Nguyễn Minh - Nguyên liệu và Dụng cụ làm bánh

Nguyễn Minh - Nguyên liệu và Dụng cụ làm bánh Chuyên cung cấp nguyên liệu, dụng cụ và phụ kiện làm bánh. Uy tín - Chất lượ

BÌNH LẮC PHA CHẾ TRONG SUỐT CÓ VẠCH ĐENChất liệu nhựa PP bềnVạch đong đen rõ ràngĐược in chìm không lo phai màu khi vệ s...
19/08/2023

BÌNH LẮC PHA CHẾ TRONG SUỐT CÓ VẠCH ĐEN
Chất liệu nhựa PP bền
Vạch đong đen rõ ràng
Được in chìm không lo phai màu khi vệ sinh

Size: 350ml, 530ml, 700ml, 1000ml

Túi trung thu em về mẫu mới cực nét
02/08/2023

Túi trung thu em về mẫu mới cực nét

Khuôn Trung thu em mới về nhiều ạ
29/05/2023

Khuôn Trung thu em mới về nhiều ạ

Sale Sale Sale 📣📣📣Sung sấy giòn, Dâu sấy giòn bên em đang sale mạnh 10-20% ạ
25/04/2023

Sale Sale Sale 📣📣📣
Sung sấy giòn, Dâu sấy giòn bên em đang sale mạnh 10-20% ạ

Tinh hoa cam Pháp nguyên chất 100%Nguồn gốc: Pháp Sử dụng : tạo hương cho bánh mì hoa cúc, các loại bánh, thạch, kẹo, …M...
13/04/2023

Tinh hoa cam Pháp nguyên chất 100%

Nguồn gốc: Pháp

Sử dụng : tạo hương cho bánh mì hoa cúc, các loại bánh, thạch, kẹo, …

MÔ TẢ Tinh Hoa Cam Pháp Pateliere Nếu bạn đã từng thưởng thức bánh mì hoa cúc, hẳn là bạn sẽ không quên được mùi thơm đặc trưng ngoài mùi bơ sữa hay vani quen thuộc. Vậy bạn đã từng thắc mắc đó làgì chưa? Đó chính là mùi hương hoa cam đặc trưng nhất của bánh mì hoa cúc, đều bắt nguồn từ đất nước Pháp đầy lãng man. Và sả phẩm mang lại hương thơm quyến rũ đó

Đặc điểm nổi bật của sản phẩm

– Được sản xuất từ những bông hoa cam trên đất nước Pháp xinh đẹp, chế biến trên công nghệ hiện đại nhất, giữ được hương hoa cam Pháp tự nhiên thơm ngát, mang lại những trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức.

– là sự lựa chọn hoàn hảo cho các tín đồ yêu thích bánh mì hoa cúc. Tinh hoa cam giúp cho bánh có mùi cam thơm ngọt đặc trưng, đồng thời mang lại hương vị Pháp chuẩn cho bánh. – Chai lớn1L, vô cùng tiết kiệm và tiện dụng, đặc biệt phù hợp cho những tiệm bánh hoặc những bạn làm bánh bán.

– Ngoài sử dụng để tạo hương cho bánh mì hoa cúc, tinh hoa cam cũng rất phù hợp để tạo hương cam thơm ngon cho các món thạch, chè, kẹo, …

Nguyên liệu:

– 270gr bột mì số 13

– 1 muỗng cafe men ngọt (không đầy)

– 25gr nước đá viên

– 60ml sữa tươi không đường (loại full cream)

– 80gr đường

– 2 lòng đỏ trứng

– 1 trứng gà nguyên quả

– 100gr bơ nhạt –

2 muỗng cafe ruhm

– 2 muỗng cafe nước hoa cam

– 1/2 muỗng cafe muối

Cách thực hiện:

– Bỏ tất cả nguyên liệu trừ bơ vào máy nhồi bột đánh 10 phút (đối với máy Bear)

– Bỏ bơ lạnh(bơ nên cắt nhỏ để sẵn trong tủ lạnh, sau khi đánh bôt 10 phút thì lấy bơ trong tủ lạnh ra bỏ vào nhồi) nhồi tiếp 20 phút

– Lấy ra ủ 2.5h đến 3h trong tủ lạnh (tối thiểu là 2,5h còn nếu có việc gì bận cứ để đến 5-6h cũng không sao)

– Lấy bột ra đập bột và gấp bột 4-5 lần sẽ cho thành phẩm dai hơn

– Chia bột theo ý thích (mình xài khuôn vuông chữ nhật dài 20cm, chia mỗi viên bột khoảng 70-80gr, để nghỉ 30 phút)

– Rắc bột áo lên bàn, lăn thành sợi dài, thắt bím rồi bỏ khuôn, ủ thấy nở 2/3 (chứ khôngphải nở gấp đôi, theo kinh nghiệm mình nên lấy khăn ẩm đậy lên các khuôn bánh đúng 45 phút là bật lò quét mặt) vào lò nở tiếp thì mới có cái rãnh giữa bánh màu trắng mới đẹp) Khi ủ bánh nở 2/3 quét hỗn hợp lòng đỏ và sữa tươi lên mặt rồi phủ topping hạnh nhân và đường hạt to (tuỳ ý)

– Nướng 180 độ, 20 phút, sau khi nướng 10 phút lấy giấy bạc che mặt lại

Phân vân vì chưa biết chọn hộp nào để đựng những chiếu bánh xinh đẹp mới ra lò? Ghé cửa hành em tư vấn cho anh chị nhé 🍦...
03/04/2023

Phân vân vì chưa biết chọn hộp nào để đựng những chiếu bánh xinh đẹp mới ra lò? Ghé cửa hành em tư vấn cho anh chị nhé 🍦🥧🎂🍩🍰

Nguyên liệu và Dụng cụ làm bánh Nguyễn Minh
228 Phú lợi, p. Phú Hoà, Thủ Dầu Một
0968.063.334

Hộp đựng bánh lạnh, panacotta đẹp lắm ạ
01/04/2023

Hộp đựng bánh lạnh, panacotta đẹp lắm ạ

Hộp Beto em sẵn hàng
31/03/2023

Hộp Beto em sẵn hàng

Nguyên liệu làm bánh Mochi hót hòn họt ☀️☀️☀️Anh chị ghé em nhé
29/03/2023

Nguyên liệu làm bánh Mochi hót hòn họt ☀️☀️☀️
Anh chị ghé em nhé

28/03/2023

Address

228 Đường Phú Lợi, Phường Phú Hòa
Thu Dau Mot
75000

Opening Hours

Monday 08:00 - 20:00
Tuesday 08:00 - 20:00
Wednesday 08:00 - 20:00
Thursday 08:00 - 20:00
Friday 08:00 - 20:00
Saturday 08:00 - 20:00
Sunday 08:00 - 20:00

Telephone

+84968063334

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nguyễn Minh - Nguyên liệu và Dụng cụ làm bánh posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Videos

Share