29/01/2024
Sarà un 2024 ColBotto, 2 nuovi vini rifermentati in bottiglia della Cantina 4 Volte.
🟣ColBotto Rosato da uve Magliocco
🟡 ColBotto Bianco da Malvasia e Mantonico
Entrambi freschi beverini, da bere spensierati.
Vini Naturali e Bio - Vini Sud Shop
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Vini Sud Shop - Vendita Online di Vini Naturali, Biologici e di Terroir . Best Organic and Natural Italian Wines Shop. Rino Gaetano
Consegne a domicilio dei vini gratuite su Roma. L'idea nasce dalla passione per l'informatica, che attualmente è il mio lavoro, e la passione del mondo del vino, così ho deciso di costruire questa Enoteca Online. Studiando l'enologia italiana e partecipando a numerose manifestazioni del settore ho selezionato piccole cantine artigiane, vini naturali, biologici, biodinamici e vini che sono espressi
one di un territorio. In particolare il sito propone ai nostri clienti solo vini che sono stati realizzati senza uso di sostanze chimiche di sintesi o diserbanti, solo prodotti da agricoltura biologica, biodinamica o che mira a preservare i luoghi su cui viene praticata. Il nostro motto?
“Camminare con quel contadino,
che forse fa la stessa mia strada. Parlare dell’uva,
parlare del vino,
che ancora è un lusso per lui che lo fa!”
"Ad esempio a me piace il sud".
18/01/2024
Cantina Le Quattro volte dall’alta Calabria esattamente a San Marco Argentano, nuova cantina ma con tanta esperienza alle spalle, lavorazioni essenziali sia in cantina che in vigna.
Oggi vi proponiamo rispettivamente
🟠Vivavì Bianco - Mantonico 100%
🔴Vivavì Rosso - Magliocco 100%
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15/01/2024
Appena arrivato i vini di Antonino Asta. Siamo a Partinico in provincia di Palermo dove l’azienda si estende per 14 ettari di cui 11 vitati. In vigna viene utilizzato solo zolfo mentre in cantina la fermentazione è spontanea effettuata da lieviti indigeni e non avvengono altri interventi durante il processo di vinificazione.
Li trovi su 👉vinisudshop.com
08/12/2023
Catarratto Mossò di Sergio Drago, bolla delicata e cremosa, fresca con sentori di agrumi e nocciola. Anche il sud ci regala splendide bollicine.
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30/11/2023
Ceppanat Rosato di Piccolo Podere del Ceppaiolo, rifermentato da uve Aleatico, la macchia mediterranea in un bicchiere. Sentori di lavanda , origano , rosmarino ed una delicata bolla ad accompagnarlo.
29/10/2023
Di nuovo disponibili i vini di Denavolo
- Mansano da uve SAUVIGNON BLANC con macerazione sulle bucce per 10 mesi
- Catavela MALVASIA DI CANDIA, ORTRUGO, MARSANNE 7gg sulle bucce
- Dinavolino MALVASIA DI CANDIA, ORTRUGO, MARSANNE 6 mesi sulle bucce
- Dinavolo MALVASIA DI CANDIA, ORTRUGO, MARSANNE 6 mesi sulle bucce da vigna sul calcare
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18/10/2023
Le bolle del Ceppaiolo piccola Cantina situata a Bastia Umbra dove Danilo Marcucci e il suo socio Riccardo Pennaforti, coltivano un vigneto dalle dimensioni ridottissime.atto a concepire vini artigianali nel senso più stretto del termine, solo 1,7 ettari di vigneto con viti che raggiungono i 70 anni. In vigna ed in cantina nessuna chimica, fermentazioni spontanee, utilizzo di soli lieviti indigeni e nessuna aggiunta dei solfiti
🟡CeppaNat Bianco rifermentato da uve Trebbiano, Malvasia Bianca Lunga, Uva Pecora, Grechetto, Verdello.
