Bières Cultes

Bières Cultes Bières Cultes, ce sont deux caves à bières (merci de consulter les horaires d'ouvertures sur maps.

Aujourd'hui, post un peu différent ! On part à la découverte de quelques accords bière et mets surprenants.Pour commence...
07/02/2025

Aujourd'hui, post un peu différent ! On part à la découverte de quelques accords bière et mets surprenants.

Pour commencer, un accord bière pour le moins original.
🍻 La bière : EURYDICE de chez .bendorf, blanche concombre/poivre rouge et noir de Kampot.
🥪 Le mets : un bon sandwich traditionnel jambon cru / pickles de concombre.
😋 L'accord : le concombre rafraîchit le côté salé du jambon, le poivre fait ressortir les arômes de pain. Les pickles accentuent la fraîcheur.

Ensuite, toujours sur le côté salé, un petit apéritif avant de passer au dessert.
🍻 La bière : VIENNA LAGER de chez , ambrée douce et légèrement toastée.
🥣 L'apéro : des noix de cajou fumées.
😋 L'accord : un côté fumé, un côté toasté pour faire écho aux arômes rechauffants de la bière.

En dessert, on ose l'originalité.
🍻 La bière : FRANC-BWAZ de chez , Berliner Weisse sur la framboise.
🍰 Le dessert : un opéra au matcha (gâteau kabuki de chez Aki)
😋 L'accord : le côté herbacé du matcha se marie en beauté avec le crémeux du gâteau et la framboise de la bière. Le côté sucré du dessert est compensé par l'acidité.
🍫 Cet accord fonctionne tout aussi bien avec un dessert au chocolat.

Voilà pour cette fois ! Dites-nous quelles associations originales vous préférez !

Bises et à la prochaine !


On commence bien cette journée !Mises en rayon hier chez Bières Cultes Cardinal, ces bières ont déjà séduit nos premiers...
18/01/2025

On commence bien cette journée !
Mises en rayon hier chez Bières Cultes Cardinal, ces bières ont déjà séduit nos premiers clients 😍.
Et maintenant, on vous les presente :

LA DEBAUCHE ()
Qu'est-ce qu'on apprécie une lesson de houblons néo-zélandais ! Avec ces IPA DDH single hop, on apprend les caractéristiques de chacune.
🟢 Deer Lane (Motueka)
💚 Grass Lane (Riwaka)
🟢 Dragon Lane (Nelson Sauvin)
💚 River Lane (Kohia Nelson)

NOISELESS (.beer)
Deux sours bien fruitées pour un avant-goût des beaux jours 🏝️
🟡 RT04 (Sour Poire - Tonka)
💛 BG02 (Sour 'punch' Fruit de la passion - Goyave)

La bise et à très vite chez Bières Cultes !

Du bon renouveau pour cette nouvelle année !Chez Bières Cultes Châtelet on a déniché ces belles bières pour le plaisir :...
10/01/2025

Du bon renouveau pour cette nouvelle année !
Chez Bières Cultes Châtelet on a déniché ces belles bières pour le plaisir :

BENDORF
💙 Boucle piqué (TIPA Nugget, Idaho 7, Citra et Mosaic)
🔵 Double Axel (double blanche framboise)
🔷 Eurydice (Spur concombre et poivre)
💙 Orphée (Mexican lager)
🔵 Triple Lutz (sour carotte, orange, gingembre)

CAMBIER (courage à eux 💌)
🟢 Imperial Brown ale (Collab' Siren)
💚 Saison mixte Chardonnay ananas (Collab' Galibot)
🟢 Triple bourbon (Mongy triple barriquée 3 mois Bourbon)

GALIBOT
🟡 Princesse Inca (India Pale Lager au maïs violet)
💛 Inti raymi (Collab' Fauve, la Princesse Inca en plus puissante)
🟡 Pils de Schoeneck
💛 Vienna Lager (ambrée légère)

POPIHN
Trois versions différentes d'une Imperial stout barriquée 16 mois en fûts de bourbon
🖤 Version classique
◼️ Avec de la noix de coco
🖤 Avec des éclats de cacao

Laquelle vous donne le plus envie ? 🍺
Ces nouveautés vous attendent en boutique (et d'autres arriveront 😍).

Le beau temps est toujours là et les belles bières aussi !Pour le dry January, on met en avant quelques bières sans alco...
04/01/2025

Le beau temps est toujours là et les belles bières aussi !

