（株）丸ヨ 石家商店

（株）丸ヨ 石家商店 昭和9年創業、地域に根ざし地域に貢献する酒屋を目標に頑張っています。
ぜひご来店ください。 営業時間
月曜～土曜日　09:00～20:00
第二第四日曜　10:30～18:00

休業日　第一第三日曜
(6)

愛媛京ひなのひやおろしです【京ひな 吟醸 きらめきの吟 中汲み火入れ】日本酒の一番バランスの取れた部分「中汲み」だけを別に囲ったひやおろしです。爽やかで清々しいきらめきの吟がひと夏を越えて深みのある辛口になりました。丸さをも感じる辛口で秋の...
05/09/2024

愛媛京ひなのひやおろしです

【京ひな 吟醸 きらめきの吟 中汲み火入れ】
日本酒の一番バランスの取れた部分「中汲み」だけを別に囲ったひやおろしです。
爽やかで清々しいきらめきの吟がひと夏を越えて深みのある辛口になりました。丸さをも感じる辛口で秋の味覚に合わせたいお酒です。

1800㎖　3,245円
720㎖　1,675円

#京ひな　 #酒六酒造

龍勢のひやおろし到着しています。今年も骨格のある、うまみしっかりのお酒です。【龍勢 山田錦 冷やおろし】スッキリと爽やかな香りで飲み口はシャープな辛口です。山田錦特有の酸と余韻のキレが抜群。しっかりと旨みのあるひやおろしです。【龍勢 雄町 ...
02/09/2024

龍勢のひやおろし到着しています。
今年も骨格のある、うまみしっかりのお酒です。

【龍勢 山田錦 冷やおろし】
スッキリと爽やかな香りで飲み口はシャープな辛口です。
山田錦特有の酸と余韻のキレが抜群。しっかりと旨みのあるひやおろしです。

【龍勢 雄町 冷やおろし】
雄町らしい旨味たっぷりの芳醇辛口。
バナナを思わせるふくよかな香りと幅が広く包容力のある味わい。
お燗をつけるとさらにふくらみが出るお酒です。

各　1800㎖　3,960円　/　720㎖　2,090円

#龍勢　 #藤井酒造

今日の北海道は秋の気配を感じました【雪の茅舎 山田穂ひやおろし】山田錦の母親にあたる希少品種「山田穂」100％の純米吟醸ひやおろし熟成によってさらにまとまりが出ました。落ち着いたコクのある旨味とのびやかな余韻を楽しめます。夏の生バージョンも...
02/09/2024

今日の北海道は秋の気配を感じました

【雪の茅舎 山田穂ひやおろし】
山田錦の母親にあたる希少品種「山田穂」100％の純米吟醸ひやおろし
熟成によってさらにまとまりが出ました。落ち着いたコクのある旨味とのびやかな余韻を楽しめます。
夏の生バージョンも店頭に少しだけ在庫がありますので、飲み比べもよいかと。生も火入れもどちらもそれぞれ良さがありますね

1800㎖　4,400円　/　720㎖　2,200円

【雪の茅舎 純米吟醸ひやおろし】
雪の茅舎定番の純米吟醸のひやおろしバージョン
きめ細やかな酸とキレイな香りが立つ、滑らかなお酒です。
派手さはないけれど、しっかりと存在感のある香りとしっとりとした感触が熟成を物語っています。

1800㎖　3,300円　/　720㎖　1,815円

#雪の茅舎　 #齋彌酒造店

砂川は今日からお祭りです。天気が心配ですねえ【常山 吟月】禅語の「詠花吟月」から命名した常山のひやおろしです。四季の風物を愛でその中に溶け込んでともに楽しむ。という意味があるそうでひと夏を越えて円熟した味わいに仕上がりました。心地よい吟香、...
25/08/2024

