Wijnhuis Nummer 167

27/11/2023

Wordt jij ook zo hyper van die noten ?!
“En nu dan ?”: begon Paul, een discussie uit lokkend tijdens een wijnproeverij.
“Ik ben de draad kwijt, wat wil ik nu, waar hou ik van, wat voor smaak is dit nu ?
Tja essentiële levensvragen filosofeerde ik.

Maar je houdt van wijn, ook al weet je nog niet precies wat je lekker vindt, laat staan waarom. Op zichzelf niet erg maar het kan leuker. Wellicht wil je alleen iets meer weten over wijn (doet het namelijk altijd goed op verjaardagen of bij schoonfamilie) maar het is ook een feit dat hoe meer je van wijn weet, hoe meer je ervan kunt genieten.
Wijnhuis 167 stelt je in staat om in een korte tijd, twee avonden, én op een leuke en leerzame manier in een tweetal workshops het Wijnvignet/SDEN1 te halen. We leren de kneepjes van de wijn. Natuurlijk vergezeld van diverse proefwijnen. De les bestaat uit een uur theorie en een uur proeven. Uiteraard met een uitloop.

Leuk Sinterklaas cadeau opperde Paul en ik was het zowaar met hem eens. En wat is kennis voor € 99,50. Ben je in ieder geval voorbereid voor de kerst 2023 en erna.

Informeer naar de mogelijkheden. Als je je aanmeldt voor 31 december 2023 krijg je een korting van 5 %. En om in de wijn te blijven…..

5+1gratis

26/11/2023

Elke wijnliefhebber droomt ervan...eigenaar te zijn van een heuse wijnkelder waarin je uren kan mijmeren. Elke fles wordt met zorg een uniek plekje gegeven, bewierookt en bemind. Liefst nog worden de flessen bevangen met een hoopje stof wat, onverklaarbaar toch, de liefde voor die fles nog groter maakt. Wat is er mooier dan altijd een geschikte wijn onder hand- en drinkbereik te hebben? Dat wat het eten ook te bieden heeft of een avond met vrienden: een passende wijn is only a few steps away.
Daarvoor hoef je echt niet over een ouderwetse kelder te beschikken. Dat zou wel handig zijn, maar absoluut niet noodzakelijk. Wijnhuis 167 stelt met jou de ideale wijnkelder samen. Rekening houdend met jouw smaak, gewenste samenstelling (borrel of diner), budget en ruimte stellen wij jouw eigen kelder samen.
Daarnaast ontzorgen wij je door maandelijks uw voorraad op peil te houden.
Niet alleen worden je wijnen gratis thuisbezorgd, maar word je ook voorzien van interessante wijninformatie en wijn-spijs advies.

Meer weten: www.wijnhuis167.nl , loop even binnen bij de winkel, bel (06-12647083) of mail [email protected]

25/11/2023

Proosten uw klanten op u deze kerst?

Alweer die fleece wanten en sjaal in een kerstpakket?
Of schenkt u dit jaar liever wat anders, iets wat blijft hangen en waar echte waardering uit spreekt?

Geef uw gewaardeerde medewerker of (zaken)relatie dan een met zorg samengesteld wijnpakket.

Deze feestdagen stelt Wijnhuis167 namelijk de smakelijkste wijnpakketten samen voor uw bedrijf. Een gepersonaliseerde wijntas met een sleeve en sticker, een bedrukte fles of zelfs een wijndoos met een persoonlijke videoboodschap behoren tot de mogelijkheden.

Uiteraard kunnen wij ook de reguliere pakketten voor u verzorgen, Alles is mogelijk om met de feestdagen een onvergetelijke indruk achter te laten die blijft hangen, ook als de kerstbomen allang weer zijn opgeruimd.

Fijne Feestdagen!

