Cave de Sancerre

Cave de Sancerre L'histoire débute en 1963 lorsque quelques vignerons s'associent pour faire face aux difficultés économiques de l'époque.
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682 Avenue de Verdun - 18300 SANCERRE - 02.48.54.19.24 Caveau de dégustation Ils sont alors une poignée d'hommes à créer une cave coopérative au coeur du vignoble de Sancerre. Notre maison qui regroupe une centaine de vignerons élabore ces grands vins de Sancerre présents sur l

es tables du monde entier. La Cave des Vins de Sancerre est une excellente et incontournable vitrine du Sancerrois.

04/11/2024

Trouver l'équilibre, dans l'expression des terroirs. 🍇

Le vignoble de la Cave de Sancerre s’étend sur 300 hectares au cœur du bassin ligérien, offrant une mosaïque de sols rares et variés.

Ce terroir exceptionnel inspire nos vignerons dans leur quête de vins de haute expression, fidèles à la richesse géologique de notre région.🍷

31/10/2024

La danse des saisons

Quand le vert laisse place aux couleurs orangées de l'automne, pour bientôt donner naissance à notre nouveau millésime. 🍷

Deux cépages en mouvement 🍇Sur les terres du Sancerre, deux cépages donnent naissance à des vins emblématiques :1️⃣ Le S...
27/10/2024

Deux cépages en mouvement 🍇

Sur les terres du Sancerre, deux cépages donnent naissance à des vins emblématiques :

1️⃣ Le Sauvignon Blanc, vif et minéral, qui apporte de la fraîcheur
2️⃣ Le Pinot Noir, qui révèle de la finesse et des fruits rouges

✨ Un duo en perpétuel mouvement, façonné par notre terroir.

Vous le saviez ?

L'harmonie des accords : tataki de saumon & Sancerre bio blanc 🥢Quand le vin blanc bio de la Cave de Sancerre rencontre ...
23/10/2024

L'harmonie des accords : tataki de saumon & Sancerre bio blanc 🥢

Quand le vin blanc bio de la Cave de Sancerre rencontre un tataki de saumon, des nouilles sautées et une soupe légère de cresson, c'est une harmonie qui se forme. La fraîcheur et la minéralité du Sancerre bio accompagnent la légèreté du saumon mi-cuit et les notes poivrées du cresson dans un ballet de saveurs parfaitement équilibré.

✨ Une rencontre entre terroir et gastronomie, où chaque bouchée vibre en rythme.

17/10/2024

🗓️ Fermeture exceptionnelle de notre boutique demain matin, vendredi 18 octobre.
Réouverture l’après midi, de 13h30 à 17h ! 🍇

15/10/2024

🌿 Le caractère unique de nos terroirs : les marnes Kimméridgiennes, un équilibre en mouvement 🌿

Nos vignobles sur marnes Kimméridgiennes évoluent sur des terres profondes et imperméables. La vigne y développe un enracinement profond, rendant chaque saison essentielle dans une danse du vivant. C’est ce mouvement perpétuel qui façonne des Sancerre d'une élégance naturelle, où la minéralité et les arômes vibrent en harmonie.

🕊️ À la Cave de Sancerre, chaque bouteille célèbre cet équilibre entre la terre et la vigne, un hommage à la nature en mouvement.

Des valeurs d’excellenceChaque membre de la coopérative partage les mêmes valeurs et s'efforce de les mettre en pratique...
30/09/2024

Des valeurs d’excellence

Chaque membre de la coopérative partage les mêmes valeurs et s'efforce de les mettre en pratique dans toutes les étapes de la production viticole.

De la vinification à la mise en bouteilles, en passant par la commercialisation des vins, la cave coopérative veille à ce que chaque processus soit réalisé avec soin et dans le respect des normes les plus strictes.

