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弘前銘醸株式会社

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Hirosaki-shi, Aomori
弘前銘醸株式会社

青森県弘前市にて昭和7年（1932年）創業。
赤れんが倉庫が目印の弘前銘醸
(1)

　昭和7年、当社は、弘前で大正時代から続く清酒蔵元旧富名醸造の酒造りを、地元で味噌屋を営んでいた初代社長加藤幸助が引き継いだことから始まりました。
　弘前市は青森県の南西側、津軽平野の南部に位置し、東側を八甲田連峰から縦走する奥羽山脈、西側を津軽富士ともよばれる「岩木山」、南側を世界遺産「白神山地」に囲まれ、その平野部は県内最大流域面積を誇る「岩木川」が流れる自然の恵み多き土地です。中でも当社のある富田地区は、名水百選「富田の清水(しつこ)」（弘前市紙漉町）や明治天皇ご来弘の際に利用された「御膳水」（同市吉野町）など、古くから特に清水が豊富なところとして知られており、飲料水をはじめ、酒屋、醤油、サイダー、紙漉、紺屋などで多く利用されてきました。当社も、本社敷地内の井戸から汲み上げられる良質な地下水を仕込水として清酒醸造を行い、津軽の地酒として長く地元でご愛顧頂いておりました。また倉庫業、

製氷業と年々多角化を図りながら、地域とともに発展して参りました。
　昭和60年に清酒醸造からはやむなく撤退しましたが、当社の代表的な銘柄「遊天」「羽衣」「弘前城」は、市内の蔵元で清酒「じょっぱり」で知られる六花酒造様に製造を委託し、当社は販売元として営業を続けております。特に「遊天」は、青森県が誇る世界的板画家棟方志功画伯がそのラベル、題字、化粧箱、色彩など全てを手掛けたもので、美術的にも大変貴重なものとされ、現在でもそのラベルを使用しております。
　大正7年に建設され、古くは昭和41年にNHK連続テレビ小説「おはなはん」のロケ地にもなった当社の赤煉瓦倉庫は、平成22年、弘前市が市内の歴史的な建造物を認定する「趣のある建物」に指定されました。もともと8棟あった倉庫のうち残っている4棟は、営業倉庫（低温・冷蔵）として今なお現役であり、また清酒の仕込水であった地下水は、現在も製氷の原料水として使用されております。
　当社の事業は、酒、氷、米、りんごなど、「食」と「地域」に密接に関わっています。時代は移り変わっても、創業以来変わらず当社を支えてくれている津軽の豊かな自然に感謝するとともに、地域のお役に立ち、皆さまに喜んでいただける企業を目指して参ります。
　皆さまには何卒変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　弘前銘醸株式会社
　　　　　　　　　代表取締役加藤宏幸

29/10/2024

WEB雑誌「TRANSIT」でご紹介いただきました🍎🌸

#47都道府県ローカルのすゝめ青森県vol.1。アップルパイも、シードルも、鉄道も!?青森のリンゴをめぐる冒険へ

15/10/2024

弊社オンラインショップを「ヨリドリミドリ」に集約しました。
今後ともご愛顧のほどお願い申し上げます。

清酒「遊天」「羽衣」も追加予定です！

🍶
«オンラインショップ日本酒取扱い開始のお知らせ📣»