25/11/2023

Grote najaarsproeverij

Datum 26 november 2023
Locatie Den Witten Haen, Groenmarkt 19 B
Tijd 12:00 uur tot 18:00 uur
Wijnhuis 167 presenteert de wondere wereld van de wijn
- Ontvangst met een bubbeltje
- Wandeling door de wijnstad Dordrecht
- Meer dan 75 wijnen om te proeven
- Meet en greet met een wijnmaker
- Diverse masterclasses, lezingen en kennis maken met de diverse wijncursussen

Entree 10€

20/11/2023

16/11/2023

DEBLOKKEREN GEBLAZEN !!


Jawel het circus is weer begonnen. Maar we willen u ook eens kennis laten maken met de toppers uit deze regio.
Naast de Beaujolais Primeur komt er verschrikkelijk veel lekkers uit deze regio. De Gamay op zijn best, vandaar 10 % korting op alles waar Beaujolais op staat.
Actie alleen geldig in de winkel en tot 30 november 2023 !!

14/11/2023

Een of andere manier intrigeert de Beaujolais me. Deze wijnstreek onder de Bourgogne maakt mooie wijnen als Chénas en Fleurie maar ook de Beaujolais primeur of zoals we in Frankrijk zeggen de Beaujolais nouveau. Bonjouerement, ik bedoel maar.
En hier zijn ze dan bekend om. Een wijn waarvan de druiven slechts twee maanden daarvoor zijn geplukt, op de markt komt.

Nu zijn we niet vies van een uitje en door een bevriende relatie waren we uitgenodigd om de déblokkage mee te maken met niemand minder dan Georges du Boeuf. Van Sjors kun je veel zeggen maar dat hij niet commercieel is valt daar niet onder.
Dus Dennis en ik weer in ons autootje, Esra thuisgelaten en onderweg naar de Beaujolais.

Van druif naar wijn in 2 maanden, zo kun je de Beaujolais eigenlijk het beste weergeven. Eigenlijk een tafelwijn bestemd voor de harde werkers aan het einde van de oogst. Ieder eind is immers een begin…het begin van het nieuwe wijnjaar dus tijd voor een feestje. Kijk, daar kunnen Dennis en ik elkaar in vinden. En niet alleen wij maar met ons nog miljoenen mensen. Het werd zelfs een rage.
De derde donderdag van november om 00.00 uur ’s nachts wordt de Beaujolais Primeur officieel vrijgegeven, sinds 1951 wordt er van alles georganiseerd om de wijn zo snel mogelijk bij de consument te krijgen. Hiervoor werden er allerlei middelen ingezet, denk daarbij aan sportwagens, oldtimers, motoren en zelfs vliegtuigen met parachutisten . De Beaujolais Primeur was immers de eerste wijn van het oogstjaar, dus iedereen was benieuwd wat dat jaar zou brengen. En Sjors liftte mee, een marketing man pur sang. De spreuk Beaujolais Noveau est arrivee komt uit zijn kokertje.

Mijn eerste ervaring met een primeur vond ik mezelf ’s morgens terug in de plee, met mijn broek op mijn enkels; de tweede keer werd ik wakker met mijn neus platgedrukt op het boek dat ik ’s avonds aan het lezen was. Vandaar dat ik de déblokkages al enige tijd aan mij voorbij liet gaan.







We naderden de Franse grens en dan weet je, dit wordt Dennis zijn momentje. Ah daar begon hij. De Nouveau was natuurlijk een aanzet voor de kwaliteit van de wijnen van de desbetreffende jaargang. Maar ja, dat was vorige eeuw leuk maar buiten Europa kennen we nieuwe wijnlanden. In deze landen lopen de seizoenen een half jaar voor op onze kalender. In Zuid-Afrika is het lente als het bij ons herfst is, dus als de wijngaarden begin mei in Europa beginnen te groeien is men in Zuid-Afrika al bezig met de oogst. Hierdoor is het mogelijk dat je afgelopen maanden al wijnen uit 2021 in de winkels hebt zien liggen.
De Beaujolais Primeur is dan in één keer geen primeur meer, er zijn immers al wijnen uit 2021.

