01/08/2024
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たこちゅうワインはシチリア生まれ🐙
1年を通して棚に並んでいるけれど、
このところ出番が多くなってきた人気者。
南イタリアらしい明るい味わいと、
スッと抜けるような香りのブーケ。
ほんのり余韻に感じる塩気に合わせるのは、
岩塩でいただく夏野菜のグリル。
BBQにも重宝です。
暑くてたまらない日には、
暑い産地のワインを味わう楽しさがあると知った夏。
Luca Wine
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ナチュラルワインショップ Luca Wine (ルカワイン)
(22)
静岡県三島市のナチュラルワインショップ”Luca Wine (ルカワイン)”です。
自然派ワインやオーガニック食品、ナチュラルチーズなど取り扱っています。
ワイン一本一本に込められた生産者の想いと、
ワインを飲まれる方とをつなぐことができたらという想いではじめました。
2012年6月18日にオープンしました。
まだまだ生まれたばかりのお店ですが、どうぞよろしくお願いいたします＾＾
30/07/2024
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プティ·ボノムが造るワインは"飲み疲れない"。
この場合の"飲み疲れない"の意味は、
軽いとか、さっぱりとか、フレッシュとか、
そういう意味ではないのが不思議でおもしろい。
赤も白も、感じるのは詰まった旨味。
噛み応えがあるほどのエキスなのに、
すーっと身体になじむ心地よさ。
頑張って働いた1日の終わりには、
シンプルな造りの中に
キラリと光る美味しさがあるこんなワインを飲みたい。
27/07/2024
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【今週末のグラスワイン】
今日はなんとなく静かな土曜日🐦
週末のグラスワインとともにお待ちしてます○
今週開けたのは、共栄堂さん(山梨)の新着ワインです。
日常に寄り添う優しさが魅力の味わい。
お手頃価格も嬉しいの♪
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週末は有料にてグラスワインをご用意しています。
ちょっとずつを、いろいろ。
ぷらりとお立ち寄りください🚶
○7/27（土）10:00-19:00
○7/28（日）10:00-17:00
26/07/2024
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熟成したデラウェアの美味しさに心惹かれた日。
飲んだワインは、
奥野田ワイナリーさんが造る"奥野田フリザンテ"。
現行ヴィンテージが2019という驚き。
熟成を経た味わいはまるで上質なクレマンのよう。
「爽やかな」という表現ではないところで、
このフリザンテを味わいたい。
11%のアルコールも、泡の質感も、味わいも、
すべてがやさしい。
夏の盛りというより晩夏のイメージ。
泡が抜けた2日目の味わいも、いいんだなぁ。
20/07/2024
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【今週末の有料試飲】
山形県南陽市·酒井ワイナリーさんから
アオゲラとカワセミが飛来しました。
ピノ・グリから造られるアオゲラ。
ソーヴィニヨン・ブランから造られるカワセミ。
どちらも果実の厚みを楽しめる、
シンプルに美味しいワインです。
三島市民にはおなじみのカワセミ。
こんな美しい鳥を身近に感じられる街っていいね🐦️
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週末は有料にてグラスワインをご用意しています。
ちょっとずつを、いろいろ。
ぷらりとお立ち寄りくださいね🚶
○7/20（土）10:00-19:00
○7/21（日）10:00-17:00
16/07/2024
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【小さな島の絶品ケッパー】
リピーターさんが続々誕生しているのが
パンテレリア島産の塩漬けケッパー。
なかなかお目にかからない大粒です。
シチリアからさらに飛行機で45分。
噴火によって誕生した小さな島"パンテレリア島"。
ミネラル豊富な土壌で育ったケッパーを収穫、
塩漬けにして3ヶ月かけてゆっくり発酵させます。
使用するお塩はシチリアの海塩。
旨味がぎゅぎゅっと詰まった美味しさです。
✳使い方✳
☑水で塩をすすいでサラダやカルパッチョに
☑トマトソースと煮込んでパスタソースに
☑ポテトサラダのアクセントに
☑魚の白ワイン蒸しに
塩を落として食べたときのあと引く旨味が
とにかくクセになる逸品！
おすすめです😎
14/07/2024
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この週末の人気者は、
フランス·ローヌの白ワインでした。
造るのは、イタリアにルーツを持つベネデッティさん。
例えるならミネラルウォーター。
上質な硬水を飲んでいるような、
澄んだ旨味を感じる白ワインです。
