梅酒之路 umeshu sake online store

19/12/2021

新浦安駅前マルシェに参加しております！最近入荷したばかりの商品も販売していますのでお近くの方は是非😆

今日も寒いですねー。北海道や東北や日本海側では大雪みたいですね。浦安も寒いです😨笑　今週末も全国的に寒くなるみたいで、クリスマスも雨？っぽいですが、せっかくならちょっとだけ雪降ってほしいです😂

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11/12/2021

先日、売上やらを確認しようとレジ内のお金を数えてたんですけど、10円の列にひとまわり小さいお金を発見。5CENTAVOS。。??😂10円玉に色も大きさもそっくりだし、どうやらお会計もらった時に気づかなかったようです😅　コレは気づくの難しいて～～！

明日12/12に北千住の小民家を改装してできた複合施設『せんつく』のせんつく祭りに出店します！友人の『ウチワラベ』と同じ場所で出店予定です！お近くの方は是非立ち寄ってみてください！新入荷の商品販売予定です！試飲もできます✨✨

日時：12/12(日)　11時～15時
場所：東京都足立区千住寿町14-7　せんつく

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25/11/2021

自分で漬けた梅酒がそろそろ飲み頃だと思って開けました😄漬けたのは以前に和歌山のみなべ町に行った時に梅干館で作ったのですが、店員さんの解説と共に梅酒作り体験をして、梅や梅干しのうんちくも教えてもらって、なかなか楽しかったです😁日本酒、焼酎、ブランデーで漬けて砂糖の種類や量も自分で選べます！長年熟成させた梅酒は美味しいですね😁

今週末の土曜11/27に新浦安駅前のマルシェに出店します！新浦安マルシェもまた開催されるようになり、外でお店を出すので天候や季節にも左右されますが、毎月一回くらい出店する予定です。お近くの方は是非立ち寄ってみてください！新商品も随時入荷予定です！試飲もできます✨✨

家飲みにも是非お試しください😁

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-hi

19/11/2021

この前神戸・京都に旅行に行ったんですが、一年前に京都に行った時に行きたい観光地は大体行ったので、今回は観光地をまわるというよりも、ハイキングしたり居酒屋を巡ったりホテルの部屋でくつろいだりしました😎京都五山送り火で有名な大文字山に登りました😄あんまり観光地を忙しくまわったりしない旅行もたまにはいいですね😏

梅酒を使ってカクテルを作ってみました😁梅酒とアイスティーを1:1でミックスした梅アイスティーです。アイスティーはストレートでもレモンティーでもお好みで😁ガムシロップもお好みで加えてもいいですね！

■梅アイスティー

◎梅酒･･･60ml
◎アイスティー･･･60ml
◎レモンスライス･･･お好み

今回使った梅酒
【悠久の梅雫　銀撰】🥂🍶🥃

■Ume iced tea

◎umeshu･･･60ml
◎iced tea･･･60ml
◎lemon slice･･･as you like

家飲みにも是非お試しください😁

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11/11/2021

先日、神戸と京都に行ってきました。兵庫県は実は日本酒の生産量が日本一で、灘と播磨産の日本酒はGIという地域ブランド産品にも認定されています。これはもう勉強に行くしかないと思って、灘五郷の酒蔵巡りに行きました😎 酒蔵の中も見学させてもらったり、酒蔵の立ち飲みバーで飲んだり、試飲したりでかなり酔ってしまいましたね😂
その後、夕方からはJリーグを見に行きました。ヴィッセル神戸対ベガルタ仙台戦@ノエビアスタジアム神戸です！生でJリーグ見るのは初めてで、ピッチの選手の迫力と周りの応援に圧倒されました🤣またサッカー見に行きたいですねー♪

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01/11/2021

昨日は衆議院選挙でしたねー。私は期日前に投票してきました！子供のころ、というか、つい数年前までは選挙の日はテレビで選挙のニュースしかやらないので嫌いだったんですけど、最近はめちゃめちゃ見ますw　なんかニュースがわかるようになって嬉しいような、年取ったなぁってしみじみ悲しいような。。😅
当選した議員と与党にはしっかりと政治をやっていってほしいですね😏

梅酒を使ってカクテルを作ってみました😁梅酒にマリブを加えてパイナップルジュースで割ったマリブ梅酒パインです！マリブはラム酒ベースのココナッツリキュールで、マリブの甘い香りと梅酒の甘酸っぱさがよく合います！梅酒とパイナップルジュースの相性もいいですね😁