砂川は今日からお祭りです。天気が心配ですねえ

【常山 吟月】
禅語の「詠花吟月」から命名した常山のひやおろしです。四季の風物を愛でその中に溶け込んでともに楽しむ。という意味があるそうで
ひと夏を越えて円熟した味わいに仕上がりました。
心地よい吟香、熟成から来るしっとりとした透明感、さっと流れていくキレの良さ。やわらかく奥行きのある味わいです。

1800㎖　3,740円
720㎖　2,035円

#常山
#常山酒造

稲穂も色づいた頃、秋のお酒が到着！【大信州 秋の純吟】毎年恒例大信州の秋のお酒。冷温貯蔵庫でひと夏じっくり寝かせました。今期から薮田ではなく、酒槽でしぼったお酒になっています。熟れ始めのりんご系の吟醸香と芳醇できれいな旨味が広がります。今回...
24/08/2024

稲穂も色づいた頃、秋のお酒が到着！

【大信州 秋の純吟】
毎年恒例大信州の秋のお酒。
冷温貯蔵庫でひと夏じっくり寝かせました。
今期から薮田ではなく、酒槽でしぼったお酒になっています。
熟れ始めのりんご系の吟醸香と芳醇できれいな旨味が広がります。

今回ちょっとこのお酒にテイスティング評価ができるQRコードを首掛けしておきますので、挑戦してみてください。
まずはお試しでこのお酒でやってみます。

1800㎖　3,520円
720㎖　1,870円

#大信州　 #大信州酒造

まだまだ暑い日が続いています🥵さわやかなうすにごりのお酒はいかがでしょうか【山法師 純米吟醸うすにごり生酒】あらばしりのお酒をうすにごりで瓶詰め。そのまま氷温貯蔵で半年熟成させました。爽やかな微発泡感を残しつつおりの絡んだうまみも楽しめるお...
16/08/2024

まだまだ暑い日が続いています🥵
さわやかなうすにごりのお酒はいかがでしょうか

【山法師 純米吟醸うすにごり生酒】
あらばしりのお酒をうすにごりで瓶詰め。そのまま氷温貯蔵で半年熟成させました。
爽やかな微発泡感を残しつつおりの絡んだうまみも楽しめるお酒です。

720㎖　1,848円

#山法師　 #六歌仙

六歌仙の技術がわかるキワモノの一本！【極物 無印】極物でキワモノと読みます。50年前から磨かれたブレンド技術を活かし、それぞれの酒の個性を引き立てあい調和させたお酒。スッときれいな口当たりの透明感とさらっとキレていく後口。旨さと辛さのバラン...
09/08/2024

六歌仙の技術がわかるキワモノの一本！

【極物 無印】
極物でキワモノと読みます。
50年前から磨かれたブレンド技術を活かし、それぞれの酒の個性を引き立てあい調和させたお酒。
スッときれいな口当たりの透明感とさらっとキレていく後口。旨さと辛さのバランスがいい、料理を引き立てる名脇役です。

1800㎖　2,596円
720㎖　1,364円

#六歌仙

今年も芦別産山田錦のお酒が入荷しました【北の錦 純米大吟醸 加藤と山田と小林と。】芦別の「加藤農場」で栽培した「山田錦」を「小林酒造」が醸しました。今年で3年目になるお酒です。今回は心地よく香り、旨みにプラスしてキリっとキレ味が増したオトナ...
04/08/2024

今年も芦別産山田錦のお酒が入荷しました
【北の錦 純米大吟醸 加藤と山田と小林と。】

芦別の「加藤農場」で栽培した「山田錦」を「小林酒造」が醸しました。
今年で3年目になるお酒です。今回は心地よく香り、旨みにプラスしてキリっとキレ味が増したオトナな仕上がりです。ラベルもキリっとシックに決まってます。
貴重な道産山田錦のお酒をぜひお楽しみください。

720㎖　2,500円

#小林酒造

雪の茅舎の大吟醸酒粕入荷しました！精米歩合35％の大吟醸を搾った極上の酒粕です。吟醸香と旨みたっぷりの逸品甘酒を作るもよし、お菓子作りや料理に使うのもよし450g　775円
29/07/2024

