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Vino e Musica due grandi passioni della mia vita.
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Esperienza trentennale nel settore vinicolo e voglia di nuove sfide, mi hanno portato alla ricerca e selezione dei migliori Vini dalle varie Regioni: alcuni anche firmati con il mio Marchio personale. ZAN è la selezione dei Vini con il mio Marchio e B2B è l'offerta dei Vini provenienti dalle varie Regioni d'Italia.

19/05/2023

IL DISERTORE – Ivano Fossati
Dopo diverso tempo, avevo deciso di pubblicare un brano musicale di bruce springsteen ma ho cambiato idea dopo aver visto la sua indifferenza, insensibilità e cinismo di fronte ad una tragedia immane con diversi morti e persone disastrate senza casa, senza servizi, senza energia elettrica etc.
Sarà un grande cantante, ma non lo considero un Grande Uomo, né lui né gli organizzatori del concerto a Ferrara sono dei Grandi Uomini, altrimenti avrebbero potuto fare il concerto, perché “the show must go on”, ma avrebbero dovuto devolvere almeno il 50 % degli introiti alla popolazione colpita dall’alluvione !!!!
Invece pubblico un brano speciale che non ha bisogno di commenti ed è di incredibile attualità.
E’ un brano di un Grande Artista e Grande Uomo, tratto dalla poesia di un Grande Poeta come Boris Vian.
Eseguito in occasione del Concerto ad Ascoli Piceno (Teatro Ventidio Basso) il 01/03/2012, che ho avuto la fortuna di vedere.

10/09/2022

Sciabolata con bicchiere
Qualche giorno fa mi sono divertito a provare una sciabolata con un bicchiere ed è riuscita molto bene.
La prossima volta proverò ad usare una Carta di Credito, per cui sto cercando amici/amiche che vogliano prestarmi la loro carta, con Pin incluso (senza Pin l’esito sarebbe incerto !!!!!).

Per info: www.zanwines.com

28/08/2022

Pausula 2014 - Ribona e longevità
Qualche giorno fa ho avuto il piacere di degustare il vino Colli Maceratesi Ribona Doc “PAUSULA” 2014, offertomi gentilmente dalla Cantina Sant’Isidoro.
Da buon conoscitore di questa tipologia, per esperienze pregresse, devo ancora una volta ribadire e decantare la grande freschezza e mineralità e, trattandosi dell’annata 2014, anche la sua esuberante Longevità.
“Niente di nuovo sotto la luce del sole”, potrebbero dirmi i grandi esperti e conoscitori di questo vitigno, ma come dicevano i Romani: “Repetita Juvant”.
Pausula è il nome antico della Città di Corridonia per identificazione con la Città Romana di Pausulae.
La Cantina Sant’Isidoro nasce dal recupero di un’antica dimora signorile sulle colline maceratesi, con una magnifica esposizione dei suoi terreni e si distingue per l’ambizioso ed impegnativo programma di conversione dei vigneti, che l’hanno portata ad ottenere la Certificazione di RESIDUO ZERO, vale a dire l’assenza totale di qualsiasi traccia chimica proveniente dai trattamenti chimici e/o diserbanti nell’uva e quindi nel Vino.

Per info: www.cantinasantisidoro.it

14/08/2022

written & produced by Joni Mitchell | from the album Blue (1971) | live version from Wembley Arena, London (1983) | additional audio/video post-production by...

04/08/2022

Dal Resto del Carlino di oggi... presente!

19/07/2022

Vini Liberi e viti Franche
Vini da vigne a piede franco, sono quei vini provenienti da vigneti non innestati su vite americana, cioè “franchi di piede”.
La parola “Franco” in Italiano significa appunto: autentico, schietto, sincero, Libero, non soggetto a schiavitù politica o morale; esente da imposizione o sanzioni: “tra tirannia si vive e stato franco” (Dante).
Il termine franco è perfetto per indicare la condizione della vite fino a poco più di un secolo fa: Libera dalle malattie; infatti nella seconda metà dell’800 la fillossera decimò la viticoltura del Vecchio Continente che si ritrovò indifesa contro il parassita presente nelle viti, portatrici sane, provenienti dal Nuovo Mondo.
E’ la famosa “legge del contrappasso” tanto cara a André (vedi il Gorilla ed altre canzoni): per ironia della sorte è come se l’America avesse voluto vendicarsi delle malattie portate dai conquistadores europei, che decimarono la popolazione indigena.
Le viti franche di piede sono estremamente più longeve di quelle innestate su vite americana; alcune di esse possono arrivare anche a qualche centinaio di anni.
Le viti innestate invece hanno una vita molto più breve: possono arrivare a 40/50 anni.
Da questa guerra epocale per la viticoltura europea, in Italia, pochissimi vigneti si sono salvati, non sono del tutto scomparsi, sono coltivati in alcuni terreni e zone soggette a forti escursioni termiche.
Nelle annate siccitose non si é verificato l’arresto della maturazione (dato che la Vitis vinifera é molto resistente alla siccitá). L’aciditá dei vini franchi di piede é superiore a quella degli innestati.
In effetti la Vitis vinifera franca di piede sarà una soluzione per i cambiamenti climatici, specie nelle zone non irrigue.
Il vino è il canto della terra verso il cielo. ( Veronelli)

Indirizzo

Via Donizetti, 30
Grottammare
63066

Telefono

+393289780614

Sito Web

http://www.zanwines.com/

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