Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 13:00 15:00 - 20:00 Mercredi 10:00 - 13:00 15:00 - 20:00 Jeudi 10:00 - 13:00 15:00 - 20:00 Vendredi 10:00 - 13:00 15:00 - 20:00 Samedi 10:00 - 13:30 15:00 - 20:00

Cave Barberon

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France
Paris
Cave Barberon

Caviste parisien. Grands crus, vins de propriété, biodynamie, alcools fins, champagnes,... Jérémie Barberon est un passionné de vins. Cadeaux d'entreprises.
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Associé à son épouse, Claire, architecte d'intérieur, et à Franck Boucher, chef d'entreprise, il a repris le 1er octobre l'ancienne cave Rossi. En poussant la porte du 16 rue Pascal, vous trouverez :
- Des découvertes
- De belles opportunités
- Des grands noms à prix doux
- Une écoute attentive de vos envies et un vrai conseil indépendant
- La recherche des meilleurs accords pour vos repas. Livraisons gratuites dans le quartier. Organisation d'apéro-dégustations.

10/06/2024

Et pourquoi pas à la .

29/05/2024

Le millésime 2022 délivre ses trésors à la .

15/05/2024

On prépare l’été olympique sereinement à la . Nos clients pourront ne pas repartir les mains vides de leurs séjours parisiens 😃. clos des forêts arlot

15/05/2024

On prépare l’été olympique sagement à la . Les arrivages se succèdent pour ne pas laisser nos clients trop démunis 😄. et clos des forêts et Arlot

30/04/2024

Champagne à la ! Les nouvelles générations talentueuses à l’honneur

25/04/2024

Les blancs à l’honneur à la . Les domaines sur 2022 et sur le rare 2021 .

10/03/2023

Nouveaux champagnes à la . et ! Subtils et élégants blanc de blancs, vineux et profonds blanc de noirs , coteaux champenois en vendange entière , l’offre restera comme toujours éclectique. #

02/02/2023

Pas fan des instantanés mais on doit remercier les artistes vignerons et cuisiniers !!! Bis , bis,restaurant .

02/02/2023

A découvrir à la . cuvée l’ouverture sur le millésime 21. Même sur le négoce la magie de opère. Vu les quantités on les gardera pour les dégustations à la cave vraisemblablement.

27/01/2023

Cela fait un bon moment que je n’ai pas vanté la vallée de la Loire et ses trésors . Pour remédier à cette injustice le cabernet franc est à l’honneur à la aujourd’hui. L’expression du cépage est à son excellence avec les et . L’un est à l’autre à mais la passion et le talent guident tout autant leur pas . On peut se régaler facilement avec leurs cuvées fraîcheurs ou ou se délecter avec leurs parcellaires aux élevages plus longs qui sont plus profondes et soyeuses . Un régal des sens !

18/01/2023

On commence l’année sur le millésime 2020 de l’incomparable et à Pauillac à la . Des vins de garde assurément er je vous invite vivement à découvrir le top du domaine Charvin qui est hors photo . Un excellent rapport qualité prix assurément.

17/01/2023

Les derniers vins du domaine encore en disponibilité à la . Le domaine est repris partiellement par . Les tout derniers et 1 er cru les beaux monts sur les magnifiques millésimes 2018 et 2019 sont encore disponibles en toutes petites quantités et même en grands formats ! 🍷

16/12/2022

Et toujours dans la série des trio de choc à la . On reçoit aujourd’hui sur le millésime 2020. 2022 viendra se clore vraisemblablement en beauté !

13/12/2022

Brelan d’As à la . Et croyez moi c’est difficile de pas avoir la main tremblante avec un tel trio 🤣. Millésime 2019 pour sur ! Pour Noël sous le sapin pour les plus impatients 🎄🎅. En cave pour le découvrir d’ici quelques années pour les plus raisonnables .

30/11/2022

On change de région aujourd’hui à la . un incontournable du Rhône nord . Tous ses vins sont renversants effectivement !

29/11/2022

Alors un domaine qu’on ne présente plus à la . un must, une évidence , un trésor, un no-brainer , quelque soit le vocable ou la langue utilisés le domaine fait consensus c’est un classique immanquable !

24/11/2022

L’or du Rhône à la . Le et ses superbes . Mais rassurez vous pas de dragon à affronter pour accéder à ces trésors 🤣. Mais attention toutefois les vins se délivrent magnifiquement mais requièrent un peu de patience . 🍷

23/11/2022

Petit détour sur 2019 à la . 🍷

23/11/2022

On continue la saga des 2020 à la . à disponibles à la Cave . aux Blanchards aux combottes grand cru les sentiers et les châtelots

22/11/2022

Un must qu’on ne présente plus à la .