雪の茅舎の大吟醸酒粕入荷しました！

精米歩合35％の大吟醸を搾った極上の酒粕です。
吟醸香と旨みたっぷりの逸品
甘酒を作るもよし、お菓子作りや料理に使うのもよし

450g　775円

羽根屋夏酒第三弾登場！【羽根屋 Clear Blue】一番暑い時期に爽やかドライなお酒です。五段仕込みで透明感とドライな味わいに、旨みの輪郭をもたらした造りです。暑い夏にロックでも美味しいお酒です。1800㎖　3,886円 720㎖　1,...
25/07/2024

羽根屋夏酒第三弾登場！

【羽根屋 Clear Blue】
一番暑い時期に爽やかドライなお酒です。
五段仕込みで透明感とドライな味わいに、旨みの輪郭をもたらした造りです。暑い夏にロックでも美味しいお酒です。

1800㎖　3,886円
720㎖　1,944円

#羽根屋　 #富美菊酒造

【出羽鶴 純米吟醸生酒 クラムボン】宮沢賢治「やまなし」に登場するクラムボンから名を取ったお酒です。原料米は陸羽132号。日本で初めて交配という手法で誕生し、冷害に強く食味が良いので宮沢賢治が栽培を奨励したお米です。「やまなし」の世界観を表...
17/07/2024

【出羽鶴 純米吟醸生酒 クラムボン】
宮沢賢治「やまなし」に登場するクラムボンから名を取ったお酒です。
原料米は陸羽132号。日本で初めて交配という手法で誕生し、冷害に強く食味が良いので宮沢賢治が栽培を奨励したお米です。
「やまなし」の世界観を表現したような発泡感のある口当たり。フレッシュで軽快、ボディも感じる旨さです。

720㎖　1,980円

#出羽鶴　 #秋田清酒

岩ガキ専用の日本酒が登場です！【刈穂 純米酒 Rock Oyster Lovers】岩ガキの魅力に取りつかれた蔵元が、岩ガキのプロフェッショナルと意見を交わして造り上げた、岩ガキを愛する人々にささげる純米酒。岩ガキの旨味を引き立てるいい酸が...
05/07/2024

岩ガキ専用の日本酒が登場です！

【刈穂 純米酒 Rock Oyster Lovers】
岩ガキの魅力に取りつかれた蔵元が、岩ガキのプロフェッショナルと意見を交わして造り上げた、岩ガキを愛する人々にささげる純米酒。
岩ガキの旨味を引き立てるいい酸があります。

しかし、この酸味が意外と他のものにも合う。個人的にはクリームシチューやエビチリなんかにも相性がいいと感じた面白いお酒です。

720㎖　1,595円

#秋田清酒　 #刈穂

樽熟成米焼酎メローコヅルを嘉之助ウイスキーの樽でさらに熟成！【樽熟成米焼酎 メローコヅル 嘉之助カスクフィニッシュ2024】樽熟成したメローコヅルを嘉之助蒸溜所のウイスキー熟成に使用した2種のバーボン樽でさらに後熟させました。優しい薫香とリ...
21/06/2024

樽熟成米焼酎メローコヅルを嘉之助ウイスキーの樽でさらに熟成！

【樽熟成米焼酎 メローコヅル 嘉之助カスクフィニッシュ2024】
樽熟成したメローコヅルを嘉之助蒸溜所のウイスキー熟成に使用した2種のバーボン樽でさらに後熟させました。
優しい薫香とリッチな味わい。樽熟成をさらに追熟させた贅沢な焼酎です。

720㎖　5,500円

#小正醸造　 #嘉之助蒸溜所

毎年大人気の低アルコール夏酒、入荷です。【羽根屋 SHINE】もろみ13度で上槽した低アルコール生原酒。フレッシュでライムやグレープフルーツを思わせる酸とジューシーな味わい。軽快な後口で涼やかなお酒です。クセになる爽やかさ！1800㎖　3,...
14/06/2024

