kết hợp rất hoàn hảo.

Dòng bia này cũng rất hợp với các món ăn cao cấp như gan ngỗng hay ức bê.

03/09/2019

Bia Bear Beer Dark Wheat Gấu 5.4%
Xuất xứ: Đức Nồng độ: 5.4% Vol.
Quy cách: Lon 500ml x Thùng 24 lon.
Bia gấu Bear Beer, tên đầy đủ là Bia gấu Bear Beer Dark Wheat Premium Imported, là một bia rất ngon của Đức được nhập khẩu cách đây không lâu. Bia gấu này có thân chai màu cam đất với hình chú gấu trắng đặc trưng được in ở giữa thân chai. Bia Bear Beer Premium có độ cồn là 5.4%, độ cồn này khá dễ uống với hầu hết người tiêu dùng.

Bia Bear Beer Dark Wheat là một bia điển hình của nhà Bavarian. Nó được lên men và cấu thành bởi hầu ít nhất 51% là một lúa mạch đen, với ít nhất 12% là bột lúa mạch nguyên cám. Nó là một bia mang trong mình tinh chất truyền thống trong dòng chảy bia hiện đại. Bởi vì Bia gấu cam Bear Beer Premium này là một trong số ít bia còn được sản xuất theo phương pháp truyền thống. Phần lớn nguyên liệu là lúa mạch đen và caramel. Điều đó làm cho bia này có một đặc tính rất tốt trong hương vị. Đó là tự trầm bùi và mùi hương rất thơm đến từ caramel. Các hợp chất Phenolic đặc biệt kết hợp với rượu và hàm lương este cao tạo nên mùi vị đặc trưng cho bia này. Phần lớn người từng thưởng thức đều cho nó một đánh giá cao. Họ cho rằng điểm cộng lớn nhất của bia gấu Bear Beer Dark imported này là ở phần bọt bia mềm mịn. Nó gây nó người ta ấn tượng tốt ngay từ đầu tiên và góp phần giúp bia trở nên ngon hơn. Điều thứ hai khiến họ ấn tượng là ở hương thơm ngất ngây. Ngay sau khi mở nắp, bia này tỏ ra hương thơm của các loại lúa mạch đen, rất truyền thống và giản dị.
Bia gấu Đức này cũng không được lọc sau khi lên men. Đó là lý do nó hoàn toàn toàn chứa rất nhiều nấm men và protein trong thân nó. Điều này hơi ảnh hưởng về mặt thẩm mĩ khi thân bia có màu hơi đục. Nhưng hương vị thì có lẽ bạn khó có thể chê được.

03/09/2019

Combo siêu khuyến mãi cho tối này cùng JT Wine & Beer.
Combo 6 chai Hertog Jan Hà Lan giá 1320k có thể Mix đủ vị tùy thích gồm :
Hertog Jan Prestige 10,5%.
Hertog Jan Triple 8%.
Hertog Jan Dubbel 8%.
Được tặng 2 Ly Hertog Jan chính hãng trị giá 300k.
Alo số 0901 455553 cho Thành để được freeship tận giường.

23/08/2019

Rảnh thì làm gì đây nhỉ?
Còn 50 Combo Bia Đức ngon tuyệt đang đợi bạn sở hữu.( 240k cho 6 Lon có thể Mix đủ vị )
Nhanh tay alo để được Freeship tại Đà Nẵng.

08/08/2019

Bia Porter 8/20 – Hương vị bia đen của Nga đặc biệt !
Bia là một trong những thứ thức uống khi thưởng thức, người uống cần cả một sự tinh tế để cảm nhận. Mùi vị của bia, hương vị của bia … Tất cả đem đến cho người uống những trải nghiệm và cảm xúc tuyệt vời. Một trong số đó, bạn có thể tìm đến và thưởng thức dòng bia đen của Nga khá hấp dẫn – Porter 8/20.

Bia Porter 8/20 :
Nguồn gốc của cái tên Porter 8/20 này chính là đến từ đặc trưng của dòng bia. Porter – chính là dòng bia của nó. 8 chính là 8% nồng độ cồn, và 20 chính là 20% mật độ sử dụng các nguyên liệu để nấu thành bia.
Chính vì mang đặc trưng của dòng Porter nên bia này mang màu đen tuyền đặc trưng, với lớp bọt tuyết trắng phau khá hấp dẫn.
Dòng bia này, được làm từ mạch nha của Séc, cùng với hương thơm mang hơi hướng của Mỹ. Điểm nhấn thú vị của dòng bia này, chính là mùi thơm của trái cây, mạch nha và caramel. Hương vị có chút ngọt ngào nhẹ nhàng, xen lẫn vị đắng đầy đặc trưng với hậu vị tuyệt vời. Người uống từ đó sẽ trải nghiệm được những mùi vị và cảm xúc đặc trưng của dòng bia này.