🟣CeppaNat Rosato rifermentato da Aleatico
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11/10/2023
Collecapretta e suoi bianchi:
🟡 Prodigo da Montonico
🟠Vigna Vecchia da Trebbiano 10 gg sulle bucce
🟠Terra dei preti da Trebbiano 15 gg sulle bucce
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02/10/2023
Nuovo arrivo dalla Spagna, precisamente siamo in Catalogna nella zona di Terra Alta provincia di Tarragona dove la cantina Foracaime produce vini dal 2019 da vecchi vigneti gestiti senza uso di chimica di sintesi , tutti i vini vengono prodotti senza solforosa aggiunta. Eccone alcune referenze:
- Mina da Cabernet Sauvignon, Marselan, Merlot
- Micalet da Grenache, Macabeu
- Macarinya da Macabeu
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29/09/2023
L’autunno ancora tarda ad arrivare ma intanto possiamo potete dissetarvi con tante belle novità
Progetto Agricolo Dinamo presenta 4 nuove etichette:
- 🟠BucceEnergia Malvasia con 90 di macerazione
- 🟣CarboEnergia Vermentino e Sangiovese con macerazione carbonica
- 🔴NeroEneregia Merlot con 120 giorni di macerazione
- 🍾Elettriko da Vermentino rifermentato in bottiglia
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Autumn is still late in arriving but in the meantime we can quench your thirst with many beautiful news Progetto Agricolo Dinamo presents 4 new labels:
- BucceEnergia Malvasia with 90 maceration
- CarboEnergia Vermentino and Sangiovese with carbonic maceration
- 🔴NeroEneregia Merlot with 120 days of maceration
- 🍾Elettriko from Vermentino refermented in the bottle
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30/06/2023
Nuova annata disponibile della Cantina Jerax. Siamo in Calabria a 700 mt sul livello del mare nella vallata dello stilaro sul litorale jonico.
🟡Para Jancu - Zibbibbo, Greco Bianco e Mantonico
🟣Para Russu - Greco nero e Nerello
🔴 Vuolu Russu - Greco Nero e Magliocco
🟠Passito Lucia - Zibibbo , Ansonica e Mantonico
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25/05/2023
I Tre Mistoni della Cantina il vinco nelle versioni Bianco, Rosato e Rosso, tutti prodotti da antiche vigne recuperare nei pressi del lago di Bolsena.
🟡 Mistione Bianco da Procanico, Rossetto e Malvasia Bianca Lunga
🟣 Mistione Rosato da Procanico, Rossetto, Malvasia Bianca lunga, Canaiolo Nero
🔴 Mistione Rosso da Aleatico, Merlot e Sangiovese
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wine
23/04/2023
Bullarum Rosato della Cantina gongoli, vino ottenuto da uve di vitigno autoctono locale in purezza raccolte a mano durante gli ultimi giorni di Settembre. Le uve vengono raccolte all'alba per sfruttare le temperature più basse. Una volta diraspate, le uve rimangono a contatto con le bucce per 24 ore per poi essere pigiate. Solo il mosto fiore fermenta in tini di acciaio ed affine sulle fecce fini per alcuni mesi. Il vino viene ripulito con travasi ed ossigenazioni. Non subisce filtrazioni ne viene aggiunta solforosa. Una volta in bottiglia, i lieviti finiscono la fermentazione dello zucchero rimasto, producendo così il gas che lo caratterizza. Solitamente imbottigliato con la luna calante di Aprile. Nei vigneti sovesci per arricchire naturalmente
Thumus del terreno. Dall'uva alla bottiglia senza aggiunta di altre sostanze ammesse per uso enologico.
18/04/2023
Nuovi arrivi dalla Toscana con Signoraginni , progetto della giovane Giorgia Salierno che ha deciso di abbandonare il mondo della moda di Milano per trasferirsi in Toscana esattamente a Cortona a fare il vino sotto la guida di Danilo Marcucci. Vini ispirati a figure storiche femminili, prodotti senza solfiti aggiunti e senza interventistiche invasive.
Oggi vi presentiamo Enigma rosso da Sangiovese, un vino di pronta beva con 2 giorni di macerazione e 6 mesi di affinamento in vetroresina, vino ispirato alla prima drag queen italiana , Rauol “Enigma” Pagnanelli!!
04/04/2023
Nuove annate della Cantina Longarico e le sue due novità con
🔴All’ombra dei pini, Pinot Nero
🟡All’ombra dei pini Metodo Classico, Catarratto
entrambi da vigneti in altura a 650 mt s.l.m e per entrambi affinamenti in tonneax di rovere
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17/03/2023
Giovanni is back and vintage 2022 is in bottle.