和梨のようなみずみずしさもあり、
飲むたびその美味しさにハッとしちゃいます。
2,000円台後半で買えるナチュラルワインも、
なかなか貴重な時代になって来ましたね。
毎朝いっぱしに為替を確認しつつ、
下がる気配のなさに白目をむいてます🙄
12/07/2024
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【今週末の有料試飲】
雨予報の週末ですが、
変わらずグラスワインをご用意しています。
今週末は北海道余市から。
LOWBROW CRAFT Local independent winery
(ロウブロウクラフト)さんより、
初リリースとなる自社栽培葡萄使用ワインを含めた
4アイテムをどどんとご紹介いたします。
ユニークな足のエチケットは、
先入観にとらわれずワインを楽しんで欲しいという
お気持ちから。
私たちも始めてのワインたち。
一緒に開けてみましょー○
✳店頭のみで販売もしております。
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週末は有料にてグラスワインをご用意しています。
ちょっとずつを、いろいろ。
ぷらりとお立ち寄りくださいね🚶
○7/13（土）10:00-19:00
○7/14（日）10:00-17:00
10/07/2024
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【生産者来店レポート📝】
イタリア·マルケ州にあるテラクルーダから、
ルカとカルロスが三島に立ち寄ってくれました。
9年前にテラクルーダを訪問してからのお付き合い。
もうそんなに経ったのか、と感慨深く思います。
あつーい日だったので、水辺へ。
お弁当を食べながら日本ワインを飲みました。
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標高400mの丘陵地帯にあるテラクルーダ。
昔から今まで、
工場や大規模農場が周囲になかったことで
有機農法による葡萄栽培に最適な土壌環境。
その恵まれた立地をベースに、
伝統的な葡萄品種"ビアンケッロ"をはじめとする
伝統品種の保護にも力を入れています。
ワインの味わいを描写する時、
そのワインを造る人たちの人柄について触れることは
必要ないことかもしれません。
ただ彼らの場合は、
味わいの優しさと人柄が驚くほどに重なるのです。
イタリア人らしい、生まれた土地への深い愛情と
美しい感性の組み合わせで作られる彼らのワイン。
おしゃべりのそばにいてほしいと思う、
とっておきのイタリアワインです。
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Grazie per essere venuti a Mishima. Non dimenticherò mai la bellissima ospitalità che ci avete riservato quando abbiamo visitato il villaggio di Fratterosa. Sono davvero felice di avervi incontrato attraverso i vini di Terracruda. Ci vediamo di nuovo!
08/07/2024
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【チーズ入荷しました】
神楽坂のチーズ専門店アルパージュさんから、
チーズいろいろ届いています。
こう暑いと台所に立つのもへとへと。
「暑いから仕方ないや」とやり過ごすテキトーな食事も
数日続くと自分が辛くなってくる。
そんな時はシンプルに、
良い素材と良い素材をかけ合わせれば
心も潤うごちそうの出来上がり。
無理せずに、
だけどときめきを忘れずにいたい時。
アルパージュさんのチーズは
いつだって強い味方になってくれます。
06/07/2024
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この懐かしい味わいはなんだろう。
例えるなら青梅シロップで作る梅スカッシュ。
キュッとする高い酸味が、
この暑すぎるほどの陽気でバテたからだに
しみわたる〜。
よく冷やしてごくっと。
酸味のある料理とよく合います。
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05/07/2024
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復活のポテ。
このパッケージを見て「お！」と思った方は
なかなかのルカワインツウ。
イギリス·ティレル社のポテトチップス、
久しぶりの登場です。
暑い日はこのチップスとシュワシュワが最高！
食べきりのサイズ感がまたいいんです。
(ポテはついつい食べ過ぎちゃうからね)
お気に入りはビネガー味。
すっぱ旨！なクセになる美味しさです。
02/07/2024
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【洋梨のやさしさ】
「飲めないけどちょっと飲みたい」
「少し甘いのが飲みたい」
「アルコール低いワインが欲しい」
