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Tofu con chía en salsa asiática y canónigos

🍢Tofu con chía en salsa asiática y canónigos🍢 ¡La receta perfecta para los amantes del tofu! (Y los que no lo son tanto, lo seréis a partir de ahora) 🥣 Paso a paso: 1. En un bol, batir los huevos y sazonar con sal y pimienta. 2. En otro cuenco mezclar pan molido y las semillas de chía. 3. Pasar el tofu por el huevo batido y luego por la mezcla de chía y pan molido, asegurando que estén bien cubiertos. 4. Calentar aceite en una sartén y freír el tofu rebozado hasta que esté dorado y crujiente por ambos lados. Retirar y reservar. 5. En un bol, mezclar la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de oliva y la miel. Remover bien hasta que todos los ingredientes estén integrados. 6. Cortar el tofu en rebanadas y servir en un plato acompañado de la salsa, los canónigos junto con gajos de lima y un poco de germinados. https://ecocesta.com/ecorecetas/tofu-con-chia-en-salsa-asiatica/

🍢Tofu con chía en salsa asiática y canónigos🍢 ¡La receta perfecta para los amantes del tofu! (Y los que no lo son tanto, lo seréis a partir de ahora) 🥣 Paso a paso: 1. En un bol, batir los huevos y sazonar con sal y pimienta. 2. En otro cuenco mezclar pan molido y las semillas de chía. 3. Pasar el tofu por el huevo batido y luego por la mezcla de chía y pan molido, asegurando que estén bien cubiertos. 4. Calentar aceite en una sartén y freír el tofu rebozado hasta que esté dorado y crujiente por ambos lados. Retirar y reservar. 5. En un bol, mezclar la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de oliva y la miel. Remover bien hasta que todos los ingredientes estén integrados. 6. Cortar el tofu en rebanadas y servir en un plato acompañado de la salsa, los canónigos junto con gajos de lima y un poco de germinados. ¡Descubre los ingredientes en nuestra web! #Ecocesta #recetasfaciles #tofu #recetasnack #salud #saludable #sano

¡Sácate la mala leche!

¿Y a ti, que te pone de mala leche? 😡 Dejanoslo en comentarios. ¡Nosotros tenemos la solución! 👇 #bebidasvegetales #avena #almendra #bebidadeavena #bebidadealmendra #malaleche

Dátiles cubiertos de chocolate con sal marina

🍫Dátiles cubiertos de chocolate con sal marina🍫 ¿Estás en busca de un snack rapidísimo de hacer y delicioso? Te traemos la respuesta 👇👇 📋Ingredientes: 12 u Dátiles Medjoul sin hueso 200 gr de chocolate negro para fundir Sal Marina Ecocesta 🥣 Paso a paso: 1.En un bol colocar el chocolate negro y derretir. Agregar el aceite de coco al chocolate derretido y mezclar bien para integrar. 2. Sumergir cada dátil y cubrir hasta la mitad con el chocolate derretido. 3. Colocar los dátiles cubiertos de chocolate en una bandeja forrada con papel de horno. 4. Espolvorear ligeramente cada dátil con sal marina Ecocesta. 5. Llevar los dátiles a refrigerar durante 20 minutos para que el chocolate se endurezca. 6. Una vez que el chocolate esté completamente firme, retirar los dátiles de la nevera y servir. ¡Prepárate para que se convierta en tu snack favorito para llevarlo contigo siempre! https://ecocesta.com/ecorecetas/datiles-cubiertos-de-chocolate-con-sal-marina-2/

¡Nueva bebida vegetal de proteína 52g!

Salimos a la calle para descubrir qué opináis de nuestra nueva bebida vegetal de proteína Protein Plus 52g 👀🏋️‍♀️ ¿Te animas a probarla?🥰

¡Sano Valentín!

¡El amor sano ha triunfado!💖 Si tú también quieres celebrar Sano Valentín, tenemos la receta perfecta sin importar si eres de dulce o de salado, stay tuned! ⭐ Cuéntanos… ¿Tu eres team dulce o salado?🤔 ¡Te leemos en comentarios! #ecocesta #sanovalentin #sanvalentin #dulceosalado #teamdulce #teamsalado #tortitas

🫓Pan plano de avena con ajo y perejil🫓

🫓Pan plano de avena con ajo y perejil🫓 El pan de avena se considera uno de los mejores por sus valores nutricionales con un alto porcentaje en vitaminas y minerales ⭐ ¡Además es perfecto para tu batch cooking de la semana! 😍 Te ayudará a que tus comidas y snacks sean más rápidos que nunca 📋Ingredientes: 240 g de harina de avena Ecocesta 150 ml de bebida de almendra 100 ml de yogur vegano 3 g de levadura en polvo 3 g de azúcar 2 g de sal 5 ml de aceite de oliva 3 dientes de ajo, picados finamente 10 g de perejil fresco, picado Si quieres descubrir el paso a paso para elaborar esta recetaza… https://ecocesta.com/ecorecetas/pan-plano-de-avena-con-ajo-y-perejil/