■マリブ梅酒パイン

◎梅酒･･･30ml
◎マリブリキュール･･･15ml
◎パイナップルジュース･･･適量

今回使った梅酒
【酒蔵本格仕込　梅酒】🥂🍶🥃

■Malibu umeshu pineapple

◎umeshu･･･30ml
◎malibu rum･･･15ml
◎pineapple juice･･･to top up

家飲みにも是非お試しください😁

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26/10/2021

やっと全国的に酒の提供とか時短営業の制限とかが全部なくなりましたね！早速HUBに行ってビールを飲んだり、友達と焼肉を食べに行ったりもしましたが、なんとなくまだ外に出ないのに慣れてしまっているので、ちょっとずつリハビリしていくのが必要ですね😂なんかバランス良くするのが難しいw

最近、図書館で見つけた日本酒の本を読んでます。内容はアメリカ人が日本酒を語るというもので、すごく読みやすく小難しくなくて、私もこれから日本酒に詳しくなりたいんですけど、とても楽しく読めてます！日本酒のラベルを英語に訳す話とかアメリカ人目線で書かれてて面白いです🤣

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19/10/2021

急に寒くなりましたね😂今日なんて雨が降ってて余計に寒いです。。
最近は外食したり友達と飲みに行ったりしますが、やっぱり外で飲むのっていいですね！調子に乗って飲み過ぎ食べ過ぎをしないようにちょっと気をつけないといけないですねw　

梅酒を使ってカクテルを作ってみました😁梅酒にマリブを加えてコーラで割ったマリブ梅酒コーラです！マリブはラム酒ベースのココナッツリキュールです。梅酒の甘さと香りにココナッツの甘い香りがふわっとプラスされてますw✨✨カクテルが好きな方は一度ぜひお試しを😁

■マリブ梅酒コーク

◎梅酒･･･30ml
◎マリブ･･･15ml
◎コーラ･･･適量

今回使った梅酒
【ブランデー仕立ての梅酒】🥂🍶🥃

■Malibu umeshu coke

◎umeshu･･･30ml
◎malibu rum･･･15ml
◎coke･･･to top up

家飲みにも是非お試しください😁

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14/10/2021

一昨日のサッカーワールドカップ予選、オーストラリア戦でしたが勝ってよかった！ホームでテレビでもやってたので見てました😁一点先制したけど、FKで追いつかれた時はまた同点か、、って思ってたんですけど、まさか逆転😂次回はアウェーでベトナム戦です！また勝ってほしー😂

梅酒を使ってカクテルを作ってみました😁梅酒にカシスを少し加えてソーダで割った梅酒カシスソーダです！梅酒の甘さとカシスの甘さが重なって甘み倍増って感じですねw　今回はブルーベリー梅酒を使ったのですが、他の梅酒でも間違いなく美味しいです✨✨甘いカクテルが好きな方にはぜひ飲んでいただきたいです😁

■梅酒カシスソーダ

◎梅酒･･･15ml
◎カシスリキュール･･･15ml
◎ソーダ･･･適量

今回使った梅酒
【万代老松　ブルーベリー梅酒】🥂🍶🥃

■Umeshu cassis soda

◎umeshu･･･15ml
◎cassis liqueur･･･15ml
◎soda･･･to top up

家飲みにも是非お試しください😁

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11/10/2021

ラーメンが好きでよく食べるのですが、やっぱりラーメン屋も時短要請受けてるので、夜遅くに行きたいラーメン屋になかなか行けないのが残念です😂持ち帰りだと少しだけ閉店時間を遅くしてるお店もあるんですけど、ラーメンて持ち帰りだとのびちゃうんじゃないかと心配してましたが、スープと麺を別々にして貰えたりするんですね😅しかも希望すれば生麺で貰えるお店もあるとは😎

梅酒を使ってカクテルを作ってみました😁梅酒をオレンジジュースで割って梅酒のスクリュードライバーにしてみました！梅酒の甘さとオレンジジュースの甘酸っぱさがいい感じに合います😄お好みでオレンジのスライスを入れたり、オレンジの果汁を少し搾ってもいいですね。こちらのカクテルは簡単に作れるのでオススメです✨✨

■梅酒スクリュードライバー

◎梅酒･･･45ml
◎オレンジジュース･･･適量
◎オレンジスライス･･･適量

今回使った梅酒
【越後武士　梅酒】🥂🍶🥃

■Umeshu screwdriver

◎umeshu･･･45ml
◎orange juice･･･to top up
◎slices of orange･･･as you like

家飲みにも是非お試しください😁

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08/10/2021

昨日の夜中にサッカーワールドカップ予選アウェーでサウジアラビア戦でしたが、負けてしまいましたね😂テレビではやってなかったので結果だけを今朝見たんですけど、残念すぎる。。ワールドカップ出場に向けて勝ち点がほしい！次のオーストラリア戦勝ってほしいです😁