Bia Nga mang mùi vị thơm ngon, ấn tượng. Đặc biệt là bia sẽ hấp dẫn hơn nếu bạn thưởng thức lạnh. Bia được ủ lạnh, khiến chất men của bia thêm thơm ngon đậm đà hơn.
Bạn cũng có thể trải nghiệm vị bia đen này cùng với những món ăn hấp dẫn như đồ nướng, BBQ, hoặc một số món mặn thơm ngon.

07/08/2019

Bia Familienbrauerei Dinkelacker Hopfenwunder .

Xuất xứ: Bia Đức

Nồng độ cồn: 5%

Màu sắc bia: Vàng

Quy cách: chai 330ml, thùng 24 chai

Giá nguyên thùng : 1.200.000đ/thùng

Bạn đã thử qua dòng bia đục đầy ấn tượng này💁‍♀️💁‍♀️

👉Là một trong những chai bia được ưa chuộng của nhà làm Dinkelacker-Schwaben Bräu. 👉Bia Dinkelacker Hopfenwunder đem đến cho người thưởng thức một trải nghiệm khá tuyệt vời.
👉Bia với sắc vàng rơm nhẹ nhàng, óng ánh và thu hút người dùng. Bia với độ cồn 5% khá nhẹ nhàng, đủ để người dùng từ từ nhấm nháp và cảm nhận hương vị khá chất & khá riêng của bia.
👉Bia thơm nhẹ nhàng và mang chút hương vị thảo mộc, cùng vị chanh xen lẫn cam quýt. Vì thế bia có đôi phần chua nhẹ, nhưng sau đó nhanh chóng nhường lại dư vị đắng đặc trưng của hoa bia. Cũng vì thế mà bạn có thể thấu hiểu, trải nghiệm và cảm nhận 1 cách tròn vị của loại bia Đức này.

(✍️👍Note: Một điểm nhấn thú vị chính là sẽ ngon hơn khi thưởng thức lạnh, và không dùng kèm cùng đá. Hương vị của bia mát lạnh, sảng khoái và dường như trở nên đậm đà tinh tế hơn khi uống lạnh.)

‼️Giá dùng thử: 1100K/ thùng 24 chai 330ml .

01/08/2019

Bia Oranjeboom Bia nặng độ Hà Lan !

Xuất xứ: Bia Hà Lan

Nồng độ cồn: 16% , 14% , 12% ,8,8%.

Màu sắc bia: Vàng

Quy cách: lon 500ml, thùng 24 lon

Giá bán lẻ: 39.000đ/ lon

Giá nguyên thùng : 920.000đ/ thùng.

Là một trong những loại thức uống được làm từ lúa mạch, các loại bia Hà Lan luôn luôn đảm bảo hương vị ấn tượng. Vị bia với chất men mạnh mẽ và mãnh liệt, đem đến hương vị tuyệt vời thu hút người dùng. Bia có nhiều điểm nhấn thú vị độc đáo, và trong số đó, người dùng có thể biết đến chính là độ cồn hấp dẫn – Oranjeboom 16%.

Bia Oranjeboom Premium Strong 16%:
Thuộc dòng bia lager đầy sảng khoái, đem đến trải nghiệm khá tuyệt vời cho người uống. Mùi vị của những lon bia Oranjeboom này được đánh giá là điểm nhấn đầy hấp dẫn và thú vị với người dùng.
Bia hấp dẫn, với vị bia thanh mát được làm chủ yếu từ lúa mạch – hoa bia – malt cháy và nước tinh khiết. Vị bia thơm ngon, đầy thu hút và ấn tượng, đem đến điểm nhấn lôi cuốn người dùng.
Và đặc biệt hơn, với độ cồn 16% sẽ chinh phục những quý ông yêu thích khám phá các loại bia nặng độ. Oranjeboom khá thú vị, mang đến trải nghiệm tuyệt vời hơn hẳn.