Pour le dry January, on met en avant quelques bières sans alcool - elles rafraîchissent bien on avoue 🍻

La craft beer a bien évolué et on retrouve pas mal de nos brasseries préférées, même en sans alcool, comme Bendorf, Craig Allan, To Øl, Pühaste, Põhjala, Sudden Death et le fameux Athletic Brewing.

On vous promet, elles surprennent 🫡

On ne renonce plus au plaisir de la bière même pendant ce mois🍺🥨💌

Passez en boutique pour découvrir notre sélection !

L'équipe de Bières Cultes vous souhaite une belle année 2025, remplie de joie, de découvertes et de bons moments à parta...
01/01/2025

L'équipe de Bières Cultes vous souhaite une belle année 2025, remplie de joie, de découvertes et de bons moments à partager !

Merci à ceux qui nous ont soutenu en 2024 et santé pour cette nouvelle année !

🎁 Offrez le choix avec nos cartes cadeaux Bières Cultes ! 🎁En ces fêtes de fin d'année, nous lançons les cartes cadeaux ...
19/12/2024

🎁 Offrez le choix avec nos cartes cadeaux Bières Cultes ! 🎁

En ces fêtes de fin d'année, nous lançons les cartes cadeaux dans nos magasins.
Laissez vos proches décider avec une carte à créditer du montant de votre choix : 5, 10, 20, 30, 40 ou 50 €.

✅ Personnalisée avec leur nom
✅ Valable dans nos deux boutiques
✅ Sans date limite d’utilisation

👉 Disponible directement en boutique ou contactez-nous pour en savoir plus.

A très bientôt chez Bières Cultes !

Ahh, l'équipe de Bières Cultes Cardinal passe un bon moment à vous déballer plein de nouveautés pour les fêtes ! 🎄Pendan...
18/12/2024

Ahh, l'équipe de Bières Cultes Cardinal passe un bon moment à vous déballer plein de nouveautés pour les fêtes ! 🎄

Pendant que l'air est frais et que les soirées festives tournent à plein régime, on vous aide niveau bières avec ce focus sur cette sélection de deux brasseries très cool !

BREWSKI 🇸🇪
🧡 Chinook (West coast DIPA 8°)
Notes aromatiques : pin, levure, rooibos, orange.
Amertume assumée !
🟧 Fetingen (New England DIPA 8°)
Fruits d'été et tropicaux, avec une amertume prononcée. Hazy comme on les aime.

THE PIGGY BREWING COMPANY (piggy pour les amis 🐖)
🩷 Double Impact (Double NEIPA Enigma / Citra 8°)
Un voyage tropical sur les agrumes et l'ananas, résineux. Du jus de houblon agréable.
🩷 Glam Superstar (NEIPA Citra / Mosaic 6°)
Un duo de houblons ultra-fruité pour un moment rafraîchissant et gourmand.
🩷 Terre brûlée (Smoked wheat wine 10,5°)
De quoi se réchauffer au coin d'une cheminée.

Laquelle te tente le plus pour ces fêtes ?
A offrir pour les autres ou pour soi 😋

A très bientôt chez Bières Cultes.

Horaires d'ouverture de Noël 🎄À l'approche des fêtes, du lundi 16 au lundi 23 décembre inclus, nos deux boutiques vous a...
14/12/2024

Horaires d'ouverture de Noël 🎄
À l'approche des fêtes, du lundi 16 au lundi 23 décembre inclus, nos deux boutiques vous accueillent avec des horaires prolongés ✨

Cardinal Lemoine
🍺 Mar - Jeu : 12h - 14h / 15h30 - 22h
🍻 Ven - Sam : 11h - 14h / 15h30 - 22h

Châtelet
🍺 Lun : 12h - 14h / 15h - 22h
🍻 Mar - Jeu : 12h - 22h
🍾 Ven - Sam : 11h - 22h

Un coffret cadeau 🎁 ? Des bières spéciales 🍻 ? Des verres ? Ou juste boire un coup ? Tout est possible dans nos boutiques !

Prêts pour célébrer ?
À très bientôt chez Bières Cultes !