新しくクラフトチューハイを売り出してます！千葉や埼玉など関東地域限定品で冷やしてそのままサッパリと飲めます！ウーバーイーツやマルシェなどに出店した際に販売予定です！ぜひお試しを✨✨

家飲みにも是非お試しください😁

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05/10/2021

緊急事態宣言は解除されたのですが、自粛生活に慣れ過ぎてしまったのか、外に飲みに行ったりすることになぜかドキドキしますね😂個人的にちょっとリハビリが必要な感じがしますw　いずれはGotoトラベルも再開されるみたいなので、それにも期待したいです😄

新商品入荷です！新しくクラフトチューハイを売り出します！千葉や埼玉など関東地域限定品で、希少な小笠原諸島産のパッションフルーツをまるごと搾り、パッションフルーツスピリッツと樽貯蔵熟成焼酎を合わせた『ひとてま造り』で丁寧に仕込んだお酒🥃冷やしてそのままサッパリと飲めます！ウーバーイーツやマルシェなどに出店した際に販売予定です！ぜひお試しを✨✨

【小笠原パッションフルーツ　クラフトチューハイ】🥂🍶🥃

家飲みにも是非お試しください😁

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-hi

29/09/2021

緊急事態宣言の解除で10月から飲食店の酒の提供禁止が緩和されますね！まだまだ時短要請もあるし、行政の感染症予防対策の認証を受けたかどうかでも営業可能時間が違うみたいですが😅自民党の総裁選も終わり岸田さんが新しい総理大臣に決まって、なんか新しい波を感じますw　年末に向けて楽しいことがいっぱいあるといいですね😎

新商品入荷です！新しくクラフトチューハイを売り出します！千葉や埼玉など関東地域限定品で、温暖な南房総の日差しを浴びて育った夏みかん果汁、ペーストと樽貯蔵熟成焼酎を合わせた『ひとてま造り』で丁寧に仕込んだお酒🥃夏みかんの爽やかな果汁感とピール感が楽しめ、冷やしてそのままサッパリと飲めます！ウーバーイーツやマルシェなどに出店した際に販売予定です！ぜひお試しを✨✨

【南房総夏みかん　クラフトチューハイ】🥂🍶🥃

家飲みにも是非お試しください😁

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27/09/2021

緊急事態宣言の解除が現実的になってきましたね！ただ全面的に解除なのか、一都三県などではまん延防止措置みたいな感じになるのかが気になる所です。飲食店も酒の提供ができるようにはなりそうなので、外に飲みに行けるのがホントに楽しみです！まだまだ油断せずに生活しようとは思いますが😎

新商品入荷です！新しくクラフトチューハイを売り出します！千葉や埼玉など関東地域限定品で、南房総の温暖な気候と太陽光をたっぷりと浴びた南房総産『海と太陽のレモン』をまるごと絞ったストレート果汁と、『海と太陽のレモン』のレモンペーストと樽貯蔵熟成焼酎を合わせた『ひとてま造り』で丁寧に仕込んだお酒🥃冷やしてそのままサッパリと飲めます！ウーバーイーツやマルシェなどに出店した際に販売予定です！ぜひお試しを✨✨

【南房総レモン　クラフトチューハイ】🥂🍶🥃

家飲みにも是非お試しください😁

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24/09/2021

今週はシルバーウィークですね。連休の方も多かったと思います！去月はちょうどシルバーウィークもGOTOトラベルを全国的にやっていたので、私も旅行に行きました😁千葉から岐阜の高山に車で行ったのですが、どこもめちゃめちゃ道が混んでました😂高山ではほとんどのお店で予約なしだと断られるし😅帰りの中央道もよくニュースの渋滞情報で出る小仏トンネルあたりで30キロくらい渋滞してましたよ。。今週末も旅行に行く方結構いると思います。渋滞中の運転には気をつけてください✋

新商品入荷です！新しくクラフトチューハイを売り出します！千葉や埼玉など関東地域限定品で、寒暖差による香りの高さと果肉の厚さが特徴の埼玉県入間郡越生町産ゆずをまるごと搾った果汁と、独自のゆずスピリッツ、厳選した樽貯蔵熟成焼酎を合わせた『ひとてま造り』で丁寧に仕込んだお酒🥃冷やしてそのままサッパリと飲めます！ウーバーイーツやマルシェなどに出店した際に販売予定です！ぜひお試しを✨✨

