Bières Cultes

Bières Cultes Bières Cultes, ce sont deux caves à bières (merci de consulter les horaires d'ouvertures sur maps.

Not one BUT two ! De passage à Paris avant le , la brasserie et la nous font l'honneur de nous rendre visite. Venez pr...
03/04/2025

Not one BUT two !

De passage à Paris avant le , la brasserie et la nous font l'honneur de nous rendre visite. Venez profiter de belles découvertes !!

VINYLIQUE CULTE & BIERES CULTESVENTE DE DISQUES - DISQUAIRE DAYNous célébrons le disquaire day en proposant une journée ...
01/04/2025

VINYLIQUE CULTE & BIERES CULTES
VENTE DE DISQUES - DISQUAIRE DAY

Nous célébrons le disquaire day en proposant une journée entière de ventes de vinyles, de bonne musique et de belles bières. 🍻🎶🎹

📍Lieu de l'événement :
44 rue des Boulangers, 75005 Paris
Métros : M10 Cardinal Lemoine - M7 Jussieu

🗓️ Date :
12 AVRIL 2025 - 11H à 22H

Alors ça sonne bien ? On vous y retrouve avec le sourire !
Santé 😋

www.bierescultes.fr www.vinylique.com www.wicked-mixtapes.fr



L'arrivée du printemps et son temps changeant correspond pour nous à des bières variées et riches en arômes 😋Beaucoup de...
25/03/2025

L'arrivée du printemps et son temps changeant correspond pour nous à des bières variées et riches en arômes 😋

Beaucoup de belles canettes sont arrivées chez Bières Cultes Cardinal, et sans attendre, les voici :

-----------------IPA-----------------
On met à l'honneur le savoir-faire de cette brasserie lettonne en matière d'IPAs et NEIPAs archi hazy ! Le montant de houblons est de la folie et les arômes sont surprenants.

HOPALAA ()
🟢 Cashmere (6.6% ABV, 30 IBU)
💚 Abstract #9 (6.5% ABV, 25 IBU)
🟢 Planet HBC 1019 (6.7% ABV, 10 IBU)

----------------SOUR----------------
Pour se mettre des fruits en masse, ces deux sours à la frontière entre bière et hydromel font bien plaisir 😋

MAD SCIENTIST ()
🟣 Orange O (orange sour candy braggot 6.6% ABV)
🟣 I'm selling bananas (Ice cream smoothie sour braggot 6% ABV)

Allez on se dit à bientôt pour trinquer ensemble en boutique !

Santé 🍻

Le mois de mars, on l'adore déjà !Quoi de plus beau pour fêter la richesse d'arômes pour le palais grâce à ces stouts, p...
11/03/2025

Le mois de mars, on l'adore déjà !

Quoi de plus beau pour fêter la richesse d'arômes pour le palais grâce à ces stouts, porters et quelques IPA (ainsi que du réconfort du sans alcool).

Déballées ce week-end à Cardinal, sans plus tarder, les voici :

----------------DARK----------------
BREWSKI
❤️ The lift off game (collab' Bottle Logic Brewing, Imperial stout lactose, chocolat, vanille et fraise, 12.5% ABV)

MOERSLEUTEL
💚 Pastry Factory : Rum Baba (Imperial pastry stout 10% ABV sur inspiration du Baba au rhum)

ODDITY
🩵 Astral trip (Double Oatmeal Porter 8% ABV, crémeuse et riche en avoine)

PÜHASTE
💛 Aeg (Stout au blé avec vanille et fenugrec 8% ABV)

PÕHJALA
🩶 Moonlit Nights Cellar Series (Strong ale 12% ABV au caramel salé, vieillie en barriques de chêne pendant 15 mois)

SIREN
Deux stouts aux malts spéciaux, trois brassins assemblés et trois variétés de chêne
🟣 Origin Story (Imperial stout 10% ABV)
💜 Origin S'Morey (avec des noisettes et de la vanille en plus 😋, Imperial Stout 10% ABV)

STIGBERGETS
🖤 Trouble sleep (Imperial stout 12% ABV au café)

-----------------IPA-----------------
LA SUPERBE
On met à l'honneur les single hops et c'est un bonheur de pouvoir comparer les houblons.
🟢 El Dorado (6% ABV)
💚 Mosaic
🟢 Superdelic

-----------SANS ALCOOL-----------
Pour calmer un peu les soirées arrosées, ou juste pour le plaisir, nous avons aussi ces bières sans alcool 😋

SIREN
🟣 Soundwave 0.5 (la fameuse bière en version sans alcool)

SUDDEN DEATH BREWING
🟡 Lübi libre (Pale ale citronnée)

WHIPLASH
🟤 Never drinking again (Hazy IPA super hazy et tropicale 🍹!)

C'est tout pour l'instant 🎨

La bise et à très vite chez Bières Cultes !