Bia Oranjeboom Premium Strong 14%:
Là loại bia khá hấp dẫn, thơm ngon với điểm nhấn thú vị chính là độ cồn khá nặng – với 14% đủ để đem đến cho người dùng một loại thức uống hấp dẫn.
Bia thơm ngon, thuộc dòng lager ấn tượng là điểm nhấn đem đến sự thoải mái cho người uống. Vị bia thơm mát, dễ uống và phù hợp với khẩu vị của người uống.
Bia với màu vàng khá ấn tượng, thu hút và khá bắt mắt. Điểm nhấn khá thú vị đến từ hương vị đặc biệt, nhẹ nhàng thơm ngon và thoải mái. Vị bia lager nên khá hợp với khẩu vị của người dùng.
Bia được làm từ lúa mạch, hoa bia, mạch nha cháy cùng với nguồn nước tinh khiết. Tất cả nhẹ nhàng hoà quyện đem đến cảm giác đầy thú vị cho người uống. Vị bia từ đó cũng trở nên độc đáo hơn.
Bạn sẽ rất thích thú với những lon bia Hà Lan 14% với chất bia khá thơm ngon và độc đáo.

Bia Oranjeboom Premium Strong 12%:
Là dòng bia lager khá nổi tiếng đến từ Oranjeboom với hậu vị khá hấp dẫn, vị bia thơm ngon chắc hẳn sẽ chinh phục vị giác người uống.
Bạn sẽ hoàn toàn bị ấn tượng bởi chất lượng bia hấp dẫn, tuyệt vời này. Bia thơm ngon, đậm đà và sản xuất với chất lượng đến từ Hà Lan. Bia được làm từ các loại lúa mạch chất lượng, malt thơm ngon cùng hoa bia ấn tượng. Tất cả hoà quyện tạo một mùi vị hấp dẫn, đậm đà cho người thưởng thức.
Thêm một điểm cộng khá lý thú, chính là vị bia Hà Lan 12% – Bia với độ cồn mạnh mẽ đi kèm cùng vị bia thơm mát. Tất cả sẽ là điểm nhấn đầy hấp dẫn và thú vị trên bàn tiệc.
Bia Hà Lan thú vị, với hương thơm đậm đà đến từ những loại nguyên liệu thú vị. Độ cồn 12% hấp dẫn, dễ dàng chinh phục vị giác của người uống.

Bia Oranjeboom Premium Strong 8.5%:
Là loại bia Hà Lan bán khá chạy hiện nay, được sản xuất dưới thương hiệu Oranjeboom khá nổi tiếng. Hương vị của những lon bia này xứng đáng là loại thức uống mà bạn nên thử một lần.
Oranjeboom với hương thơm tự nhiên đến từ lúa mạch, cảm giác thoải mái và sảng khoái với dòng lager cực kỳ ấn tượng. Vị bia thơm, thanh mát và kích thích vị giác của người uống.
Có thể nói, Oranjeboom khá thích hợp với khẩu vị của người Việt Nam.
Với nồng độ cồn 8.5% khá ấn tượng và mạnh mẽ, vị bia khá hấp dẫn và thú vị với độ cồn cao kích thích người uống.
Vị bia thanh mát, dễ uống cùng với sắc vàng ấn tượng kích thích vị giác của người uống. Bạn sẽ cảm nhận được hương thơm nhẹ nhàng của hoa bia, đi kèm cùng malt được lên men nổi khá hấp dẫn … Tất cả thu hút người dùng thưởng thức và trải nghiệm chất lượng tuyệt vời của bia.

Bia Oranjeboom.
Bia Hà Lan sẽ thơm ngon, ấn tượng và lôi cuốn người uống khi được thưởng thức lạnh. Vị bia được ướp một cách tỉ mỉ (với thời gian từ 1 tiếng trở lên) để bia đủ độ lạnh, thơm ngon hơn hẳn.
Với dòng bia lager này, chắc hẳn sẽ phải thích hợp khi bạn dùng kèm những món ăn dân dã của Việt Nam: khô bò một nắng, chả giò/ giò bê … Tất cả các món ăn thơm ngon, hoà quyện cùng vị ngon của bia sẽ đem đến nhiều trải nghiệm cực kỳ hấp dẫn.

28/07/2019

Bia Flensburger WinterBock 7% nút sứ Bia Đức.

Flensburger – là tên 1 loại bia truyền thống danh tiếng vùng Flensburger – nước Đức, với hơn 100 năm lịch sử tồn tại. Tên bia cũng là tên thành phố xinh đẹp cổ kính Flensburger nằm gần biên giới Đan Mạch. Nhà máy bia Flensburger nằm ở Flensburg thuộc Bundesland của Schleswig-Holstein, nước Đức được thành lập vào ngày 06 tháng 09 năm 1888 bởi năm công dân của Flensburg. Ngày nay chủ yếu được tổ chức bởi các gia đình Petersen và Dethleffsen. Điều tuyệt vời là công nghệ ủ men Flensburger không hề bị công nghệ số hóa, cho đến qui trình đóng chai không hề bị thay đổi kể từ khi thành lập Flensburger. Bia được giữ trong chai thủy tinh nắp sứ cổ truyền. Tiêu chỉ đó giúp Flensburger giữ trọn hương vị cổ điển truyền thống của bia Đức qua hàng thế kỷ không hề bị sai lệch. Thành phố Flensburger – công dân Đức xưa và nay, tự hào với bia Flensburger.
Bia Flensburger Winter Bock có chất đạm cao, nhiều vitamin (B2, B6 và B9).

