Hầm Rượu Cellardoor

24/01/2024

Năm nay xuất 🍷🍷trong âm thầm. Khách hàng cần vang🍷 uống, biếu ib em. Xuất VAT đầy đủ nhé ạ 🍾🍾🍾

21/12/2022

🇩🇪Set uống rượu vang Nachtmann Vivendi Premium 93605 DEKANTIERSET 1 bình 4 l
💰 Giá bán: 1900k

👉Pha lê Nachtmann cực kỳ bền và tiện dụng, chất liệu pha lê chất lượng cao khúc xạ ánh sáng rực rỡ khiến bộ đĩa thực sự sang trọng và nổi bật.
👉Là món quà lý tưởng cho những dịp sinh nhật, đám cưới hoặc lễ tết
👉Pha lê Natchmann nhẹ mà bền, màu sắc và độ sáng bóng không bị mai một với thời gian.
🇩🇪Bộ sản phẩm gồm:
👉1 Bình pha lê kích thước 19,7x19,7x22,9 cm, dung tích 750 ml
👉4 ly pha lê dung tích 0,3 lít.

02/12/2022

🇩🇪 Cigar GUANTANAMERA Cristales
✌️ Hương vị đất, cỏ khô hòa với cafe, cacao, một hương vị thú vị, hấp dẫn.
⚡️Xì gà Guantanamera là điểm khởi đầu lý tưởng cho những người quan tâm đến những trải nghiệm tuyệt vời của xì gà Cuba. Mỗi điếu xì gà được làm từ 100% thuốc lá Cuba có nguồn gốc từ vùng Vuelta Arriba huyền thoại. Những điếu xì gà này được cắt sẵn đầu, vô cùng tiện lợi và vì vậy bạn không cần phải lo lắng về việc phải có dụng cụ cắt xì gà như dao hay đục.
⚡️ ☘️ Guantanamera
👉 Box : 10
👉 Ring : 41
👉 Length : 15
👉 Đường kính 15mm
👉 Dài 150mm
👉 Guantanamera là cigar giá rẻ của Cuba duy nhất sử dụng ống trong suốt. Bạn có thể nhìn thấy lá của cigar Guantanamera ngay khi mở hộp. Các ống này tiện lợi và bảo quản tuyệt vời cũng như tăng thêm tính thẩm mỹ của điếu cigar . Với giá thành hợp lý, hương vị Cuba của Guantanamera không hề tồi một chút nào.
✌️Thời gian hút : 20-45p

07/02/2022

Nhân dịp đầu xuân Nhân Dần 2022, Cellardoor xin kính chúc quý khách hàng sức khoẻ, thành công, vạn sự như ý !

Hưởng ứng không khí những ngày đầu năm mới, Cellardoor trân trọng thông báo chương trình lì xì đầu xuân cho tất cả các khách hàng mua hàng trực tiếp tại cửa hàng, áp dụng từ ngày 8/2 đến hết ngày 10/2.

Ghé ngay Cellardoor để hưởng ưu đãi hấp dẫn đầu năm mới! 😍

———————————————
CELLADOOR WINES & SPIRITS
📞Hotline: 0973413829/ 0961904985
🏠Open: 7/7, 9am - 9pm | Free home delivery
👜Add: 173 Nguyen Tuan, Thanh Xuan, Hanoi

26/01/2022

Không khí những ngày cận Tết của nhà Cellardoor 🥰🥰.
Đa dạng các mẫu rượu và ưu đãi chiết khấu dịp này chắc chắn sẽ làm các khách hàng hài lòng.
Ghé ngay Cellardoor để được hưởng ưu đãi !

26/01/2022

Để phục vụ quý khách hàng nhân dịp Tết Nguyên Đán, Cellardoor cung cấp các loại rượu mạnh: chivas 18, glenlivet, ballantines 21, singleton, Macallan giá cả cạnh tranh.

——————————————
CELLADOOR WINES&SPIRITS
Hotline: 0966240843
Open: 7/7: 9am - 9pm
Add: 173 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội

22/01/2022

Năm nay, một năm nữa lại sắp qua đi nhường chỗ cho những ngày Tết và một năm mới sắp đến. Những ngày Tết sum vầy vui vẻ bên ngôi nhà hạnh phúc luôn là niềm ao ước và chờ đợi của các thành viên trong gia đình. Và trong những phút giây tuyệt vời đó, sự góp mặt của những ly rượu ngon luôn làm không khí trở nên tròn vẹn hơn.