Horaires d'ouverture de Noël 🎄À l'approche des fêtes, du lundi 16 au lundi 23 décembre inclus, nos deux boutiques vous a...
14/12/2024

Horaires d'ouverture de Noël 🎄
À l'approche des fêtes, du lundi 16 au lundi 23 décembre inclus, nos deux boutiques vous accueillent avec des horaires prolongés ✨

Cardinal Lemoine
🍺 Lun - Jeu : 12h - 14h / 15h30 - 22h
🍻 Ven - Sam : 11h - 14h / 15h30 - 22h

Châtelet
🍺 Lun : 12h - 14h / 15h - 22h
🍻 Mar - Jeu : 12h - 22h
🍾 Ven - Sam : 11h - 22h

Un coffret cadeau 🎁 ? Des bières spéciales 🍻 ? Des verres ? Ou juste boire un coup ? Tout est possible dans nos boutiques !

Prêts pour célébrer ?
À très bientôt chez Bières Cultes !


Ah, la bière artisanale! 🍻 Regardez ces robes magnifiques, chacune avec sa propre personnalité. On a envie de plonger...
10/12/2024

Ah, la bière artisanale! 🍻 Regardez ces robes magnifiques, chacune avec sa propre personnalité. On a envie de plonger dedans, non ? 😍 Venez découvrir tous ces arômes et ces saveurs qui se cachent derrière ces couleurs envoûtantes ! 😉

De gauche à droite :

Black Sin:
Fruit de la collaboration entre et .0 un impérial stout légèrement fruité par les ajouts de mirabelle et de pruneau. ☕

Regard Complice:
Tout droit sortie de chez une belle double IPA Nelson Sauvian et Mosaic trouble comme ils savent les faire. 🌾

Blonde de Luxe:
Un classique de chez , lager particulièrement malté sans fioritures, toujours une valeur sûre. 🍻

Toutes les trois à retrouver à la pression dans notre boutique de Châtelet.

En attendant les nouveautés des fêtes... Découvrons ces styles de bières totalement opposés !🍃 Bières houblonnées🌿 CAMBI...
06/12/2024

En attendant les nouveautés des fêtes... Découvrons ces styles de bières totalement opposés !

🍃 Bières houblonnées

🌿 CAMBIER - Simkölsch
Houblon : Simcoe
Un jus herbacé puissant et amer, miam !

🍍 TANKBUSTERS - Book of hops
Houblons : Superdelic, Alora
IPA fruitée et équilibrée sur des houblons méconnus.

🍹 HOPALAA - Mitre Peak
Houblons : Waimea, Rakau, Nelson Sauvin
Un TDH IPA aux saveurs tropicales. Maîtrisé et mémorable.

⚫ Bières pétroles

☕ PIGGY - Monstruous Fat Pigg Stout
Coffee Bourbon • 13°
Une dinguerie à savourer trèèès lentement.

🥃 POPIHN - Imperial Stout

Cognac B.A (12 mois)

Mezcal B.A (18 mois)
Deux stouts barriqués parfaits pour amateurs de spiritueux et de pétrole.

Alors, plutôt 🐱 ou 🐶 ?
Ces pépites vous attendent chez Bières Cultes Cardinal !

🎄 PS : Les bières de Noël arrivent très bientôt avec plein de nouveautés

Bienvenue aux nouveautés chez Bières Cultes Châtelet : ça fait plaisir !BASQUELAND🔵 Flash pop (Sour cerise et citron ver...
27/11/2024

Bienvenue aux nouveautés chez Bières Cultes Châtelet : ça fait plaisir !

BASQUELAND

🔵 Flash pop (Sour cerise et citron vert)

🔷 Skyline (DDH IPA Wai-ti, Mosaic, Mosaic spectrum)

💙 AUPA (Pale ale Mosaic, Chinook et Azacca)

LA MALPOLON

🟢 Quart pêche (grisette aux pêches et nectarines)

💚 Bitter dryer stronger pilsner (french touch pils)

THIBORD

🟡 Fraîcheur (Berliner Weisse menthe, basilic, citron vert)

💛 Harry (porter⚡aux notes cacao et café)

🟡 Bière de récolte (SMASH pale ale de récolte au Chinook)

Ces nouveautés vous attendent en boutique (et d'autres arriveront 😍).

Le match de FRANCE vs ARGENTINE des Autumn Nations Series sera diffusé au Bières Cultes de Cardinal-Lemoine, le vendre...
19/11/2024

Le match de FRANCE vs ARGENTINE des Autumn Nations Series sera diffusé au Bières Cultes de Cardinal-Lemoine, le vendredi 22/11/2024 !
Rejoignez-nous pour ce moment de soutien et de bières craft.