Dennis had zijn moment gehad en inmiddels waren we gearriveerd bij het wijnhuis George Duboeuf. Het is dat ik nog even op de uitnodiging gekeken had want we moesten in Parijs zijn in plaats van Romanèche – Thorins (oftewel een pittoresk plaatsje in de Beaujolais). Dat scheelde weer even.
Stipt om 16:00 uur schoon aan de haak meldde Peppie en Kokkie zich aan de balie. De dasjes rechtgetrokken en de schoentjes gepoetst, we waren er klaar voor. Na een vriendelijke ontvangst door een bevallige jongedame, waarbij we met handen en voeten uit moesten leggen over onze invitation, mochten we gaan zitten op de bank in de hal.

Het duurde, het duurde en het duurde. En toen het al veel te lang had geduurd, duurde het nog wat langer. Rond 19:00 uur kwam Anne-Sophie terug als een wandelend vraagteken.

Invitation, ce n’est pas du tof. Ze snapte er niks van en niemand overigens op kantoor, maar ce
Côté. Stonden we dan met ons katholieke gezicht en Dennis pakte de uitnodiging terug.
“Eh Kiel”, mompelde hij, “La location est La Clé in Dordrecht, dappere.”
Nu was het wel wat onduidelijk aangegeven vond ik, maar om daar nu 10 uur voor om te rijden was misschien ook wat overdreven. Maar niet getreurd we hadden nog 5 uur voor de déblokkage en hoogstwaarschijnlijk geen files. Eerder nadeel heeft zijn voordeel.

Le Beaujolais Nouveau est arrivée, nu wij nog….

11/11/2023

Carnaval, de enige tijd in het jaar dat Ernstjan zijn normale kleren aankan…..

Om bij te komen 10 % korting op “alle” alcoholvrije wijnen…
Tot snel in Wijnhuis 167

Actie alleen geldig in de winkel tot 18 november 2023

06/11/2023

Laten we over wijn leren geblazen !!

Je houdt van wijn, ook al weet je nog niet precies wat je lekker vindt, laat staan waarom. Op zichzelf niet erg maar het kan leuker. Wellicht wil je alleen iets meer weten over wijn (doet het namelijk altijd goed op verjaardagen of bij schoonfamilie) maar het is ook een feit dat hoe meer je van wijn weet, hoe meer je ervan kunt genieten.
Het moet ook niet gekker worden. Ernstjan Overduin (erkend wijn autist) en Kim Jovanovic verzorgen voor Wijnhuis 167 diverse wijncursussen. Deze cursussen staan ook wel bekend als SDEN 1, 2 en 3.

We leren de kneepjes van de wijn. Natuurlijk vergezeld van diverse proefwijnen. De les bestaat uit een uur theorie en een uur proeven. Uiteraard met een uitloop.

De kosten van de wijncursus verschillen natuurlijk per cursus. Meer informatie vindt je op onze site (www.wijnhuis167.cursussen). Dus schroom niet om te bellen

Je kunt je inschrijven bij Kim ([email protected] of 06-28301049) of bij Frankje ([email protected] of per telefoon 06-12647083)

Hoor graag van jullie…

29/10/2023

Wintertijd, als de tijd toch achteruit gaat waarom wij dan niet riep Esra tegen me. Vandaar de komende week happy hour van 14:00 tot 15:00 uur. En dan gaan de prijzen achteruit. Oftewel 10 % korting op het gehele assortiment.
Deze aanbieding geldt van 1 november 2023 t/m 3 november 2023
Tja, uiteraard gaat de wintertijd zondag 29 oktober in, maar zondagen, maandagen en dinsdagen zijn we gesloten, Vandaar de knieval 😊

25/10/2023

Wijnhuis 167 is 24 uur open!!

Graag nodigen wij je uit om op onze webshop te kijken. Ons wijnassortiment is online te bestellen op ieder gewenst moment.

Kijk op onze site www.wijnhuis167.nl of klik direct naar https://wijnhuis167.hetwijnhuis.nl/

Vergeet niet gebruik te maken van uw kortingscode !!