Nhân dịp Tết đến Xuân về, Cellardoor kính chúc khách hàng một năm mới thật nhiều bình an và may mắn.

Với Cellardoor, niềm vui và sự hài lòng của quý khách cũng chính là nguồn động lực to lớn của chúng tôi.

Best wish for new year 2022!

***

Cellardoor 173 Nguyễn Tuân
Hotline: 0973413829/ 096 6240843
***

19/01/2022

🍷Vang Chile Ana La Propuesta Reserve - chai vang độc đáo của vùng Central Valley.
🍷Rượu sở hữu màu đỏ đậm mạnh mẽ, hương thơm phong phú lôi cuốn từ quả mận đen, nho đen, mâm xôi. Vị tannin đậm, mịn và tươi tắn, kéo dài ở hậu vị cùng chút cay nhẹ, mang hương thơm thanh lịch từ quả mọng đỏ và sẫm, sắc thái của gia vị, cacao, vani, đất khô và cảm thảo đen
🍷Nhiệt độ tuyệt vời để thưởng thức rượu là từ 16-18 độ C, kết hợp cùng các món ăn như phối mai lâu năm, thịt bò, thịt lợn, thịt cừu.
CELLADOOR WINES & SPIRITS
📞Hotline: 1900099968
🏠Open: 7/7, 9am - 9pm | Free home delivery
👜Add: 173 Nguyen Tuan, Thanh Xuan, Hanoi

18/01/2022

🍷Rượu vang Kidia Cabernet Sauvignon - chai vang mang đặc trung tiêu biểu của vùng thùng lũng Maipo.
🍷Rượu có màu đỏ đẹp mắt với hương thơm hấp dẫn của các loại trái cây nhiệt đới kèm theo mùi hương phảng phất của hoa lan, tannin tinh tế, cấu trúc tươi mới.
🍷Rượu thích hợp uống kết hợp cùng các món ăn từ thịt đỏ như bò lúc lắc, vịt quay,... và các đồ ăn nhiều dầu mỡ, thích hợp nhất khi thưởng thức ở nhiệt độ 16-18 độ C.
CELLADOOR WINES & SPIRITS
📞Hotline: 1900099968
🏠Open: 7/7, 9am - 9pm | Free home delivery
👜Add: 173 Nguyen Tuan, Thanh Xuan, Hanoi

12/11/2021

TẠI SAO ĐÁY CHAI RƯỢU VANG THƯỜNG LÕM?

Vậy bạn có biết vì sao đáy chai rượu vang lại lõm? Thiết kế này có tác dụng gì?

👌Thuận tiện khi rót rượu
Nếu bạn cầm chai rượu vang trên tay và ngắm nghía nhãn chai, hãy đặt ngón tay cái vào phần lõm ở đáy chai, các ngón tay còn lại đỡ bên dưới, sẽ dễ dàng hơn cho việc quan sát, như việc bế một em bé vậy. Trong trường hợp rót rượu cho người ngồi xa bạn, động tác đặt ngón cái vào đáy chai rượu sẽ giúp bạn vươn xa hơn và rót dễ hơn.

👌Giúp lắng cặn
Các loại rượu vang lâu năm ắt hẳn sẽ có cặn nhỏ, đáy chai lõm sẽ giúp cặn trong chai được lắng xuống và nằm yên ở đó.

👌Tạo cảm giác nhiều rượu hơn
Đáy chai lõm làm cho chai rượu nhìn có vẻ nhiều hơn bình thường. Bởi có một thực tế là nếu bạn so sánh hai chai rượu 750 ml với nhau, chai có phần đáy lõm trông có vẻ như chứa nhiều rượu hơn bởi mắt bạn đã bị đánh lừa.

Giúp làm lạnh nhanh hơn
Với việc tăng diện tích tiếp xúc ở phần đáy chai, việc ướp lạnh rượu sẽ được diễn ra nhanh chóng hơn, nhất là khi ngâm trong xô đá, đáy chai bao giờ cũng lạnh trước.

