米とサーカス 高田馬場店

13/11/2024

12/11/2024

【イベントレポート📝11/9昆虫クッキングイベント】
テーマは「-陸から香る磯の香り-昆虫魚介料理」

初めましての方も常連さんも
みんなで楽しく、でもめっちゃ本気で調理して、
みんなで美味しくいただきました♡
特に「サゴワームとスズメバチの伊豆風醤油煮付け」が
優しい甘さで大好評・・・

次回は虫クリスマスケーキ🎂🎄
12/14（土）です！
ご予約・詳細はハイライト「最新情報」より

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📍東京都新宿区2-19-8⠀
🚃高田馬場駅徒歩1分⠀

12月・2月・4月・6月・8月・10月
第２土曜に開催..............................
#米とサーカス #高田馬場
#昆虫食　
#昆虫クッキング　 #昆虫料理

31/10/2024

WOWOW配信開始開始に合わせて
米とサーカスがまたしても愛を込めて
勝手に応援します！！！！！
　　⠀⠀◢◤
北海道！ジビエ！🦌
　アイヌ料理をぎゅぎゅっと！
続・続【カムイ祭り】開催ッ‼︎‼︎
　　⠀⠀◢◤
北海道を中心とした冬の味覚が、
前回よりさらに、さらにパワーアップして再び大集合！
多様な食材を扱う米とサーカスだからこそ出来る、溢れんばかりの(勝手に)再現メニュー‼︎
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　少尉が好んだフレップワイン　
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鮮やかな色合いと豊かな風味が楽しめるコケモモのワインです。
北海道では塩漬け保存して通年食べる保存食として珍重されました。
そんな貴重なコケモモのワイン、人の服にかけないようご注意ください。
お料理のお取り置きについてはお電話にて直接承ります。米とサーカスHP・LINEからのご予約の場合はお取置きのご希望を備考欄にご記入いただけます。
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#ゴールデンカムイ 新章開幕🎊
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#米とサーカス⠀ #高田馬場 #ぬい撮り
#漫画飯 #推し活 #再現レシピ

30/10/2024

もうすぐ、猪鍋が最高に美味しい季節ですっっ！！
新鮮なイノシシにしかない、甘い甘い脂を存分に頂かないと損！🥰
米とサーカスでもちろん召し上がれます牡丹鍋 ♡♡
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美味しいだけでなくビタミンB群や、亜鉛、女性に不足しがちな鉄分が豊富なだけでなくイノシシの脂は身体に溜まりにくい質の良い脂なのです！✨✨
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そんなイノシシをお鍋で！脂溶性ビタミンを含む根菜、野菜類を加えればさらに完璧！ฅ(`ꈊ´ฅ)ｼｬｰ
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📍東京都新宿区2-19-8⠀
🚃高田馬場駅徒歩1分⠀
⏰ ⠀
月・水・木・金:⠀
16:00 - 23:00 ⠀
火:⠀
17:00 - 23:00 ⠀
土・日・祝日:⠀
12:00 - 15:00 ⠀
16:00 - 23:00 ⠀
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#米とサーカス #高田馬場 #ジビエ
#高田馬場グルメ #高田馬場ディナー⠀
#東京グルメ #鍋　 #猪

29/10/2024

【情報解禁】特別コラボレーション！
𝐃𝐄𝐀𝐓𝐇 𝐒𝐓𝐑𝐀𝐍𝐃𝐈𝐍𝐆 ×米とサーカス
𝖣𝖤𝖠𝖳𝖧 𝖲𝖳𝖱𝖠𝖭𝖣𝖨𝖭𝖦
𝟧𝗍𝗁 𝖠𝗇𝗇𝗂𝗏𝖾𝗋𝗌𝖺𝗋𝗒
𝖤𝗑𝗁𝗂𝖻𝗂𝗍𝗂𝗈𝗇 & 𝖯𝗈𝗉𝗎𝗉