Bia tươi uống ngon nhất ở nhiệt độ 12 độ C.

Nồng Độ: 7% vol., 16,3 ° Plato

Dung lượng: 330 ml

24/07/2019

Bia Heverlee Witte 4,8% Bỉ

Nồng độ cồn: 4,8%

Xuất sứ: Bỉ

Bia của tuần: Heverlee Witte (4.8%)

Đối với một đất nước nhỏ, Bỉ lại có ảnh hưởng rất lớn đến thế giới bia, và ít có đất nước nào, thậm chí là đất nước lớn, có thể tự nhận mình có đa dạng các dòng bia hơn nước Bỉ.

Một thê kỷ, ở Bỉ có 3000 nhà máy bia, các dòng bia tiên phong từ tripel đến witbier (bia lúa mì), từ saison đến lambic.

Ngày nay, chỉ có 170 nhà máy, và dùng số lượng các nhà máy có ít đi, nhưng chưa bao giờ các chuyên gia nấu bia và những người yêu bia trên toàn thế giới lại biết đến bia Bỉ nhiều đến vậy.

Một trong những nhà máy bia mới nhất của Bỉ là Heverlee, dựa trên Tu viện dòng Premontre ở Leuven. Chuyên gia nấu bia của Heverlee là Joris Brams, lớn lên ở Leuven và nhớ rằng khi còn là một cậu bé, ông đã từng chơi đùa trên mảnh sân rộng lớn của tu viện. Như môt đứa con hoang phí, ông trở lại quê hương của mình vài năm trước và bắt đầu tìm kiếm di sản nghề bia ở tu viện. Sau khi thuyết phục các thầy tu rằng mở nhà máy bia trong tu viện thực sự là một ý tưởng hay, Joris cho ra mắt dòng bia lager/ pilsner Heverlee mấy năm trước, và chỉ vừa mới cho ra mắt một dòng bia lúa mì, một thức uống giải khát tuyệt vời cho mùa hè.

Heverlee Witte (4,8%) rót ra một cốc bia có màu vàng sáng, có hương thơm của cam tươi, chanh và các gia vị khác, có vị chua cay và hương thơm của cây đinh hương, đây là một nét rất đặc trưng của các dòng bia Bỉ.

Bạn sẽ cảm nhận được một chút hương vị của quế cay cay, hương vị ấy sẽ nhanh chóng được thay thế bởi vị ngọt ngào cùng với vị đắng dịu nhẹ. Hương vị của cây đinh hương, đặc điểm chung của dòng bia lúa mì, để bạn cảm nhận được hương vị của trái cây mùa hè, hương vị của anh đào, quýt, chanh ngọt và chuối.

Đối với một loại bia lúa mì, Heverlee Witte là một loại bia giá cả hợp túi tiền và là một ví dụ tuyệt vời của kiểu bia này.

Heverlee sử dụng 40% lúa mì thôi chưa mọc mầm, 50% mạch nha lúa mạch và 10% yến mạch để có được hương vị đặc trưng hiện thời của Heverlee. Ly bia Heverlee có lớp bọt dày, lâu tan. Bia có màu vàng chanh nhẹ nhàng. Hương thơm ngọt ngào của các loại cam chanh. Vị cam chanh rất nổi bật bởi trong quá trình sản xuất bia Heverlee có sử dụng vỏ cam. Bọt bia trông đẹp, bồng bềnh như đám mây bởi trong bia có chứa những hạt nấm men. Tuy nhiên, đối với bia lager, những bọt bia này nhìn rất trong, như pha lê vậy.

Heverlee Witte là dòng bia lúa mì truyền thống của Bỉ. Đi theo truyền thống nấu bia của Bỉ và được gợi cảm hứng từ những bông hoa trắng Vogelmelk chỉ có thể được tìm thấy ở tu viện Park, Heverlee Witte mang đến cho người uống một dòng bia giải khát tươi mới, tràn đầy hương thơm của hoa và quả.

