29/07/2024
Appassimento là một phương pháp sấy khô nho trước khi đem nghiền lấy nước rượu để ủ. Nó được áp dụng để làm nên những chai rượu tuyệt hảo và đặc trưng của Ý như Amarone, Recioto và Ripasso. Chờ khi vườn nho chín đậm, những chùm nho chất lượng nhất sẽ được lựa chọn đúng thời điểm để độ ngọt cao nhất. Việc thu hái hoàn toàn bằng tay, sau đó từng chùm nho sắp xếp vào những khay nhựa đục lỗ, hoặc những khay gỗ với khoảng cách không quá gần để không khí được lưu thông.
Mang âm hưởng vùng Puglia cùng sự mềm mại trong cốt cách của một nhà sản xuất giàu truyền thống, chai vang 𝐁𝐚𝐫𝐨𝐧𝐞 𝐀𝐩𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 tràn đầy sự hào sảng và tinh tế trong từng dư vị.
Rượu có màu đỏ đậm với hương vị mềm mại và mượt mà cùng hương thơm mạnh mẽ của mứt trái cây chín đỏ. Rượu kết hợp hoàn hảo với thịt đỏ nướng chín tới, hay pho mát cắt dày. Phục vụ ở nhiệt độ 18 ° C.
❅──────✧❅✦❅✧──────❅
𝐂𝐡𝐢 𝐭𝐢𝐞̂́𝐭 𝐪𝐮𝐲́ 𝐤𝐡𝐚́𝐜𝐡 𝐯𝐮𝐢 𝐥𝐨̀𝐧𝐠 𝐥𝐢𝐞̂𝐧 𝐡𝐞̣̂ :
Phương Ly : 039.661.9339