Ça débarque ce samedi chez Bières Cultes Cardinal : des bières artisanales pour tous les goûts et toutes les envies !FAU...
16/11/2024

Ça débarque ce samedi chez Bières Cultes Cardinal : des bières artisanales pour tous les goûts et toutes les envies !

FAUVE
🔵 Fougère argentée (Triple NZ NEIPA DDH)
💙 Chimère aux coeurs bleus (NEIPA DDH)

GAMMA
🟢 Trajectoid (Session IPA)

HOPALAA
🟡 Dank'N'Juicy (QDH IPA)
💛 Fruitshake (Sour Goyave X Papaye X Fruit de la passion)
🟡 Cherry & Vanilla farmhouse sour (Vin rouge B.A 12 mois)

HOPPY ROAD
🟠 Bango Mango (Strong ale mangue passion)
🧡 Dirty love (Barley wine élevé en barriques d'apple brandy)

LA MALPOLON
⚫ 1H du malt (Imperial stout piments)
🖤 5H du malt (Imperial stout café)
⚫ 24H du malt (Assemblage de bières fortes et noires)
🖤 Youpi! (West coast IPA)

MAD SCIENTIST
🟣 Where they party at (NEIPA)
💜 Popstar (IPA sans gluten)

PIGGY BREWING
🩷 Coal Drop (Dry stout)

POPIHN
⚪ Imperial stout Mezcal B.A 18 mois
🤍 Imperial stout Cognac B.A 12 mois

Ainsi que :
🩵 LA DEBAUCHE : Santonia (bière blonde orge crue 30%)
🩵 EFFET PAPILLON : Ça alors! (Cold IPA)
🩵 PLEINE LUNE : Hina (NEIPA)

Alors tentés ? On vous y attend 😋.
On a hâte de partager un moment avec vous autour de ces pépites.

🎄 Le calendrier de l’avent bière est de retour chez Bières Cultes ! 🎄A partir de 99€, faites-vous plaisir (ou faites pla...
14/11/2024

🎄 Le calendrier de l’avent bière est de retour chez Bières Cultes ! 🎄

A partir de 99€, faites-vous plaisir (ou faites plaisir) avec 24 bières artisanales soigneusement sélectionnées. Chaque jour, une nouvelle surprise houblonnée à découvrir et savourer jusqu’à Noël !

🎁 Qu’y a-t-il derrière chaque case ? 👉 Une collection variée de bières venant de brasseries locales et internationales, avec des styles allant des IPAs rafraîchissantes aux stouts bien réconfortants. De quoi ravir les palais les plus curieux !

📍 Disponible dès maintenant aux deux boutiques.
Réservation par téléphone ou en magasin conseillée :
- Bières Cultes Cardinal : 09 51 27 04 84
- Bières Cultes Châtelet : 09 81 98 93 32

Passez nous voir et préparez-vous à un mois de décembre gourmand. 🍺🎅

Un rayon de nouveautés vous attend chez Bières Cultes Cardinal !Gros arrivage pour votre plaisir :ANSPACH & HOBDAY🟡 Frat...
22/10/2024

Un rayon de nouveautés vous attend chez Bières Cultes Cardinal !

Gros arrivage pour votre plaisir :

ANSPACH & HOBDAY
🟡 Fraternity Belgian IPA
💛 Barley Fields Forever Barleywine
🟡 Ansbacher Festbier
💛 Rauchbier Smoked Lager

ARPUS
🟢 TDH Hops x Art #24 IPA
💚 TDH Motueka x Peacharine IPA
🟢 TDH Waimea x Riwaka DIPA
💚 TDH Rakau x Galaxy DIPA

FAUVE
🔵 Café Frappé et Vanillé (iced vanilla latte macchiato Imperial pastry stout)
💙 Le Péché des Bonnes Âmes (Imperial pastry sour inspiration tartelette aux fruits rouges ganache crémeuse chocolat tonka)

POHJALA
🟣 Kõu Imperial Gose (chèvrefeuille, myrtille et miel)
💜 Spiked West Coast IPA

SIREN
⚪ Project Barista : Dry Bones IPA
🤍 Project Barista : Stomping Grounds Red Ale

SUDDEN DEATH
⚫ Give me Shelter IPA
🖤 Lode of Gold DIPA
⚫ Carpe Noctem DIPA

Venez découvrir ces pépites (dès 15h30) et dites-nous quelles nouveautés vous allez goûter en premier.
A bientôt et santé 🍻 !