22/07/2019

Budweiser Aluminum vua của các loại bia
Giao hàng tận bàn nhậu, sau 1 tiếng đặt hàng

Những chai "Bud Alu" chất lượng được nhập trực tiếp từ nhà máy đã được đặt để đúng vị trí trong kho, chuẩn bị được giao đến tận tay các khách hàng.

- Giá : 890k / thùng / 24 chai / moi chai 355ml

Bạn có muốn ngồi tại nhà và thưởng thức những chai bia mát lạnh này?
Chỉ cần để lại SĐT, Shop sẽ liên hệ ngay lập tức.

22/07/2019

Hãy thử Hoegaarden.
👍 Được nhiều chuyên gia đánh giá cao khả năng dậy vị thức ăn với hương vị thơm ngon và độc đáo của nó, bia Hoegaarden luôn được coi là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc ngoài trời.
👍 Vỏ cam Curacao cùng rau mùi cay trong bia mang đến một hương vị bia không đâu sánh bằng. Một ly Hoegaarden mát lạnh sẽ xua tan đi bao nhiêu muộn phiền và nóng nực của những ngày làm việc căng thẳng đã qua.

- Giá : 650k / thùng / 24 chai / mỗi chai 330ml .

22/07/2019

https://www.facebook.com/JTWineGroup

JT Wine nơi hội tụ những người thích hương vị khó quên của những ly rượu h?

21/07/2019

Bia SchorschWeizen 13 độ chai sứ nhập khẩu từ Đức chính hãng.
Độ cồn bia:13%
Dung tích:500 Ml
Màu sắc bia:Vàng
Quy cách:6 Chai/ Thùng
Giá bán:270.000 VNĐ/ Chai
Trải nghiệm đặc biệt mạnh mẽ Bia Schorsch từ Schorschbräu Một nhà máy bia truyền thống của Đức từ Frankish Oberasbach. Với độ cồn 13.0 vol của nó.
Bia Schorsch được rót ra trong một chiếc cốc chúng ta sẽ thấy một màu nâu sẫm, gần như màu đen và được bao phủ bởi một đầu bọt màu be. Trên mũi, ghi chú trái cây đậm, trái cây sấy khô và nho khô. Nồng độ cồn cao nên khi đưa vào miệng cảm giác thật mạnh mẽ.Đi kèm với hương thơm của chuối chín, anh đào chua. Ngay cả ghi chú caramel tinh tế đóng một vai trò quan trọng.
Hương thơm: Trái cây sấy khô, nho khô, mận, chuối, đào, caramel
Nguồn gốc: Một trong những loại bia được sản xuất từ lúa mì tốt nhất từ ​​Đức
Nồng độ cồn: 13.0 vol. %
Nhiệt độ thưởng thức: 5 ° C
Món ăn đi kèm: Các món cường độ cao, phô mai cay, và những món từ thịt nướng…
Xuất xứ: Nhà máy bia Schorschbräu, Gunzenhausen / Oberasbach.

19/07/2019

Tối nay anh em nào dùng Bia Đức thì em cho nhân viên Freeship tận nhà tại Đà Nẵng luôn nhé.
Combo dùng thử : 280k / 6 Lon Bia Đức.
Hoặc Combo 9 Lon ( Mỗi loại 3 lon ) : 400k
2 Lon Bia Kaiserdom Hefe - Weibber 4,7% Đức.
2 Lon Bia Kaiserdom Pilsener 4,8% Đức.
2 Lon Bia 5,0 Original 5% Đức.
*Bia Kaiserdom Hefe - Weibbier .
Diện mạo của bia: Đặc sản bia lên men hàng đầu & đặc trưng nhất vùng Bavaria, Hefe - Weibbier được nhẹ nhàng một chút tinh tế từ hương vị trái cây tươi mát & vô cùng dịu nhẹ.
*Bia Kaiserdom Pilsener
Diện mạo của bia :Pilsener mang một vị đắng đặc trưng của hoa bia (hops) với 30 sắc độ đắng, hòa quyện cùng lớp bọt trắng và dịu nhẹ, tạo nên một hương vị tinh tế khó quên.
Bia 5,0 Original Craft Beer :
Là một trong những dòng bia thứ thiệt của Đức, với hương vị tuyệt vời và tạo được dấu ấn riêng trong lòng người yêu bia.
Những lon bia 5,0 Original Craft Beer với màu vàng óng đẹp mắt cùng chất bia ngon.
Bia Đức 5,0 Original (craft beer) với thành phần chủ yếu là malt đại mạch cao cấp, có vị ngọt đắng cân đối, nhẹ nhàng, tươi mát và sảng khoái tột độ ngay nhấp ngụm đầu tiên.
Bia lon có màu sắc khá trẻ trung, với sự kết hợp của nhiều màu sắc khác nhau. Bia với vị đắng êm dịu, kéo dài giúp người uống cảm nhận được hương vị đầy quyến rũ của loại bia này.