Het Wijnhuis 167 team


Wijnhuis Nº 167, Groenmarkt 167, 3311 BD Dordrecht
06-126.47.083 [email protected] www.wijnhuis167.nl

22/10/2023

De dessertwijnweken
Gewoon omdat het kan. Maak kennis met een ondergeschoven kind van de wijnwereld. Mooi zoet wat een aangenaam mondgevoel creëert. Van Moscatel tot Eiswein, van PX tot Pink Port. Muscat de Rivesaltes, de Libertin van domaine Clos Roussely met zijn perenbouquet, de Sauternes van Chateau Fontaine. Een Pineau de Charentes van Michel Forgeron. Ik kan er uren over praten of drinken. En ik wil u er graag kennis mee laten maken.
Op iedere fles dessertwijn ontvangt u deze weken 10 % korting per fles en of het niet op kan

Actie alleen geldig in oktober.
Zolang de voorraad strekt !!

20/10/2023

Het gaat hard met de tijd, nog even en we staan in 2023. How time flies zoals ze zeggen in Noord Oost Drenthe. Na een toch een aantal stukken met u gedeeld te hebben kan ik wellicht een van mijn guilty pleasures aan u vertellen. Nee, nee ik ben geen hardcore Modern Talking fan maar ik ben in het trotse bezit van een dessertwijnen fe**sh.

Na kan ik met u de smaakkubus doorlopen maar deze wijnen geven mij een bijzonder aangenaam mondgevoel. Fijn hoor ik u denken maar hoe is dit toch zover gekomen.

Ik heb een leuke jeugd gehad met een hoop vrienden. Een van deze vrienden was de breakdancende Hoogvlietse Casanova. Op speels gemak wond hij iedere vrouw om zijn vingers. Iedere zaterdag stond ik in het Piekie de groots mogelijke Joe Cool uit te hangen. Nonchalant tegen de bar leunend en lonkend naar iedere vrouw, met als resultaat nul.

Gefrustreerd keek ik om me heen en zag daar 2 losse heupjes rond dartelen. Back by dope demand schalde door de speakers en daar lag, tenminste in mijn beleving, hij op de vloer te dweilen. Nu is dat niet zo erg zou je denken, maar daar stond ik met mijn mond vol tanden. Alle meiden van de Einstein stonden in een kring de John Travolta look-a-like aan te moedigen.

Langzaam droop ik af met een zak vol met muntjes. De bessen-7up oorlogskas gooide ik in een hoek en kroop stilletjes in mijn bed. Na diverse pogingen om mijn alpha mannenstatus weer een beetje glamour te geven besloot ik dan maar me te verdiepen in wijn. En verdomd het was nog een leuk ook.

Tot op een bepaalde dag. Met zijn zessen op vakantie. Six amis en France hadden we verzonnen. En verdomd leuke vakantie. Als je teveel port drinkt is Sweet & Sour ook te marineren, alleen opwarmen brengt wat complicaties met zich mee. Breakdancend, drinkend en karaokend brachten we samen de tijd door.

Door de Bordeaux toerend bezochten we andere grote liefdes van me. De Grand Cru’s. Wijngaarden, kastelen en kelders deden mijn hartje opspringen. Mouton Rothschild, Lafitte, Margeaux, Cos d’Estournel, heerlijk. Het beste wat de wijnwereld voort brengt.

En iedereen deed lekker mee, oprecht geïnteresseerd en de juiste vragen stellen. Ik steeg in aanzien daar ik ook wat ervan wist te vertellen.
Tot we in Sauternes kwamen. Chateau d’Yquem. De top van de dessertwijnen wereld. Een koninklijk domein, immers eigendom van Lodewijk VII en de favoriete wijn van Thomas Jefferson. Dat bleek uit een brief uit 1787 toen hij d’Yquem wilde kopen met de woorden "ik weet dat uw gewassen tot de beste behoren van Sauternes".

