Django〈ジャンゴ〉自然派ワインとお惣菜

04/10/2024

03/10/2024

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#スパイス料理と自然派ワイン
#自然派ワインを楽しんで頂けるお店です
#カレー屋さんではありません
#月1のカレーランチ
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【10月3日(木) ✍️】
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いつもご利用くださりありがとうございます
10月は🍇収穫のお手伝いやケータリングのご依頼等々により
お休みがいつもと違ってきますが、
今月もよろしくお願いいたします☺︎
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今夜も17:30よりOpenいたします
10月は、
松沢さんは🍇収穫のお手伝いから、わたしは仕込みやらなんやら諸々からのスタートとなりました
店内のお花は、お手伝い先様から、
香りも良い癒しのユーカリと可憐な白い孔雀草です
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※10月のスケジュールはInstagramハイライト🗓️にあります
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🍛10月のスパイスcurryランチは3日間です
3日間でご提供できるcurryには限りがございます
予めご了承ください
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◉スパイスcurryランチ🇱🇰
「豆入りバターナッツカボチャcurryとスパイスチキンcurry」
14日.15日.16日 11:30〜14:00(13:30L.O.)
⚠︎14日(月祝)のみ12:00〜15:00
※ takeoutご希望の方は前日の18時までにご予約下さい
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ご不明な点やご予約など、Instagramのメッセージ機能よりお問い合わせ下さい
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10月のイベントもお問い合わせお待ちしております☟
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◉テーマのワインをお得に美味しく楽しむワイン会
「Special wine offer🍷」
18日.19日.20日の3日間、ご都合の良い日時をお選び頂ける自由で気軽な会です
毎度「テーマ」があるのですが、今回はテーマ無しの会だそうです🤭
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※アルコールが苦手なご友人やお連れさまにはノンアルコールのご用意もございます(ご予約時にお申し付けください)
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▪︎ 平日 17:30→22:30 (L.O.21:30)
・フードL.O.は21:00頃、以降は軽いオツマミあります
・21:30までにご入店下さいませ
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▪︎お休みは木曜日中心ですがInstagram📅でご確認お願いします
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◉Djangoは
自然派ワインと諸国のお料理をお楽しみ頂け、
スパイスチャージができるお店です
◉グラスワインは白/赤/泡/オレンジ/ロゼ、14〜16種程
・グラスはお1人様お一つでお願いしております
・ボトルワインは4,800〜ございます
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#自然派ワイン #ナチュラルワイン #ヴァンナチュール #𝖵𝗂𝗇𝗇𝖺𝗍𝗎𝗋𝖾 #𝖵𝗂𝗇𝗇𝖺𝗍𝗎𝗋𝖾𝗅 #𝖭𝖺𝗍𝗎𝗋𝖺𝗅𝖶𝗂𝗇𝖾 #𝖵𝗂𝗇𝗈𝖡𝗂𝗈𝗅𝗈𝗀𝗂𝖼𝗈 #ビオワイン #ビオチーズ #ヴィアザビオ #長野市 #長野駅 #長野市グルメ #日本ワイン #長野ワイン #日本ワインを日常に #ヴァンジョーヌ あります #農林𝟨𝟣号 #サッポロ黒ラベル #ワインバル の #スパイスカレー #妄想弁当®︎ #一期一会

