09/10/2021
Chia sẻ cá nhân về gạo ST25!
Hiện tại trên thị trường có rất nhiều loại gạo ST25 khác nhau mà chỉ người bán mới biết là mình đang bán loại nào, và được bán với nhiều mức giá khác nhau, giá bán như nào do người bán tự cân đối chi phí và đặt ra. Vì vậy có rất nhiều người mua thắc mắc về mức giá và chất lượng của các loại gạo ST25 trên thị trường. Em xin được chia sẻ quan điểm cá nhân theo như góc nhìn của em như sau ạ.
Gạo ST25 là 1 loại gạo đặc sản của Sóc Trăng, giống như bưởi Diễn của Hà Nội. Bưởi Diễn giờ được trồng ở rất nhiều tỉnh thành, giống có thể chiết, xin,…giá từ 15-100k/quả nhưng vẫn phải là bưởi Diễn gốc lâu năm trồng tại đất Diễn là ngon nhất và dù giá rất đắt cũng rất khó mua. Thì gạo ST25 cũng vậy.
Thực sự là không có thước đo gạo ST25 chuẩn. Vì gạo dù giá 20 - 40 vẫn đều là ST25. Nhưng yếu tố quyết định gạo ngon hay không và mức giá là: giống, trồng ở đâu, phương pháp canh tác…
Hiện tại có 2 nguồn giống gạo ST25: giống lúa của tác giả Hồ Quang Cua, giống lúa do các đơn vị tự nghiên cứu.
Gạo ST25 giờ cũng được trồng ở rất nhiều tỉnh thành, nhưng tại thổ nhưỡng vùng lúa tôm tại Sóc Trăng vẫn là ngon nhất.
Phương pháp canh tác: dùng phân bón hoá học giá thành sẽ thấp hơn canh tác bằng vi sinh theo hướng hữu cơ.
Và 1 yếu tố nữa là gạo có trộn hay không? Vẫn là gạo ST25 chuẩn xịn, chỉ cần trộn 10% hạt lỗi vỡ là giá thành sẽ giảm rất nhiều.
Gạo ST25 đặc trưng nhất ở độ dẻo khô, dù gạo có thể đến chiều hoặc qua đêm vẫn rất dẻo. Thứ 2 mặc dù có dẻo nhưng hạt gạo không hề bị nát, chan canh hay rang cơm từng hạt cơm vẫn tơi. Thứ 3 là ngọt cơm. Còn về mùi thơm, gạo ST25 thơm rất tự nhiên của mùi lúa, nếu mùi thơm nồng gạo rất có thể được tẩm hương liệu (có rất nhiều cách phân biệt gạo tự nhiên và tẩm hương liệu trên google ạ)
VD: Gạo ST25 của đơn vị A: Con trai của bác Cua, nuôi cấy tại Sóc Trăng, chăm sóc bằng vi sinh sạch…. giá là 4x
Gạo ST25 của đơn vị B: mua giống của bác Cua, nuôi cấy tại Đăk Lăk, chăm sóc bằng vi sinh sạch, giá là 2x - 3x
Gạo của đơn vị C: Tự nghiên cứu giống trồng tại Sóc Trăng, chăm sóc bằng vi sinh sạch, giá là 2x-3x
Gạo của đơn vị D: tự nghiên cứu giống, hoặc mua giống của bác Cua trồng tại Đồng Tháp, sử dụng phân bón hoá học, giá là 2x - 3x
Gạo của đơn vị E: tự nghiên cứu giống, hoặc mua giống của bác Cua trồng tại miền Trung, miền Bắc, sử dụng phân bón hoá học, giá là 1x -2
Giá bán: 2x, 3x, 4x là do người bán tự tính toán chi phí giá vốn, % lợi nhuận rồi đặt ra.
Vậy nên các bác đang ăn gạo 2x, 3x hay 4x mỗi người đều có cảm nhận khác nhau. Miễn là hợp với khẩu vị thì đều ngon ạ.
Bản thân bác Cua không bán gạo, bác vẫn đang ngày đêm nghiên cứu giống lúa, con trai bác Cua là DN Hồ Quang Trí có cơ sở sản xuất gạo nhưng số lượng rất ít và giá thành ra đến HN là 4x hiện tại bao bì màu xanh lá cây của DN Hồ Quang Trí có tem chống hàng giả. Còn các loại bao bì khác là do các đơn vị tự đóng gói.
E có 1 lời khuyên khi các bác mua gạo: Nên hỏi người bán về nguồn gốc, xuất xứ, giống và phương pháp canh tác. Và nên mua của người bán uy tín để tìm được gạo ngon, mức giá phù hợp với điều kiện gia đình ạ.
Chúc tất cả mọi người bình an và nhiều sức khoẻ để vượt qua đại dịch!
Nguồn: ST
