ℂ𝕠𝕞𝕚𝕟𝕘 𝕤𝕠𝕠𝕟…🎄
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Zur Zeit läuft der Rebschnitt auf Hochtouren.
Dies ist für Winzer:innen eine sehr zeitaufwändige Arbeit.
Vergangene Woche wurden einige Weinbergsanlagen mit einem maschinellen Vorschneider bearbeitet. Dadurch werden die Reben auf die sogenannte Kordon Erziehung umgestellt.
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Blitzeblank.
Hier ein kleiner Rückblick in die vergangene Woche.
Die finalen Vorbereitungen vor dem Lesestart 2021 sind beendet.
Jetzt warten wir auf den Startschuss, den uns die Natur vorgibt. Erst wenn die perfekten Süße- und Säuregrade erreicht sind kann gelesen werden.
Bis dahin heißt es täglich kontrollieren um dann den passenden Moment zu nutzen.
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Alle Hände voll zu tun.
Und plötzlich ist sie da. Die Rebblüte!
Startschussfür den 100-Tages-Countdown bis zur Ernte. 🍇
Das Klima lässt die Natur zur Zeit nahezu explosionsartig wachsen.
Momentan wird in unseren Weinbergsanlagen das Gras gemulcht um den natürlichen Wasserspeicher durch die Begrünung optimal nutzen zu können.
Zudem heften wir was das Zeug hält 💪🏻
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Willkommen Silvaner Jahrgang 2024.
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Homeoffice im Weingut.
Alle Maschinen laufen auf Hochtouren.
Kommende Woche werden die Briefkästen unserer Kunden mit einem Frühlingsgruß von uns gefüllt.
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Da läuft er übers Band.
Der neue Jahrgang 2020.
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Die Vorbereitungen zur Abfüllung unserer neuen Weine laufen.
Gestern wurden 60000 dieser Etiketten für den neuen Jahrgang 2020er frisch gedruckt.
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