Oeno Enoteca con cucina

13/11/2023

Ci piace sperimentare, e un esperimento
è stata proprio questa bollicina!

Per il di Oeno proponiamo
questa bolla “da merende” di
!

100% glera da agricoltura sostenibile.
Il riscontro che ci avete dato per
questa bollicina è di una bevuta fresca,
leggera e ottima per aperitivo.

Una garanzia!
Vieni a provarla 🥂

09/11/2023

Nuovi arrivi.
La Borgogna come piace a noi.

06/11/2023

Un vino, un simbolo...

Il Domaine Dhont-Grellet grazie alla qualità
dei suoi prodotti e del know-how sviluppato
nel corso del tempo è ormai punto di
riferimento in Champagne.

Oggi presentiamo ''dans un premier temps'',
assemblaggio di 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir
e 20% Pinot Meunier, tutti da viti di oltre
45 anni d'età.

Per il nostro
da Oeno.


Grazie !

06/11/2023

Un vino, un simbolo...

Il Domaine Dhont-Grellet grazie alla qualità
dei suoi prodotti e del know-how sviluppato
nel corso del tempo è ormai punto di
riferimento in Champagne.

Oggi presentiamo ''dans un premier temps'',
assemblaggio di 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir
e 20% Pinot Meunier, tutti da viti di oltre
45 anni d'età.

Per il nostro
da Oeno.

03/11/2023

Le cose belle vanno mostrate ❤️

Nuova targhetta per noi,
Simbolo di amicizia e collaborazione
anche con .

Vieni a provare questa bella storia.

02/11/2023

Le cose belle vanno mostrate ❤

Nuova targhetta per noi, simbolo di
amicizia e collaborazione anche con

Vieni a provare questa bella storia.

30/10/2023

Per questo , la punta di Diamante
di Cà Rovere:

La Riserva del Fondatore millesimato, anno 2013,
racchiude l'essenza di questa piccola ma grande azienda.

Una bollicina finissima e persistente,
con una incredibile complessità
di aromi.

Incarnando tutta la potenza dei colli Berici,
questa bollicina è composta dal 70% di
Chardonnay e 30% di Garganega.

Da Oeno, passa per il Tuo Lunedì..
in bolla!

26/10/2023

Secondo evento della stagione per Oeno!

Dedicata agli amanti dei sapori forti,
direttamente dalla Spagna 5 +1 formaggi tipici
e due vini d'eccezione...

Lunedi 6 Novembre vi aspettiamo
a partire dalle 19.30,
la prenotazione è obbligatoria!

Listos? 😎

23/10/2023

Il lunedì da Oeno è sempre in bolla!

Partiamo carichi col primo post dedicato al nostro
!

e lo facciamo carichi carichi,
con questa chicca del 2018:
100% Pinot Noir, un prodotto dalla bollicina
finissima e persistente, con note fresche
croccanti ed eleganti, come vuole un
grande Pinot Noir.

G. Richomme L'Egrappè Rosè.
Da Oeno.
Stappiamo?

19/10/2023

Benvenuto Autunno 🍁
e benvenuti piatti autunnali.

Ci scaldiamo con profumi e sapori che ricordano
casa: un piatto mix tra goulash e spezzatino, caldo,
ricco, con patate e peperoni.

Una ricetta che ricerca la calma, il lento sobbollire
del sugo, con un profumo che avvolge come una
calda coperta...

Concediti questa coccola con un bel
calice di vino (qui consigliato: un rosso strutturato!)

Cosa ti ricorda lo spezzatino?
Anche per te è un piatto che sa di ''casa''?

16/10/2023

Pronti per la settimana?

Sono in arrivo alcune news 😎
Vieni a trovarci, potremmo dirti
qualcosa di più...

13/10/2023

Lo senti il profumo? 🎃

A noi le cose semplici fanno impazzire.

Tomino con zucca al forno e crema di zucca.
Un velo di pepe, un filo d'olio evo.
What else?

Vieni ad assaggiarlo, ti stupirai.

11/10/2023

Oggi tocca a voi...

Alle vostre storie, alle vostre esperienze,
alle vostre emozioni.

Quando si tratta di condividere non ci tiriamo indietro!

Fine Wine ma non solo;
se possiedi una bottiglia a
cui sei particolarmente legato e vorresti
condividere: portacela!
Ce ne prenderemo cura e te la serviremo
come meglio merita!