02/10/2024

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【information 📢】
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🍷Special wine offer へお誘い
今回のテーマは
「テーマ無し」です
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「もう少し寝かせてみたら？」と、
大切に保管していたワインをいよいよ開けます
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生産地もさまざま、
白多めな印象のDjangoですが、今回は赤も充実しているようです
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今回も破格のお値段でのご提供となります
たくさんの方にご参加頂きたいです
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今回の参加費は¥5,800となります
小さなお皿付き
※追加、おかわりワインは一律¥1,000
※その他のワインは、いつものメニュー¥650〜
※その他フードもいつものメニューをご利用下さい
※ノンアルコールドリンクメニューございます
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こちらの会は予約制となります
お問い合わせをお待ちしております☺︎
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営業時間内にご来店頂くフリースタイルな会ですが、
①通常営業を併用していること
②ワインの本数(杯数)に限りがあること
などが理由で毎度ご予約をオススメしております
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お電話よりもLINE公式かInstagramのメッセージ機能を使ってお問い合わせ頂きますとありがたいです
その際はどこでも良いので特に初めましてのお客さまはお名前を記入してください
※現在、キャンセルポリシーは設けておりません。決して余裕があるとかではありません。
通常営業も含め、昨今流行りの『取り敢えず予約』『連絡なしキャンセル』は悲しい気持ちになります😢
どうかご理解頂けますように☺︎
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これまでにご参加頂いたお客さまや、お問い合わせ頂いたご意見等をもとに企画内容を決めさせてもらっております
ご不明な点などございましたらお問合せ下さい♪
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ご参加お待ちしております
よろしくお願いいたします☺︎
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▪︎ 平日 17:30→22:30 (L.O.21:30)
・フードL.O.は21:00頃、以降は軽いオツマミあります
・21:30までにご入店下さいませ
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▪︎お休みは木曜日中心ですInstagram📅でご確認お願いします
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◉Djangoは
自然派ワインと諸国のお料理をお楽しみ頂け、
スパイスチャージができるお店です
◉グラスワインは白/赤/泡/オレンジ/ロゼ、14〜16種程
・グラスはお1人様お一つでお願いしております
・ボトルワインは4,800〜ございます
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#自然派ワイン #ナチュラルワイン #ヴァンナチュール #𝖵𝗂𝗇𝗇𝖺𝗍𝗎𝗋𝖾 #𝖵𝗂𝗇𝗇𝖺𝗍𝗎𝗋𝖾𝗅 #𝖭𝖺𝗍𝗎𝗋𝖺𝗅𝖶𝗂𝗇𝖾 #𝖵𝗂𝗇𝗈𝖡𝗂𝗈𝗅𝗈𝗀𝗂𝖼𝗈 #ビオワイン #ビオチーズ #ヴィアザビオ #長野市 #長野駅 #長野市グルメ #日本ワイン #長野ワイン #日本ワインを日常に #ヴァンジョーヌ あります #農林𝟨𝟣号 #サッポロ黒ラベル #ワインバル の #スパイスカレー #妄想弁当®︎ #一期一会

30/09/2024

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#スパイス料理と自然派ワイン
#自然派ワインを楽しんで頂けるお店です
#カレー屋さんではありません
#月1のカレーランチ
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【9月30日(月) ✍️】
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9月も今日でおしまい
毎度ご利用くださる皆さまありがとうございます
10月は🍇収穫のお手伝いやケータリングのご依頼等々により
お休みがいつもと違っています
※10月のスケジュールはInstagramハイライト🗓️にあります
よろしくお願いいたします
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🍛10月のスパイスcurryランチは3日間です
3日間でご提供できるcurryには限りがございます
予めご了承ください
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◉スパイスcurryランチ🇱🇰
「豆入りバターナッツカボチャcurryとスパイスチキンcurry」
14日.15日.16日 11:30〜14:00(13:30L.O.)
⚠︎14日(月祝)のみ12:00〜15:00
※ takeoutご希望の方は前日の18時までにご予約下さい
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ご不明な点やご予約など、Instagramのメッセージ機能よりお問い合わせ下さい
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10月のイベントもお問い合わせお待ちしております☟
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◉テーマのワインをお得に美味しく楽しむワイン会
「Special wine offer🍷」
18日.19日.20日の3日間、ご都合の良い日時をお選び頂ける自由で気軽な会です
毎度「テーマ」があるのですが、今回はテーマ無しの会だそうです🤭
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※アルコールが苦手なご友人やお連れさまにはノンアルコールのご用意もございます(ご予約時にお申し付けください)
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▪︎ 平日 17:30→22:30 (L.O.21:30)
・フードL.O.は21:00頃、以降は軽いオツマミあります
・21:30までにご入店下さいませ
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▪︎お休みは木曜日中心ですがInstagram📅でご確認お願いします
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◉Djangoは
自然派ワインと諸国のお料理をお楽しみ頂け、
スパイスチャージができるお店です
◉グラスワインは白/赤/泡/オレンジ/ロゼ、14〜16種程
・グラスはお1人様お一つでお願いしております
・ボトルワインは4,800〜ございます
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#自然派ワイン #ナチュラルワイン #ヴァンナチュール #𝖵𝗂𝗇𝗇𝖺𝗍𝗎𝗋𝖾 #𝖵𝗂𝗇𝗇𝖺𝗍𝗎𝗋𝖾𝗅 #𝖭𝖺𝗍𝗎𝗋𝖺𝗅𝖶𝗂𝗇𝖾 #𝖵𝗂𝗇𝗈𝖡𝗂𝗈𝗅𝗈𝗀𝗂𝖼𝗈 #ビオワイン #ビオチーズ #ヴィアザビオ #長野市 #長野駅 #長野市グルメ #日本ワイン #長野ワイン #日本ワインを日常に #ヴァンジョーヌ あります #農林𝟨𝟣号 #サッポロ黒ラベル #ワインバル の #スパイスカレー #妄想弁当®︎ #一期一会