17/07/2019

16/07/2019

*** Bia Pilsner Urquell.
Bia tiệp Pilsner chỉ được sản xuất tại một nhà máy duy nhất ở Pilsen– CH Séc suốt 200 năm qua và được xuất đi hơn 160 quốc gia toàn thế giới.

“Chắc chắn đây là bia Pils ngon nhất trên thế giới. Thật ngớ ngẩn khi so sánh nó với những loại bia Pils khác. Hãy nhớ rằng nó là bia Pils nguyên gốc và duy nhất của thị trấn Pilsen”.

“Rõ ràng tôi không thể chê gì được ở Urquell. Pilsner vĩ đại. Đặc biệt với loại bia tươi của hãng. Vị đắng tuyệt vời, hương thơm quẩn quanh mũi và cuống họng, không thể quên được”.

“Đây là loại bia được nhiều người yêu thích bia trên thế giới xem là loại bia ngon nhất thế giới và tôi đồng ý 100%. Nó có mùi hoa bia rất thơm, và hương vị thậm chí còn ngon hơn. Nó rất dễ uống và dễ nuốt. Vị đắng của bia là từ những hoa bia ngon nhất. Dư vị trái cây đọng lại rất lâu, hương vị đó tương tự như khi bạn uống ngụm đầu tiên, ngay cả khi nó không còn lạnh nữa. Cách uống tốt nhất là nuốt chầm chậm từng ngụm để khơi mở dần hương vị hoa bia đọng trên miệng của bạn. Đây là loại bia pilsner đúng chất và nguyên bản nhất và cũng là loại bia được bắt chước nhiều nhất. Nhưng quả thật loại bia này không bao giờ xuất hiện trên thế giới. Tôi đã thử các loại bia pilsner khác, nhưng chúng thậm chí không thể đến gần được đẳng cấp của bia này.”

“Một trong những loại bia ngon nhất và quan trọng nhất trên thế giới. Sự mềm mại của bia, vị đắng của hoa bia và dư vị thuần khiết”

“Đây là loại bia tôi muốn uống trên thiên đường. Dư vị dài lâu tuyệt diệu, vị đắng đáng yêu của hoa bia".

"Đây là bia pilsner. Không loại bia nào khác được gọi bằng cái tên đó. Màu vàng đậm tuyệt vời, với màu cam phản chiếu khi bạn đặt nó trước đèn. Bọt bia rất đẹp với nhiều b**g bóng, mặc dù nó tan đi một cách nhanh chóng nhưng vẫn để lại một dải đẹp tuyệt vời. Hương thơm hoa bia có mùi của các loại thảo mộc, của cỏ khô, với một vị cay tinh tế và thậm chí thoảng mùi hương trái cây. Khi nhấp trong miệng có cảm giác tròn trịa, tươi mát. Vị đắng, mà có lẽ là loại pilsner đắng nhất mà tôi từng uống, nhưng lại đi kèm với một hương vị tinh tế và mượt mà kèm theo mùi khói. Hoàn hảo."

16/07/2019

Tận hưởng âm thanh mát lạnh này thôi nào.

14/07/2019

Bia Rochefort 10 – Mùi vị đặc biệt từ bia Bỉ
Cùng là thuộc một dòng sản phẩm bia Rochefort nhưng sức hút mãnh liệt từ Rochefort 10 lại được mệnh danh là “Speciale” – Đặc biệt.

Với hương vị đặc biệt từ vùng nước Bỉ xa xôi, với hạn sử dụng 5 năm đảm bảo bạn có thể thưởng thức mùi vị trọn vẹn của những loại bia nhập khẩu.

Dòng bia cao cấp Rochefort 10 với nắp màu xanh da trời, mang mùi vị đậm đà. Chắc hẳn đây sẽ là một trong số những lựa chọn hấp dẫn nhất của người anh chàng sành bia. Với nồng độ cồn cao đến 11,3% đem đến cảm giác thú vị khi thưởng thức.

Là sự kết hợp của nhiều hương vị khác nhau, hòa quyện để tạo thành một thức uống hấp dẫn. Trong đó, nổi trội nhất vẫn là mùi vị malt đặc trưng.