💛 🍇

Mets & vinsNotre Sancerre bio blanc se marie à merveille avec un ceviche de daurade au fruit de la passion. 🌿🍷 La fraîch...
20/09/2024

Mets & vins

Notre Sancerre bio blanc se marie à merveille avec un ceviche de daurade au fruit de la passion. 🌿🍷 La fraîcheur et la minéralité du vin subliment les saveurs acidulées et exotiques du ceviche. Une explosion de saveurs pour les papilles !

Qui va essayer ?

Nouvelle cuverie – juste à temps !Les vendanges approchent et voici nos nouvelles recrues : des cuves inox flambant neuv...
12/09/2024

Nouvelle cuverie – juste à temps !

Les vendanges approchent et voici nos nouvelles recrues : des cuves inox flambant neuves ont pris place dans notre cave ! 🔥 Cette installation va nous permettre, pour la première fois, d'accueillir les grappes à belle maturité de Pinot noir ! 🍇

Des vignerons unis ​​La Cave de Sancerre, c’est avant tout le bel esprit de la coopération, où chaque membre partage les...
31/08/2024

Des vignerons unis ​

​La Cave de Sancerre, c’est avant tout le bel esprit de la coopération, où chaque membre partage les valeurs d’excellence, de passion et de respect de l’environnement. 💛 🍇​

23/08/2024

Laissez-nous vous présenter… ​Le Sancerre Blanc AOP 2022, BIO ​

​En nez ? Une belle fraîcheur de fleurs blanches et de fruits blancs. ​
En bouche ? Les mêmes notes, avec une belle minéralité. ​

Une cuvée typique de Sancerre, idéale pour l’été. 🍷☀️ ​



​En savoir plus : https://ow.ly/J58b50SKb80

1963​​Depuis près de 60 ans, la Cave de Sancerre regroupe les viticulteurs locaux et valorise leurs productions. Aujourd...
19/08/2024

1963​

​Depuis près de 60 ans, la Cave de Sancerre regroupe les viticulteurs locaux et valorise leurs productions. Aujourd’hui, véritable institution locale, la Cave de Sancerre est fière de proposer une sélection de vins élégants, issus des terroirs les plus renommés de l'appellation ! 🍇​

13/08/2024

Quand le soleil se couche sur nos magnifiques vignobles. ️​
Et pour vous, à quel endroit se couche le soleil ?​

Bel été ! ☀️​

06/08/2024

Bienvenue à la Cave de Sancerre ​

​Après avoir inauguré et célébré la renaissance de la Cave de Sancerre, nous vous invitons à entrer dans la danse, au cœur de notre vignoble et de notre terroir. 📸 🍇​

En savoir plus : https://ow.ly/KI9350SKam3

[Boutique] CONGÉS D’ÉTÈ 🌞Fermeture de notre boutique le samedi 3 Août 2024 à 18h00. Réouverture le lundi 19 Août 2024 à ...
23/07/2024

[Boutique] CONGÉS D’ÉTÈ 🌞

Fermeture de notre boutique le samedi 3 Août 2024 à 18h00.
Réouverture le lundi 19 Août 2024 à 9h00.

Retrouvez tous nos produits sur la boutique en ligne.🍇

https://www.vins-sancerre-boutique.com/

[Boutique] INVENTAIRE 🗂️Fermeture exceptionnelle de notre boutique le vendredi  26 juillet 2024.Réouverture le lundi 29 ...
23/07/2024

[Boutique] INVENTAIRE 🗂️
Fermeture exceptionnelle de notre boutique le vendredi 26 juillet 2024.
Réouverture le lundi 29 juillet 2024 à 9h00.
Retrouvez tous nos produits sur la boutique en ligne. 🍇

https://www.vins-sancerre-boutique.com/

Adresse

682 Avenue De Verdun/Route De Bourges
Sancerre
18300

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Mardi 09:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Mercredi 09:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Jeudi 09:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Vendredi 09:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Samedi 09:00 - 12:30
13:30 - 18:00

Téléphone

+33248541924

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