【埼玉越生ゆず　クラフトチューハイ】🥂🍶🥃

家飲みにも是非お試しください😁

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-hi

21/09/2021

最近は毎日16:45に発表される東京都のコロナ新規陽性者数を毎日気にしすぎなくらい注視しちゃいます。陽性者数が減るとやっぱり嬉しいですね！来月からまたマルシェとかにも出店できるかもしれないですし😄　HUBに飲みに行きたいなー😎🥂

新商品入荷です！新しくクラフトチューハイを売り出します！千葉や埼玉など関東地域限定品で、関東三大梅林のひとつと言われる埼玉の越生梅林の梅を使ったウメチューハイです🥃冷やしてそのままサッパリと飲めます！ウーバーイーツやマルシェなどに出店した際に販売予定です！ぜひお試しを✨✨

【埼玉越生うめ　クラフトチューハイ】🥂🍶🥃

家飲みにも是非お試しください😁

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13/09/2021

緊急事態宣言が延長されましたね。ただワクチン接種率も上がってきているので、行動制限の緩和も議論されているようですね！来月くらいからは居酒屋とかで少人数でなら飲めるようになってくれたらいいなー😂

梅酒を使ってカクテルを作ってみました😁みかんの酒をビールで割りました。ビールはホワイトビールが合うかと思ったので、ベルギービールのヒューガルデンを今回は使いました。調べたらヒューガルデンの材料にオレンジピールが入っているようなので、そりゃあみかんの酒と合うわ😎って感じですがw　でも他にもいろいろなビールでも試してみたくなりました😄みなさんもぜひお試しください✨✨

■みかん酒ビア

◎みかん酒･･･60ml
◎ビール･･･適量

今回使った果実酒
【すてきなみかん酒】🥂🍶🥃

■Orenge beer

◎orange liqueur･･･60ml
◎beer･･･to top up

家飲みにも是非お試しください😁

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09/09/2021

最近は寒いですね。9月に入ってからどんどん寒くなっていきますね。年末に向かっていく感じがあります😂今年もあと3ヶ月で終わってしまうんですねー。毎年一年が早く感じます。来年は普通に飲みに行ったり、海外にも旅行行けるようになったらいいなーって切に願いますw

梅酒を使ってカクテルを作ってみました😁　梅酒をビールで割りました。なんとなく梅酒とビールって合わなそうですが、そんなことないです！ビールの苦味と梅酒の甘さがちょうどいいです！今回はキリンの一番搾りで作ってみましたが、梅酒とビールの組み合わせでいろんな味になりますし、組み合わせ次第で梅酒とビールの割合を変えてもいいと思います！ぜひ試してみてください✨✨

■梅酒ビア

◎梅酒･･･60ml
◎ビール･･･適量

今回使った梅酒
【万代老松ブルーベリー梅酒】🥂🍶🥃

■umeshu beer

◎umeshu･･･60ml
◎beer･･･to top up

家飲みにも是非お試しください😁

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06/09/2021

昨日でオリンピック・パラリンピックが全て終わりましたね。なんか終わってしまえばあっという間で、コロナが流行してなければもっとオリンピック会場とか応援とかいろいろ行きたかったんですけどね😅まぁ、家でお酒を飲みながらテレビで観るのも悪くなかったです😁次はまた三年後かーって思ってましたが、冬のオリンピックは来年の二月なので、あともう半年くらいで次のオリンピック・パラリンピックなんですねwちょっとびっくりです😂

梅酒を使ってカクテルを作ってみました😁　梅酒とウイスキーでハイボールにしました！梅酒の爽やかな香りと甘さがウイスキーとよく合います。こちらも普段ハイボール飲まない方にもオススメです！ウイスキーの味と香りを楽しみたい方はウイスキーを濃いめにしてもＯＫです。今回はレモンを多めに入れてみました✨✨

■梅酒ハイボール

◎梅酒･･･45ml
◎ウイスキー･･･15ml
◎ソーダ･･･適量
◎レモン･･･適量

今回使った梅酒
【紀州浪漫】🥂🍶🥃

■umeshu with whiskey and soda

◎umeshu･･･45ml
◎whiskey･･･15ml
◎soda･･･to top up
◎lemon･･･as you like

家飲みにも是非お試しください😁

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02/09/2021

先日、コロナワクチンの二回目を接種したのですが、私もしっかりと副反応が出ました😂打った日の夜から熱が出て、朝起きても熱がありました。解熱剤を飲んだらその日でもう良くなったのですが、なぜ熱が出るんですかね？自分は熱は出ないだろうとタカを括っていたのですが、ダメでしたね～。ワクチン打ったけどまだまだ油断せずに生活していこうと思います😁

