13/05/2024
🇦🇷 Catena Zapata - Catena
A vinícola Catena Zapata é conhecida como criadora do primeiro vinho argentino de classe mundial, nos anos 1990, aos primeiros vinhos tintos e brancos de parcela única, reconhecidos entre os especialistas como os primeiros 'grands crus' da América do Sul, o produtor foi também o responsável por realizar a primeira grande seleção clonal científica da Malbec, dando origem a exemplares bem mais finos, concentrados, com taninos sedosos, em um estilo que serviu de inspiração para outros produtores, inclusive na França, berço da variedade.
Produz vinhos absolutamente fantásticos, com um incrível potencial de guarda, talhados a partir dos vinhedos de altitude da família e com um perfil aromático completamente distinto, que mostram a Malbec em uma dimensão muito particular do seu terroir.
🍇 Malbec
Intenso e concentrado como os grandes tintos argentinos, mostra uma complexidade impressionante, raramente encontrada no continente. Este é o tinto que mostrou ao mundo o potencial da casta Malbec para originar vinhos de classe mundial.
Maturado por 6-8 meses em barril. A seleção dos barris varia dependendo do vinhedo e da safra. Barris usados de primeiro, segundo e terceiro uso.
🍇 Cabernet Sauvignon
Elaborado com uvas selecionadas de cinco diferentes vinhedos de altitude da família Catena Zapata, é um tinto concentrado, que exibe um distinto caráter varietal.
Permanece 8 meses em barricas de carvalho, sendo barris de primeiro, segundo e terceiro uso.
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