毎年大人気の低アルコール夏酒、入荷です。

【羽根屋 SHINE】
もろみ13度で上槽した低アルコール生原酒。
フレッシュでライムやグレープフルーツを思わせる酸とジューシーな味わい。軽快な後口で涼やかなお酒です。
クセになる爽やかさ！

1800㎖　3,886円
720㎖　1,944円

#羽根屋　 #富美菊酒造

#能登の酒を止めるな！能登半島地震 被災酒蔵支援プロジェクト 共同醸造酒石川県輪島市の日吉酒造店と広島の藤井酒造との共同醸造のお酒です。日吉酒造店は1月1日の地震により、酒造りに使っていた土蔵が倒壊してしまい、今期の仕込を断念しました。酒...
13/06/2024

#能登の酒を止めるな！

能登半島地震 被災酒蔵支援プロジェクト 共同醸造酒

石川県輪島市の日吉酒造店と広島の藤井酒造との共同醸造のお酒です。
日吉酒造店は1月1日の地震により、酒造りに使っていた土蔵が倒壊してしまい、今期の仕込を断念しました。酒蔵の復興支援を目的とした藤井酒造とのコラボレーションです。

1本目は日吉酒造店の純米酒「おれの酒」のレシピを忠実に再現することを目的としたお酒です。原料米・酵母・麹菌など可能な限りオリジナルの原材料を採用し「おれの酒」の味わいを目指しました。

2本目は広島県産八反錦を原料米に、藤井酒造のアイデンティティである生酛酒母を採用。酵母と麹菌、仕込配合などじゃ日吉酒造店「おれの酒」のレシピを採用した今回限りの特別限定品。
協会1401号の穏やかで軽やかな味わいと生酛の深みが融合した味わいを目指したお酒です。

720㎖　2本セット　4,400円

ばら売りは致しませんのでご了承ください。

#藤井酒造　 #日吉酒造店

風は強い日ですが、空知もようやく初夏らしい気候になってきました。【六歌仙 蔵の隠し酒 純米吟醸 kirari 生詰】爽やかなパッケージに包まれた六歌仙の夏酒です。新酒をじっくりと氷温貯蔵で熟成。さらりとしたのどごしの良さに、シャープなキレを...
11/06/2024

風は強い日ですが、空知もようやく初夏らしい気候になってきました。

【六歌仙 蔵の隠し酒 純米吟醸 kirari 生詰】
爽やかなパッケージに包まれた六歌仙の夏酒です。
新酒をじっくりと氷温貯蔵で熟成。さらりとしたのどごしの良さに、シャープなキレを感じる爽やかさ。涼やかな香りが夏を思わせます。

720㎖　1,848円

#六歌仙

梅酒造りの季節です。今年も大信州梅漬け原酒が入荷しました。一度これで梅酒を作ったら他のでは満足できないとの声も聞こえます。1800㎖　2,750円
10/06/2024

梅酒造りの季節です。
今年も大信州梅漬け原酒が入荷しました。
一度これで梅酒を作ったら他のでは満足できないとの声も聞こえます。

1800㎖　2,750円

6月に入りましたが今日は気温が15℃にもなりません😨そんな中でも夏酒が来ています【龍勢 涼風生生】龍勢銘柄の季節酒の中で最も若々しく軽やかで酸もあるお酒です。涼やかな吞み口で柔らかに膨らみ、清涼感のあるキレへと流れていきます。グレープフルー...
05/06/2024

6月に入りましたが今日は気温が15℃にもなりません😨
そんな中でも夏酒が来ています

【龍勢 涼風生生】
龍勢銘柄の季節酒の中で最も若々しく軽やかで酸もあるお酒です。
涼やかな吞み口で柔らかに膨らみ、清涼感のあるキレへと流れていきます。
グレープフルーツのような柑橘類を思わせる酸が爽快なお酒です！