果実酒を使ってカクテルを作ってみました😁　柚子酒とウイスキーでハイボールにしました！ゆずの爽やかな香りと甘酸っぱさでかなり飲みやすくなっています。これは普段ハイボール飲まない方にもオススメです！ウイスキーの味と香りを楽しみたい方はウイスキーを濃いめにしてもＯＫ！お好みでレモンをたくさん入れても美味しいですね✨✨

■ゆずハイボール

◎ゆず酒･･･45ml
◎ウイスキー･･･15ml
◎ソーダ･･･適量
◎レモン･･･適量

今回使った梅酒
【酒蔵本格仕込　プレミアムゆず酒】🥂🍶🥃

■yuzu with whiskey and soda

◎yuzushu･･･45ml
◎whiskey･･･15ml
◎soda･･･to top up
◎lemon･･･as you like

家飲みにも是非お試しください😁

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30/08/2021

先日のせんつく祭りにご来場いただいた皆様、梅酒之路でお酒をご購入いただいたお客様、ありがとうございました。また、せんつく祭り出店機会を作ってくれたウチワラベ、せんつく、他の出店者の方々ありがとうございました。
緊急事態宣言が出ているなかでは、なかなかイベントやマルシェなど出店するのも難しいですが、出店予定あればまたSNSなどを通じてお知らせしたいと思います😄

梅酒ジュレにカットフルーツをのせてみました😁　梅酒ジュレの甘さにフルーツの甘酸っぱさが加わってすごく美味しいです。梅酒ジュレなのでアルコールも入っているのですが、それを忘れてどんどん食べてしまいました。ヤバいですね😅
この梅酒ジュレはジュレとソーダを3:1くらいで割っても美味しく飲めます！ぜひお試しを✨✨

今回使った梅酒
【酒蔵本格仕込　梅酒ジュレ】🥂🍶🥃

家飲みにも是非お試しください😁

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26/08/2021

今週末8/28(土)と29(日)に北千住の小民家を改装してできた複合施設『 #せんつく』のせんつく祭りに出店いたします。友人の『 #ウチワラベ』と同じ場所で出店の予定です！当日は試飲もできますので、気になるお酒があれば是非この機会にお試しください😁

日時：8/28(土)、8/29(日)　11時～15時
場所：東京都足立区千住寿町14-7　せんつく

まだまだ暑い日が続きます。梅酒や果実酒をカクテルやソーダ割りで爽やかに飲みませんか😎

果実酒を使ってカクテルを作ってみました😁　前回は梅酒でモヒートを作ったのですが、材料が余ったのでゆず酒を使ってモヒートを作りました。ライムとミントが梅酒に合いましたが、柚子にも合います。なんとなく作ってみたら、予想以上に美味しくてびっくりしました！大発見ですw　このカクテルはホントにオススメです！梅酒モヒートと同じように作れます。くし切りにしたライムとミントをペストルで潰したら果汁がよく出てくるのでオススメですが、ライムは手で搾ったり、ミントは軽く手で叩いてもOKです✨✨

■柚子モヒート

◎ゆず酒･･･45ml
◎ライム･･･1/2個
◎ガムシロップ･･･1tsp
◎ミントの葉･･･5~6枚
◎ソーダ･･･適量

今回使った梅酒
【ゆずの酒　UZ】🥂🍶🥃

■yuzu mojito

◎yuzushu･･･45ml
◎lime･･･1/2
◎syrup･･･1tsp
◎mint･･･5~6 leaves
◎soda･･･to top up

家飲みにも是非お試しください😁

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23/08/2021

新型コロナワクチンの二回目をもうすぐ接種する予定なんですけど、二回目は副反応が出やすいっていうのをよくニュースとかで見るので、ちょっとドキドキしてます😅熱が出る人もいるみたいなので、接種の次の日は一日中ぐったりするっていうのを今のところの予定にしておいてますw

梅酒を使ってカクテルを作ってみました😁　今回はライムとミントを使った大人気カクテルのモヒートです。ラム酒の代わりに梅酒を使って作りましたが、爽やかなライムとミントが梅酒によく合います！くし切りにしたライムとミントをペストルで潰したら果汁がよく出てくるのでオススメですが、ライムは手で搾ったり、ミントは軽く手で叩いてもOKです✨✨材料を集めるのに、意外にも近くのスーパーでミントがなかったりして、スーパーを何軒かハシゴしました😅