Des rires, du soleil et de la bière 🍻 C'est l'état d'esprit de partage pour cette fête de la Saint Patrick, en bonne com...
05/03/2025

Des rires, du soleil et de la bière 🍻
C'est l'état d'esprit de partage pour cette fête de la Saint Patrick, en bonne compagnie !

La boutique de Cardinal Lemoine sera exceptionnellement ouverte le lundi 17 mars pour l'événement, avec une sélection exclusive de bières 💚🍀

On célébrera les fameuses stouts mais sans oublier toutes les palettes de couleurs de la bière 🎨

Alors partants ?
On se retrouve dans l'une des deux boutiques !
📍Bières Cultes Châtelet - 14 rue des halles, 75001 Paris
📍Bières Cultes Cardinal - 44 rue des Boulangers, 75005 Paris



Hello à tous !Ahh on a bien apprécié ces beaux jours de soleil. 💭Avant de sortir de l'hibernation, on a sorti ces pépite...
20/02/2025

Hello à tous !
Ahh on a bien apprécié ces beaux jours de soleil. 💭
Avant de sortir de l'hibernation, on a sorti ces pépites avec plein de peps ! A retrouver chez Bières Cultes Cardinal.

FRONTAAL ()
Trois bières de dingue pour nous donner du courage pour ce fin d'hiver.
💜 Piece of cake Rocky Road (Imperial pastry stout sur chamallow et cacao)
🟪 Piece of cake Apple Crumble pie B.A. (Imperial pastry stout barriquée, notes de pomme, cannelle et bois 😋)
🟣 No wat out B.A. (Barleywine au caramel salé barriqué en collab' avec Põhjala)

SUDDEN DEATH ()
Du plaisir à l'état pur sans aucune retenue pour ces deux bières
🟡 Vorex (Lager noire bien houblonnée, collab' avec Mutoïde)
💛 The Family Pizza 🍕 (QDH Quadruple IPA ! Hyper crémeuse et maîtrisée. En collab' avec Polly's et Rivington Brewing co.)

La bise et à très vite chez Bières Cultes !

Aujourd'hui, post un peu différent ! On part à la découverte de quelques accords bière et mets surprenants.Pour commence...
07/02/2025

Aujourd'hui, post un peu différent ! On part à la découverte de quelques accords bière et mets surprenants.

Pour commencer, un accord bière pour le moins original.
🍻 La bière : EURYDICE de chez .bendorf, blanche concombre/poivre rouge et noir de Kampot.
🥪 Le mets : un bon sandwich traditionnel jambon cru / pickles de concombre.
😋 L'accord : le concombre rafraîchit le côté salé du jambon, le poivre fait ressortir les arômes de pain. Les pickles accentuent la fraîcheur.

Ensuite, toujours sur le côté salé, un petit apéritif avant de passer au dessert.
🍻 La bière : VIENNA LAGER de chez , ambrée douce et légèrement toastée.
🥣 L'apéro : des noix de cajou fumées.
😋 L'accord : un côté fumé, un côté toasté pour faire écho aux arômes rechauffants de la bière.

En dessert, on ose l'originalité.
🍻 La bière : FRANC-BWAZ de chez , Berliner Weisse sur la framboise.
🍰 Le dessert : un opéra au matcha (gâteau kabuki de chez Aki)
😋 L'accord : le côté herbacé du matcha se marie en beauté avec le crémeux du gâteau et la framboise de la bière. Le côté sucré du dessert est compensé par l'acidité.
🍫 Cet accord fonctionne tout aussi bien avec un dessert au chocolat.

Voilà pour cette fois ! Dites-nous quelles associations originales vous préférez !

Bises et à la prochaine !


On commence bien cette journée !Mises en rayon hier chez Bières Cultes Cardinal, ces bières ont déjà séduit nos premiers...
18/01/2025

On commence bien cette journée !
Mises en rayon hier chez Bières Cultes Cardinal, ces bières ont déjà séduit nos premiers clients 😍.
Et maintenant, on vous les presente :

LA DEBAUCHE ()
Qu'est-ce qu'on apprécie une lesson de houblons néo-zélandais ! Avec ces IPA DDH single hop, on apprend les caractéristiques de chacune.
🟢 Deer Lane (Motueka)
💚 Grass Lane (Riwaka)
🟢 Dragon Lane (Nelson Sauvin)
💚 River Lane (Kohia Nelson)

NOISELESS (.beer)
Deux sours bien fruitées pour un avant-goût des beaux jours 🏝️
🟡 RT04 (Sour Poire - Tonka)
💛 BG02 (Sour 'punch' Fruit de la passion - Goyave)

La bise et à très vite chez Bières Cultes !