28/09/2024

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#スパイス料理と自然派ワイン
#自然派ワインを楽しんで頂けるお店です
#カレー屋さんではありません
#ワインバルのスパイスカレーランチ
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【9月28日(土) ✍️】
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食べたいものを買いに行ってきました
人混みは苦手ですが、珍しく松沢さんについて一緒に行ってきました
「ナガノ ミライ マルシェ」は今夜20:00まで
ながの東急百貨店さん正面入り口にて開催中です
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今夜も17:30よりOpenするDjangoはL.O.21:30、22:30までお楽しみいただけます
今夜は伝統野菜のカボチャのポタージュをご用意
ちょっと温めてのご提供となります
優し〜お味のポタージュです
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こちらもどうぞよろしくお願いいたします🧑‍🍳
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※10月スケジュールはInstagramハイライト🗓️にあります
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10月のイベントもよろしくお願いいたします☟
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◉テーマのワインをお得に美味しく楽しむワイン会
「Special wine offer🍷」
18日.19日.20日の3日間、ご都合の良い日時をお選び頂ける自由で気軽な会です
毎度「テーマ」があるのですが、今回はテーマ無しの会だそうです🤭
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※アルコールが苦手なご友人やお連れさまにはノンアルコールのご用意もございます(ご予約時にお申し付けください)
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◉スパイスcurryランチ
「バターナッツカボチャcurryと〇〇」
14日.15日.16日 11:30〜14:00(13:30L.O.)
⚠︎14日(月祝)のみ12:00〜15:00
※ takeoutご希望の方は前日の18時までにご予約下さい
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ご不明な点やご予約など、Instagramのメッセージ機能よりお問い合わせ下さい
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▪︎ 平日 17:30→22:30 (L.O.21:30)
・フードL.O.は21:00頃、以降は軽いオツマミあります
・21:30までにご入店下さいませ
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▪︎お休みは木曜日中心ですがInstagram📅でご確認お願いします
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◉Djangoは
自然派ワインと諸国のお料理をお楽しみ頂け、
スパイスチャージができるお店です
◉グラスワインは白/赤/泡/オレンジ/ロゼ、14〜16種程
・グラスはお1人様お一つでお願いしております
・ボトルワインは4,800〜ございます
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#自然派ワイン #ナチュラルワイン #ヴァンナチュール #𝖵𝗂𝗇𝗇𝖺𝗍𝗎𝗋𝖾 #𝖵𝗂𝗇𝗇𝖺𝗍𝗎𝗋𝖾𝗅 #𝖭𝖺𝗍𝗎𝗋𝖺𝗅𝖶𝗂𝗇𝖾 #𝖵𝗂𝗇𝗈𝖡𝗂𝗈𝗅𝗈𝗀𝗂𝖼𝗈 #ビオワイン #ビオチーズ #ヴィアザビオ #長野市 #長野駅 #長野市グルメ #日本ワイン #長野ワイン #日本ワインを日常に #ヴァンジョーヌ あります #農林𝟨𝟣号 #サッポロ黒ラベル #ワインバル の #スパイスカレー #妄想弁当®︎ #一期一会