🔴Il Rozzo - Sangiovese grapes
🟣Chiaretto - Vernaccia Rossa e Ciliegiolo
🟡Vermentuzzo - Vermentino
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03/03/2023
Mu della Cantina Robd de Matt vino rosato a base di uve rosse autoctone del Taburno nel beneventano. Senza solfiti aggiunti .
22/02/2023
New Alessandro Viola wine from Carricante and Catarratto grapes, short maceration on skin, aging 5 months in fibreglass tanks
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09/02/2023
Annesanti and its beautiful bottles
🟡Raspato Bianco from Moscato
🟣Raspato Rosato from Sangiovese and Aleatico
🔴Lu Buttijone from Barbera and Merlot
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03/02/2023
Amphora Viva della Cantina Giara
Vino affinato in terracotta senza soliti aggiunti o altri additivi a base Verde a, Malvasia e Verdeca. L’essenza della Murge messa in bottiglie dalle mani sapienti di Giorgio Nicasso.
30/01/2023
Il Roccolo di Monticelli e le sue bolle
- 🟠Cinciallegra da uve Trebbiano e Garganega, rifermentato in bottiglia senza aggiunta di solforosa
- Molinarosa rifermentato a base Molinara senza aggiunta di solforosa
02/12/2022
Vino Bianco 2021 e Vino Rosso 2020 si Agricola 7, entrambi prodotti da uve autoctone del Monferrato, in formato da litro per chi ha tanta sete.
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29/11/2022
Oggi vi proponiamo il Melech un bianco macerato della Cantina Giara, prodotto da uve Greco e Malvasia nelle murge pugliesi dalla sapienti mani di Giorgio Nicasso. Ive in macerazione per 8 giorni ed affinamento in acciaio per 12 mesi.
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Today we present you Melech, an orange wine from Cantina Giara, produced from Greco and Malvasia grapes in the Apulian murge by the skilled hands of Giorgio Nicasso. Wild fermentation and maceration on skins for 8 days, aging in steel for 12 months.
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22/11/2022
Sinfonia di Bianco di Alessandro Viola un vino bianco macerato 🍊 per 7 giorni sulle bucce ed affinato per 8 mesi in tonneaux di castagno
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Sinfonia di Bianco, an orange wine produced by Alessandro Viola in Sicily
6 days of maceration on skin and 7 months in oak barrels
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19/11/2022
Metodo Ancestrale Rosato di Fabio Signorelli a base Nerello Mascalese da Piedimonte Etneo.
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26/07/2022
Sassara Winery are born in the south part of Lago di Garda (Veneto region) where, millions of years ago, the glacier ma the Garda lake and creates a natural barrier of debris rich in many different mineral nourishments which is reflected in the wine These are the morainic hills where the 10 hectares of Sassara vineyard takes roots. The hills of Sassara are also protected by benefit influence of Garda lake which creates the best climate conditions for the vi cultivation. The vineyard of Sassara is located in the small village of Valeggio sul Mincio and exactly in the morainic hill called Monte Mamaor with an altitude of 200 meters. The actual vineyard was planted 50 years ago but in Sassara they are winegrowers in three generations. Nowadays Stefano and Alessia run this natural project and from the 2007 they converted their property in biodynamic method of cultivation. They grow up traditional grapes variety of the place: Garganega, Trebbianello, Tocai, Moscato, Fernanda, Trebbiano for the white grapes and Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara and Rossanella for the red ones.
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20/07/2022
Sunset and Furlani Rosato Surlie from Pinot Noir grapes
18/07/2022
Musticco Tiberi da uve Gamay del Trasimeno e Ciliegioo rifermentato in bottiglia
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17/07/2022
Fiero e Nustrale della cantina Dei Agre - Puglia nel cuore del Salento.
Prodotti entrambi da uve negroamaro in versione rosata e rosso, due vini da bere anche freschi nelle calde sere d’estate.
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Fiero and Nustrale of the Dei Agre a winery in the heart of Salento - Puglia
Both produced from negroamaro grapes in a rosè and red version, two wines to be drunk even chilled on warm summer evenings.
10/07/2022
Nuove etichette della cantina Nasciri dall’entrotrerra Calabrese
Vinu I casa Bianco da Greco di Bianco
Vinu I casa Rosato da Calabrese Nero
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