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También llamado anchoa y boquerón, el 'Engraulis encrasicolus' es la especie con mayor interés comercial y gastronómico
https://www.elmundo.es/madrid/2022/03/01/621d2009fc6c83143b8b45cf.html
Abstenerse golosos y diabéticos. Porque basta con que Antonio Pérez, el encargado de la pastelería más antigua de Madrid, esboce pinceladas sobre la repostería que tienta...
La cerveza fue el tercer producto que más agotó existencias durante el confinamiento del 2020, por detrás del papel higiénico y la harina. Ante la prohibición de salir a la...
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Participación. Un total de 27 locales se han sumado ya a esta edición cuyo plazo de inscripción ha sido ampliado hasta el próximo lunes 7 de febrero
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En el número 7 de la calle Lope de Vega de Santander, en el antiguo local de la bocatería Carpanta, acaba de abrir Kint-Su, el primer noodle bar de Santander, con el sel
Mejillones en escabeche de las Rías Gallegas en conserva con 280 gr de peso neto cada lata con 16/20 piezas de mejillones por lata. Comprar Mejillones de Galicia con Calidad Garantizada gracias a su exquisita selección y su cuidadosísimo sistema manual de envasado, mejillón a mejillón, preserva...
Mejillones en escabeche de las Rías Gallegas en conserva con 550 gr de peso neto cada lata con 35/45 piezas por lata, Mejillones con Calidad Garantizada gracias a su exquisita selección y su cuidadosísimo sistema manual de envasado, mejillón a mejillón, preservando las mejores piezas de mejillo...
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Hay tradiciones que no solo no se olvidan, sino que además nos gusta mantenerlas, como la de presentarse a una comida o cena navideña con un vino o dos bajo el brazo. Y quién...
Melocotón de Calanda en almíbar, los Mejores Melocotones de Calanda en Almíbar en preciosos tarros de cristal de 2650 gr cada uno de peso neto. Un regalo original y personalizado compuesto por auténticos melocotones de Calanda en Almíbar. Melocotones de Calanda elaborados artesanalmente sin con...
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DiverXO, el único restaurante con tres estrellas Michelin de Madrid sube en enero un 46% el precio de su menú degustación. La cocina de los cerdos voladores, que es como se...
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Viajar por la Comunidad Foral en busca de sus mejores productos es una apasionante aventura, en la que nos encontramos una enorme diversidad paisajística y cultural, única en toda
https://www.elmundo.es/metropoli/gastronomia/2021/10/12/6163f1b3fdddfff2908b45be.html
Hemos rejuvenecido los que recordábamos tiempos en que una torta del Casar o una carne roja de cerdo ibérico eran desconocidos en Madrid y los descubríamos de repente en un...
https://www.eldiariomontanes.es/cantabria-mesa/carolinas-escuela-aprendices-20210821231815-nt.html
Fomenta la formación a todos los niveles
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En Cantabria existe un vocabulario propio para denominar a algunos pescados, carnes e incluso bebidas
ARROLINTON: UN EXCELENTE GRUPO DE MÚSICA DE ARGOÑOS – CANTABRIA.
No les pierdas la pista…
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Las pescaderías notan las «ganas» de los clientes por probar los primeros túnidos de la campaña
Mantequilla Casera Artesanal 500 grs rulo de mantequilla elaborada con leche de vaca sin colorantes ni conservantes. Mantequilla con sabor intenso y textura mantecosa en boca Mantequilla para acompañar y elaborar tanto recetas y postres dulces como recetas saladas de cocina Mantequilla elaborada a ...
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Tras una dilatada trayectoria con estrellas Michelin, el chef francés sorprende con platos de temporada y técnica
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El proyecto que en 2013 comenzaron Juan José Hierro y Gonzalo Garrido se afianza en Bárcena de Cicero y este año puede alcanzar las 60 toneladas
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En realidad, ya estamos metidos de lleno en la temporada del pescado azul, que comienza en abril y termina con agosto. Caballas, bonito del Norte, lubina (que curiosamente se consi
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