Les Caves Royales

Les Caves Royales Les Caves Royales est une des caves à vins les plus vieilles de France, une institution à Versailles.
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Une des vieilles caves de France, logée au cœur du quartier Saint Louis, les Caves Royales sont aujourd’hui une institution, un rendez-vous, un secret partagé. Hervé Guillot présent depuis 30 ans et son équipe, composée de Stéphane et Frédéric, vous accueillent, vous conseillent. Sourire, disponibilité et passions sont leurs maîtres mots. Laissez-vous guider et découvrez leur vaste sélection de vi

ns fins et spiritueux, ils sont également spécialisé en Whisky et sont amoureux des découvertes. Appellations de France et du Monde, vins de plaisir, à offrir ou s’offrir, whiskies, vieux rhums, cognacs, vous proposer le meilleur pour toutes les occasions, tel est leur objectif. Toujours plus proches de chez vous, « Aux Caves Royales » vous offre des services de proximité.

28/01/2024

Parce que le vin est un continent infini, l’amateur, comme le néophyte, est embarqué dans un voyage au long cours qu’il ne saurait achever. Pour que votre caviste puisse vous guider dans l’exploration de votre goût, voici ce qu’il vous faut lui révéler.

Par Agathe Pigneux

Découvrir l'article 👉 tinyurl.com/yuadey7c

17/12/2023

À l’approche des fêtes, ceux à qui incombent la charge de recevoir s’interrogent. En matière de vins, la prévision ne s’improvise pas. Voici nos conseils pour ne paraître ni trop avare ni trop gourmand, bien qu’on ne soit jamais trop prodigue.

Par Agathe Pigneux

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Pour vous accompagner cette dernière semaine jusqu’à Noël, nous sommes ouverts :- Lundi 18/12 : 10h00-13h00 ; 15h00-19h0...
16/12/2023

Pour vous accompagner cette dernière semaine jusqu’à Noël, nous sommes ouverts :
- Lundi 18/12 : 10h00-13h00 ; 15h00-19h00
- Du Mardi 19/12 au Samedi 25/12 : Ouverture en continu de 9h00 à 19h30
- Dimanche 24/12 : Ouvert de 9h30 à 17h00
Nous vous souhaitons de pétillantes fêtes de fin d’année! 🥂 🍾
Stéphane et Frédéric

Trouvez les Pères Noël chez vos commerçants du quartier! Ce Samedi 16 Décembre! 🎅🏻🎄
15/12/2023

Trouvez les Pères Noël chez vos commerçants du quartier! Ce Samedi 16 Décembre! 🎅🏻🎄

17/11/2023

Plus de 500 ans après son premier aïeul vigneron, Jean-Louis Chave continue à faire briller le domaine familial, monument du patrimoine viticole rhodanien.

Par Alicia Dorey, Juliet Lecouffe, Ella Lister et Stéphane Reynaud

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Il est prêt pour demain, Jeudi 16 Novembre! Le Beaujolais Nouveau 2023!
15/11/2023

Il est prêt pour demain, Jeudi 16 Novembre!
Le Beaujolais Nouveau 2023!

Ils sont arrivés !Foie gras de canard entier fermier      Et Migrelines de canard !
13/10/2023

Ils sont arrivés !
Foie gras de canard entier fermier Et Migrelines de canard !

Retour des vins de Maxime Graillot et Thomas Schmittel 😋, belle découverte, valeur sûre!!! 😁
06/10/2023

Retour des vins de Maxime Graillot et Thomas Schmittel 😋, belle découverte, valeur sûre!!! 😁

HORS VIN : Retrouver bientôt chez votre caviste le foie gras de la Ferme Tomasella : LE PETIT PRODUCTEUR DES GRANDES TAB...
05/10/2023

HORS VIN : Retrouver bientôt chez votre caviste le foie gras de la Ferme Tomasella : LE PETIT PRODUCTEUR DES GRANDES TABLES !
Hâte de vous faire découvrir cette pépite !

Nouveau !!!Nous avons le plaisir de pouvoir ENFIN, vous proposer une gamme de bières, de la  Micro-brasserie située à Pi...
14/09/2023

Nouveau !!!
Nous avons le plaisir de pouvoir ENFIN, vous proposer une gamme de bières, de la
Micro-brasserie située à Pierres, à deux pas de Maintenon.

23/08/2023

La canicule tardive et la sécheresse qui frappent la France ne seront pas sans effet sur les vignobles. Et, en fin de course, sur le millésime qui sera mis en bouteille.

