Vinalium Horta

28/06/2024

Nous afortunats de la promoció

11/06/2024

Els primers afortunats guanyadors de la promoció .

11/06/2024

Afortunats guanyadors de la promoció

29/05/2024

Coneixes els vins de la varietat Sauvignon Blanc ?

15/05/2024

One night’s Rosé

20/04/2024

Aquest Sant Jordi acompanya el llibre i la rosa amb un vi!!!!

04/04/2024

El vi és un element viu, és un fill de la terra on neix, té el desenvolupament, el creixement, la maduresa i, per tant, l'ànima. A Palacios Vins de Finca la terra és la que marca la pauta, l'element des del qual parteix tota la resta i guiar tots els esforços per obtenir la matèria primera i elaborar vins amb personalitat pròpia.

02/04/2024

🍾🥂 Descobreix amb nosaltres l'art del maridatge perfecte per als teus vins escumosos!
Cada bombolla explica una història i cada copa és una promesa de moments inoblidables

02/04/2024

ONE NIGHT’S ROSÉ
Vi rosat
Varietat: Sumoll, Garnatxa, Xarel·lo
Criança en ous de formigó
Denominació d'origen: D.O. Penedés
Elaboració
Verema selectiva manual, lleugera maceració pel·licular per obtenir el seu color suau. Fermentació controlada en dipòsits de ciment amb forma d’ou de 700 litres aplicant battonage amb les seves fines mares durant tres mesos.
Notes de tast
Vi rosat de color coral, amb notes delicades de pètals de rosa, aranja i flor d’acàcia. A paladar és suau amb una acidesa refrescant i notes salines.
Maridatge
Ceviche, salmó a el forn, paella, amanida de tomàquet.
Temperatura servei
12 ºC
Premis
One night’s Rosé 2021: Gilbert & Gaillard – Doble medalla d’Or
One night’s Rosé 2020: 16 Jancis Robinson (Destacat)
One night’s Rosé 2016: 16 Jancis Robinson (Destacat)
Un gran rosat que cal tastar!!!

02/04/2024

FINCA RÍO NEGRO
Varietats: Ull de llebre 50%, Cabernet Sauvignon 20%, Syrah 20%, Merlot 10%.
Anyada: 2019
Verema: Del 2 al 8 d'octubre.
Barrica: 12 mesos en bóta de roure francès allier (75%) i americana (25%), torrat mitjà en tots dos.
Alcohol: 14,8 % Vol.

És l'ànima del nostre celler i el reflex fidel de l'essència de la nostra finca. Elaborat a partir de les quatre varietats negres que integren la nostra vinya, combina en perfecte equilibri la potència de l'ull de llebre, la intensitat aromàtica del Syrah, la longevitat del Cabernet Sauvignon i l'elegància del Merlot.
La nostra vocació és embotellar l'essència d'un terrer, que per la seva extraordinària ubicació, altitud, clima, sòl i subsòl, fan de Finca Río Negro un vi amb una personalitat única, perfectament reconeixible.
(Bodega Finca Rio Negro)
Nota de Tast
Color Net i brillant, vermell cirera amb rivets violacis, amb alta intensitat de color.
Fase olfactiva: Aroma intensa, profunda i complexa amb predomini de fruites de tipus esbarzer, ben enfilades amb les notes pròpies dels diferents tipus de roure. Records minerals i balsàmics.
Fase gustativa: Potent alhora elegant, amb cos, fresc, molt persistent
Aprofita la oferta i tasta'l!!!!
T'encantarà ☺️🍷

17/03/2024

14/02/2024

Us presentem les noves targetes de fidelització de la nostra botiga.

28/01/2024

Primera cata privada a la botiga.
Si voleu organitzar una, contacteu amb nosaltres.
Es una experiència genial.

13/12/2023

Zona: DO Ribera del Duero
Bodega: Resalte de Peñafiel
Varietat:Ull de llebre (Tempranillo)
Elaboració: 14 Mesos de criança en bóta
Graduació alcohòlica:14%Alc.
Temperatura de servei16 ºC
Origen en un dels darrers vins de Bodegas Resalte, d'aquesta manera tracta de buscar els començaments d'aquests vins a la zona.
Tast: Vi brillant i llustrós de rivet blavós, amb aromes complexos de regalèssia, móres, cireres i torrats, per acabar en boca amb un sabor llarg i elegant amb tanins madurs, equilibrat, bona acidesa, llarg, cremós i persistent.
Maridatge: Carns vermelles i aus a la brasa, formatges d'ovella.
Si t'agrada el vi ull de llebre, aquest Ressalte Origen ha d'estar al teu celler.

12/12/2023

Pago de Ayles
Varietat: Cabernet Sauvignon, Garnatxa i Merlot
Denominació d'origen: Carinyena
Criança: 12 mesos
De les 3.000 hectàrees que comprenen la vinya del Pagament d'Aylés, se n'han triat 3 per crear el que consideren el millor vi d'aquesta finca centenària, situades a la zona més alta de la finca.
Harmoniós destaca per una frescor molt aconseguida que no està renyida amb la força ni amb una important concentració.  Un vi complex que es passeja per diferents sensacions aromàtiques (fruites, lactis, espècies, minerals) amb molta soltesa i desimboltura.
Vista: Vermell bordeus cobert amb vores granat
Nas:Aromes de fruita negra madura, especiats (pebre negre, cardamom) i notes minerals.
Boca: Vi amb cos, boca potent i elegant amb un final llarg i persistent
Maridatge: Caça, carns, llegums.