1800㎖　3,663円
720㎖　1,958円

#龍勢　 #藤井酒造

毎年楽しみにしている方も多い、山田穂のお酒が入荷しています。【雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生酒】山田錦の母親にあたる希少品種山田穂のお酒です。ふわりと立つ吟醸香とフルーティな旨み。後に残らないキレの良さ。どれもが絶妙なバランスで整っているお...
28/05/2024

毎年楽しみにしている方も多い、山田穂のお酒が入荷しています。

【雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生酒】
山田錦の母親にあたる希少品種山田穂のお酒です。
ふわりと立つ吟醸香とフルーティな旨み。後に残らないキレの良さ。
どれもが絶妙なバランスで整っているお酒です。

1800㎖　4,400円
720㎖　2,200円

#雪の茅舎 #齋彌酒造店

少しずつ取り扱いの幅を広げています。愛媛県内子の地酒「京ひな」です。"京ひな"の由来江戸時代より木蝋で栄えた歴史ある内子町。そこに蔵を構える酒六酒造のはじまりは大正9年、8つの蔵元が合併し前身となる蔵が誕生しました。昭和16年に初代 酒井繫...
24/05/2024

少しずつ取り扱いの幅を広げています。
愛媛県内子の地酒「京ひな」です。

"京ひな"の由来
江戸時代より木蝋で栄えた歴史ある内子町。
そこに蔵を構える酒六酒造のはじまりは大正9年、8つの蔵元が合併し前身となる蔵が誕生しました。
昭和16年に初代 酒井繫一郎が「酒六酒造」を創立し、商標を"京ひな"と命名。
初代と縁の深かったある京都の名僧がこの酒を飲み、賞賛したその日がひな祭りだったことにちなんでいます。（公式HPから引用）

酒質傾向としては〝酒〟として主張しすぎないやや辛口の食中酒に思います。料理と共に静かに飲む人に寄り添っていく、滑らかでじんわり染み込むようなお酒です。

宜しくお願いいたします。

山形が誇る酒造好適米出羽燦々のお酒です。【初孫 海斗 出羽燦々 生酛純米大吟醸原酒】ブルーの瓶とラベルが美しい。ラベルに描かれているのは鳥海山です。華やかで豊かな吟醸香。旨味から来る甘みと奥行のある味わい。原酒ですが、濃すぎずちょうどよい厚...
24/05/2024

山形が誇る酒造好適米出羽燦々のお酒です。

【初孫 海斗 出羽燦々 生酛純米大吟醸原酒】
ブルーの瓶とラベルが美しい。ラベルに描かれているのは鳥海山です。
華やかで豊かな吟醸香。旨味から来る甘みと奥行のある味わい。
原酒ですが、濃すぎずちょうどよい厚みを感じるお酒です。

ちなみに、ラベルの2236は鳥海山の標高だったりします。

1800㎖　3,520円
720㎖　1,815円

#初孫　＃東北銘醸

初夏らしい気候の一日です。【人気一 夏生 純米吟醸】福島人気酒造のクールな夏酒です。しぼりたての風味と香りを損なわぬよう、鮮度にこだわった純米吟醸です。一切火入れを行わず、酸化を抑えるためすぐに瓶詰めして低温貯蔵しています。抜栓すると、鮮度...
20/05/2024

初夏らしい気候の一日です。

【人気一 夏生 純米吟醸】
福島人気酒造のクールな夏酒です。
しぼりたての風味と香りを損なわぬよう、鮮度にこだわった純米吟醸です。一切火入れを行わず、酸化を抑えるためすぐに瓶詰めして低温貯蔵しています。
抜栓すると、鮮度抜群の清涼感が広がります。爽やかな吟香と瑞々しい口当たり。夏にぴったりの軽やかなお酒です。
価格もお値打ち！

720㎖　1,562円

#人気一　 #人気酒造

紅乙女酒造の蔵に眠る限定品。【紅乙女 LIMITED EDITION ワイン酵母 麦焼酎】焼酎用ではなくワイン用の酵母を使用して特別に仕込んだ麦焼酎です。完熟した洋梨、マスカットを思わせる香り。優しく爽やかな口当たり。通常の麦焼酎とはまた違...
17/05/2024