07/07/2023

Nos horaires pour la période du 11 au 23 Juillet inclus seront :
Du mardi au samedi : 10h00 - 13h00 ; 15h30 - 19h30
Dimanche : 10h00 - 12h30
Fermé le lundi.
Merci pour votre compréhension.
L’équipe des Caves Royales

A déguster ce samedi après-midi de 15h30 à 18h30 d Rimauresq « Rosé » Cru Classé 2022Domaine de Rimauresq
24/06/2023

A déguster ce samedi après-midi de 15h30 à 18h30 d Rimauresq « Rosé » Cru Classé 2022
Domaine de Rimauresq

17/06/2023

Sauver la Librairie Antoine à Versailles Non au triplement du loyer qui la tuerait.

Chateau Leoube « L’Origine » Rosé 2022
17/06/2023

Chateau Leoube « L’Origine » Rosé 2022

Vous cherchez des idées de cadeaux, pour la fête des pères ou une autre occasion, nous vous en avons trouvé celle-ci !Co...
15/06/2023

Vous cherchez des idées de cadeaux, pour la fête des pères ou une autre occasion, nous vous en avons trouvé celle-ci !
Coffret de rhums arrangés, élaborés par « Kevas », qui marie un rhum traditionnel français de l’île de la Réunion avec des fruits et des épices soigneusement sélectionnés.

4 parfums en bouteille de 10cl
• Mangue / Vanille
• Framboise / Passion
• Gingembre / Citron vert
• Combava

Bonne fête à toutes les mamans! 🥂 🍾
04/06/2023

Bonne fête à toutes les mamans! 🥂 🍾

17/05/2023

😂😂😂

09/05/2023

La société spatiale française Zephalto organisera des dîners gastronomiques dans la stratosphère fin 2024. Parce qu'un vol spatial, c'est bien, mais si l'on peut y siroter quelques beaux flacons rhodaniens, c'est encore mieux.

Découvrir l'article 👉 bit.ly/41dudOR

19/03/2023

Sa cave renferme un trésor : plus de 50 000 bouteilles, dont 5000 spiritueux de 140 producteurs dans 40 pays. Pétrus, Margaux, Mouton cohabitent avec Moet, Roederer et même une vodka Relsky de 1721, un cognac de 1889.

Découvrir l'article 👉 bit.ly/40lU5bj

L’Hermitage 2020 du Domaine Jean-Louis Chave et son Saint Joseph, fraîchement arrivés! 😋
08/02/2023

L’Hermitage 2020 du Domaine Jean-Louis Chave et son Saint Joseph, fraîchement arrivés! 😋

03/02/2023

🍷 Comment décrire le goût d'un ?

Le langage du vin n'est pas seulement l’apanage des professionnels. Mettre des mots sur ce que l’on déguste, c’est d’abord écouter ses sens et surtout, oser retranscrire son ressenti. Voici quelques clés pour déverrouiller l’univers poétique de la dégustation.

À lire sur Le Figaro Vin 👉 https://cutt.ly/W9FMXjS

27/01/2023

Appellation vedette du nord rhodanien, la Côte-Rôtie voit sa cote – et ses prix – s’envoler.
Dans un marché d’Ampuis reformé post-Covid, 63 domaines présentaient leurs cuvées aux amateurs de tous horizons.
Nous y avons glané 14 rouges incontournables.🍷

À lire sur Le Figaro Vin 👉 cutt.ly/v9cKMmN

L’éclairage se modernise un peu! 😁
26/01/2023

L’éclairage se modernise un peu! 😁

Le Beaujolais Nouveau 2022 est arrivé!En dégustation aujourd’hui de 15h00 a 19h30 🍷
17/11/2022

Le Beaujolais Nouveau 2022 est arrivé!
En dégustation aujourd’hui de 15h00 a 19h30 🍷

24/09/2022
13/09/2022
Un domaine que nous connaissons bien! 😁😋
17/07/2022

Un domaine que nous connaissons bien! 😁😋

Dégustation du Rhum Diplomatico avec le maître distillateur en personne, venu tout droit du Venezuela 🇻🇪
01/06/2022

Dégustation du Rhum Diplomatico avec le maître distillateur en personne, venu tout droit du Venezuela 🇻🇪

Adresse

6, Rue Royale
Versailles
78000

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 13:00
15:00 - 19:30
Mercredi 09:00 - 13:00
15:00 - 19:30
Jeudi 09:00 - 13:00
15:00 - 19:30
Vendredi 09:00 - 13:00
15:00 - 19:30
Samedi 09:00 - 13:00
15:00 - 19:30
Dimanche 09:30 - 12:30

Téléphone

+33139501410

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