2024 夏 感動をありがとう#弘前 #ねぷた祭り #ありがとう
〜「知事賞」「弘前観光コンベンション協会長賞」、誠におめでとうございます‼ ～ ●１、２日に行われた弘前ねぷたまつりの審査で、わが地元の２町会が見事な成績で受賞しました。ねぷた愛200％の皆々様、誠におめでとうございます。今年の各ねぷたの掛け声「ヤーヤドー」は、例年にも増して熱量全開で観る人を感動させたと思います。 【茂森津軽ネプタ愛好会】◎弘前観光コンベンション協会長賞（昨年も同賞）◎横にずれながら太鼓をたたく“回し太鼓”など、常に観る人を楽しませる“茂森流のねぷた運行”。扇の上部をたたんだ時にも絵がきれいに見えるように工夫されているのは茂森だけのオリジナル。 【茂森新町ねぷた同好会】◎最高賞である知事賞（昨年も同賞）◎ねぷたの原点にこだわった整然とした運行隊形はさすが。今では珍しくなった、鉄骨や昇降機を使わない伝統的な木造の扇ねぷた。躍動感あふれる“茂新流回転わざ”は今年も健在です。 ●わが地元は無類のねぷた好きが集まっているだけでなく、どうやら“ねぷたの神様”にも愛されているようです。#おめでとう #茂森津軽ネプタ愛好会 #茂森新町ねぷた同好会 #弘前 #ねぷた
〜 「父の日」に感謝の気持ちを！ ～
◎６月１６日（毎年６月第３日曜日）は「父の日」。
◎日頃は気恥ずかしくて、なかなか表せない感謝の気持ち。プレゼントでも、手紙でも、一言でも。シャイなお父さんは素直に「ありがとう！」と返せないかもしれないけど、心の中ではきっと嬉しいはず。
◎お酒が大好きなお父さんには、日本酒、焼酎、クラフトビール、ウイスキー、ワイン等。大切な家族からの心のこもった贈り物（ラッピングは一部無料です）。
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〜ＡＱＥの「NEW酸菌ﾛｲｺﾉｽﾄｯｸ酛」発売開始！～
●青森の地酒の魅力を発信しているＡＱＥから県内店舗限定の新商品が発売されます。2022年の「Spring Drop」「一期二会」、2023年の「HANAFUBUKI 70」に続く企画商品です。
＊ＡＱＥ(Aomori Quattro Esperanza)とは、「青森の４つの希望の蔵」を意味します。これには田酒、豊盃、八仙、鳩正宗で「地元日本酒業界を牽引していきたい」との強い思いが込められています。
●今回のお酒は、日本酒の元となる「酛(酒母)造り」において、白神山地と八甲田山系から分離した青森県オリジナル乳酸菌を使用したことがポイント。ロイコノストックとはこの乳酸菌の名称です。
＊「酛(酒母)造り」の目的は、雑菌の繁殖を抑えつつ清酒酵母を強く育成すること。そのためには乳酸菌を使ってタンク内を酸性環境に保つ必要があります。
＊この乳酸菌を用いた酛造りは、近年青森県産業技術センター弘前工業研究所が開発を進めています。ＡＱＥでは今回これをもじって「NEW酸菌」と名付けました。
●田酒と鳩正宗では、昨年この技法を用いて試験醸造したところ、嫌味な香味を感じさせない軽快な酸味が特徴の酒に仕上がりました。
●今回、田酒と豊盃では白神山地で分離されたNEW酸菌を、鳩正宗と八仙では八甲田山系で分離されたNEW酸菌を用いて仕込みました。酒米は４蔵がそれぞれ得意とする青森県産米（精米歩合は全て５５％）を使用し、酵母菌、麹菌も全て県内で開発されたものに限定しています。
●販売価格は４本セットで9,240円(税込み、能登半島地震被災地への義援金400円が含まれています)。４本とも容量は720㎖で
明日から発売開始です🌈
大人気【豊盃 純米大吟醸 豊盃米 生酒】（レインボーラベル）
契約特別栽培された特等レベルの豊盃米を使用しており、醸し出されたコクがクリスマスのチキンやお正月のお節料理などとの相性はバッチリです。
オシャレなレインボーラベルのお酒は、オリジナル保冷バック付き(今年は紫色)！
毎年保冷バックを集めるとレインボーカラーが揃うんだとか…
使用米:豊盃米
精米歩合:39%
720ml 3,630円 税込
尚、今年はお米の高温障害によりお酒の生産量が減っており、入荷数にも影響がでております。
今回の販売分に関しましては大変申し訳ありませんがDM・メール・電話等でのご予約・取り置きは対応致しかねます。
広く沢山の方に飲んでいただきたいため、店頭での販売のみ（お一人様、一家族様、一グループ様）１本までとさせていただきます。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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米由来のスッキリしたベースにホップの複雑な香りと和梨が混ざり合い、ライトでフルーティーな余韻が特徴です🍻#カネク醸造 @kaneku_jyozo #antinomy #まっしぐら #和梨 #クラフトビール #クラフトビール好き #クラフトビール女子 #クラフトビール大好き #居酒屋 #鰻 #鮨 #焼き鳥 #和食 #洋食 #中華 #郷土料理 #飲食店 #角打ち #青森県 #弘前市 #加藤酒店にて販売中 #西茂森 #禅林街 #加藤酒店 #新発売 #数量限定