そんな声にお応えしつづけてきたこのワインも、
いよいよ完売間近です。
オーガニックの洋梨から造られる、
やや辛口のやさしい口当たりのシュワシュワ。
3%という穏やかなアルコール感も心地よくて
体になじむ美味しさです。
暑すぎる日には低アルコールの軽さがいい感じ○
ちょっとした手土産にもかわいくて推し。
01/07/2024
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【7月のルカワイン】
夏祭りの練習にも熱が入る7月。
梅雨のじめじめも味方に出来るような、
そんな爽やかなワインと共にお待ちしています○
今月もよろしくお願いします！
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🕊イベント情報
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○週末のグラスワイン
土日の週末は気軽な立ち飲みできます。
少しの量でいろんなワインをお試し下さい。
50cc ¥300程度~
○7月21日（日）
「スペイン·バスク地方を旅するワインレッスン」
バスクのワイン"チャコリ"の伝道師、
高橋綾乃さん@ayanotxakoli を講師に迎えた
ワインレッスン特別編！
(満席/キャンセル待ち受付中)
【その他お問い合わせ】
ルカワインまでお気軽にご連絡下さい。
TEL 055-983-0755
MAIL [email protected]
30/06/2024
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今週もご来店ありがとうございました！
梅雨だしなんだかレイニーブルー。
調子が出ない季節には、
ペースを落としてゆっくりと。
ワインでほどよくネジをゆるめて、
無理せず過ごしていきましょね🤸
29/06/2024
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せせらぎモヒートALE
2024年6月29日㈯発売🌿
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今年もこの季節がやって来ました！
三島産ミントをたっぷり使って
反射炉ビヤさんと共に仕込む、
夏のオリジナルビール
"せせらぎモヒートALE"。
モヒートを思わせる爽快な夏のビールです。
香り豊かな有機栽培ミントをたっぷり使用！
仕込み中は醸造所にミントの香りが
あふれていました。
毎日が夏本番！
今年もせせらぎモヒートALEを通して
皆さまに涼をお届けできたら嬉しいです。
発売は本日から。
よろしくお願い致します🙇🌿
25/06/2024
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【開催報告】
ルカワインのワインレッスン
「ワインの基本＆テイスティング概論」開催しました。
昨年からはじめたワインレッスン、
今年は月1回のペースで開催予定です。
第一回目となった日曜日。
足下の悪い中にも関わらず、
10名の方がご参加下さいました。
最初のレッスンらしくワインの基本に立ち返り、
「ワインの味わいを決める要素」について
①葡萄品種②産地特性③醸造の視点から
掘り下げていきました。
その後は5種類のワインをブラインドテイスティング。
カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネなど
馴染みのある葡萄を改めて飲み、
産地や醸造方法がどのように味わいに影響するかを
体験していただきました。
個人的にゴールにしていたのは、
「実際にワインを飲まなくても
品種と産地の組み合わせを見ただけで
なんとなく味わいが想像できるようになる」こと。
限られた時間の中では難しいこともありますが、
今後様々なワインに出会っていく中で
"頭の中を整理する考え方"をお伝え出来ていたら
とても嬉しいです🙂
ご参加下さった皆さまありがとうございました！
次回以降のスケジュールはこちらです。
よろしくお願い致します🍇
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②7/21(日)番外編「バスクを旅するワインレッスン」
〔満席＆キャンセル待ち〕
③8/4(日)
④
⑤
22/06/2024
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雨の週末は、
気分が晴れるような香りのワインを。
例えるなら大人のレモンティー。
ピチピチした泡のリズムを添えて。
21/06/2024
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【あめとねこ】
山梨県·三養醸造さんから、
新着のねこワインたちが届きました。
🍇甲州ペティアン(写真左)
青りんごキャンディのような
爽やかな風味が口いっぱいに広がります。
青空が似合う夏っぽさ100%のシュワシュワ！
🍇オレンジ甲州アンナ(写真右)
なんじゃこりゃー！な美味しさたっぷり。
果実の厚みを包み込むような、
ほんのり香る樽の風味がバランス抜群。
まずはみんな飲んでみてにゃ🐈⬛
どちらもおすすめなワインたち。
ニューフェイスたちをよろしくお願いしますっ