■梅酒モヒート

◎梅酒･･･45ml
◎ライム･･･1/2個
◎ガムシロップ･･･1tsp
◎ミントの葉･･･5~6枚
◎ソーダ･･･適量

今回使った梅酒
【悠久の梅雫　金撰】🥂🍶🥃

■Umeshu mojito

◎umeshu･･･45ml
◎lime･･･1/2
◎syrup･･･1tsp
◎mint･･･5~6 leaves
◎soda･･･to top up

家飲みにも是非お試しください😁

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16/08/2021

オリンピックも終わってしまい、次はパラリンピックですね！ブラインドサッカーをテーマにした漫画を読んでてすごく面白かったので、ブラインドサッカーを実際にTVで見るのが楽しみです😆

赤ワインベースの梅酒を使ってサングリアを作ってみました。赤ワインのサングリアはベリー系のフルーツがよく合うみたいです。他にもオレンジやグレープフルーツやパインなどを入れたり、ご自分の好みで変わったフルーツを入れても美味しいと思います！お好みみで砂糖やガムシロップを少し入れてもOK👍

■赤ワインベース梅酒サングリア風

◎赤ワインベースの梅酒•••適量
◎フルーツ•••適量

■Red wine based umeshu sangria style

◎red wine based umeshu•••as you like
◎fruits•••as you like

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05/08/2021

こんにちは！8月も新浦安駅前マルシェに出店する予定だったんですが、千葉県に緊急事態宣言が出たので、マルシェ自体が中止になってしまいました。せっかく前回の出店を踏まえて、POPを作ったり足りないもの買ったり色々準備したりしてたんですけどねー。毎回税務署に出店の申請をするのもわりと大変なんだよなぁ😂でも感染者数を減らすためにもみんなで頑張る時期ですよね✋また9月以降に出店するつもりです！出店予定などは決まり次第SNS等でお知らせします。

最近はオリンピックの試合を毎日見てますが、まだまだ日本選手のメダルを期待できるので、選手みんな頑張ってほしいです‼️日本たけじゃなく外国の選手も応援します‼️

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28/07/2021

こんにちは！先日の新浦安マルシェに来ていただいた方々ありがとうございました。友達にも手伝ってもらって、無事に初出店できました。来月からも定期的に出店しようと準備しているのですが、千葉県の緊急事態宣言が発出するかもしれないので、出店がちょっと微妙な感じです😂またSNSなどを通じてお知らせしようと思います。
最近はオリンピックの盛り上がりがすごいですね！日本選手の皆さんのメダルラッシュがすごい🎉昨日もソフトボールの試合見てましたが、ホントに感動しました。おめでとうございます🎊🎊そしてお疲れ様でした‼️まだまだ試合が続くので頑張ってほしいです！
自宅でのオリンピック観戦のお供に梅酒はいかがですか？（ただの宣伝笑🤣）

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22/07/2021

こんにちは！今日は新浦安駅前マルシェに出店しています。たくさんの種類を販売してます！気になるお酒はその場で試飲もできますので、お時間ある方はぜひ！
オリンピックの試合も始まりましたね。今日はサッカー男子の南アフリカ戦もあります。私は家飲みしながら応援します😂

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21/07/2021

明日、7/22(木・祝)に新浦安駅前マルシェに10時～16時の間出店いたします。私どもで取り扱っている梅酒や果実酒を店頭で販売いたしますので、お近くの方はぜひ！家飲みでオリンピック観戦などはいかがでしょうか😁

果実酒を使ったカクテルを作ってみました！今回はシークワーサー酒にカルピスを加え、ソーダで割ったシークワーサーカルピスソーダです😁　実はこのすてきなシークワーサー酒というお酒はシークワーサー果汁でそのまま飲むと結構酸っぱいのですが、カルピス加えることで、かなり飲みやすくなりますが、シークワーサーの味はそのままでいい感じに美味しくなります✨✨

■シークワーサーカルピスソーダ

◎シークワーサー酒･･･45ml
◎カルピス･･･30ml
◎ソーダ･･･適量

今回使った果実酒
【すてきなシークワーサー酒】🥂🍶🥃

■Shikuwasa calpico soda

◎Sutekina shikuwasa･･･45ml
◎calpico･･･30ml
◎soda･･･to top up

家飲みにも是非お試しください😁

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16/07/2021

関東と東北地方で梅雨が明けましたね！天気良すぎですね～😅自転車乗るとホントに暑いです。。マスクしてるし、顔面ぐちゃぐちゃでチャリこいでます😎

梅酒を使ったカクテルを作ってみました！今回は梅酒をレッドブルで割った、梅酒レッドブルです😁　これは作る前から間違いなく美味しいだろうと思ってましたが、案の定美味しいですw　今日みたいな暑い日には、キンキンに冷やしたレッドブルと氷で作るのがオススメです✨✨