🌾Tarta de chocolate con espelta 🌾

Si te apetece darte un capricho con algo dulce, te traemos esta maravillosa receta que seguro que querrás repetir. 📋Ingredientes: 150 g trigo espelta hinchada Ecocesta 200 g de chocolate negro 300 ml de bebida de almendra 100 ml de sirope de agave 20 g de fécula de maíz Una pizca de sal 🥣Paso a paso: 1.En un bol mezclar el cereal de espelta hinchada Ecocesta con 50 ml de sirope de agave. Presionar la mezcla en el fondo de un molde forrado para tarta desmontable. Refrigerar. 2. En un bol mezclar 50 ml de sirope de agave, la fécula de maíz y la pizca de sal. 3. En una olla, calentar la bebida de almendra, agregar el chocolate derretido y remover hasta que se mezcle bien. 4. Agregar la mezcla de fécula de maíz a la olla y cocinar a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese. 5. Verter la mezcla de chocolate sobre la base de cereal de espelta hinchada Ecocesta en el molde y decorar con un poco más de cereal por encima. 6. Refrigerar la tarta durante 4 horas o hasta que esté completamente firme. https://ecocesta.com/ecorecetas/tarta-de-chocolate-con-trigo-espelta-hinchada/

Hummus con harina de garbanzo y aceitunas

¡Eleva tus snacks con este Hummus tradicional! Una potente fuente de proteínas vegetales, fibras y carbohidratos de calidad. La mezcla perfecta de garbanzos y aceitunas para un sabor auténtico 🥣Paso a paso 1. En un procesador de alimentos, combinar la harina de garbanzo, el aceite de oliva, el jugo de limón, los dientes de ajo, el tahini, las aceitunas, el comino y la sal. 2. Procesar los ingredientes hasta que la mezcla tenga una textura suave y cremosa. 3. Si el hummus está demasiado espeso, se puede agregar agua en pequeñas cantidades hasta alcanzar la consistencia deseada. 4. Transferir el hummus a un tazón y decorar con un chorrito de aceite de oliva, aceitunas enteras y cilantro picado. Tienes todos los ingredientes en nuestra web (Link en la bio 📍) ¡Satisface tus antojos saludablemente!

🥕Zanahorias glaseadas🥕

¡Atención a todxs lxs amantes de la zanahoria! Descubre el poder de nuestra receta de zanahorias glaseadas con panela. Ricas en vitamina A para una visión nítida, fibra para una digestión saludable y antioxidantes para proteger las células. 📋Ingredientes 10 ml de aceite de oliva Zanahorias 100 g de panela comercio justo Ecocesta 4gr de sal 50 ml de agua Cilantro fresco picado 🥣Paso a paso 1. Lavar, pelar las zanahorias y cortar en mitades . 2. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. 3. Agregar las zanahorias cortadas y cocinar durante 3 minutos hasta que estén ligeramente doradas. 4. Agregar la panela a la sartén con las zanahorias. 5. Remover para que la panela se derrita y se mezcle bien. Verter el agua en la sartén. 6. Cocinar a fuego medio-bajo durante 5 minutos hasta que las zanahorias estén tiernas y la panela se haya disuelto completamente, formando un glaseado. 7. Agregar sal al gusto y ajustar la cantidad de panela si deseas más dulzor. 8. Decorar con cilantro fresco picado. Y… No te olvides de pasarle este vídeo a esa persona que está obsesionada con las zanahorias😋

🫐Fruit rolls 🫐

Este snack lleno de antioxidantes enamorará a todo aquel que lo pruebe ¡Un placer para la vista y una fiesta para el paladar! 😍 ¿Sabías que te ayudan a combatir el estrés y apoyan la salud de tu corazón? 🤔 Ingredientes: 200 g de dátiles deshuesados 100 g de blueberries 15 g de semillas de chía Ecocesta 30 ml de agua Una pizca de sal Y si quieres el paso a paso… te lo contamos todo y más en nuestra web (link en la bio📍)