17/06/2024
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リアルワインガイド vol.86
『テイスティング·レヴュー番外編』内にて
今月号もコメント掲載しております。
よろしければご笑覧ください🙇
夏にぴったりのワインをセレクトしました○
16/06/2024
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父の日ギフトでにぎやかな週末です。
いいタイミングでアルパージュさんから
チーズも入荷しました！
ワインとチーズで父の日ギフト、
控えめに言ってすごくいいのでは🤔
15/06/2024
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【週末のグラスワイン】
曇り空の週末。
公園の水辺には子どもたちがにぎやか。
三島の夏がはじまったなぁと思う土曜日です。
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写真のワインはオーストリアの赤ワイン。
主張しすぎないタンニンと酸のバランスは、
"しなやか"という表現がよく似合う。
地ぶどう3品種のブレンドから造られる、
ほどよい濃さが嬉しい味わい。
6/15（土）10:00-19:00
6/16（日）10:00-17:00
14/06/2024
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【ことしもせせらぎモヒートALE!】
反射炉ビヤさんとのコラボでお届けする、
初夏限定のオリジナルビール
"せせらぎモヒートALE"！
今年もその季節がやってきました○
三島のミントをたっぷり使った、
爽やかさ満点のビールです🌿
先日仕込み第一弾を終え、
ビールはタンクのなかで発酵中。
今年も美味しくなりますようにっ！
10/06/2024
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【活動報告】
モルモットワインでお馴染み
ヴィンヤードキクシマさんご協力のもと、
3回に分けて
①畑作業
②収穫&醸造
③瓶詰め
を体験するこの企画。
先日の日曜日、
第1回となる「カサカケ」活動が終了いたしました。
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「カサカケ」は、
雨から葡萄の房を守ることで病気の発生を防ぐため
とても大切な作業です。
まだ房が小さな赤ちゃん葡萄たちに
片面に蝋が塗られた傘紙を
ひとつひとつ付けていきます。
上を見上げながらの作業に加え、
今回の畑は斜面！
慣れない作業ながらも集中して取り組み、
目標達成することができました👏
キクシマさんからも、
「丁寧な作業でありがたい！」とお墨付き。
チームルカワインがんばりましたー！
参加者の方がコーヒーを淹れてくれたりと、
作業の合間にも豊かなひととき。
ワインを通してつながる御縁が嬉しいです○
次回は秋に収穫です。
今期のワイナリーお手伝いは満席となっておりますが、
急なキャンセル等もありますので
気になる方はお問い合わせください。
よろしくお願い致します🍇
09/06/2024
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【週末のグラスワイン】
遅ればせながら、
今週末もグラスワインご用意しております。
ぷらりとお立ち寄りください🌿
昨日はホタルまつりでしたね！
かわいい浴衣姿の子どもたちで、
ルカワインもお祭り気分な土曜日でした。
今日もよろしくお願いします○
07/06/2024
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【アルの日も、ノンアルの日も】
ノンアルコールワインや
低アルコールワインを飲む時も。
美味しいと思うノンアル＆低アルコールワインを
セレクトしました！
誰にとっても選ぶ楽しさのある、
ワインショップになれますように。
05/06/2024
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その名もPANKAI!
長野県扇屋農園さんから届いた新作ジュースは、
りんご、レモン、橙、ブラッドオレンジに
金時生姜が入ったスペシャルミックスジュース！
砂糖不使用でも充実の甘さを、
生姜がすっきりまとめています。
グビグビいけちゃう楽しいジュース。
"生姜"を入れちゃうセンスが最高っ
エチケットのデザインは、
なんとひとつひとつ手作り＆手描き。
お好きな一本を見つけてください○
02/06/2024
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【6月のルカワイン】
早いもので下半期。
年始に立てた目標を読み返して、
そっと手帳を閉じる6月のはじまりです。
今月もよろしくお願いします！
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🕊イベント情報
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○週末のグラスワイン
土日の週末は気軽な立ち飲みできます。