■梅酒レッドブル

◎梅酒･･･30ml
◎レッドブル･･･適量
◎ライム･･･2スライス

今回使った梅酒
【悠久の梅雫　銀撰】🥂🍶🥃

■Umeshu Redbull

◎umeshu(plum wine)･･･30ml
◎Redbull･･･to top up
◎lime･･･2 slices

家飲みにも是非お試しください😁

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30/06/2021

こんばんは！明日は結構な雨が降るみたいですね。昨日の夜中も外の雨音がすごかった😂梅狩りに行った日はすごい晴れてて、まだ6月なのに焼けちゃいました。梅雨が明けて写真のような晴れた日が来るのが待ち遠しいです！

11/06/2021

最近は毎日暑いですね。マスクをしながら外に出てると、マスクの形で日焼けしないか心配になってきます😅去年は大丈夫でしたが、マスク跡の日焼けだけはしたくないので、今年も気をつけないとw

梅酒を使ったカクテルを作ってみました！今回はブランデー梅酒とカルピスを合わせた、梅酒カルピスです😁　ロックアイスをたくさん入れて、いっぱい混ぜて氷を溶かすのがポイントです！ちなみに今日は梅酒の日だそうです😎

■梅酒カルピス

◎梅酒･･･30ml
◎カルピス･･･15ml
◎レモン･･･1スライス

今回使った梅酒
【ブランデー仕立ての梅酒】🥂🍶🥃

■Umeshu calpico

◎umeshu(plum wine)･･･30ml
◎calpico･･･15ml
◎lemon･･･1slice

家飲みにも是非お試しください😁

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01/06/2021

梅と梅酒が体にいい7つの理由
梅や梅酒には疲労回復、血液をサラサラにしたり、ミネラルが豊富だったり、体にいい作用がたくさんあります。その7つを紹介いたします。

①．疲労回復
梅干しを一口食べると、口をすぼめてしまいそうになりますね。あの強い酸味は、クエン酸によるもので、クエン酸は代謝に欠かせない物質です。体タンパク質や脂肪、糖などをエネルギーに変えるサイクルを円滑にする働きをします。このサイクルの働きを活発にすることで、疲労した体の回復を早めることができるのです。

②．血液サラサラ効果
農林水産省の研究により、梅肉エキスから血液をサラサラにする作用がある「ムメフラーム」という物質が発見されました。「ムメフラーム」は天然の梅には含まれていませんが、梅肉エキスを作る過程で梅の果汁を加熱すると、「5-ヒドロキシメチルフルフラール(HMF)」という糖分とクエン酸が結合して生成されます。余分な脂肪が血管の内壁につくと血液がスムーズに流れなくなり、生活習慣病を引き起こすだけでなく老化も早めてしまいます。梅肉エキスのパワーで血液をサラサラに保ちたいですね。

③．ミネラルが豊富
梅には豊富にミネラルが含まれていて、りんごと比較すると鉄分は6倍、カルシウムは4倍で、さらに亜鉛やマグネシウムも含まれています。また、カリウムも豊富で、柿や桃と比較すると、柿や桃のカリウムは100グラム中に約170ミリグラムですが、梅は240ミリグラムも含んでいます。カリウムは血圧を調整する働きがあり、不足すると高血圧の原因にもなります。本来、ミネラルは様々な食品をまんべんなく食べていれば必要量を摂取できますが、不規則な食事をすると不足しがちです。梅や梅酒は現代人にとっては気軽なミネラル源になりますね。梅酒は砂糖の浸透圧をうまく利用して梅のうまみや有効成分や梅の種の成分までをも抽出しています。アルコールは胃の粘膜からの吸収を助けるため、梅の有効成分をより摂取することができます。

④．カルシウムの吸収促進
カルシウムは骨や歯を丈夫にする以外にも、筋肉の弛緩・収縮、血液の凝固、神経への情報の伝達などのさまざまな役割を助けています。カルシウムが不足すると、骨はもろくなり健康に悪影響を及ぼします。食品から摂ったカルシウムは腸管で吸収されますが、吸収率は高くはありません。梅に含まれるクエン酸がカルシウムの吸収を助ける作用があるので、梅を使った料理や梅酒でカルシウムの吸収を促進できます。