紅乙女酒造の蔵に眠る限定品。

【紅乙女 LIMITED EDITION ワイン酵母 麦焼酎】
焼酎用ではなくワイン用の酵母を使用して特別に仕込んだ麦焼酎です。
完熟した洋梨、マスカットを思わせる香り。優しく爽やかな口当たり。
通常の麦焼酎とはまた違うフルーティな軽やかさがあります。

720㎖　1,595円

#紅乙女　 #紅乙女酒造

ピンネシリの雪もほぼなくなってきました夏の羽根屋！【羽根屋 夏の純米吟醸 生酒】夏の海のような透明感と爽やかさ。淡く広がる旨味と夏の空のようなクリアな後口。アルコール度数も14％とやや控えめで夏にぴったりのお酒です。1800㎖　3,812円...
15/05/2024

ピンネシリの雪もほぼなくなってきました

夏の羽根屋！

【羽根屋 夏の純米吟醸 生酒】
夏の海のような透明感と爽やかさ。淡く広がる旨味と夏の空のようなクリアな後口。アルコール度数も14％とやや控えめで夏にぴったりのお酒です。

1800㎖　3,812円
720㎖　1,906円

#羽根屋　 #富美菊酒造

今日は初夏らしい気候でいい風が吹いています下野地酒・澤姫の夏酒です【澤姫 山廃純米 真・地酒宣言 生原酒】山廃仕込みのジューシーでワイルドな味わいの旨口純米酒。酸生成の多い酵母を用いたことでキレの良い爽やかな酸を出しました。洋食とも相性が良...
15/05/2024

今日は初夏らしい気候でいい風が吹いています
下野地酒・澤姫の夏酒です

【澤姫 山廃純米 真・地酒宣言 生原酒】
山廃仕込みのジューシーでワイルドな味わいの旨口純米酒。
酸生成の多い酵母を用いたことでキレの良い爽やかな酸を出しました。洋食とも相性が良く白ワイン好きにもおすすめ。
氷を入れてロックでも美味しいお酒です。
720㎖　1,815円

【澤姫 山廃純米かすみざけ 生】
山廃の滑らかな酸味が爽快なかすみざけ。
ジューシーな酸味とうすにごりによるほのかな甘さが飲み心地よく爽快さがあります。さらに、炭酸ガスも残っており飲み口がとても爽やかです。
1800㎖　3,410円
720㎖　1,705円

#澤姫　 #井上清吉商店

今夜は北海道でもオーロラが見えるかも、とのことですがいかがですかね。いまのところちょっと曇ってるような夏酒3種入荷しました【出羽鶴 純米大吟醸 MARIN】爽快な香味、料理を引き立てる鮮やかな酸と旨み。魚料理に特におすすめしたいお酒です1,...
11/05/2024

今夜は北海道でもオーロラが見えるかも、とのことですがいかがですかね。いまのところちょっと曇ってるような
夏酒3種入荷しました

【出羽鶴 純米大吟醸 MARIN】
爽快な香味、料理を引き立てる鮮やかな酸と旨み。
魚料理に特におすすめしたいお酒です
1,800㎖　3,960円　/　720㎖　1,980円

【大信州 夏のさらさら】
大信州夏の定番！サラッとした飲み心地ですっきりとした後口。
名の通り、さらさらスムーズなお酒です。
1800㎖　3,520円　/　720㎖　1,870円

【常山 純米吟醸 玄達】
福井県幻の海域、特大サイズのヒラマサやマダイがあがる「玄達瀬」からのネーミング。夏の日本海をイメージしたラムネのような爽快感がある一本。
1800㎖　3,740円　/　720㎖　2,035円

#出羽鶴　 #大信州　 #常山　 #日本酒

桜はまだ咲いていますが夏のお酒が入荷し始めました【刈穂 夏純米吟醸 六舟 Summer Mist】霞を含んだ夏の朝の涼やかな空気。そんな清澄な香味。爽快な香味と涼やかな飲み口は夏に向かっていくこの時期にぴったりです。1800㎖　3,520円...
29/04/2024

