Lunes 08:00 - 15:00 Martes 08:00 - 15:00 Miércoles 08:00 - 15:00 Jueves 08:00 - 15:00 Viernes 08:00 - 15:00

CorSevilla

CorSevilla Más de 600 familias ganaderas de la Sierra Morena de Sevilla unidas para ofrecer alimentos naturales. Llevamos más de 35 años unidos.
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Más de tres generaciones de ganaderos y ganaderas que queremos seguir conservando el entorno rural. Nuestra tradición y el ecosistema que nos rodea son la base de la calidad de nuestros alimentos. En nuestra empresa trabajan más de 50 trabajadores, y generamos empleo de forma indirecta, contribuyendo así a la mejora de nuestra comarca. Descubre el sabor natural y único de nuestros Quesos de Cabra.

Frescos, curados o en crema. Los elaboramos a diario de forma artesanal en nuestra fábrica de El Pedroso (Sevilla). Úsalos como entrantes, para acompañar una ensalada o combínalos en una suculenta tabla de quesos. Ahorra tiempo en la cocina sin renunciar a un plato rico en proteínas de alto valor biológico. Solo necesitas calentar 20 minutos nuestros jugosos platos de Cordero Asado: pierna, paletilla, codillo o costillar. ¡Reúne a la familia o amigos y… a disfrutar! El aperitivo que nunca falla: los Ibéricos. Ya sea jamón, paleta, lomito, salchichón o chorizo. No podrás resistirte a su aroma y sabor. ¡Pruébalos!

02/02/2025

Dale a "me gusta" si vas a darte este gustazo por ser domingo (o si quieres dártelo).

30/01/2025

Nuestro queso curado de cabra al romero es todo un homenaje a nuestras dehesas de Sierra Morena. Es intenso y cremoso destaca por su corteza dorada de romero. A medida que va madurando, el aroma a romero impregna su interior.

¿Lo has probado ya?

https://corsevilla.es/producto/queso-curado-de-cabra-al-romero/

26/01/2025

Una buena compañía y esto. ¿Qué podemos pedir más?

https://corsevilla.es/categoria-producto/productos-ibericos/

23/01/2025

Somos afortunados por poder vivir en un entorno rural. Por poder estar cada día cerca del campo y de todo lo que nos da. Por tener la oportunidad de alimentarnos de manera consciente y sana. 🌿❤️

22/01/2025

El mejor queso curado de cabra y el mejor queso fresco de cabra artesanal se encuentra en la Sierra Morena de Sevilla. Te decimos dónde exactamente. 😋👀

El mejor queso curado de cabra y el mejor queso fresco de cabra artesanal se encuentra en la Sierra Morena de Sevilla. Te decimos cuál es.

19/01/2025

💥¡-15% de descuento en piezas de cordero asado deliciosas!💥

😋 Pierna de cordero asada
😋Costillar de cordero asado
😋 Pierna de cabrito asada

Una oportunidad magnífica para probar nuestro cordero asado a baja temperatura. Nuestro cordero viene preparado para solo tener que calentarlo unos 20 minutos y disfrutarlo.

https://corsevilla.es/categoria-producto/cordero-asado/?mc_cid=b4cd5fa10b&mc_eid=0be267b694

15/01/2025

Dale a "me gusta" si piensas que debería ser obligatorio tener un plato así al llegar a casa. 😋

12/01/2025

4 quesos para superar enero😋💪

1. Queso curado de cabra para esos días en los que ya no puedes más con la vida en un mes que se hace tan largo y solo quieres un plan sencillito: tapita de queso, vinito rico y peli-manta.

2. Queso curado de cabra al romero para esos sábados en los que te levantas con ganas de irte al campo a respirar aire puro y tranquilidad después de tanto ajetreo con la vuelta a la rutina.

3. Queso curado de leche cruda para esos momentos en los que te das cuenta de que estás a mitad de mes, que tus propósitos tomaron forma solo en el pensamiento y que necesitas un chute de motivación.

4. Queso curado de cabra al pimentón para después de un día de rebajas para recordarte que todos los homenajes que te puedas dar, bienvenidos son. ❤️‍🔥

09/01/2025

El queso curado sin lactosa es la puerta abierta a los grandes amantes del queso que han visto lejos su manjar favorito.😋

Es tan artesano como todos los demás quesos que elaboramos aquí, porque no queremos que alguien se quede sin la posibilidad de probar la calidad de la dehesa.

👉 https://corsevilla.es/producto/queso-curado-de-cabra-sin-lactosa/

06/01/2025

👉 El paquito de cordero es un bocadillo de carne de cordero que puede ir acompañado de salsa y combinado con otros ingredientes. Nosotros hoy hemos montado este bocata de cordero con salsa de yogur, espinacas y tomate seco con un poco de carne de cordero que nos sobró de una comida de después de que pasara la cabalgata de Reyes. ✨

Si tienes carne de cordero que te ha sobrado y quieres aprovecharla apunta esta receta de paquito de cordero con salsa de yogur y espinacas

30/12/2024

¡Haz tus compras de última hora!

Te esperamos en nuestras tiendas de El Pedroso y Cazalla de la Sierra. No olvides que, en estas fechas, es esencial aportar nuestro granito de arena al comercio local.

📍En El Pedroso estamos en Paraje Las Viñas S/N
📍En Cazalla de la Sierra estamos en Ctra. de Guadalcanal, 1

29/12/2024

Dale a 'me gusta' si todavía te queda hueco para más ibéricos después de estos días. 😋

29/12/2024

¡Otra buena idea para la cena de Nochevieja! 👇

Con esta empanada de cordero con bechamel ya no tienes excusa para disfrutar de esta carne tan sabrosa y sostenible.