👌Giúp chai rượu đứng vững hơn
Nếu để chai rượu trên bề mặt mấp mô hoặc nền đất đá, chai đáy lõm sẽ dễ dàng đứng vững hơn chai đáy phẳng, tương tự như đáy của bát ăn cơm vậy. Thường thì ngoài phần đáy lõm, các chai rượu còn có một khe nhỏ để khi mặt bàn nơi đặt nó bị ướt, bạn sẽ không gặp khó khăn khi nhấc nó lên.

👌Vệ sinh chai dễ dàng
Trước khi rượu được nhà sản xuất chiết vào chai, phần vỏ sẽ được làm sạch bằng nước. Đáy chai lõm sẽ giúp việc rửa chai dễ dàng hơn và đưa nước trải đều ra bên trong chai.

👉Tăng độ cứng
Việc tạo độ lõm sẽ giúp đáy chai chịu va đập tốt hơn chai có đáy phẳng, giống như một tờ giấy được gập lại vậy. Với các loại sparkling, đáy lõm sẽ giúp chai rượu khó bị nổ trong hầm chứa trong quá trình lên men thứ cấp.

👉Dễ chồng lên nhau khi xếp

Thực tế, nếu bạn xếp các chai rượu theo chiều dọc, đáy chai lõm sẽ giúp các chai rượu bên trên cố định tốt hơn.
--------------------------------------------------------------------------
CELLARDOOR WINES & SPIRITS
☎️ Hotline: 1900 099968
🛒Open 7/7, 9AM - 9PM | Free home delivery
👉Add: 173 Nguyen Tuan, Thanh Xuan, Hanoi

12/11/2021

Rượu vang giá tốt đã về tại cửa hàng, giá chỉ từ 3xx. Vang F giá chỉ từ 8xx. Liên hệ: 1900099968 hoặc ib page để được tư vấn

173 Nguyễn Tuân, Hà Nội
: 1900099968

25/10/2021

🥂 Có thể bạn chưa biết: Rượu vang cần được “thở” để có hương vị trọn vẹn

Rượu vang trẻ và rượu vang tự nhiên (Naturral wine) cần được sục khí để “thở”. Quá trình “thở” này chính là hành động tăng diện tích bề mặt giữa oxy và rượu, mục đích là để rượu thể hiện được những nốt hương thơm phong phú của chúng. Trong trường hợp này, bình Decanter được sử dụng sẽ có hình dạng “truyền thống”, cụ thể với phần đáy phẳng, rộng và phần cổ loe. Lưu ý, thời gian decant sẽ phụ thuộc vào loại rượu được phục vụ.

Sản phẩm có sẵn tại Cellardoor 173 Nguyễn Tuân, Hà Nội

21/09/2021

26/07/2021

Ta thèm cảm giác lúc tất bật, có khi lại thư thái la cà quán xá biết bao nhiêu. 🍾🍷

Để chiến thắng dịch bệnh, người dân nên hạn chế ra đường và tuân thủ thông điệp 5k nhé!

CELLARDOOR WINES & SPIRITS
☎️ Hotline: 1900 099968
👉Add: 173 Nguyen Tuan, Hà Nội

11/07/2021

Chương trình giảm giá đẩy lùi Covid-19 ‼️

Cellardoor hân hạnh giảm 10% mỗi sản phẩm M de Magnol Bordeaux cùng rất nhiều ưu đãi lên tới 50% cho các sản phẩm tại showroom.

Rượu M có xuất xứ từ đất nước nổi tiếng về rượu vang - Pháp 🇫🇷.
Rượu được làm từ nho tại vùng Bordeaux nổi tiếng.
Nồng độ: 15%

Hương vị của rượu nhẹ nhàng mà thanh nhã, đặc trưng cho hương thơm tự nhiên của quả mọng đỏ như nho đỏ, dâu tây và mâm xôi. Vị rượu ấn tượng với sự cân bằng tốt nhờ tannin mềm mượt và hậu vị kéo dài hương trái cây và chút cay nhẹ. Cảm nhận rõ sự sảng khoái tại vòm miệng.

Chai rượu vang B&G M de Magnol Rouge hoàn hảo khi kết hợp cùng nhóm thực phẩm từ Địa Trung Hải, thịt nướng, thịt gia cầm hoặc với các loại trái cây màu đỏ, tráng miệng với sô cô la. Rượu uống ngon nhất ở nhiệt độ 16 – 18 °C.