Il vino è emozione, e da sempre ve lo diciamo:
non vediamo l'ora di farvi emozionare!

09/10/2023

Il nostro orgoglio. ❤

Oeno.
Secondo voi questa foto rispecchia
la nostra essenza?

07/10/2023

Grazie 2night Padova !! 🍾🍾

Hai voglia di passare una sera diversa dal solito, la compagnia giusta, la voglia di mangiare e stare bene sì, ma di bere ancora meglio. Impossibile? Prova uno di questi...

06/10/2023

Cos è emozione per te?

Da Wikipedia:emozióne s. f. dal fr. émotion, der. di émouvoir «mettere in movimento» Impressione viva, turbamento, eccitazione. In psicologia, il termine indica genericamente una reazione complessa di cui entrano a far parte variazioni fisiologiche a partire da uno stato omeostatico di base ed esperienze soggettive variamente definibili (sentimenti), solitamente accompagnata da comportamenti mimici.”

Che sia mezzo pieno o mezzo vuoto, non è solo un calice di vino. È emozione.

E tu come lo preferisci?
Mezzo pieno o mezzo vuoto? 😜

04/10/2023

GNOCCHETTI ALLA GRAPPA!

Tranquilli, non vi faremo ubriacare di grappa,
ma vi ubriacheremo di gusto con questa
new entry in menù!

Non è Ottobre senza la zucca, e noi che amiamo
la stagionalità non possiamo che proporla,
ma a modo OENO:
Gnocchetti di patate con crema di zucca
sfumata alla grappa, il nostro tocco!
con salsiccia e rosmarino.

Attenzione, creano dipendenza...
Ti aspettiamo per ve**re a provarli!

02/10/2023

Sete? Cosa ci beviamo? 🥂

Scrivici il tuo desiderio,
noi consigliamo!

Vieni a goderti il Tuo
Aperitivo.
Cena.
Dopocena.

Come a casa, da Oeno!
Chiuso il Mercoledi.

29/09/2023

Ogni viticoltore lo sa:
un grande vino nasce
prima di tutto dalla cura e l'attenzione alla vigna.

Ecco perchè siamo fieri di sostenere Cà Rovere,
che sceglie di coltivare senza uso di diserbanti chimici
e con pratiche agronomiche a basso impatto,
attuando una viticoltura ragionata, orientata alla
sostenibilità ambientale
e alla massima qualità del prodotto.

Le bollicine dei Colli Berici le trovi anche
da Oeno, in via Salvo D'Acquisto 1, a Casalserugo.
Chiusi il Mercoledi.

27/09/2023

Qui c'è un'altra bella storia da raccontare...

Una storia che nasce nel 1924, di vigneti gestiti
nella loro unicità per rispettare tutti gli
equilibri fisiologici delle piante;

Una selezione altissima, raccolta esclusivamente
a mano, con un'attenzione maniacale anche all'ambiente
circostante:
da una cantina realizzata nel sasso,
ecco Trabucchi d'Illasi.

Un'amicizia e collaborazione che
nasce dalla stessa visione che
abbiamo del vino.
Hai mai assaggiato uno di questi vini?

25/09/2023

Dai che è Lunedi!
Cominciamo col botto con uno dei
nostri preferiti: la Parmigiana!

Un piatto che troverete regolarmente in menù Oeno,
perchè ci piacciono i sapori semplici, genuini,
quando la materia prima è ottima!

Rivisitata con melanzane grigliate anzichè fritte,
e un ingrediente segreto per darle
ancora più carattere...
Riesci ad indovinare quale?

Ci trovi in via Salvo D'Acquisto 1, a Casalserugo.
Chiuso il Mercoledi.

22/09/2023

E' tornato il tanto richiesto format targato ŒNO:
Crudo e Bollicine! 🦐🥂

Domenica 1 Ottobre a partire dalle 19.30 vi aspettiamo per una serata
esclusiva, con pesce crudo selezionatissimo delle pescherie Nai e
bollicine di Metodo classico italiano.

E non potevamo non ricominciare proprio con lui: Napoleon K!
Nostro carissimo amico che ci accompagnerà per tutta la serata.

Vi chiediamo di prenotare il vostro posto per
garantirci un'ottima organizzazione e - soprattutto- per garantirvi
un posto date le numerose richieste!