22/09/2024

06/09/2024

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#スパイス料理と自然派ワイン
#自然派ワインを楽しんで頂けるお店です
#カレー屋さんではありません
#ワインバルのスパイスカレーランチ
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【9月6日(金) ✍️】
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本日、通常営業はお休みです
お世話になっている企業さまの同期会をさせて頂きます
なので今夜は貸切営業となります
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準備中の厨房は朝からアチチです
松沢さんの熱冷却シートをコッソリ拝借🙏
とても具合が良いです☺︎
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☑︎ 明日7日(土)の営業も17:30からとなります
お席はございます
お待ちしております☺︎
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※9月スケジュールはInstagramハイライト🗓️にあります
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9月のイベントもよろしくお願いいたします☟
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◉テーマのワインをお得に美味しく楽しむワイン会
「Special wine offer🍷」
20日.21日.22日の3日間、ご都合の良い日時をお選び頂ける自由で気軽な会です
※アルコールが苦手なご友人やお連れさまにはノンアルコールのご用意もございます(ご予約時にお申し付けください)
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◉スパイスcurryランチ
「甘辛curryと中東風チキンキーマ🇹🇷」
8日.9日.10日.11日 11:30〜14:00(13:30L.O.)
⚠︎8日(日)のみ12:00〜15:00
※ takeoutご希望の方は前日の18時までにご予約下さい
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ご不明な点やご予約など、Instagramのメッセージ機能よりお問い合わせ下さい
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▪︎ 平日 17:30→22:30 (L.O.21:30)
・フードL.O.は21:00頃、以降は軽いオツマミあります
・21:30までにご入店下さいませ
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▪︎お休みは木曜日中心ですがInstagram📅でご確認お願いします
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◉Djangoは
自然派ワインと諸国のお料理をお楽しみ頂け、
スパイスチャージができるお店です
◉グラスワインは白/赤/泡/オレンジ/ロゼ、14〜16種程
・グラスはお1人様お一つでお願いしております
・ボトルワインは4,800〜ございます
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#自然派ワイン #ナチュラルワイン #ヴァンナチュール #𝖵𝗂𝗇𝗇𝖺𝗍𝗎𝗋𝖾 #𝖵𝗂𝗇𝗇𝖺𝗍𝗎𝗋𝖾𝗅 #𝖭𝖺𝗍𝗎𝗋𝖺𝗅𝖶𝗂𝗇𝖾 #𝖵𝗂𝗇𝗈𝖡𝗂𝗈𝗅𝗈𝗀𝗂𝖼𝗈 #ビオワイン #ビオチーズ #ヴィアザビオ #長野市 #長野駅 #長野市グルメ #日本ワイン #長野ワイン #日本ワインを日常に #ヴァンジョーヌ あります #農林𝟨𝟣号 #サッポロ黒ラベル #ワインバル の #スパイスカレー #妄想弁当®︎ #一期一会

03/09/2024

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#スパイス料理と自然派ワイン
#自然派ワインを楽しんで頂けるお店です
#カレー屋さんではありません
#ワインバルのスパイスカレーランチ
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【9月3日(火) ✍️】
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ご要望通りの辛さになったかどうかはわかりませんが、
辛い方も。と言うことでしたので、
辛い辣油作りました
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「辛くない辣油」は引き続きあります
「辛い辣油」は今回だけ。←この味は。です
どちらもレモングラスを使ったAsianな辣油です
※「結構辛いですか？」という質問がとても困ります🤔比較対象とともにご質問頂けるとお応えできると思います☺︎

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今夜の営業も17:30からです
お待ちしております☺︎
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※9月スケジュールはInstagramハイライト🗓️にあります
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9月のイベントもよろしくお願いいたします☟
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◉テーマのワインをお得に美味しく楽しむワイン会
「Special wine offer🍷」
20日.21日.22日の3日間、ご都合の良い日時をお選び頂ける自由で気軽な会です
※アルコールが苦手なご友人やお連れさまにはノンアルコールのご用意もございます(ご予約時にお申し付けください)
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◉スパイスcurryランチ
「甘辛curryと中東風チキンキーマ🇹🇷」
8日.9日.10日.11日 11:30〜14:00(13:30L.O.)
⚠︎8日(日)のみ12:00〜15:00
※ takeoutご希望の方は前日の18時までにご予約下さい
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ご不明な点やご予約など、Instagramのメッセージ機能よりお問い合わせ下さい
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▪︎ 平日 17:30→22:30 (L.O.21:30)
・フードL.O.は21:00頃、以降は軽いオツマミあります
・21:30までにご入店下さいませ
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▪︎お休みは木曜日中心ですがInstagram📅でご確認お願いします
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◉Djangoは
自然派ワインと諸国のお料理をお楽しみ頂け、
スパイスチャージができるお店です
◉グラスワインは白/赤/泡/オレンジ/ロゼ、14〜16種程
・グラスはお1人様お一つでお願いしております
・ボトルワインは4,800〜ございます
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#自然派ワイン #ナチュラルワイン #ヴァンナチュール #𝖵𝗂𝗇𝗇𝖺𝗍𝗎𝗋𝖾 #𝖵𝗂𝗇𝗇𝖺𝗍𝗎𝗋𝖾𝗅 #𝖭𝖺𝗍𝗎𝗋𝖺𝗅𝖶𝗂𝗇𝖾 #𝖵𝗂𝗇𝗈𝖡𝗂𝗈𝗅𝗈𝗀𝗂𝖼𝗈 #ビオワイン #ビオチーズ #ヴィアザビオ #長野市 #長野駅 #長野市グルメ #日本ワイン #長野ワイン #日本ワインを日常に #ヴァンジョーヌ あります #農林𝟨𝟣号 #サッポロ黒ラベル #ワインバル の #スパイスカレー #妄想弁当®︎ #一期一会