16/11/2022

Joli mariage célébré à la sur le millésime 2020. Les blancs étincelants du et les rouges profonds du domaine . lesporusots 🍷 .

27/10/2022

Ah le Rhône nord et ses terroirs d’exceptions . Le nous enchante année après année avec leurs cuvées. Le charme de la jeunesse avec la la Chana , la classe de la maturité avec maison rouge ou germine et l’émerveillement de la grande garde avec coteaux de tupin. Et last but not least leur les caillets est à tomber . Bref à la on est !

24/10/2022

Dans l’univers du vin on assiste parfois à la rencontre de 2 étoiles !🌟.Ça reste un phénomène rare qu’il faut savoir apprécier 🤩.

19/10/2022

Arrivage express à la . Le domaine chablisien . Un des tops rapport qualité prix en Bourgogne ( si ça existe encore, la preuve ) et en quantité relative pour nos clients . Pas un bon début de journée là 😁.

14/10/2022

Bel arrivage à la . Domaine sur le millésime 2020. Pour les patients on tâchera de trouver le format adapté . Pour les impatients les millésimes antérieurs sauront les combler notamment 2017 pour cet hiver !

05/10/2022

Carré magique à la . Le sur le rare millésime 2020. Les bouteilles vont faire le bonheur de quelques heureux amateurs d’ici quelques années ! 🍷

29/09/2022

On rentre le domaine à la sur le millésime 2019. Nul besoin d’être un dandy britannique pour « ne pas trop exiger mais demander le meilleur » avec ces 2 cuvées de les attentes seront comblées surtout si on résiste à la tentation de les ouvrir dans leur prime jeunesse.

17/09/2022

Jolie bouteille à la . 1 er cru blanchot dessus sur le millésime 2020 du . Appellation recherchée activement par les amateurs car située idéalement aux pieds du Montrachet, en contrebas. Appellation qui a bien failli être classée en Grand Cru d’ailleurs . En arrière plan les magnifiques terroirs viticoles français !

14/09/2022

Toujours un peu de fébrilité quand on reçoit un nouveau domaine à la . On va pas déclamer un dithyrambe mais l’émotion est là à la réception du et de ses superbes cuvées ! exclusivement réservé pour nos amateurs français ( quelle délicate attention 😁).

06/09/2022

Une superbe signature de Meusault et Puligny à la le . Hélène et Laurent Martelet propose des vins superbes à découvrir impérativement . A la dégustation on pourra se recueillir devant une telle excellence 👌

Adresse

16 Rue Pascal
Paris
75005

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Mercredi	10:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Jeudi	10:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Vendredi	10:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Samedi	10:00 - 13:30
	15:00 - 20:00

Téléphone

+33661031355

Site Web

http://www.cavebarberon.com/

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#domainehuet à #cavebarberon . On touche là à l’une des plus hautes expressions du chenin dans tous ses états : pétillant, sec , demi-sec, moelleux ! Avec autant de propositions de dégustation il est quasi indispensable . A noter le domaine reste ouvert et il y a des disponibilités et un accueil charmant au domaine à Vouvray. Bon maintenant le plus dur commence , il va falloir goûter … #cavebarberon #cavistesindépendants #cavisteparis #domainehuetvouvray #domainehuetlehautlieu #domainehuetlemont #domainehuetclosdubourgvouvray#wineloversclub #winelover #loirewine #cheninblanc

Défilé exemplaire ! tout le monde se tient droit même si on a une envie très forte de les renverser l’une après l’autre à coup de coude 😛🍷🙃#cavebarberon #chablisgrandcru #chablisdroin #chablislesclos #cavisteparis #cavistes #cavisteindépendant #winelovers #winelover🍷 #burgundy

Connaissant la passion que beaucoup vouent au #domaineaugusteclape #augusteclape , je suis cruel de vous proposer cette vidéo😅. #cavebarberon on est Rhône addict ! #winelover🍷 #rhonewine #cornasclape #cornas #winelover

Séquence émotion à #cavebarberon devant cette superbe suite. Un peu de recueillement n’est pas interdit 🙏 devant les #gevreychambertin de #sylvieesmonin . #clossaintjacques #winelover #burgundylover #burgundy #bourgognewine#esmoninsylvie