Zo liep ik te oreren terwijl we door de wijngaard liepen, 20 % sauvignon, 80 % semillon, pourriture noble, een fles uit 1811 die verkocht wordt € 85.000. Het heilige de heiligen. Opeens zag ik een vriendje, rommelend aan zijn gulp aan komen lopen. “Huh, waar is je vrouw ?” vroeg ik schoorvoetend. ‘Oh”, zei hij lachend, “die zit nog even op haar hurkjes tussen de wijnstokken. Heb even tegen haar gezegd dat ze maar aan de gang moest, was ook zo’n stuk lopen naar het Chateau.”
Mijn hart sloeg over. Deze vrouw was het toonbeeld van fatsoen en reinheid, leermeester van Amy Groskamp-ten Have. Ze liet zich volledig meeslepen.

Het bleef lang onrustig in de bus op weg naar de camping. Later bleek dat het een van de beste jaargangen van d’Yquem was.

Nu is het erg enthousiast om D’Yquem te verkopen, vandaar maar een “mindere” god bij ons. Hier in Sauternes bezit de familie Belloc het fraai gelegen Château Fontaine dat is uitgerust met moderne installaties. De druiven op dit 3 ha grote domein zijn aangeplant op een bodem van klei, grof zand en kiezel. Resultaat is een aangenaam en delicaat aroma van mango, meloen en honing in de neus.
Ook met een vleugje veengras en blauwe kaas. Zoet op de tong. Soepel, fijn en elegant met een frisse afdronk.



https://wijnhuis167.hetwijnhuis.nl/brand/products/60/Ch%C3%A2teau-Fontaine

13/10/2023

Een glas rode wijn is net zo goed als een uur sporten

Sinds kort ben ik met Dennis aan het boksen. Tenminste daar moet het voor door gaan. Iedere dinsdag en donderdag worden we afgebeuld door, zoals wij hem noemen, Bertje Boksen.
Op gegeven moment kwam Dennis met een onderzoek over rode wijn en sport.
Dit onderzoek dat is gedaan door de Universiteit van Alberta in Canada blijkt dat een glas rode wijn een net zo’n goede werking op je lichaam heeft als een uur sporten. Dit komt door het stofje resveratol dat in rode wijn zit. De positieve eigenschappen van dit stofje krijg je ook na een uur flink zweten in de sportschool. Eerlijk is eerlijk: neem dit nieuws wel met een figuurlijk korreltje zout!
Onderzoeker Jason Dyck leidde het onderzoek en volgens hem zorgt resveratol voor een verbetering van je fysieke gezondheid. Zo zou het je hartfunctie en je spierenkracht kunnen verbeteren. Daarnaast zou rode wijn ook de kans op dementie en kanker verkleinen.
Dit is natuurlijk heel fijn nieuws, vooral als je gek bent op rode wijn en iets minder op sporten. Hou natuurlijk wel in de gaten dat dit om één glas rode wijn gaat en niet een hele fles. Hoe lekker dat ook is, maar daar word je vooral een beetje dronken van.

Toch is het niet de eerste keer dat blijkt dat rode wijn goede invloed op je lichaam kan hebben, want wist je dat:
– Naast resveratol zit er in rode wijn ook het stofje tannine, wat eraan kan bijdragen dat je weerstand beter wordt en je minder snel verkouden bent.
– Als één glas wijn dan toch net te weinig is en je er twee drinkt, dat dit toch nog een gunstig effect heeft. Uit Italiaans onderzoek blijkt namelijk dat dit leidt tot toename van seksueel verlangen bij vrouwen.
– Rode wijn kan helpen bij overgewicht. Wetenschappers ontdekten dat het drinken van een glas tijdens het avondeten voorkomt dat er vet wordt opgeslagen.
– Tot slot heeft de alcohol in wijn een verdunnende werking wat zorgt voor een goede doorbloeding van alle organen.