Ngoài ra, Bia Rochefort 10 còn là sự kết hợp của nhiều mùi vị khác nhau: vang poocto đỏ, quả mơ, gỗ sồi và các loại gia vị, pha lẫn vị giòn ngọt của sôcôla.

Không sai khi nói, Rochefort 10 là một trong những loại bia đáng uống nhất thế giới hiện nay.

Cách Thưởng Thức Bia Rochefort 10 11,3%
Ngon hơn khi uống lạnh – Là khuyến cáo duy nhất cho bạn khi sử dụng sản phẩm bia ngon này.

Đặc điểm:

Thuộc nhóm bia Trappist, với màu nâu đỏ đặc trưng làm say đắm lòng người.
Bia Rochefort 10 với đặc điểm được lên men trong chai, hoàn toàn tự nhiên đem đến cho bạn mùi vị hấp dẫn.

Với chai 330ml cho cuối tuần cùng bạn bè của bạn thêm rôm rả hơn.

Đặc biệt hơn, với nồng độ cồn lên đến 11,3% giúp bạn mau chóng chạm đến mùi vị hấp dẫn.

14/07/2019

Westmalle Tripel - Người mẹ của các loại bia Tripel.

Đặc tính bia
Nồng độ cồn

9,5% ABV

Lên men

Westmalle Tripel có độ lên men cao và thực hiện quá trình lên men lại ở trong chai.

Nguyên liệu

Dòng bia này được ủ bằng những nguyên liệu cơ bản như mạch nha, hoa bia, đường, men bia và nước.

Màu sắc và độ tinh khiết

Nước bia màu vàng sáng rực rỡ gợi nhớ đến sắc vàng của mùa thu. Khi rót bia ở nhiệt độ thấp, cốc bia sẽ có nhiều bọt tăm sủi lên nhìn rất đẹp mắt. Những bọt tăm đó nổi lên hòa quyện với lớp bọt bia sang trọng mà tinh tế, láng mịn như kem.

Năm 1934, một nhà máy bia mới của Westmalle được thành lập, mang lại thành công vang dội với “siêu bia” mới. Đó chính là Westmalle Tripel. Được công nhận rộng rãi với danh hiệu loại bia ‘tripel’ đầu tiên trên thế giới, bia được sản xuất dựa trên công thức của Henri Vanderlinden, bậc thầy trong ngành sản xuất bia. Sau này, ông trở thành cố vấn sản xuất cho Westmalle.

Từ “tripel” nghĩa là lượng nguyên liệu được sử dụng trong sản xuất bia “tripel” nhiều hơn mức bình thường. Đây là một loại bia nặng độ có màu vàng sáng và đậm mùi vị của mạch nha và vị đắng của hoa bia. Có thể phân biệt Westmalle Tripel với Westmalle Dubbel nhờ nhãn chai, nhãn chai bia Westmalle Tripel có màu vàng cổ điển, và nắp chai cùng màu có in các chữ cái đầu trong tên nhà máy.

Cùng lúc loại bia tripel này được ra mắt thì mẫu chai 330ml đặc trưng, trên cổ chai có hình chiếc vòng nổi bật lên cũng ra đời tại thời điểm đó.

Dòng bia này được xem là dòng bia mạnh, đặc biệt khi so sánh với những loại bia khác cùng thời. Bia Westmalle Tripel sử dụng những nguyên liệu tự nhiên trong sản xuất, như những bông hoa bia đích thực được hái từ vùng Đông Âu và loại mạch nha cao cấp nhất.

Trải qua nhiều thập kỷ, dòng bia này vẫn xứng đáng với những biệt danh thân thương của nó, ví dụ như danh hiệu “người mẹ của các loại bia tripel”. Bia Westmalle Tripel cũng được xem là mẹ của nhiều đứa con, bởi kiểu bia tripel là một trong những kiểu bia phổ biến nhất không chỉ trong khu vực nước Bỉ và cả những khu vực bên ngoài nước Bỉ. Bia từng đạt giải vàng Bia thế giới năm 2004 và năm 2006.

Bảo quản và dự trữ

Bảo quản tối ưu nhất ở môi trường tối và lạnh. Bia sẽ mất đi những tính chất quan tỏng của hoa bia nếu cất trữ quá lâu. Hương vị của chai nhỏ sẽ thay đổi khác với hương vị của những chai lớn hơn. Khác với các dòng bia Trappist như Rochefort 10 hoặc Westvleteren 12, bia Westmalle không phải loại bia để thử nghiệm bằng việc cất trữ nhiều năm. Đây là loại bia nên được thưởng thức ngay khi còn non.