Scriveteci o chiamateci al nr 351 509 7207.
Non vediamo l'ora, e tu?

20/09/2023

Non solo vino da ŒNO.

Nato tra l'Ottocento e Novecento, come
variazione dello storico cocktail Milano Torino.

Preparato con tecnica build,
Vermouth rosso, bitter e soda.

Direttamente su ghiaccio, impreziosito con
una scorzetta di limone e una fettina d'arancia.

Ti è venuta sete?
L'Americano ŒNO.

18/09/2023

Dietro ogni piccolo dettaglio il pensiero è questo: farvi sentire a casa.
Sceglierci per stare bene.

Questo è ciò che dite di noi:

“… Posto architettonicamente ricercato e curato…”

“ La cura del dettaglio e solo qualità “

“… tutto curato al minimo dettaglio. Locale essenziale e raffinato, personale accogliente e disponibile, niente caos e clima "di casa"… “

“Location elegante e curata in ogni dettaglio…”

Facci sapere la tua opinione!
Cosa conta di più?
Sei d’accordo con queste recensioni?

15/09/2023

''ŒNO, stasera voglio un vino straordinario!''

E ce l'abbiamo. Ma non lo diciamo noi,
lo dice il nome.
J.J.Confuron.

Cremoso, raffinato, elegante.
Dalla Borgogna, questo Chardonnay in purezza,
è un Bianco con la B maiuscola.

Scopri di più nelle stories e vieni a provarlo.
Sei pronto ad una bevuta straordinaria?

13/09/2023

Cosa ci mangiamo con l'aperitivo?

''polpétta s.f. [der. di polpa]''

Vivanda di carne tritata, condita e impastata con vari ingredienti,
compressa a forma di pallottola schiacciata, fritta oppure
cotta in tegame al sugo.

Semplicità di gusto per accompagnare il vostro
calice.

Facciamo aperitivo?

11/09/2023

I dettagli fanno la differenza?

Naturalmente.

Materiali di recupero, legno e ferro battuto per farvi immergere in un ambiente caldo, dove degustare le nostre proposte in chiave ŒNO a 360 gradi.

E visto che parliamo di proposte:
È in arrivo il PRIMO evento ŒNO della stagione!
Qui i dettagli però sono ancora top secret.

Rimani con noi per saperne di più.
Secondo te, di cosa si tratta?

08/09/2023

Può il Vino emozionare?

Noi diciamo di sì.
Fortemente si.
Soprattutto se al Vino sono legate storie come questa.

Una storia di un visionario senza peli sulla lingua, dalla sfacciata umiltà, unico ed irripetibile come il suo Vino.

Giorgio Grai.

Un ricordo che anziché invecchiare, matura, proprio come le sue bottiglie.
Pinot Nero e Bianco.

Vieni ad emozionarti con i suoi prodotti più apprezzati, fino ad esaurimento scorte.


Ps: un onore per noi averlo conosciuto.

06/09/2023

Se la trovate, la mangiate una volta sì e l’altra pure.

Ma se finisce è tragedia!

Il bilanciamento della semplicità: in poco tempo, l’intramontabile e nostra insalata di pollo è diventato un best-seller.

Ma con quale vino la assaggeresti?
Scopri nelle stories la nostra scelta.

04/09/2023

Chi è ŒNO?

ŒNO siamo noi, ma lo siete anche voi.

Estimatori e profondi amanti della bevanda che da sempre accompagna la storia dell’Uomo, qui vi trovate in un luogo di grande passione dove il vino (e non solo) ha tutt’altro sapore.

ŒNO è amico, intermediario, traduttore di questa storia.

Benvenuto/a!
Scrivici qui sotto se conosci già ŒNO 🍷

30/12/2022

Vieni a trovarci e scopri la nostra selezione, saremo lieti di soddisfare ogni tua esigenza!

🍷
OENO Enoteca con Cucina
aperti ven-mar dalle 11.30 alle 14.00 e dalle 17.30 alle 24.00
giovedì dalle 17.30 alle 24.00

26/12/2022

I grandi nascono sempre da un progetto lungimirante, ma senza l’ineguagliabile ambizione di dare il massimo non può svilupparsi nulla di veramente grande.
La convinzione che un grande vino nasca nel tempo e che l’attesa, gestita senza ansia, gli regali classe, importanza e longevità, inducono Ugo a porre le sue bottiglie sul mercato solo dopo un lungo e giusto riposo.

