09/08/2024
Esta semana estamos vendimiando la uva Merlot tiene ¿sabías de dónde proviene su nombre? Se dice que desciende de palabra francesa “merle“, que significa “mirlo”, ya sea por el color azulado del plumaje de estos pájaros y/o por su afición a comerse las preciadas uvas. En Colonias de Galeón llevamos una semana ilusionados vendimiando este tipo de uva, apreciando tu tonalidad y casi saboreando el toque que le aportará a vinos como Colonia 40 o Cantueso.