Is de keuze rode wijn of sportschool makkelijk voor jou gemaakt of blijf je toch gewoon naar de sportschool gaan? Dennis en ik zijn er al uit…

08/10/2023

De grote najaarsproeverij

Noteer in je agenda….
Eindelijk zul je denken ! Op 4 en 5 november 2023 gaan we los met onze grote najaars proeverij. Een vijftigtal wijnen uit verschillende windstreken en druivensoorten kunt u proeven. Van Champagne tot een Merlot schroefdop, Van Nieuw Zeeland tot Nederland. Tevens kunt u kennis maken met diverse leveranciers. Denk aan een meet and greet met Yoerie of Olger van de Champagneboetiek. Eva en Kim, Ernstjan, Dennis, Wilco van de Bilderhof of Lou van Allied Vintners. Handtekeningen zijn niet uitgesloten 😊
En omdat het op de Groenmarkt 167 veel te klein is wijken we uit naar de Witte Haan. Leuk Frank hoor ik u al denken maar wat gebeurt er dan allemaal ?
Naast de proeverij vindt u diverse relatiegeschenken, kunt u deelnemen aan diverse masterclasses zoals dessertwijnen en Wijn-Spijs (altijd handig met de kerst), laten we u een SDEN 1 cursus ervaren of leert u sabreren onder de bezielende leiding van onze master sabreur.
Over een paar weken gaan we je binnenkort weer de lekkerste wijnen laten proeven tijdens onze najaars proeverij. De selectie is nog in volle gang, maar we beloven je een verrassend bouquet van oude bekenden en nieuwe parels.
Dus tot in november
Zaterdag 4 november 2023​​van 14:00 uur tot 20:00 uur
Zondag 5 november 2023​​van 12:00 uur tot 18:00 uur
En dat alles bij de Witte Haan, Groenmarkt 19-B in Dordrecht

07/10/2023

Wijnwinterwonderland

Alweer die fleece-wanten en sjaal in een kerstpakket. Of schenkt u dit jaar liever wat anders? Schenk uw gewaardeerde medewerker of (zaken)relatie dan een wijnpakket!
Deze feestdagen stelt Wijnhuis 167 namelijk de smakelijkste wijnpakketten samen voor uw bedrijf. Een gepersonaliseerde wijntas met sleeve en sticker, een bedrukte fles of zelfs een wijndoos met een videoboodschap behoort tot de mogelijkheden.
Uiteraard kunnen wij ook de reguliere pakketten voor u verzorgen.
Alles is mogelijk om met de donkere dagen nog even te blijven hangen.
Kortom, met de wijnpakken heeft uw medewerker deze kerst echt iets wat blijft hangen. Ook als de kerstbomen allang weer zijn opgeruimd.
Fijne feestdagen!
Neem vrijblijvend contact met ons op: [email protected] of 06-12647083

06/10/2023

De grote najaarsproeverij





Noteer in je agenda….
Eindelijk zul je denken ! Op 4 en 5 november 2023 gaan we los met onze grote najaars proeverij. Een vijftigtal wijnen uit verschillende windstreken en druivensoorten kunt u proeven. Van Champagne tot een Merlot schroefdop, Van Nieuw Zeeland tot Nederland. Tevens kunt u kennis maken met diverse leveranciers. Denk aan een meet and greet met Yoerie of Olger van de Champagneboetiek. Eva en Kim, Ernstjan, Dennis, Wilco van de Bilderhof of Lou van Allied Vintners. Handtekeningen zijn niet uitgesloten 😊
En omdat het op de Groenmarkt 167 veel te klein is wijken we uit naar de Witte Haan. Leuk Frank hoor ik u al denken maar wat gebeurt er dan allemaal ?
Naast de proeverij vindt u diverse relatiegeschenken, kunt u deelnemen aan diverse masterclasses zoals dessertwijnen en Wijn-Spijs (altijd handig met de kerst), laten we u een SDEN 1 cursus ervaren of leert u sabreren onder de bezielende leiding van onze master sabreur.
Over een paar weken gaan we je binnenkort weer de lekkerste wijnen laten proeven tijdens onze najaars proeverij. De selectie is nog in volle gang, maar we beloven je een verrassend bouquet van oude bekenden en nieuwe parels.
Dus tot in november
Zaterdag 4 november 2023​​van 14:00 uur tot 20:00 uur
Zondag 5 november 2023​​van 12:00 uur tot 18:00 uur
En dat alles bij de Witte Haan, Groenmarkt 19-B in Dordrecht