少しの量でいろんなワインをお試し下さい。
50cc ¥300程度~
○6月9日（日）
「葡萄畑へのいざないvol.1 カサカケ編」
山梨·ヴィンヤードキクシマさんの畑に伺い、
畑仕事のお手伝いをします。
〈満席〉
○6月11日（日）
TERRACRUDA 来店
イタリア·マルケよりテラクルーダの
ルカさんご来店！プロ向け勉強会開催予定。
○6月23日（日）
ルカワインのワインレッスンvol.1
「ワインの基本＆テイスティング概論」
〈満席〉
【その他お問い合わせ】
ルカワインまでお気軽にご連絡下さい。
TEL 055-983-0755
MAIL [email protected]
01/06/2024
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【週末のグラスワイン】
週末は有料にてグラスワインをご用意しています。
写真のワインは、
長野県高山村のドメーヌ長谷さんが造る
微発泡ワイン。
ピチピチとはじける優しい泡が、
初夏の入口にはちょうどいい。
キュッと締まった酸の高さも、
すーっと馴染む心地よさ。
ちょっとずつを、いろいろ。
ぷらりとお立ち寄りくださいね🚶
○6/1（土）10:00-19:00
○6/2（日）10:00-17:00
31/05/2024
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ライチ、ジャスミン、マスカット。
まるで香りの花束みたいな、
ユーディトベックの白ワイン。
今日みたいな雨の日は、
こういうワインを冷やしてね。
住所
中央町2/6
Mishima-shi, Shizuoka
411-0858
営業時間
| 月曜日 | 10:00 - 19:00 |
| 火曜日 | 10:00 - 19:00 |
| 金曜日 | 10:00 - 19:00 |
| 土曜日 | 10:00 - 19:00 |
| 日曜日 | 10:00 - 17:00 |
電話番号
ウェブサイト
アラート
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I wish I was a Ninja 2019
南アフリカ・テスタロンガさんが作るシュワシュワ！2019VTは昨年よりもまったりとした甘い風味がふわっと残ります。昼からだらだら～っと飲むのに最高ですね。 抑えきれない酵母感。ロワール好きにはたまりません。 甘さがだらしなくないのは、何も足していないからこそ。温度が上がってきても、泡が消えても、ちゃんと美味しく飲めるこういうしゅわしゅわ大好きです。 雨上がりの今の天気に、まぶしいくらい似合うワインです。 ああ、作り手さんに会いたいなぁ。 いい人なんだろうなって、味わいから伝わってくる。 ーーーーーー 生産者：テスタロンガ 生産地：南アフリカ・スワートランド 品種：コロンバール100％ ワイン名「I wish I was a Nijnja」 ーーーーーー
バンフィ無料試飲会はじまりました！ 本日17：00まで開催しています。 秋冬にぴったりのワインたち。 飲んで試して、お気に入りの１本を見つけてください♪ パオロさん、めっちゃ話す！ 勉強になる～。
シチリア・マラビーノへ続く道。
【明日はシチリアDAY！】 私の初海外ワイナリー訪問は、２年前のイタリア。 そこで出会ったのが、シチリアのマラビーノ社でした。 日本では感じられない、 乾燥した空気や原色の郷土料理や味の濃いトマト。 人懐っこいひとたちに、少しの緊張感・・・。 「外国に来たんだなぁ！」 という気持ちでいっぱいで、どきどきしたのを今でも思い出します。 マラビーノの営業マン、サンティーノは陽気なTHEシチリアーノ！ 夏はもう終わりかけていますが、南の空気をお届けできたら嬉しいです。 明日はディチョットさん（三島市広小路）でディナー会です。 ご参加の皆様、ご来店お待ちしております(*'ω'*) わくわくしてきたー！！！！
【11/20 ASARAがやってきた！】 南アフリカのワイナリーASARA〔アサラ〕より、 オーナーのピートさんをお迎えいたしました。 朝は中伊豆へ出かけ山葵田を散歩。 午後は三島のディレッタントカフェさんをお借りし、 プロ向けのワインセミナー。 そして夜は沼津の美食倶楽部 蓮 さんにて メーカーズディナーを開催いたしました。 ワインメーカーでありながら、 シェフとしての確かな腕前をもつピートさん。 「ワインは飲むものではなく、食べ物として考えてほしい」 という考えをもち、 料理とワインの組み合わせの妙を探求し続ける方でした。 夜は美食倶楽部 蓮さまにてディナー。 伊藤料理長のきめ細やかな料理はどれも美しく、 ワインとの相性も抜群。 「本当においしい」とため息がこぼれる夜でした。 会の最後にはピートさんと伊藤料理長による、 コラボレーションでのデザートも実現しました。 一皿一皿が忘れがたく、 ずっと余韻にひたっていたいお料理でした。 また来年三島に来るよ！ という約束をして、ASARAな１日は幕を閉じました。 ご参加くださった皆様、そして飲食店の皆様、 美食倶楽部 蓮 さま ディレッタントカフェ さま 羅漢 さま ありがとうございました(*'ω'*)
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