Merci à Baptiste de ainsi qu'à toute l'équipe de .biere pour ce super événement !
30/08/2024

Merci à Baptiste de ainsi qu'à toute l'équipe de .biere pour ce super événement !

|TTO| co. .biere au CHÂTELET ✴️ Jeudi 29 août à partir de 17h ✴️ En présence du brasseur ✴️6 bières pression dont 2 ex...
22/08/2024

|TTO| co. .biere au CHÂTELET ✴️ Jeudi 29 août à partir de 17h ✴️ En présence du brasseur ✴️

6 bières pression dont 2 exclus et quelques cans seront dispo à la vente.

Cheers 🍻

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Paris

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TTO ARCKA - 14 décembre 2023
TTO ARCKA - 14 décembre 2023

SAVE THE DATE] TTO Brasserie Arcka 📅 Jeudi 14 Décembre 🕠 À partir de 17H 📍 BIÈRES CULTES CARDINAL 44 rue des Boulangers, 75005 🍺 APRILIS - Pale Ale 🍺 DIVALIA - Red Ale 🍺 KĀLIKĀ - IPA Curry Mangue co. Pink Boots Society - French Chapter 🍺 ABYSSE - Black IPA 🍺 SPLEEN - Dark Sour

TTO ARCKA 14/12/23 - 17H
TTO ARCKA 14/12/23 - 17H

[SAVE THE DATE] TTO Brasserie Arcka 📅 Jeudi 14 Décembre 🕠 À partir de 17H 📍 BIÈRES CULTES CARDINAL 44 rue des Boulangers, 75005 🍺 APRILIS - Pale Ale 🍺 DIVALIA - Red Ale 🍺 KĀLIKĀ - IPA Curry Mangue co. Pink Boots Society - French Chapter 🍺 ABYSSE - Black IPA 🍺 SPLEEN - Dark Sour

Dans le cadre du Paris Beer Festival, on se lâche et on accueille comme il se doit la team de la brasserie ARPUS BREWING CO. avec 6 bières à la pression : 🍺 𝗧𝗗𝗛 𝗡𝗘𝗟𝗦𝗢𝗡 🌱 IPA - 6,5% - collab' Freestyle Hops (3.99 sur untappd) 🍺 𝗧𝗗𝗛 𝗡𝗘𝗖𝗧𝗔𝗥𝗢𝗡 𝗫 𝗡𝗘𝗟𝗦𝗢𝗡 𝗫 𝗕𝗘𝗟𝗠𝗔 🌱 IPA - 6,5% (4.09 sur untappd) 🍺 𝗧𝗗𝗛 𝗡𝗘𝗟𝗦𝗢𝗡 𝗫 𝗡𝗘𝗖𝗧𝗔𝗥𝗢𝗡 🌱 DIPA - 8% (4.08 sur untappd) 🍺 𝗠𝗔𝗡𝗚𝗢 𝗫 𝗔𝗣𝗥𝗜𝗖𝗢𝗧 𝗫 𝗔𝗟𝗠𝗢𝗡𝗗 🥭 Smoothie Sour - 5% (4.21 sur untappd) 🍺 𝗩𝗔𝗡𝗜𝗟𝗟𝗔 𝗫 𝗠𝗔𝗣𝗟𝗘 𝗫 𝗦𝗔𝗟𝗧𝗘𝗗 𝗖𝗔𝗥𝗔𝗠𝗘𝗟 🍯 Imperial Stout - 12% ( 4.21 sur untappd) Du frais, du fruité, du fort, du houblon, de l'acide, du pétrole... de quoi satisfaire tous les palais 😇 Cheers ! 🍻

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La Passion de la Bière !

L'aventure Bières Cultes commence en décembre 2007 avec l'ouverture du premier magasin dans le 18ème arrondissement. Fruit d'une passion qui dure depuis presque 10 ans, Bières Cultes s'obstine à démocratiser les bières artisanales issues de productions de qualité.

Aujourd'hui, Bières Cultes, c'est 4 caves à bières, plus de 500 références différentes, des événements tous les mois et un nombre grandissant de fans... Mais Bières Cultes, c'est aussi et surtout une équipe de passionnés qui aime LA bière et qui sait vous le transmettre !

Bières Cultes Damrémont - 40 rue Damrémont, 75018

Bières Cultes Legendre - 25 rue Legendre, 75017