📞 Liên hệ 1900099968 để được tư vấn và nhận ưu đãi !
---------------
CELLARDOOR WINES & SPIRITS
☎️ Hotline: 1900 099968
🛒Open 7/7, 9AM - 9PM | Free home delivery
👉Add: 173 Nguyen Tuan, Hà Nội

03/07/2021

🌞 Mua 2 Tặng 1 - Chỉ 936k Cho Combo Độc Quyền - Giao Hàng Nhanh Toàn Quốc

📞 Hotline: 1900.099.968
📍 Địa chỉ: 173 Nguyễn Tuân, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
🏖️ Chi tiết ưu đãi :
~ Áp dụng cho mã vang được nhập khẩu trực tiếp và phân phối toàn quốc bởi CellarDoor : vang đỏ Pháp Da Cabernet Sauvignon Reserve (14%Vol)
~ Khi mua 2 chai vang đỏ Pháp Da Cabernet Sauvignon Reserve , bạn sẽ được tặng thêm 1 chai vang đỏ Pháp Da Cabernet Sauvignon Reserve cùng loại, và trọn bộ combo "Mua 2 tặng 1" có giá vô cùng ưu đãi: Chỉ 936.000 đ.
⭐ Cam kết từ CellarDoor :
~ 100% sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài, tem mác, chứng nhận đầy đủ;
~ Giao hàng toàn quốc, nhanh chóng trong 2-5 ngày; Miễn phí giao hàng nội thành Hà Nội;
~ Uy tín, chất lượng, đảm bảo.
📞 Liên hệ: 1900.099.968
173 Nguyễn Tuân, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội

18/06/2021

VERTICE CARMENERE SYRAH - SỰ TUYỆT VỜI LÀM NÊN HƯƠNG VỊ KHÓ QUÊN
---------------------------------------------------
🍾 Vertice Carmenere Syrah có xuất xứ từ Chile, được làm từ hai giống nho Carmenere và Syrah - 2 giống nho đỏ nổi tiếng toàn thế giới nên rượu sở hữu một sắc đỏ ruby hơi ngả tím.
Rượu mang hương vị đậm đà khó tả nhờ sự hòa quyện giữa hương trái cây đỏ như quả anh đào, dâu tây và mâm xôi, tạo nên cảm giác rất mềm mại và tròn trịa.

🍾Thưởng thức: Rượu phù hợp với món ăn Ấn Độ, Thái Lan, Mexico, các món ăn Tây Ban Nha và các món ăn có nhiều gia vị. Nó cũng rất phù hợp với pho mát vị đậm cùng các loại thịt có hương vị đậm như lợn rừng và nai.


📞 Call 1900099968 để được tư vấn và nhận ưu đãi !
---------------
CELLARDOOR WINES & SPIRITS
☎️ Hotline: 1900 099968
🛒Open 7/7, 9AM - 9PM | Free home delivery
👉Add: 173 Nguyễn Tuân, Hà Nội

17/06/2021

PINOT NOIR - GIỐNG NHO KIÊU KỲ LÀM NÊN LOẠI VANG CHAMPAGE LỪNG DANH NƯỚC PHÁP
---------------------------------------------------
1. Giới thiệu về giống nho Pinot Noir
Không phải tự nhiên mà Pinot Noir được mệnh danh là “nàng công chúa đỏng đảnh” trong thế giới các loài nho. Vì sao lại như vậy, hãy cùng tìm hiểu về giống nho kiêu kỳ này nhé.

2.Nguồn gốc
Vùng Burgundy của nước Pháp chỉ có duy nhất một giống nho đỏ đặc trưng là Pinot Noir. Ngoài vang đỏ, Pinot Noir còn là một trong 3 giống nho được dùng làm Champagne bên cạnh Chardonnay và Pinot Meunier.

Giống nho Pinot Noir đã xuất hiện từ thời La Mã, tồn tại lâu đời cho đến ngày nay là hơn 2000 năm. Nho Pinot Noir được trồng phổ biến tại nhiều quốc gia trên thế giới, kể cả “Old world wine” hay “New world wine”. Với mỗi vùng đất mà Pinot Noir có những đặc điểm riêng. Nhưng nhìn chung, đây là một giống nho khá “mong manh, dễ vỡ”.

