20/10/2021
🍅 🍆🌽 THỜI GIAN BẢO QUẢN ĐỐI VỚI TỪNG LOẠI RAU, CỦ
🍒 Thông thường, thời gian bảo quản được rau, củ trong tủ lạnh tối đa 3 hoặc 4 ngày. Đối với các loại củ, nếu không sử dụng hết, bạn nên cho củ vào trong bọc ni-lon đục lỗ và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày nữa. Riêng với các loại củ như: su su, cà rốt, súp lơ bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh được tới 10 ngày.
🍒 Một điều nữa là khi cho thực phẩm vào tủ lạnh bạn nên ghi chú lại thứ tự lưu trữ hoặc chia thực phẩm theo món ăn, theo thực đơn từng ngày để tránh việc để quên thực phẩm quá lâu nhé.
Thời gian giữ rau, củ theo từng loại
🥬 Măng tây, cải bắp: 2 đến -3 ngày
🥦 Bông cải xanh, đậu Hà Lan, hành lá: 3 đến 5 ngày
🥒🧄🌶 Đậu, súp lơ, dưa chuột, rau lá xanh, tỏi tây, rau diếp, ớt, bí ngô: 1 tuần
🎋 Cần tây: 1-2 tuần
🥕 🍋Củ cải, cà rốt, củ cải: 2 tuần
Cụ thể
🌱🎋 Rau diếp và cần tây: Rau diếp và cần tây sau khi ráo nước nên được quấn bằng khăn giấy rồi mới cho vào túi nhựa. Cách này sẽ giúp rau vẫn tươi thêm ít nhất một tuần.
🥔🧅 Khoai tây hoặc hành tây đã cắt lát: Khoai tây hay hành tây sau khi cắt lát cũng có thể bảo quản bằng cách lấy khăn giấy phủ lên phần đã cắt và cất lại vào túi nhựa có khóa kéo.
🥕 Cà rốt: Để giữ cà rốt tươi ngon lâu cả tuần, hãy gói chặt trong một hộp nhựa để ngăn chặn sự bốc hơi hoặc bảo quản trong một hộp đựng kín.
Các loại củ 🥔🧅🍠🧄: Khoai tây, hành tây, gừng, tỏi và khoai lang nên được bảo quản ở nơi tối hay trong một túi tối màu, ánh sáng mặt trời sẽ làm cho chúng nảy mầm và không ăn được.
🥬 🍃 Rau lá: Rau không bị ướt sẽ giữ được độ tươi lâu hơn.
🌻 Hy vọng vói những thông tin sưu tầm trên sẽ giúp các Chị/Em trong việc bảo quản rau, củ, quả nhé!