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2022/5/8 『お茶の被覆栽培について』茶の樹を遮光ネット等で覆って栽培することを被覆栽培と呼びます。★被覆栽培の主なメリット①お茶のうま味がアップ！→お茶のうま味成分であるテアニンは葉中で光の影響を受けて渋みの成分であるカテキン類に変...
08/05/2022

2022/5/8 『お茶の被覆栽培について』
茶の樹を遮光ネット等で覆って栽培することを被覆栽培と呼びます。

★被覆栽培の主なメリット
①お茶のうま味がアップ！
→お茶のうま味成分であるテアニンは葉中で光の影響を受けて渋みの成分であるカテキン類に変化してしまいますが、遮光下ではこの変化が抑えられます。そのためうま味が多く渋みが少ないお茶に仕上がります。
②お茶の色がより緑色に！
→光が制限されると、お茶の葉はわずかな光を効率よく利用しようと葉緑素を増加させます。そのため緑色が濃くなります。

今回はお茶のちょっとした豆知識を紹介させていただきました。

#お茶 #狭山茶 #農業体験 #茶摘み #日高市農業 #日高市 #農業機械

2022/5/4『お茶の収穫』 夏も近づく八十八夜♪駒井園ではお茶の収穫の最盛期を迎えています！今年の新茶ぜひご賞味ください。 #お茶 #狭山茶 #農業体験 #茶摘み #日高市農業 #日高市 #農業機械
08/05/2022

2022/5/4『お茶の収穫』
夏も近づく八十八夜♪
駒井園ではお茶の収穫の最盛期を迎えています！
今年の新茶ぜひご賞味ください。

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26/03/2022

2022/3/16『裾刈り作業』
裾刈りとは茶樹の裾を刈り落とすことです。
1つの刃しか付いていない裾刈り機もありますが、今回使用しているものは左右両方に刃があり一度に両側の裾刈りが可能となっています。
裾刈りをすることで、茶樹の間に通路が確保でき、作業性が格段に上がります。また、無駄な枝を刈り取ることにつながり、その分の養分が無駄になりません。
この作業簡単に見えますが、実は意外と難しいです。素人がやると裾刈機が蛇行し、茶樹の裾部分が綺麗な直線になりません。また、意外と力を使うので、翌日は腕が筋肉痛になります。
裾を刈っただけで茶園がさっぱりして気持ちがいいですね。今年の新茶も楽しみです。

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16/03/2022

2022/3/16『裾刈り作業』
裾刈りとは茶樹の裾を刈り落とすことです。
1つの刃しか付いていない裾刈り機もありますが、今回使用しているものは左右両方に刃があり一度に両側の裾刈りが可能となっています。
裾刈りをすることで、茶樹の間に通路が確保でき、作業性が格段に上がります。また、無駄な枝を刈り取ることにつながり、その分の養分が無駄になりません。
この作業簡単に見えますが、実は意外と難しいです。素人の私がやると裾刈機が蛇行し、茶樹の裾部分が綺麗な直線になりません。また、意外と力を使うので、翌日は腕が筋肉痛になります。
裾を刈っただけで茶園がさっぱりして気持ちがいいですね。今年の新茶も楽しみです。

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今年は今日が八十八夜です😊今年もおいしいお茶ができますように…🍵💓・ #新茶 #新茶の季節 #八十八夜 #この恋茶番につき 🍵komaien #お茶摘み体験 #体験 #農業体験
01/05/2021

今年は今日が八十八夜です😊今年もおいしいお茶ができますように…🍵💓
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2022/3/16『裾刈り作業』 裾刈りとは茶樹の裾を刈り落とすことです。 1つの刃しか付いていない裾刈り機もありますが、今回使用しているものは左右両方に刃があり一度に両側の裾刈りが可能となっています。 裾刈りをすることで、茶樹の間に通路が確保でき、作業性が格段に上がります。また、無駄な枝を刈り取ることにつながり、その分の養分が無駄になりません。 この作業簡単に見えますが、実は意外と難しいです。素人がやると裾刈機が蛇行し、茶樹の裾部分が綺麗な直線になりません。また、意外と力を使うので、翌日は腕が筋肉痛になります。 裾を刈っただけで茶園がさっぱりして気持ちがいいですね。今年の新茶も楽しみです。 #お茶 #狭山茶 #狭山茶_駒井園 #農業体験 #茶摘み #日高市農業 #日高市 #農業機械

2022/3/16『裾刈り作業』 裾刈りとは茶樹の裾を刈り落とすことです。 1つの刃しか付いていない裾刈り機もありますが、今回使用しているものは左右両方に刃があり一度に両側の裾刈りが可能となっています。 裾刈りをすることで、茶樹の間に通路が確保でき、作業性が格段に上がります。また、無駄な枝を刈り取ることにつながり、その分の養分が無駄になりません。 この作業簡単に見えますが、実は意外と難しいです。素人の私がやると裾刈機が蛇行し、茶樹の裾部分が綺麗な直線になりません。また、意外と力を使うので、翌日は腕が筋肉痛になります。 裾を刈っただけで茶園がさっぱりして気持ちがいいですね。今年の新茶も楽しみです。 #お茶 #狭山茶 #狭山茶_駒井園 #農業体験 #茶摘み #日高市農業 #日高市 #農業機械

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