コジマプロダクションが贈る世界的大ヒットゲーム“DEATH STRANDING”
が発売５周年を記念し渋谷PARCOでの展覧会・POPUPが決定！
米とサーカスではゲームの世界観を忠実に再現した、この期間だけの特別コラボメニューをお楽しみいただけます😊

ゲーム内に登場する「クリプトビオシス」をモチーフにしたスイーツや、サムが受注した依頼から着想を得た様々なメニューなど、ファンおなじみの要素が詰まったフード・ドリンクをお楽しみいただけます🍽️
さらに、「米とサーカス」渋谷PARCO店/高田馬場店にてコラボメニューをご注文の方に、オリジナルステッカー(全3種)をプレゼント！
※1品ご注文ごとに1枚お渡しいたします。
※ステッカーの柄はお選びいただけません。
※無くなり次第終了とさせていただきます。

〈開催期間〉
2024年11月8日(金)〜11月25日(月)
〈開催店舗〉
米とサーカス高田馬場店／渋谷PARCO店

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＊ゲーム内に登場する「クリプトビオシス」を再現したスイーツは〈1日限定５食〉のため、予約をお勧めします。
＊その他のメニューも売り切れとなる可能性がありますので
公式HPよりご予約→備考欄に取り置き希望のメニュー名をご記入下さい。

〈テイクアウトOK！MENU〉
①【依頼No.66】[至急]ピーター・アングレールへ、焼きたてのピザをなにがなんでも届ける
②BRIDGES ENERGY　

ピザは事前にお電話いただけると、スムーズにお渡し可能です。
※店内混雑時は長時間お待たせしてしまう場合がございます。あらかじめご了承ください。....................
#米とサーカス #高田馬場
#デスストランディング #デススト

#コラボカフェ #再現飯

28/10/2024

WOWOW配信開始開始に合わせて
米とサーカスがまたしても愛を込めて
勝手に応援します！！！！！
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北海道！ジビエ！🦌
　アイヌ料理をぎゅぎゅっと！
続・続【カムイ祭り】開催ッ‼︎‼︎
　　⠀⠀◢◤
北海道を中心とした冬の味覚が、
前回よりさらに、さらにパワーアップして再び大集合！
多様な食材を扱う米とサーカスだからこそ出来る、溢れんばかりの(勝手に)再現メニュー‼︎
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　野性味溢れる松葉のお茶
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アカマツの葉っぱのお茶。元気が出るはず！お水もあります！

お料理のお取り置きについてはお電話にて直接承ります。米とサーカスHP・LINEからのご予約の場合はお取置きのご希望を備考欄にご記入いただけます。
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#ゴールデンカムイ 新章開幕🎊
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📍東京都新宿区2-19-8⠀
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月・水・木・金:⠀
16:00 - 23:00 ⠀
火:⠀
17:00 - 23:00 ⠀
土・日・祝日:⠀
12:00 - 15:00 ⠀
16:00 - 23:00 ⠀
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#米とサーカス⠀ #高田馬場 #高田馬場グルメ
#漫画飯 #推し活 #再現レシピ #松葉茶

27/10/2024

昆虫じゃないよ、駿河湾の深海生物！
#オオグソクムシ 目当てで来られるお客様、多いです♡
丸ごとフライにしてご提供するので異様な光景になりますが、お酒にもぴったりなので丸ごと食べちゃってください🤗
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📍東京都新宿区2-19-8⠀
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月・水・木・金:⠀
16:00 - 23:00 ⠀
火:⠀
17:00 - 23:00 ⠀
土・日・祝日:⠀
12:00 - 15:00 ⠀
16:00 - 23:00 ⠀
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#米とサーカス #高田馬場
#高田馬場グルメ #東京グルメ
#早稲田 #新大久保