29/12/2024

No le des más vueltas al plato estrella de Nochevieja. Aquí te dejamos una receta sencilla, rápida de hacer y muy muy rica. 😋

Si estás buscando una receta de paletilla de cordero sencilla y rápida, quédate porque en menos de 30 minutos tendrás un platazo.

28/12/2024

👉 Preparar una tabla de ibéricos parece sencillo, pero ahí está el error. Subestimar la preparación y presentación de una tabla de ibéricos puede llevarnos a desencantar a nuestros invitados e incluso puede sabernos diferente. Porque sí, el envoltorio del regalo muchas veces es importante. Después de leer este post, te darás cuenta de que estamos en lo cierto.

Una buena tabla de ibéricos. Es todo lo que deseamos encontrar en un encuentro con familiares o amigos. Hazla irresistible con estos trucos.

28/12/2024

¿Buscando buenos quesos frescos y curados para estos días? Te damos ideas de dónde encontrarlos. 👇

El mejor queso curado de cabra y el mejor queso fresco de cabra artesanal se encuentra en la Sierra Morena de Sevilla. Te decimos cuál es.

27/12/2024

La carne de cordero que sobra de cada celebración en estos días, se puede aprovechar para elaborar otros platos también muy ricos. ¡Mira! 👇

En este post te vamos a dar ideas para aprovechar la carne de cordero que te ha sobrado después de una celebración.

23/12/2024

Si vas a apostar por nuestras cremas de queso para la cena de Nochebuena, te encantará saber sus beneficios. 😍

Las cremas de queso de cabra artesanales con miel, con cebolla caramelizada y con boletus son un regalazo para el paladar.

Dirección

Carretera Guadalcanal, Km. 1
Cazalla De La Sierra
41370

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 15:00
Martes	08:00 - 15:00
Miércoles	08:00 - 15:00
Jueves	08:00 - 15:00
Viernes	08:00 - 15:00

Teléfono

+34954884286

Página web

http://corsevilla.es/

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Ojalá que debajo de tu árbol encuentres, en la noche de la ilusión, un trocito de la dehesa. ✨

Felices fiestas. 🎄✨ Es una satisfacción enorme ver que el trabajo de más de 600 familias se ve recompensado en fechas tan singulares como estas. Una cadena de personas unidas para llevar a todas esas mesas especiales la calidad de la Sierra Morena de Sevilla. Gracias por elegirnos. ♥️🎄🫂

Unos consejitos que no vienen mal. ✅ Como siempre recomendamos, lo primero es sacarlo de la nevera unos 15-20 minutos antes para que se atempere. ✅ A la hora de cortarlo y para no romperlo, lo ideal es emplear un cuchillo de doble mango y cortarlo primero en cuñas. ✅ A continuación, coloca la cuña sobre uno de los costados anchos, retira las cortezas superior e inferior y córtala en triángulos. ✅ Por otro lado, si el queso es muy duro, el corte debe hacerse en forma de pequeños tacos.

🎄😋 ¡Manjares de la Sierra Morena de Sevilla para tu mesa navideña! 😋🎄 ¿Cuáles tienes ya?

🎄😋Receta de Pierna de Cordero con salsa de soja, patatas y cherris 😋🎄 Ingredientes: ✨ 1 Pierna de cordero de CorSevilla. ✨ 1 Pimiento rojo ✨ 1/2 vaso de vino blanco ✨1/2 vaso de agua ✨ 1 cebolla morada ✨4 dientes de ajos ✨2 Patatas ✨ Salsa de soja ✨Caldo de verduras ✨ Tomates cherry 🕒 30 minutos.

Irremediablemente, el veredicto final de si el jamón es bueno o no se obtiene al probarlo. Si bien, existen pequeños trucos para comprobar si la compra que estás haciendo merece la pena. ✅ Si las pezuñas tienen un tamaño uniforme, con una separación entre ellas, te están dando información de que el pastoreo de ese cerdo ha sido en libertad. ✅Si presionas con los dedos y dejas huella, será señal de que ha tenido una buena ingesta de bellotas y, en consecuencia, la calidad es mayor. ✅ Si te fijas en su corteza y tiene un color amarillento, puedes tranquilizarte, te llevas un buen jamón porque esto es un indicio de un proceso de curación lento, lo que hace que sepa mejor.

¡La versatilidad de nuestras cremas de queso!

Esta Navidad, regala productos de la Sierra Morena de Sevilla. Entra en nuestra tienda online y selecciona los ibéricos, quesos y cordero que más le gusten a esas personas que son especiales para ti. No olvides completar el regalo con productos de la despensa.

🎄😋 Receta de Paletilla de Cordero con chips de boniato😋🎄 Ingredientes: ✨ 1 Paletilla de cordero asada de CorSevilla. ✨ 2 Boniatos ✨ Aceite de oliva virgen extra. ✨ Sal gruesa ✨ Especias al gusto, nosotros hemos puesto: pimentón dulce, orégano y pimienta. 🕧 Un plato para #Navidad que está listo en 30 minutos.

¡Elige productos de aquí!

¡Servicio de corte a cuchillo! No te preocupes por no tener cerca a nadie que sepa cortar jamón a tu gusto. En CorSevilla tenemos este servicio disponible y te llega a casa para que solo tengas que disfrutarlo. 🤩😋