Pizza margarita

¡Entre broma y broma, haz la mayor inocentada! 😉Esta “pizza” healthy será tu mejor aliado para cuando te apetezca una comida rápida y apetitosa. 🗒️ Ingredientes Tortitas de Arroz Lentejas Ecocesta 100 g de Tomate natural en rodajas 200 g de sustituto de queso alternativa vegana 5 g de orégano 3 g de sal 3 g de pimienta 5 ml de aceite de oliva 🍽️ Preparación 1. Precalentar el horno a 180 ºC para gratinar 2. Cortar el tomate en rodajas y reservar en un papel absorbente para evitar mojar excesivamente la tortita . 3. Preparar la tortita de arroz lentejas como base, colocar el tomate, añadir el sustituto de queso, sal , pimienta , orégano, aceite de oliva. 4. Llevar a gratinar 10 minutos al horno o hasta que el queso se funda un poco . 5. Servir. ¿A quién engañarás con esta “pizza”? Cuéntanoslo en comentarios👇 https://ecocesta.com/ecorecetas/tortitas-de-pizza-margarita/

☃️ ¡La receta navideña perfecta para elaborar en familia!☃️

☃️ ¡La receta navideña perfecta para elaborar en familia!☃️ Ingredientes 🗒️ 100 g de almendras 40 g de Muesli protein Ecocesta 100 g de azúcar 25 ml de agua 30 g de mantequilla 🍽️ Preparación 1. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel de horno . 2. En una cacerola, combinar el azúcar, el agua y la mantequilla. Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y que la mezcla comience a hervir. Cocinar durante 3 minutos. 3. Retirar la cacerola del fuego, verter la mezcla caliente sobre las almendras y el muesli protein. Girar rápidamente para asegurarse de que todos los ingredientes estén bien cubiertos. 4. Con una cuchara, colocar pequeñas porciones de la mezcla en la bandeja para hornear, separándolas lo suficiente ya que se expandirán durante la cocción. 5. Hornear a 180 ºC durante 8 minutos o hasta que las tejas estén doradas y crujientes. 6. Dejar que las tejas se enfríen por completo en la bandeja. Se endurecerán a medida que se enfríen. Guarda ya el día en que prepararás en familia estas tejas de navidad 🎅 https://ecocesta.com/ecorecetas/tejas-navidenas-con-muesli-protein/

Zanahoria asada con lentejas sardinas en mostaza

🥕¡Prepárate para esta explosión de sabores!🥕 Y es que si eres amante de la zanahoria, este plato te enamorará 🥰 📋 Ingredientes 200 g de boniato pelado y cortado en rodajas finas 200 g de zanahorias, cortadas en tiras finas 200 g de lentejas cocidas 50 g de mostaza Ecocesta 10 g de aceite de oliva 6 ml de vinagre balsámico 3 g de sal 3 g de pimienta 5 g de ajo perejil Preparación 🍽️ 1. Precalentar el horno a 200°C. 2. En una bandeja para horno colocar las rodajas de boniato con un poco de aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta al gusto. Hornear unos 20 minutos, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. 3. En un bol grande colocar,las lentejas, las zanahorias en tiras, la mostaza, ajo perejil, el vinagre balsámico ,el aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta. Mezclar bien para integrar 4. Para armar los montaditos, colocar las rodajas de boniato, la ensalada de lentejas.

¡Si te gusta la pasta y la verdura, este es tu momento!🌟 Si quieres disfrutar de una opción llena de nutrientes, antioxidantes y baja en carbohidratos, esta es tu oportunidad para darle un giro más saludable a tu plato de siempre 🌱 Ingredientes🍝 200 g de Espaguetis de Trigo Sarraceno Sin Gluten Ecocesta 200 g de coliflor cocida 100 g de patata cocida 200 ml de bebida de almendra 15 g de levadura nutricional 5 g de ajo picado 10 ml de aceite de oliva 3 g de sal 3 g de pimienta 5 g de cebollino fresco picado Preparación 🍽️ 1. En una olla grande con agua, agregar un poco de sal y llevar a ebullición, cocinar la pasta durante 8 minutos y cuando esté cocida, escurrir y reservar. 2. En un bol y con ayuda de un batidor de mano triturar la coliflor cocida, la patata cocida, el ajo, la bebida vegetal, el aceite de oliva, la levadura nutricional, sal y pimienta. triturar hasta obtener una crema suave. 3. Verter la crema en una sartén, agregar la pasta, mezclar y cocinar durante 5 minutos. 4. Servir la pasta con crema de coliflor y decorar con cebollino fresco picado. https://ecocesta.com/ecorecetas/pasta-cremosa-con-coliflor/

¡Llega el frío, y con ello los resfriados!🤧

❄️5 alimentos para evitar resfriados❄️ Como bien sabes, la alimentación juega un papel fundamental en nuestra salud, tanto que incluso puede ayudarnos a prevenir algunas enfermedades. ❄️ Desliza a la derecha para averiguar qué 5 alimentos podrán ayudarte a prevenir los resfriados 👉👉 Si quieres saber la razón por la que estos alimentos pueden salvarte de un resfriado, lee más en nuestro blog. https://ecocesta.com/econutricion/5-alimentos-para-evitar-resfriados/