26/10/2024

ジビエといえば、鹿🦌𖤐
北海道産のエゾ鹿を使った紅葉鍋は
牛肉を淡白にしたようなクセのない優しい味わい✨

そしてなによりとてもヘルシー🤸
美味しくて高タンパク・低脂肪で鉄分豊富、牛肉と比べカロリー1/3の優秀肉🦌₊ ྀི

脂肪分は1/15程度、美味しく食べながら身体を絞りたい方にも超オススメです！！
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📍東京都新宿区2-19-8⠀
🚃高田馬場駅徒歩1分⠀
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月・水・木・金:⠀
16:00 - 23:00 ⠀
火:⠀
17:00 - 23:00 ⠀
土・日・祝日:⠀
12:00 - 15:00 ⠀
16:00 - 23:00 ⠀........................
#米とサーカス #ジビエ
#高田馬場 #高田馬場グルメ
#鹿肉 #鍋 #食べて痩せる

24/10/2024

WOWOW配信開始開始に合わせて
米とサーカスがまたしても愛を込めて
勝手に応援します！！！！！
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北海道！ジビエ！🦌
　アイヌ料理をぎゅぎゅっと！
続・続【カムイ祭り】開催ッ‼︎‼︎
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北海道を中心とした冬の味覚が、
前回よりさらに、さらにパワーアップして再び大集合！
多様な食材を扱う米とサーカスだからこそ出来る、溢れんばかりの(勝手に)再現メニュー‼︎
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　ちょっと元気になったフレップの塩漬け
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寂しいときに食べたら少し元気になるかも。
しょっぱくて、酸っぱくて甘い果実。

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お料理のお取り置きについてはお電話にて直接承ります。米とサーカスHP・LINEからのご予約の場合はお取置きのご希望を備考欄にご記入いただけます。
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#ゴールデンカムイ 新章開幕🎊
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月・水・木・金:⠀
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#米とサーカス⠀ #高田馬場 #高田馬場グルメ
#漫画飯 #推し活 #再現レシピ

23/10/2024

暑い、暑すぎる！！これはもう、飲まないと！！！
虫のようで虫じゃない！
深海生物の発泡酒でカンパイ🍻
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　　　オオグソクムシ
　　　　と麦の酒
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𝙛𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙢𝙚!▷
⚠︎甲殻類アレルギーをお持ちの方は摂取をお控えください
岡山県の地ビール醸造所「備土手下麦酒」で、
香ばしく焼いて粉砕したグソクムシを麦汁に加え、発酵・熟成させて完成。
日本初！深海の香りを楽しむオオグソクムシの発泡酒です！
米とサーカス高田馬場店/渋谷PARCO店にて限定販売中𖠚.*･ﾟ
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📍東京都新宿区2-19-8⠀
🚃高田馬場駅徒歩1分⠀
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月・水・木・金:⠀
16:00 - 23:00 ⠀
火:⠀
17:00 - 23:00 ⠀
土・日・祝日:⠀
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16:00 - 23:00 ⠀......................
#米とサーカス #クラフトビール #ビール
#高田馬場

22/10/2024

今年も始まりました！！ʕ •ﻌ• ʔ🫶
＼クマのご馳走！大忘年会／
希少な国産・天然ジビエ【熊鍋コース】
10年続くオリジナル味噌出汁でじんわりぽかぽか🔥
滋味深い熊肉をほかのお料理と合わせてリーズナブルにご堪能できます！

12年お客様から愛されている米サーの獣鍋、
中でもとりわけワイルド💥希少な熊肉！
身体の中から力強く温まります🔥
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📍東京都新宿区2-19-8⠀
🚃高田馬場駅徒歩1分⠀
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月・水・木・金:⠀
16:00 - 23:00 ⠀
火:⠀
17:00 - 23:00 ⠀
土・日・祝日:⠀
12:00 - 15:00 ⠀
16:00 - 23:00 ⠀
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#米とサーカス #ジビエ #鍋
#高田馬場グルメ #熊鍋　 #羆

21/10/2024

WOWOW配信開始開始に合わせて
米とサーカスがまたしても愛を込めて
勝手に応援します！！！！！
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北海道！ジビエ！🦌
　アイヌ料理をぎゅぎゅっと！
続・続【カムイ祭り】開催ッ‼︎‼︎
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北海道を中心とした冬の味覚が、
前回よりさらに、さらにパワーアップして再び大集合！
多様な食材を扱う米とサーカスだからこそ出来る、溢れんばかりの(勝手に)再現メニュー‼︎
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　吸盤状のクチのうな重
︾︾︾︾︾︾︾︾︾︾︾︾︾︾︾
数量限定！
吸盤状の口を持つ深海魚の"ヌタウナギ" をぷりっぷりなうな重風に。