20/11/2023

Com un pintor plasma sensacions en un llenç, Santiago Roma transmet amb els seus productes tot el sabor i tradició de la seva terra
D.O. RIAS BAIXAS
Añada: 2022
Bodega: SANTIAGO ROMA
Uva: Albariño
Color: Blanc
Elaborat amb monovarietal Albariño (100%), d'un bon equilibri organolèptic
NOTA DE TAST
Color: Groc daurat sense extralimitacions
Nas: Franca d'Albariño (balsàmic de llorer), nota de camp lleugerament seca, tret subtil de fulla d'eucaliptus sec i net, primer pla de poma madura.
Boca: Grata entrada de neta obertura, on la frescor adquireix protagonisme i on llorer, llimona i poma del seu primer pas són assortits per una agradable nota d'herba fresca amb un mesurat i grat fons d'amargor que li dóna vida.

Temperatura idònia de consum: 8 a 10 ºC.
Quan el vi arribi a la seva temperatura de consum ideal apareixen unes marques característiques a l'etiqueta.

17/11/2023

Aquest any tenim una novetat. Pots encarregar una paleta 5J 100% de gla.
210€ pvp
# vinalium

17/11/2023

D.O. Ribera de Duero
Coupage: 90% Tinta Fina, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
Graduació alcohòlica:15.0% vol.
Finca la Atalaya Reserva és un vi d'esperit clàssic, complex i elegant, un vi que menta. Vi negre reserva jamb una criança durant 18 mesos en bótes de roure francès. Aquesta criança, unida a l'any i mig de repòs en ampolla, fa que s'extreguin tots els matisos d'aquest vi de vinyes d'alçada.
Una edició limitada de no més de 12.000 ampolles. Un vi de present i de futur, el convidat estrella de moltes trobades gastronòmiques.
Notes de tast:
Color vermell cirera de capa alta. Aromes a notes de fruits negres molt madurs com pruna i móra negra en compota amb tocs de grosella verda, així com notes de tabac i cedre.
Pas a la boca envoltant, voluminós i amb gran textura. Molt bon nivell
d´acidesa llarg recorregut i profunditat.
Maridatges recomanats inclouen: xai rostit de llet o carn de res, carns vermelles i rics plats de peix
Temperatura de servei: 17-18°C.

14/11/2023

D.O.: Empordà
CELLER: Celler Porta de L’Albera
GRADUACIÓ: 14º
RAÏM: Garnatxa, Syrah, Samsó
EDAT: 3 mesos
ORIGEN: Vilamaniscle (Girona)
VINIFICACIÓ: 3 mesos de barriques roure francès i americà de 225 litres. Mínims processos de clarificació, estabilització i filtració. Repòs en ampolla 3-6 mesos
👁El Vi El Timonet té un color cirera picota violaci i intens.
👃Molt afruitat i amb marcats records de confitures, regalèssia, rosa, grosella, prunes i gerd.
👄 És ampli, llaminer, fresc i elegant.

07/11/2023

Una de les nostres ofertes del mes: Vi les Nones Sauvignon Blanc de Finca ca n'Estella i que pertany a la DO Penedès
100% Sauvignon Blanc | 12% Vol. Alcohol
Vi blanc jove sense criança.
Groc pàl·lid, límpid i brillant amb reflexos verdosos i daurats.
Potent en nas, d'herbacis, fruites tropicals i mel.
En boca és elegant i agradable. Notes a herba fresca, fruita tropical i amb matisos florals.
Maridatge: per a acompanyar peixos i mariscos així com tot tipus d'aperitius, carns d'ocell, pasta i formatges cremosos.

18/10/2023

DESCRIPCIÓ🍷
Un vi negre bercià elaborat íntegrament amb Mencia. Presenta un nas intens a baies de bosc i fruits vermells. En boca és rodó amb la fresca típica de la varietat.
El celler: Cellers Estefania
Marca: Tilenus Ecologico
Subzona: Canedo
Tipus: Negre
Grau:13% vol.
Varietat: 100% Mencía
Origen: Bierzo
TAST
👁: Color vermell intens, gairebé blavós.
👃: Aromes a baies de bosc i fruits vermells.
👄: Fresc amb molt bona acidesa i tanins fins. Rodó, balsàmic.
Temperatura de servei: Es recomana servir entre 12 i 14 ºC.
Maridatge: Aperitius i carns vermelles

10/10/2023

Altos de Luzón és un vi negre de la D.O. Jumilla elaborat pel celler Luzón amb la varietat Monastrell.
Altos de Luzón 2019 és un negre vermell profund, amb reflexos robí, molt interessant. Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.
Al nas és molt atractiu i potent, amb notes de fruits del bosc i xocolata, espècies dolces i fumades que desemboquen en un cert gust afruitat. A la boca té cos mitjà, amb tanins fins. Final persistent i complex.
Servir a: 18.0°C
Maridatge: Formatges curats, Fumats, Carns vermelles, Arrossos

06/10/2023

DESCRIPCIÓ
Belus és un vi realment diferent del que Baigorri ens té acostumats. Elaborat majoritàriament amb Mazuelo i amb altres varietats locals i criança de 14 mesos en bótes noves de roure francès.
Exhibeix una gran estructura i un perfil intens i rodó.
FITXA TÈCNICA
El celler: Cellers Baigorri
Marca: Baigorri Belus
Subzona:Rioja Alabesa
Tipus:Negre
Grau:14% vol.
Varietat: Mazuelo, Ull de llebre, Garnatxa
TAST
👁De color vermell picota intens i de capa alta.
👃Destaquen les aromes de fruites vermelles amb matisos a olives negres.
💋Envoltant, untuosa, elegant i persistent.
Temperatura de servei: Es recomana servir a 16 ºC.
Consum: Fins al 2032 si es conserva en òptimes condicions.
Maridatge:
Vi de gran estructura, fort, intens i pensat per ser un vi que maridi bé amb carns vermelles i de caça, amb plats forts i guisats contundents.