🍷
OENO Enoteca con Cucina
aperti ven-mar dalle 11.30 alle 14.00 e dalle 17.30 alle 24.00
giovedì dalle 17.30 alle 24.00

23/12/2022

Vini da collezione e investimento, per regali presenti o futuri. Dalle annate più lontane a quelle più vicine. Per richieste su vini d’annata non esitare, faremo il possibile per soddisfare ogni esigenza!

🍷
OENO Enoteca con Cucina
aperti ven-mar dalle 11.30 alle 14.00 e dalle 17.30 alle 24.00
giovedì dalle 17.30 alle 24.00

19/12/2022

OENO Enoteca con Cucina
aperti ven-mar dalle 11.30 alle 14.00 e dalle 17.30 alle 24.00
giovedì dalle 17.30 alle 24.00

16/12/2022

Trabucchi d’Illasi: "LA QUALITÀ ESTREMA È LA FILOSOFIA DELLA NOSTRA AZIENDA”
Dal 1924, una storia fatta di rispetto per la salute dell’uomo e per la bellezza dell’ambiente.

🍷
OENO Enoteca con Cucina
aperti ven-mar dalle 11.30 alle 14.00 e dalle 17.30 alle 24.00
giovedì dalle 17.30 alle 24.00

12/12/2022

Voglio dimostrare a tutti che possiamo fare grandi
vini che la gente apprezzerà. La terra in cui viviamo ha
un qualcosa di prezioso che ancora non
comprendiamo”

OENO Enoteca con Cucina
aperti ven-mar dalle 11.30 alle 14.00 e dalle 17.30 alle 24.00
giovedì dalle 17.30 alle 24.00

09/12/2022

Il Genio di Vincent Gaudry e la sua punta di diamante: A mi Chemin. Solo 80 bottiglie in Italia dell’annata 2014. L’apoteosi del Sauvignon in Sancerre. Vigneti che affondano le centenarie radici nel Silex e il calendario biodinamico seguito passo a passo ne fanno un vino unico e ineguagliabile. Eleganza, purezza e longevità imprecisabile. Questo è A mi Chemin.

🍷
OENO Enoteca con Cucina
aperti ven-mar dalle 11.30 alle 14.00 e dalle 17.30 alle 24.00
giovedì dalle 17.30 alle 24.00

05/12/2022

Nulla eguaglia la gioia dell'uomo che beve, se non la gioia del vino di essere bevuto

🍷
OENO Enoteca con Cucina
aperti ven-mar dalle 11.30 alle 14.00 e dalle 17.30 alle 24.00
giovedì dalle 17.30 alle 24.00

02/12/2022

"Podere Il Carnasciale vanta una storia di successo legata a quella del suo vino di punta: il Caberlot. I protagonisti di questa storia sono i tedeschi Rogosky e l’enologo Peter Schilling: nei primi anni ’80 Wolf assaggia un vino creato dall’enologo Vittorio Fiore, ottenuto da un vitigno unico, chiamato L32, e decide di impiantarlo nel suo Podere Il Carnasciale. Il vitigno L32 è un incrocio naturale e inspiegabile, rinvenuto in una vigna abbandonata nei Colli Euganei, nato dall’unione di Cabernet Franc e Merlot. Wolf lo battezza subito ‘Caberlot’ e, nel 1985, ne pianta un clone tra i suoi uliveti. Le prime bottiglie nate da questo vitigno risalgono al 1988 e si impongono per la loro unicità.

OENO Enoteca con Cucina
aperti ven-mar dalle 11.30 alle 14.00 e dalle 17.30 alle 24.00
giovedì dalle 17.30 alle 24.00

28/11/2022

Rese minime e vinificazioni inerziali senza enologia d’intervento. Fermentazioni spontanee, biodinamica e lunghe maturazioni. In alcuni casi nessuna solfitazione all’imbottigliamento. Tutto questo è l’eccellenza di Vincent Gaudry.

🍷
OENO Enoteca con Cucina
aperti ven-mar dalle 11.30 alle 14.00 e dalle 17.30 alle 24.00
giovedì dalle 17.30 alle 24.00