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お料理のお取り置きについてはお電話にて直接承ります。米とサーカスHP・LINEからのご予約の場合はお取置きのご希望を備考欄にご記入いただけます。
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#ゴールデンカムイ 新章開幕🎊
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📍東京都新宿区2-19-8⠀
🚃高田馬場駅徒歩1分⠀
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月・水・木・金:⠀
16:00 - 23:00 ⠀
火:⠀
17:00 - 23:00 ⠀
土・日・祝日:⠀
12:00 - 15:00 ⠀
16:00 - 23:00 ⠀
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#米とサーカス⠀ #高田馬場 #高田馬場グルメ
#漫画飯 #推し活 #再現レシピ

19/10/2024

◸ 先着20名の昆虫食イベント ◿

【昆虫食が初めての方〜昆虫食ファンも大歓迎！】
第85回目となる歴史のある人気昆虫食ワークショップです☺︎
昆虫好きな方は１人でも！お子様連れ、カップル、お友達同士でもお気軽に参加できます☆
お店で専門家と初めての味や季節の昆虫を楽しみませんか？

2024年11月9日（土）12時〜15時〈20名限定〉
テーマは
　　　「陸から香る磯の香り　昆虫魚介料理」

■開催プログラム
①昆虫食について学ぼう
今回のピックアップ昆虫『サゴワーム』
どんな生態？昆虫って食べられるの？美味しい？

②昆虫を使ってクッキング
・サゴワームとスズメバチの伊豆風醤油煮付け
・バッタの串蒲焼
・サクラケムシの軍艦巻き寿司

③みんなで美味しくいただきます！

〈参加料金〉
【大人】イベント参加費2300円＋ドリンク１杯500円
【子ども】イベント参加費1000円＋ドリンク１杯500円
【会員】イベント参加費1500円＋ドリンク１杯500円
※子ども：４歳～小学6年生までが対象です。
※お子様だけの参加はご遠慮いただいております。

〈持ち物〉
エプロン、ハンドタオル、髪が長い方はまとめられるゴムなど
※エプロンはなくても大丈夫ですが調理中に油や調味料がつく場合もあります。
〈！！注意！！〉
昆⾍はエビやカニと似た成分を持っています。
そのため、昆⾍⾷は甲殻類アレルギー発症の可能性を含んでいます。
アナフィラキシーを起こす可能性もありますので、
甲殻類アレルギーの方のご参加はご遠慮いただいております。
〈キャンセルポリシー〉
キャンセルの際は前日23時までにご連絡ください。..............................
#米とサーカス #食育活動
#昆虫食 #高田馬場 #食育

18/10/2024

希少なジビエ、アナグマ(別名ムジナ)が入荷しました❗️

アナグマは、1頭からとれる肉の量が少ないことから、とても珍しいジビエ肉です。
脂がのった肉は旨味が強く、滋味溢れる味わい…
おうちでぜひ、BBQでもぜひ！
プレミアな美味しさを実感してください🧑‍🍳

これからの季節、お鍋にするのがおすすめです☺️.............................
#米とサーカスの通販
#ムジナ #アナグマ #穴熊
#お取り寄せグルメ #通販グルメ

17/10/2024

WOWOW配信開始開始に合わせて
米とサーカスがまたしても愛を込めて
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北海道！ジビエ！🦌
　アイヌ料理をぎゅぎゅっと！
続・続【カムイ祭り】開催ッ‼︎‼︎
　　⠀⠀◢◤
北海道を中心とした冬の味覚が、
前回よりさらに、さらにパワーアップして再び大集合！
多様な食材を扱う米とサーカスだからこそ出来る、溢れんばかりの(勝手に)再現メニュー‼︎

