Weingut Zahn

30/01/2018

Ich hör nur mimimi

Wie War.

So ist das! 🍷

21/12/2017

Neues Geschäft in der Gertrudenstraße

Der erste kleine Einblick ins neue Puckyland 😍

18/12/2017

Weingut Zahn's cover photo

18/12/2017

Fundsache. Können im Weingut Zahn abgeholt werden.

17/12/2017

Heute der letzte Tag Weihnachtsbaumverkauf.

16/12/2017

Mal etwas anderes Wein trifft Gebäck.
Wein und Weihnachsgebäck passt.

15/12/2017

Wein & Speisen perfekt kombiniert

Wein & Speisen perfekt kombiniert

Jedes Jahr das gleiche Spiel. Sie stehen vor dem Weinregal – haben Ihre Menüplanung im Kopf – und suchen verzweifelt den passenden Tropfen für den weihnachtlichen Festtagsbraten.

09/12/2017

Erster Tag Weihnachtsbaumverkauf. Schön war es kalt.

16/11/2017

Es ist wieder soweit. Wer einen Tannenbaum sucht, kann ihn bei uns finden.
Natürlich mit Netz und guter Laune.

Und den Wein fürs Weihnachtsessen ebenfalls mitnehmen.

08/11/2017

Friedbert Zahn der Senior. Genießt nach der Arbeit Reibekuchen und Scheu.

05/11/2017

Nach früher und kleiner Ernte: Kaum Aussicht auf Eiswein

Nach früher und kleiner Ernte: Kaum Aussicht auf Eiswein

Der Klimawandel hat auch Auswirkungen auf die Eiswein-Erzeugung. Es gibt mittlerweile zu wenige ausreichend kalte Nächte in Deutschlands Südwesten.

07/10/2017

Immer wieder gerne

Am Donnerstag und Freitag haben wir die Zeit genutzt und haben unsere von der Landwirtschaftskammer ausgezeichneten Weine mit der jeweiligen Medaille maschinell nachprämiert. Ein großer dank gilt hier dem das uns mit ihrer Etikettiermaschine und dem lieben Peter voll zur Verfügung gestanden hat.

04/10/2017

Den Tag der deutschen Einheit genutzt und mit den Kindern eine Weinfortbildung gemacht.
Bad Sobernheim Freilichtmuseum eine Reise wert um über Kultur der Regionen in Rheinland-Pfalz etwas zu lernen. Dazu gehört natürlich auch der Weinanbau.

25/09/2017

Federweißer. Wahlanalysegröße

18/09/2017

Ganz frisch vom Fass gibt es momentan Federweißer nur solange der Vorrat reicht und jemand vor Ort ist. Einfach kurz vorher melden. Dann klappt das schon!

16/09/2017

Müller- Thurgau 7 Tage Kaltgärung.
Der Ertrag ist bitter ca. 2/3 einbußen.

16/09/2017

Ein Tipp für die beginnende Rotweinsaison.

10/09/2017

Hauptweinlese 2017 startet ungewöhnlich früh
05.09.2017
Der Weinjahrgang 2017 ist von einer ungewöhnlich frühen Traubenreife geprägt. Entsprechend frühzeitig hat in vielen Anbaugebieten Deutschlands in diesen Tagen mittlerweile auch schon die Hauptweinlese mit Sorten wie Frühburgunder, Müller-Thurgau oder Dornfelder begonnen.

Entwicklungsvorsprung von zwei Wochen

Dank des überwiegend sonnigen Wetters der letzten Wochen haben die Zuckergehalte in den Trauben stark zugenommen. In einigen Regionen weisen die Reben einen Entwicklungsvorsprung von zwei Wochen gegenüber dem langjährigen Mittel auf. Die aktuelle Witterung in den Weinregionen mit warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten ist zudem sehr förderlich für die Ausprägung der Aromen in den Beeren.

Weil derzeit viele Rebsorten gleichzeitig die Lesereife erreichen, zeichnet sich in diesem Jahr eine relativ schnelle Weinlese ab. Selbst der Riesling, der normalerweise erst überwiegend im Oktober geerntet wird, dürfte 2017 zum Teil schon Mitte September lesereif sein. Eine anhaltend trockene Witterung in den nächsten Wochen lässt bei einem guten Gesundheitszustand der Trauben auf einen qualitativ sehr guten Jahrgang hoffen.

Die Mengenerwartungen liegen aufgrund der Frostschäden vom Frühjahr unter dem langjährigen Durchschnittsertrag von neun Millionen Hektolitern bundesweit.

08/09/2017

Weingut Siebenhof

Weingut Siebenhof

Es ist wieder soweit!
Auch wir starten ab heute in die Hochsaison 💪🏻🍇🚜

06/09/2017

Scheurebe Halbtrocken. Mein treuer Sommerbegleiter. Der 2016 “ Scheu“ist wirklich gelungen. Frisch, leicht viel Frucht.
Da der Herbst auch noch schöne Tage hat oder als Erinnerung an den Sommer. Meine Empfehlung.

Generell der Scheu 2016 gelungen. War ein Jahr für die Traube.

04/09/2017

BuzzFeed Deutschland

Bei allem Ernst der letzten zwei Tage und ohne das wir für eine Partei werben wollen. Wenn man man es mehrmals hintereinander guckt wird es noch lustiger.

Das passiert, wenn man Außenminister Sigmar Gabriel einen Stapel Flachwitze in die Hand drückt. Ton einschalten!

04/09/2017

Wer an dem Wochenende Zeit hat, kann beim Weingut Klosheim vorbeischauen. Aber nicht vergessen Platz für Zahnwein lassen....

03/09/2017

Nochmal ein Bild vom füllen.

02/09/2017

Straßenfest Heinrich Heine Straße Sprendlingen. Reichensteiner...

02/09/2017

Wie versprochen. Hier der Spätburgunder 2015. Gefüllt wird direkt im Hof mit eigener mobiler Füllanlage.

01/09/2017

Zweite Halbzeit mit Grauer Burgunder....

01/09/2017

Morgen geht's los. Füllen.... St. Laurent und Spätburgunder stehen auf dem Plan.

Da wird es Zeit für einen Qualitätscheck.

24/08/2017

Weingut Zahn