弘前銘醸が運営しているオンラインショップヨリドリ・ミドリでは、シードルのほかに弘前銘醸の日本酒もご購入いただけるようになりました！

ぜひホームページもチェックしてみてください〜💭👀✨

【オンラインショップ】
👇プロフィールからアクセス

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29/09/2024

25/09/2024

23/09/2024

23/09/2024

14/09/2024

08/09/2024

9月14日(土)-15日(日)は
シードルピクニックへ🥂🍎🌸

1000円で、なんと11種類の青森りんご酒の飲み比べが出来ます！！
弘前城しいどるも🍎🌸

9月14〜15日は『シードルピクニック』へ！

暑い夏も落ち着き、過ごしやすくなる季節、
弘前市まちなかの吉野町緑地で、のんびり、ゆっくり過ごしませんか？

青森県産のリンゴ酒を楽しむイベント『シードルピクニック』のコンテンツをご紹介します。

🍎 『シードルナイト』で青森県産リンゴ酒を飲み比べ
　※夜だけでなく、昼から飲めます♪

全11種類の青森県産リンゴ酒を飲みくらべしませんか？
1000円のチケットを購入すると、1種類30mlずつ飲めます。
数種類ずつ飲みくらべセットとして、お出しするので、
セットをもって、好きなところでくつろぎながら飲んでいただけます。

おつまみを提供するお店もあるので、
ご自身のペースで、食べたり、飲んだり、
シードルをお楽しみいただけます。

来場無料ですので、お酒を飲めない方も同じ緑地公園内で、一緒にごゆるりと過ごせますよ。
まちなかピクニック .walkable_nms とあわせて、
みなさま、お誘いあわせのうえ、あそびにきてくださいね。

日時：
　９月１４日(土) １０～２０時
　９月１５日(日) １０～１６時
場所：弘前市吉野町緑地、

～飲み比べできるリンゴ酒はこちら～
🍎雪りんご（リキュール）
　　／桃川　［おいらせ町］
🍎走れメロス（シードル）
　　／太宰のリンゴ酒プロジェクト　［五所川原市］
🍎CRAZY CIDER DRY（シードル）
　　／CRAZY CIDER　［平川市］
🍎タムラシードル初恋ぐりん
　　／タムラファーム　［弘前市］
🍎ニッカ弘前生シードル・スイート
　　／ニッカウヰスキー弘前工場　［弘前市］
🍎ヒロカシードル黄明＆幸寿
　　／弘果物流　［弘前市］
🍎kimori CIDRE Sweet（シードル）
　　／弘前シードル工房kimori　［弘前市］
🍎弘前城しいどる/ドライ（シードル）
　　／弘前銘醸　［弘前市］
🍎テキカカシードルライチ（フレーバードシードル）
　　／もりやま園　［弘前市］
🍎アオモリシードル弘前吉野町２７ミディアム
　　／A-FACTORY弘前吉野町シードル工房　［弘前市］
🍎[éffrie]エフリシードル
　　／POMME/MARCHÉ　［弘前市］

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07/09/2024

9月14日(土)-15日(日)は
シードルピクニックへ🥂🍎🌸

＼
『シードルピクニック』
　in ひろさき「まちなかピクニック」2024
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弘前のまちなか空間を楽しく使うイベント『まちなかピクニック』(.walkable_nms)が今年も開催されます！

あわせて、『シードルピクニック』と称して、
青森県産リンゴ酒飲み比べイベント「シードルナイト」をはじめ、
県産リンゴ酒を楽しめるイベントがもりだくさん！！

来場無料ですので、
みなさま、お誘いあわせのうえ、あそびにきてくださいね。

日時：
９月１４日(土) １０～２０時
９月１５日(日) １０～１６時

場所：弘前市吉野町緑地、城東閣フレキシブルルーム

今後、『シードルピクニック』コンテンツをご紹介してまいります！

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13/08/2024

$青森ねぶた祭！その前に\\🍎青森林檎酒祭🥂//弘前城しいどる🌸出店します！⚫︎日時8月3日(土)、4日(日) 14:00〜17:00⚫︎場所青森駅A-FACTORY 正面入口前⚫︎参加料 1000円シードルを始めとする青森の林檎のお酒10種...$

02/08/2024

青森ねぶた祭！その前に
\\🍎青森林檎酒祭🥂//

弘前城しいどる🌸出店します！

⚫︎日時
8月3日(土)、4日(日)
14:00〜17:00
⚫︎場所
青森駅A-FACTORY 正面入口前
⚫︎参加料 1000円

シードルを始めとする青森の林檎のお酒10種類を飲み比べ！！
チケットはなんと1000円💦
気に入った商品は、目の前のA-FACTORYでお買い求めになれます。

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