3. Đặc điểm của vang Pinot Noir
Giống nho Pinot Noir rất nhạy cảm với môi trường. Cấu trúc vỏ mỏng, không dày. Rễ cây rất dễ bị nấm, thối nếu gặp phải thời tiết không thuận lợi. Điều kiện tốt nhất cho giống nho này sinh trưởng là ở khu vực có thời tiết mát mẻ, hơi se lạnh, thường gặp tại các thung lũng.

Vang đỏ làm từ giống nho Pinot Noir có màu Ruby nhạt đến Hồng lựu. Với hàm lượng tannin thấp và lượng acid trung bình, Pinot Noir khá dễ uống, đáp ứng khẩu vị của số đông người dùng vang, đặc biệt là phụ nữ hoặc người mới bắt đầu thưởng thức vang.

4. Hương vị của vang đỏ được làm từ giống nho Pinot Noir
Nếu nếm qua một lần, bạn sẽ không thể quên Pinot Noir. Tràn ngập hương vị quả mọng vừa chín tới của lựu, dâu tây, mâm xôi, và anh đào. Nếu tinh ý một chút, bạn sẽ cảm nhận được chút vị coca xen lẫn hương trái cây tràn ngập đó.

Khi thưởng thức một chai vang đỏ Pinot Noir, bạn nên để ra decanter khoảng 30 phút cho vang có đủ thời gian b**g tỏa hương vị.

5. Các vùng trồng nho Pinot Noir nổi tiếng
Vùng Burgundy nước Pháp được xem là quê hương của giống nho Pinot Noir. Đây là vùng trồng và tạo ra rượu vang đỏ Pinot Noir có hương vị hấp dẫn đặc trưng nhất. Người ta thường trồng nhiều ở sườn đồi vùng Burgundy.

Ngoài Burgundy, chỉ có một số vùng trồng được giống nho này. Trong đó, nổi tiếng nhất là:

Mỹ: ta có vùng Sonoma, Santa Barbara, Monterey vùng California và Thung lũng Willamette vùng Oregon.
Đức: nổi bật ở vùng Pfalz, Baden, Rheingau.
New Zealand: phổ biến ở vùng Central Otago, Martinborough, Marlborough.
Ý: vùng Trentino-Alto Adige miền Bắc nước Ý.
Úc: Thung lũng Yarra, Đồi Adelaide và Tasmania.
Nam Phi: vùng Franschhoek, Vịnh Walker, Cape south coast.
Canada: Niagara Peninsula, Thung lũng Okanagan.
Tất cả những vùng đất trên đều là khu vực có khí hậu mát mẻ, thuận lợi cho giống nho Pinot Noir sinh trưởng tốt nhất.

6. Các món ăn phù hợp với vang đỏ làm từ giống nho Pinot Noir
Chính vì chứa lượng tannin thấp và tính acid tương đối cao nên vang đỏ làm từ Pinot Noir đặc biệt phù hợp với món nấm và các loại thịt như gà, vịt, heo



📞 Call for 1900099968 để được tư vấn và nhận ưu đãi !
---------------
CELLARDOOR WINES & SPIRITS
☎️ Hotline: 1900 099968
🛒Open 7/7, 9AM - 9PM | Free home delivery
👉Add: 173 Nguyen Tuan, Hà Nội

14/06/2021

BLANC VÀ NHỮNG CHAI VANG NGON KHÔNG THỂ BỎ LỠ
---------------------------------------
1. Sauvignon Blanc là gì? Nguồn gốc của giống nho Sauvignon Blanc?
Sauvignon Blanc là giống nho được dùng để làm rượu vang trắn, có vỏ màu xanh lá cây, trái nhỏ chắc thịt, lá nhỏ phân thùy sâu, xanh nhạt, có lông và có nguồn gốc từ vùng Loire của Pháp.

Theo phong cách làm vang trắng của vùng Bordeaux, nho Sauvignon Blanc thường được “blend” với nho Semillon và Muscadelle.

Tên của giống nho này có thể được đặt theo từ tiếng Pháp sauvage (nghĩa là hoang dã) và blanc (nghĩa là trắng). Và nó là hậu duệ của giống nho Savagnin. Đây là một trong những giống nho trắng được trồng rộng rãi nhất trên thế giới. Từ những đất nước có khí hậu mát mẻ như Pháp, Chile, Canada, New Zealand,…cho đến vùng có khí hậu ấm áp hơn như bang Washington, bang California của Mỹ, Úc,…

Sauvignon Blanc còn được gọi bằng những cái tên khác như: Fume Blanc (Mỹ), Sauvignon Jaune, Sauvignon (Ý), Muskat-Silvaner (Áo), Feigentraube (Đức).