Du bon renouveau pour cette nouvelle année !Chez Bières Cultes Châtelet on a déniché ces belles bières pour le plaisir :...
10/01/2025

Du bon renouveau pour cette nouvelle année !
Chez Bières Cultes Châtelet on a déniché ces belles bières pour le plaisir :

BENDORF
💙 Boucle piqué (TIPA Nugget, Idaho 7, Citra et Mosaic)
🔵 Double Axel (double blanche framboise)
🔷 Eurydice (Spur concombre et poivre)
💙 Orphée (Mexican lager)
🔵 Triple Lutz (sour carotte, orange, gingembre)

CAMBIER (courage à eux 💌)
🟢 Imperial Brown ale (Collab' Siren)
💚 Saison mixte Chardonnay ananas (Collab' Galibot)
🟢 Triple bourbon (Mongy triple barriquée 3 mois Bourbon)

GALIBOT
🟡 Princesse Inca (India Pale Lager au maïs violet)
💛 Inti raymi (Collab' Fauve, la Princesse Inca en plus puissante)
🟡 Pils de Schoeneck
💛 Vienna Lager (ambrée légère)

POPIHN
Trois versions différentes d'une Imperial stout barriquée 16 mois en fûts de bourbon
🖤 Version classique
◼️ Avec de la noix de coco
🖤 Avec des éclats de cacao

Laquelle vous donne le plus envie ? 🍺
Ces nouveautés vous attendent en boutique (et d'autres arriveront 😍).

Le beau temps est toujours là et les belles bières aussi !Pour le dry January, on met en avant quelques bières sans alco...
04/01/2025

Le beau temps est toujours là et les belles bières aussi !

Pour le dry January, on met en avant quelques bières sans alcool - elles rafraîchissent bien on avoue 🍻

La craft beer a bien évolué et on retrouve pas mal de nos brasseries préférées, même en sans alcool, comme Bendorf, Craig Allan, To Øl, Pühaste, Põhjala, Sudden Death et le fameux Athletic Brewing.

On vous promet, elles surprennent 🫡

On ne renonce plus au plaisir de la bière même pendant ce mois🍺🥨💌

Passez en boutique pour découvrir notre sélection !

L'équipe de Bières Cultes vous souhaite une belle année 2025, remplie de joie, de découvertes et de bons moments à parta...
01/01/2025

L'équipe de Bières Cultes vous souhaite une belle année 2025, remplie de joie, de découvertes et de bons moments à partager !

Merci à ceux qui nous ont soutenu en 2024 et santé pour cette nouvelle année !

🎁 Offrez le choix avec nos cartes cadeaux Bières Cultes ! 🎁En ces fêtes de fin d'année, nous lançons les cartes cadeaux ...
19/12/2024

🎁 Offrez le choix avec nos cartes cadeaux Bières Cultes ! 🎁

En ces fêtes de fin d'année, nous lançons les cartes cadeaux dans nos magasins.
Laissez vos proches décider avec une carte à créditer du montant de votre choix : 5, 10, 20, 30, 40 ou 50 €.

✅ Personnalisée avec leur nom
✅ Valable dans nos deux boutiques
✅ Sans date limite d’utilisation

👉 Disponible directement en boutique ou contactez-nous pour en savoir plus.

A très bientôt chez Bières Cultes !

Ahh, l'équipe de Bières Cultes Cardinal passe un bon moment à vous déballer plein de nouveautés pour les fêtes ! 🎄Pendan...
18/12/2024

Ahh, l'équipe de Bières Cultes Cardinal passe un bon moment à vous déballer plein de nouveautés pour les fêtes ! 🎄

Pendant que l'air est frais et que les soirées festives tournent à plein régime, on vous aide niveau bières avec ce focus sur cette sélection de deux brasseries très cool !

BREWSKI 🇸🇪
🧡 Chinook (West coast DIPA 8°)
Notes aromatiques : pin, levure, rooibos, orange.
Amertume assumée !
🟧 Fetingen (New England DIPA 8°)
Fruits d'été et tropicaux, avec une amertume prononcée. Hazy comme on les aime.

THE PIGGY BREWING COMPANY (piggy pour les amis 🐖)
🩷 Double Impact (Double NEIPA Enigma / Citra 8°)
Un voyage tropical sur les agrumes et l'ananas, résineux. Du jus de houblon agréable.
🩷 Glam Superstar (NEIPA Citra / Mosaic 6°)
Un duo de houblons ultra-fruité pour un moment rafraîchissant et gourmand.
🩷 Terre brûlée (Smoked wheat wine 10,5°)
De quoi se réchauffer au coin d'une cheminée.

Laquelle te tente le plus pour ces fêtes ?
A offrir pour les autres ou pour soi 😋

A très bientôt chez Bières Cultes.