Hương vị

Dòng bia Tripel này quyến rũ bạn bằng hương chuối ngọt ngào, nhưng khi hương vị ngọt ngào ấy hòa quyện với vị đắng của hoa bia lại tạo nên một bản giao hưởng mùi hương tuyệt vời. Nước bia đậm đà hương vị mạch nha, quyện với độ cồn của men bia và hoa bia. Bia giàu tinh chất thảo mộc và tinh hoa của đất, những bọt không khí đẹp như ngọc trai lẫn trong nước bia đã làm bia trở nên sống động, đẹp mắt và cuốn hút.

Cách thưởng thức bia

Nhiệt độ lý tưởng

8°C – 14°C / 46°F - 57°F

Ly uống bia

Bia thường được dùng trong chiếc ly chân cao đặc biệt của Westmalle, dòng chữ “Westmalle Trappist” được in trên ly rất nổi bật và sang trọng. Logo của nhà máy được nằm giữa chữ Westmalle và Trappist, logo được thiết kế có chứa chữ cái đầu trong tên nhà máy “Westmalle”. Trên cùng chân ly được thiết kế giống như một chiếc vòng nổi bật lên, đó cũng là đặc điểm nổi bật của chai bia Westmalle 330ml.

Bia dùng trong nấu ăn

Món hấp sử dụng loại bia Trappist này có thể trở thành một món ăn cổ điển trong gian bếp của những người bà. Một ngày mùa thu se lạnh sẽ rất thích hợp với món thịt bò hấp kẹp trong bánh mỳ 'peperkoek', kèm với khoai tây nghiền và món rau diếp trộn.

Loại bia Tripel này cũng sẽ là một gia vị lý tưởng cho một món ăn của Bỉ, đó là món thịt hun khói cuộn rau diếp nhúng nước sốt trắng hoặc sốt phô mai và om trong lò vi sóng. Đưa ẩm thực lên một tầm cao mới, món gà Guinea kết hợp với nước sốt hạnh nhân đắng, kèm với một bát cơm, hoặc kèm với món tôm quyện trong nước sốt sẽ vô cùng hoàn hảo khi dùng cùng với một ly bia Westmalle.

14/07/2019

Đặc tính bia

Nồng độ cồn

7% ABV

Lên men

Bia có độ lên men cao và thực hiện quá trình lên men lại trong chai và trong thùng.

Nguyên liệu

Mạch nha, đường, hoa bia, nấm men, và nước.

Màu sắc và độ tinh khiết

Một màu nâu đỏ sẫm khoe mình trong chiếc cốc thủy tinh trong suốt, bên trên màu nước bia cuốn hút ấy là lớp bọt bia đặc, có màu cà phê đẹp tuyệt vời.

13/07/2019

Bia Tàu Phá Băng (Ledokol)

Nhà sản xuất: MPBK Ochakovo, Moscow, Russia

Phong cách bia: Stout

Nồng độ cồn: 8% vol.

Bia đặc biệt từ nhà sản xuất bia hàng đầu nước Nga, MPBK "Ochakovo", nằm ngay tại thủ đô Moscow. Đó là loại bia mạnh mẽ Ledokol (Icebreaker), thường được biết đến với tên gọi Tàu Phá Băng.

Tàu phá băng "Icebreaker" Ledokol là một loại bia dành cho những người đàn ông với tinh thần mạnh mẽ. Nồng độ cồn cao của bia đạt được thông qua quá trình lên men hoàn toàn tự nhiên. Công thức sản xuất và công nghệ lên men được hãng phát triển cho riêng loại bia này. Kết quả là, mặc dù hàm lượng cồn trong bia khá cao (8% vol), điều nổi bật nhất với loại bia này chính là khẩu vị.

Đó là một loại bia giàu hương vị, tròn trịa với vị mạch nha hơi ngọt, mùi thơm tươi sáng với vị đắng của hoa bia cân đối. Một loại đồ uống với các đặc trưng hương vị tương tự như vậy thường hợp với những người đàn ông “mạnh mẽ” thật sự. Đó là những người đàn ông có lối sống hoạt bát và sẵn sàng đạt được những mục tiêu khó khăn như chinh phục đỉnh Everest và Bắc Cực.

Bia Ledokol là biểu hiện của sức mạnh đàn ông đích thực, sự kiên cường, dũng mãnh sẵn sàng vượt qua mọi chông g*i hiểm trở để chinh phục những mục tiêu kì vĩ. Màu sắc vàng đậm sang trọng quý phái cùng với độ cồn cao trong bia khiến chai bia mang một đẳng cấp quý ông thực thụ.