　イセポのチタタプ
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〈数量限定〉※２人前より承ります　
お席でチタタプ体験！
プクサ(行者にんにく)を混ぜ込んだイセポ(ウサギ)のお肉を、チタタプで召し上がれ。米とサーカスでも通年人気のやわらかいお肉。軽くチタタプにしてワイルドな肉団子にするも良し、しっかりチタタプにして滑らかな肉団子にするも良し！
あなた次第、オリジナルチタタプを味噌ベースのお出汁に入れてどうぞ。
※生食はできません。
【ご予約がおすすめ】
お料理のお取り置きについてはお電話にて直接承ります。米とサーカスHP・LINEからのご予約の場合はお取置きのご希望を備考欄にご記入いただけます。

#ゴールデンカムイ 新章開幕🎊
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#米とサーカス⠀ #高田馬場
#漫画飯 #推し活 #再現レシピ

16/10/2024

🔥30食限定🔥
一頭買いヒグマを大特価でご提供！
〖 北海道産ヒグマのスネ肉シンプル塩焼き〗
〈2,980円→2,100円〉
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一頭買いのヒグマを特別価格でご提供します。
旨味が強いすね肉をシンプルに塩焼きに🧑‍🍳
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高田馬場店/渋谷PARCO店 両店でのご提供！
限定30食となります。
売り切れ次第終了となります。
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【ご予約がおすすめ】
商品は数量に限りがあるため、在庫状況によりご提供できない場合もございます。ご予約優先で提供しておりますので、ぜひご予約ください。
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〈公式HPからのご予約の場合〉
ご予約ページの備考欄にご希望のメニュー名をご入力ください。
公式HPリンクは食べログ店舗概要内、備考欄に記載がございます。
※在庫により、ご提供できない場合もございます。あらかじめご了承ください。
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〈その他グルメサイトなどからのご予約の場合〉
お席のご予約後、店舗にお電話にてお問い合わせください。
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📍東京都新宿区2-19-8⠀
🚃高田馬場駅徒歩1分⠀
⏰ ⠀
月・水・木・金:⠀
16:00 - 23:00 ⠀
火:⠀
17:00 - 23:00 ⠀
土・日・祝日:⠀
12:00 - 15:00 ⠀
16:00 - 23:00 ⠀
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#米とサーカス #熊肉 #熊 #ヒグマ
#ジビエ #肉料理 #高田馬場グルメ #高田馬場

14/10/2024

店頭にて米とサーカス特製缶バッジガチャ🎪✨
デザインは全部で34種類！ぜひゲットして！🎱
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📍東京都新宿区2-19-8⠀
🚃高田馬場駅徒歩1分⠀
⏰ ⠀
月・水・木・金:⠀
16:00 - 23:00 ⠀
火:⠀
17:00 - 23:00 ⠀
土・日・祝日:⠀
12:00 - 15:00 ⠀
16:00 - 23:00 ⠀
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#米とサーカス
#ガチャ #ガチャガチャ #ガチャポン

13/10/2024

WOWOW配信開始開始に合わせて
米とサーカスがまたしても愛を込めて
勝手に応援します！！！！！
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北海道！ジビエ！🦌
　アイヌ料理をぎゅぎゅっと！
続・続【カムイ祭り】開催ッ‼︎‼︎
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北海道を中心とした冬の味覚が、
前回よりさらに、さらにパワーアップして再び大集合！
多様な食材を扱う米とサーカスだからこそ出来る、溢れんばかりの(勝手に)再現メニュー‼︎

　猟師ゴハン！！心臓焼きましたッー熊ー
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うまい！！ 噛めば噛むほど血の味がするッ
数量限定！渋谷PARCOではもう完売してしまいました…！

お料理のお取り置きについてはお電話にて直接承ります。米とサーカスHP・LINEからのご予約の場合はお取置きのご希望を備考欄にご記入いただけます。

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#米とサーカス⠀ #高田馬場
#漫画飯 #推し活 #再現レシピ