Tartar de repollo con pimiento asado

El nombre de “tartar” proviene de los tártaros, un antiguo grupo étnico de la región de Mongolia y Siberia💭 La leyenda cuenta que solían ablandar la carne de caballo cruda bajo sus sillas de montar mientras cabalgaban🫢🐎 📋 Ingredientes Tortitas extrafinas Ecocesta 70 g de tomate 50 g de pimientos 3 g de sal 3 g de pimienta 3 g de azúcar 20 gr de col morado, rallado 10 ml de aceite de oliva 8 ml de crema de balsámico 8 ml de miel 5 gr de cebollino picado 🍽️ Paso a paso 1. En un bol agregar los tomates, los pimientos y el col morado ya cortados. 2. Añadir azúcar, sal y pimienta. Remover para integrar todos los ingredientes. 3. Añadir crema de balsámico, miel, cebollino picado y aceite de oliva, mezclar muy bien para integrar todos los sabores. 4. Colocar el tartar en un bol grande, para servir en medio y acompañar con las tortitas extrafinas. 5 Disfrutar

Naranja asada con yogur, sirope de agave y cereales krunchy

Asar naranjas no solo intensifica su sabor💥 sino que puede llegar a aumentar su contenido de antioxidantes ¡Y como bien sabéis, las naranjas son ricas en Vitamina C! 🧡 📋 Ingredientes 2 naranjas 5 g de azúcar 200 g de yogur griegonatural 30 ml de sirope de agave 100 g de cereales Krunchy: Avena Natural y Avena Chocolate Ecocesta 10 g de nueces picadas 🍽️ Paso a paso 1.Precalentar el horno a 180°C. 2. Lavar las naranjas y cortar en rodajas. Colocar las rodajas de naranja, espolvorear con azúcar y colocar en una bandeja para horno 3. Hornear durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y caramelizadas en los bordes. 4. Mientras las naranjas se asan, en un bol, mezclar el yogur natural y el sirope de agave. Ajustar la cantidad de sirope de agave según tu preferencia de dulzura. 5. Cuando las rodajas de naranja estén listas, retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos. 6. Para montar el postre, colocar las rodajas de naranja asadas en platos individuales. 7. Agregar una porción de yogur y sirope de agave sobre cada rodaja de naranja. 8. Espolvorea los cereales Krunchy sobre el yogur para darle un toque crujiente y un poco de textura.

estofado

¡Este receta llega en el momento perfecto! 🙌 Con este frío lo que más apetece es un plato bien calentito ya que a veces las mantas no son suficiente 🧣 🍽️ Paso a paso 1.En una olla grande, calentar aceite de coco a fuego medio. 2.Agregar las cebollas, los ajos y cocinar hasta que estén tiernos. 3.Añadir los champiñones, el tomillo, la sal y la pimienta, mezclar y saltear hasta que se doren. 4.Espolvorear la fécula de maíz sobre el salteado y mezclar . 5. Verter la salsa de soja y la mostaza en la olla y mezclar bien. 6. Incorporar lentamente el caldo de verduras y remover constantemente para evitar grumos. 7. Llevar la mezcla a ebullición y luego reducir el fuego a bajo. 8. Agregar las patatas cortadas en cubos y cocinar durante 15 minutos a fuego lento hasta que estén blandas. 9.Incorporar las alubias escurridas y enjuagadas. Cocinar 2 minutos adicionales hasta que las alubias estén calientes . 10.Finalmente, verter la bebida de arroz en la olla y cocinar a fuego lento durante 5 minutos más hasta que todo esté bien caliente. 11.Probar la sazón,servir y espolvorear cebollino fresco. ¿Te animas a probar este plato? Te leemos en comentarios👀

Nachos

¿Sabes qué día es hoy? 💭 México se llena de ofrendas, altares y catrinas pues se celebra el Día de los muertos 🇲🇽 Ese día dónde los muertos son bienvenidos e incluso venerados 👻 Es por ello que te traemos una receta mexicana súper clásica ¡Unos nachos con queso y maíz! El snack por excelencia🤩 🍽️ Paso a paso 1.En una sartén grande, derretir la mantequilla vegetal a fuego medio. 2. Agregar el de maíz tierno y cocinar hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. 3. En un bol mezclar la mezcla de maíz y queso con la mayonesa vegana, el chile en polvo y el jugo de limón. Mezclar bien. 4. Verter la crema sobre los nachos hasta que estén bien cubiertos. 5. Terminar agregar cilantro fresco, chile en polvo y zumo de limón. Tienes todos los ingredientes en nuestro blog (Link en la bio) ¿Qué salsa es tu favorita con los nachos? 🥑 Te leemos en comentarios👇