⑤．胃腸の働きを整える
酸っぱい梅を想像するだけで口の中に唾液が出ますね。この唾液にはいろいろな酵素が含まれていています。例えば、アミラーゼという酵素はデンプンの消化を助け、カタラーゼという酵素は活性酸素を抑制すると言われています。また唾液の分泌が増えることでその刺激が胃にも伝わり、胃液の分泌が活発になります。梅の酸味は消化と吸収の準備を助けてくれるのです。されに梅干しに含まれるシリンガレシノールという成分がヘリコバクターピロリ菌を抑制することもわかり、胃がんの予防をする可能性があるということで関心が高まっています。

⑥．リラックス効果
梅酒を飲んでいると、梅酒の爽やかで甘酸っぱい香りになんとなく癒されますね。梅の香りは主にクエン酸とベンズアルデヒドという芳香成分により生まれます。ベンズアルデヒドはアロマセラピーの精油にもよく使われており、その匂いを嗅ぐと脳からα波が出て、気持ちをリラックスさせてくれます。疲れた時やストレスを感じた時は、梅酒でリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。梅酒は薄めても味が損なわれないので、薄めてゆっくり飲むのがオススメです。

⑦．肌の老化防止
唾液は消化を助けるだけでなく、他にも体に良い作用があります。唾液にはパロチンという唾液腺ホルモンが含まれていて、たくさん分泌されるほど細胞の新陳代謝が活発になるため、別名「若返りのホルモン」とも呼ばれています。梅の酸味で唾液の分泌が多くなればパロチンの分泌も増え、肌の多角化やシミ、しわを防ぎ、肌の老化を防ぐことができます。24歳前後でパロチンの分泌が減ってしまうと言われており、梅や梅酒で分泌を促しましょう。また、クエン酸のパワーで代謝を助けて疲労回復を促し、カルシウムの吸収を高めてイライラを防ぎ、きれいな肌を保ちましょう。

25/05/2021

今日はいい天気で、ちょっと暑いくらいですね！今年初、半袖で外に出ました😁　今週はいい天気が続きますが、関東の梅雨入りっていつなんでしょう？笑

梅酒を使ったカクテルを作ってみました。まずは簡単なもので、　

■梅酒トニック

◎梅酒･･･30ml
◎トニック･･･適量
◎レモン･･･1スライス

今回使った梅酒
【越後武士　梅酒】🥂🍶🥃

■Umeshu tonic

◎umeshu(plum wine)･･･30ml
◎tonic water･･･to top up
◎lemon･･･1 slice

家飲みにも是非お試しください😁

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17/05/2021

今日紹介するお酒はコチラです！

■越後武士 梅酒【玉川酒造】

奈良県の南高梅を贅沢に使用し、高アルコールの日本酒『越後武士』で仕込むことにより、南高梅の濃厚な旨味を十分に引き出した、濃厚で梅の香り広がる梅酒です。

■越後武士 梅酒
◎アルコール度数･･･18％
◎産地･･･新潟県
◎原材料･･･日本酒、南高梅、氷砂糖
◎ベースの酒･･･日本酒
◎720ml･･･¥2,350(税込)

梅酒・果実酒専門店

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28/04/2021

明日からゴールデンウィークですね！ゴールデンウィークといえば、昔に高速道路でも行った先の観光地周辺でも常に渋滞にハマった思い出があって、私はもうゴールデンウィークには車では遠出しないと決めてました😂緊急事態宣言とか、逆に関係ないです笑　家で過ごされる皆さんも多いでしょう😎家飲みに梅酒や果実酒はいかがでしょう？😁

写真は、

■すてきなゆず酒

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28/04/2021

こんばんは！梅酒についてもっともっと勉強しようと思って、いろいろ本で調べるのですが、活字を見るとどうも眠気が。。本を読める人が羨ましいです😂

今回紹介するお酒はコチラです！

■プレミアム紀州浪漫【筋本農園】
梅の生産量が日本一の和歌山県。中でもみなべ町は南高梅の生産地として有名で、そこで南高梅を生産している梅農家が作る梅酒です。金箔入りの透明な梅酒で、梅酒を透明に加工したことで味もすっきりとし、中の金箔も映えています♪
◎アルコール度数･･･11％
◎産地･･･和歌山県
◎原材料･･･梅、米焼酎、砂糖、金箔
◎ベースの酒･･･焼酎
◎720ml･･･¥2,310(税込)

■Premium kisyuroman
Wakayama is the top producer of ume in Japan, and Minabe town is famous for Nanko Ume which is one of brand of ume. Premium umesyu is made by ume farmer there. It has gold leaf in it.
◎alc･･･11％
◎product of･･･Wakayama
◎ingredients･･･ume, rice shochu, sugar, gold leaf
◎based alcohol･･･shochu
◎720ml･･･JPY 2,310

🍶梅酒・果実酒専門店🥃
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07/04/2021

07/04/2021