Horaires d'ouverture de Noël 🎄À l'approche des fêtes, du lundi 16 au lundi 23 décembre inclus, nos deux boutiques vous a...
14/12/2024

Horaires d'ouverture de Noël 🎄
À l'approche des fêtes, du lundi 16 au lundi 23 décembre inclus, nos deux boutiques vous accueillent avec des horaires prolongés ✨

Cardinal Lemoine
🍺 Mar - Jeu : 12h - 14h / 15h30 - 22h
🍻 Ven - Sam : 11h - 14h / 15h30 - 22h

Châtelet
🍺 Lun : 12h - 14h / 15h - 22h
🍻 Mar - Jeu : 12h - 22h
🍾 Ven - Sam : 11h - 22h

Un coffret cadeau 🎁 ? Des bières spéciales 🍻 ? Des verres ? Ou juste boire un coup ? Tout est possible dans nos boutiques !

Prêts pour célébrer ?
À très bientôt chez Bières Cultes !


Horaires d'ouverture de Noël 🎄À l'approche des fêtes, du lundi 16 au lundi 23 décembre inclus, nos deux boutiques vous a...
14/12/2024

Horaires d'ouverture de Noël 🎄
À l'approche des fêtes, du lundi 16 au lundi 23 décembre inclus, nos deux boutiques vous accueillent avec des horaires prolongés ✨

Cardinal Lemoine
🍺 Lun - Jeu : 12h - 14h / 15h30 - 22h
🍻 Ven - Sam : 11h - 14h / 15h30 - 22h

Châtelet
🍺 Lun : 12h - 14h / 15h - 22h
🍻 Mar - Jeu : 12h - 22h
🍾 Ven - Sam : 11h - 22h

Un coffret cadeau 🎁 ? Des bières spéciales 🍻 ? Des verres ? Ou juste boire un coup ? Tout est possible dans nos boutiques !

Prêts pour célébrer ?
À très bientôt chez Bières Cultes !


Ah, la bière artisanale! 🍻 Regardez ces robes magnifiques, chacune avec sa propre personnalité. On a envie de plonger...
10/12/2024

Ah, la bière artisanale! 🍻 Regardez ces robes magnifiques, chacune avec sa propre personnalité. On a envie de plonger dedans, non ? 😍 Venez découvrir tous ces arômes et ces saveurs qui se cachent derrière ces couleurs envoûtantes ! 😉

De gauche à droite :

Black Sin:
Fruit de la collaboration entre et .0 un impérial stout légèrement fruité par les ajouts de mirabelle et de pruneau. ☕

Regard Complice:
Tout droit sortie de chez une belle double IPA Nelson Sauvian et Mosaic trouble comme ils savent les faire. 🌾

Blonde de Luxe:
Un classique de chez , lager particulièrement malté sans fioritures, toujours une valeur sûre. 🍻

Toutes les trois à retrouver à la pression dans notre boutique de Châtelet.

En attendant les nouveautés des fêtes... Découvrons ces styles de bières totalement opposés !🍃 Bières houblonnées🌿 CAMBI...
06/12/2024

En attendant les nouveautés des fêtes... Découvrons ces styles de bières totalement opposés !

🍃 Bières houblonnées

🌿 CAMBIER - Simkölsch
Houblon : Simcoe
Un jus herbacé puissant et amer, miam !

🍍 TANKBUSTERS - Book of hops
Houblons : Superdelic, Alora
IPA fruitée et équilibrée sur des houblons méconnus.

🍹 HOPALAA - Mitre Peak
Houblons : Waimea, Rakau, Nelson Sauvin
Un TDH IPA aux saveurs tropicales. Maîtrisé et mémorable.

⚫ Bières pétroles

☕ PIGGY - Monstruous Fat Pigg Stout
Coffee Bourbon • 13°
Une dinguerie à savourer trèèès lentement.

🥃 POPIHN - Imperial Stout

Cognac B.A (12 mois)

Mezcal B.A (18 mois)
Deux stouts barriqués parfaits pour amateurs de spiritueux et de pétrole.

Alors, plutôt 🐱 ou 🐶 ?
Ces pépites vous attendent chez Bières Cultes Cardinal !

🎄 PS : Les bières de Noël arrivent très bientôt avec plein de nouveautés

Adresse

Paris

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La Passion de la Bière !

L'aventure Bières Cultes commence en décembre 2007 avec l'ouverture du premier magasin dans le 18ème arrondissement. Fruit d'une passion qui dure depuis presque 10 ans, Bières Cultes s'obstine à démocratiser les bières artisanales issues de productions de qualité.

Aujourd'hui, Bières Cultes, c'est 4 caves à bières, plus de 500 références différentes, des événements tous les mois et un nombre grandissant de fans... Mais Bières Cultes, c'est aussi et surtout une équipe de passionnés qui aime LA bière et qui sait vous le transmettre !

Bières Cultes Damrémont - 40 rue Damrémont, 75018

Bières Cultes Legendre - 25 rue Legendre, 75017