28/08/2024

左から

の音wines（千曲市・醸造を山梨県塩山の98winesへ委託していた時代のもの）
齋藤葡萄酒（安曇野市）
水掛醸造所（原村・醸造を中川村の南向醸造へ委託していた時代のもの）
水掛醸造所（原村・自社ワイナリー）
テール・ド・シエル×３（小諸市）
Sail The Ship Vineyard（上田市・醸造を東御市のヴィラデストへ委託していた時代のもの）
Ferme 36（大町市）

テール・ド・シエル、Sail The Ship Vineyard、Ferme（フェルム）36さんは、それぞれもう1～2本ご用意いたします🙇‍♂️

28/08/2024

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#スパイス料理と自然派ワイン
#自然派ワインを楽しんで頂けるお店です
#カレー屋さんではありません
#ワインバルのスパイスカレーランチ
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【8月28日(水) ✍️】
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🍷Special wine offer
今回のテーマは
「長野ワイン」
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希少ワインが並びます
20日(金) 🈵
21日(土) 🈳
22日(日) 🈳🈳
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予約制となります
お問い合わせをお待ちしております☺︎
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営業時間内にご来店頂くフリースタイルな会ですが、
①通常営業を併用していること
②ワインの本数(杯数)に限りがあること
などが理由で毎度ご予約をオススメしております
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お電話よりもLINE公式かInstagramのメッセージ機能を使ってお問い合わせ頂きますとありがたいです
その際はどこでも良いので特に初めましてのお客さまはお名前を記入してください
※現在、キャンセルポリシーは設けておりません。決して余裕があるとかではありません、死活問題となりますし、
通常営業も含め、昨今流行りの『取り敢えず予約』『連絡なしキャンセル』は悲しい気持ちになります😢
どうかご理解頂けますように☺︎
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これまでにご参加頂いたお客さまや、お問い合わせ頂いたご意見等をもとに企画内容を決めさせてもらっております
ご不明な点などございましたらお問合せ下さい♪
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ご参加お待ちしております
よろしくお願いいたします☺︎
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▪︎ 平日 17:30→22:30 (L.O.21:30)
・フードL.O.は21:00頃、以降は軽いオツマミあります
・21:30までにご入店下さいませ
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▪︎お休みは木曜日中心ですInstagram📅でご確認お願いします
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◉Djangoは
自然派ワインと諸国のお料理をお楽しみ頂け、
スパイスチャージができるお店です
◉グラスワインは白/赤/泡/オレンジ/ロゼ、14〜16種程
・グラスはお1人様お一つでお願いしております
・ボトルワインは4,800〜ございます
…
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#自然派ワイン #ナチュラルワイン #ヴァンナチュール #𝖵𝗂𝗇𝗇𝖺𝗍𝗎𝗋𝖾 #𝖵𝗂𝗇𝗇𝖺𝗍𝗎𝗋𝖾𝗅 #𝖭𝖺𝗍𝗎𝗋𝖺𝗅𝖶𝗂𝗇𝖾 #𝖵𝗂𝗇𝗈𝖡𝗂𝗈𝗅𝗈𝗀𝗂𝖼𝗈 #ビオワイン #ビオチーズ #ヴィアザビオ #長野市 #長野駅 #長野市グルメ #日本ワイン #長野ワイン #日本ワインを日常に #ヴァンジョーヌ あります #農林𝟨𝟣号 #サッポロ黒ラベル #ワイ

19/08/2024

スパイスcurryランチ初日
暑い中ご来店頂きありがとうございました

※テイクアウトをご希望の場合は前日の18:00迄にご予約下さい