桜はまだ咲いていますが夏のお酒が入荷し始めました

【刈穂 夏純米吟醸 六舟 Summer Mist】
霞を含んだ夏の朝の涼やかな空気。そんな清澄な香味。
爽快な香味と涼やかな飲み口は夏に向かっていくこの時期にぴったりです。
1800㎖　3,520円　/　720㎖　1,760円

【山法師 蔵囲い夏吟醸生詰】
爽やかな香味のバランスの取れた山法師の夏酒。
清涼感のある華やいだ香りが夏にぴったりです。
純米ではなくあえてアル添吟醸なのがより爽やか
1800㎖　3,421円　/　720㎖　1,727円

#刈穂　 #秋田清酒　 #山法師　 #六歌仙

桜も咲いていますがチューリップも咲きました今日は春を通り越して初夏の陽気です☀️【龍勢「番外品」生原酒】毎年恒例の龍勢の新聞包み！純米大吟醸、純米吟醸クラスの責め部分を大胆にブレンドしたお酒です。今年は精米歩合40％のお酒を中心に3種類をブ...
27/04/2024

桜も咲いていますがチューリップも咲きました
今日は春を通り越して初夏の陽気です☀️

【龍勢「番外品」生原酒】
毎年恒例の龍勢の新聞包み！
純米大吟醸、純米吟醸クラスの責め部分を大胆にブレンドしたお酒です。
今年は精米歩合40％のお酒を中心に3種類をブレンドしています。
ミルキーさのある桃の香り、口に含むとふんわりとした甘みが舌の上に広がります。

1800㎖　4,275円
720㎖　2,357円

#龍勢　 #藤井酒造

明治時代の龍勢を復刻？！【龍勢 無垢の系譜 SP Edition 2021】無農薬栽培米「雄町」を精米歩合85%で……明治40年第一回全国清酒品評会で最優秀第一位を受賞したのは龍勢。その当時スペックを大正時代の醸造日誌から推測。それを基に現...
23/04/2024

明治時代の龍勢を復刻？！

【龍勢 無垢の系譜 SP Edition 2021】
無農薬栽培米「雄町」を精米歩合85%で……
明治40年第一回全国清酒品評会で最優秀第一位を受賞したのは龍勢。その当時スペックを大正時代の醸造日誌から推測。それを基に現代の技術と掛け合わせてオマージュした一本。使用した木桶は大正時代に蔵で使われていたものを再生したものです。
3年熟成ですが熟成香は控えめで、舌に乗ったときの旨味が力強いお酒です。もちろん切れは抜群！
明治のお酒はこんな味だったのでしょうか？
冷やさずに常温かお燗で飲むのがおすすめです。

720㎖　2,035円

#龍勢　 #藤井酒造

暖かくなってきたこの時期にぴったりの辛口にごり酒です【李白 特別純米にごり生酒 Dreamy Clouds】海外で大人気の特別純米にごり酒 Dreamy Clouds(ドリーミークラウズ)の火入れなしの生バージョンです。 辛口の薄にごり且つ...
18/04/2024

暖かくなってきたこの時期にぴったりの辛口にごり酒です

【李白 特別純米にごり生酒 Dreamy Clouds】
海外で大人気の特別純米にごり酒 Dreamy Clouds(ドリーミークラウズ)の火入れなしの生バージョンです。
辛口の薄にごり且つ生酒なので爽やかで後味サッパリ。シュワッっとした微炭酸も楽しめるお酒です。

720㎖　1650円

#李白　 #李白酒造

住所

東１条北１丁目１－１
Sunagawa, Hokkaido
073-0151

営業時間

月曜日 09:00 - 20:00
火曜日 09:00 - 20:00
水曜日 09:00 - 20:00
木曜日 09:00 - 20:00
金曜日 09:00 - 20:00
土曜日 09:00 - 20:00

ウェブサイト

アラート

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