2. Vùng khí hậu mát mẻ
Sauvignon Blanc đến từ vùng khí hậu mát mẻ thì mùi hương sẽ thiên về mùi thảo mộc như mùi cây ngải giấm, cỏ xạ hương,…Kèm theo là mùi ớt chuông xanh và mùi khoáng. Điển hình cho phong cách làm vang Sauvignon Blanc với mùi hương này là Pháp, Chile và New Zealand. Đây là những đất nước nổi tiếng với khí hậu mát mẻ, cực kỳ phù hợp với nho Sauvignon Blanc.

Pháp – Đất nước nước lãng mạn với những chai vang ngon không tưởng
Rượu vang Sauvignon Blanc đến từ thung lũng Loire của Pháp 100% là không ủ trong thùng gỗ sồi. Mùi hương thường cho thấy mùi dưa lưới, mùi lý chua long, mùi cỏ mới cắt và hương chanh khá nổi trội. Phong cách rượu vang ở đây thường “dry” với vị acid cao.

Cùng là khí hậu mát mẻ, nhưng so với Pháp, rượu vang Sauvignon Blanc đến từ New Zealand có xu hướng có mùi hương trái cây nhiệt đới nhiều hơn. Chẳng hạn như mùi chanh dây, quả lý chua long, mùi bưởi ruột đỏ, ớt chuông xanh và hương chanh xanh. Phong cách rượu vang nơi đây lại khá giống với Pháp. Vang khá dry, vị acid cao và đa số không ủ trong thùng gỗ sồi.

3. Chile – Vùng đất mới với những chai vang mang phong cách trẻ
Tại Chile, rượu vang Sauvignon Blanc khá nổi tiếng ở vùng Casablanca và Santo Domingo, thuộc thung lũng Leyda. Mùi hương thể hiện nổi bật là chanh dây, lá ngải giấm, cỏ mới cắt và chanh xanh. Rượu vang nơi đây chủ yếu được làm theo phong cách dry, độ acid từ trung bình đến cao và được trưởng thành trong thùng gỗ sồi. Rượu vang được xếp vào nhóm medium đến full bodied.

4. Vùng khí hậu ấm áp
Rượu vang làm từ giống nho Sauvignon Blanc đến từ những vùng có khí hậu ấm áp hơn sẽ cho thấy mùi hương của đào trắng, hương chanh vàng và mùi chanh dây rõ rệt. Những vùng ấm áp trồng nho này bao gồm: bang California, bang Washington của Mỹ và đất nước Kangaroo – Úc.

4. Vang trắng Sauvignon blanc kết hợp với món ăn
Sauvignon Blanc với hương vị thảo mộc chủ đạo khiến nó trở nên tuyệt vời hơn khi kết hợp với các loại thực phẩm chứa nhiều rau xanh dùng chung với các loại nước sốt nhẹ. Chẳng hạn như:

Cơm Ý nấu với nước dùng chứa nhiều kem (Risotto) cùng măng tây.
Mì ống và salad dầu giấm.
Bánh Tacos – một loại bánh truyền thống của Mexico dùng với nước sốt xanh (Salsa Verde).

Ngoài ra, sau đây là một số gợi ý chung về các loại thịt, thảo mộc, rau củ phù hợp khi dùng trong chế biến món ăn.

Các loại thịt, cá, hải sản: thịt gà, lợn, cá đuối, cá rô, cá hồi, cá bơn, hến, nghêu, tôm hùm, cua,…
Gia vị và thảo mộc: ngò tây, húng quế, húng lũi, cây ngải giấm, cỏ xạ hương, hành trắng, cây hương thảo,…
Phô mai: các loại phô mai có vị chua nhẹ như phô mai sữa dê, yogurt hoặc kem chua Pháp.
Rau củ: măng tây, dưa chuột, đậu trắng, bí ngòi, …



📞 Call for 1900099968 để được tư vấn và nhận ưu đãi !
---------------
CELLARDOOR WINES & SPIRITS
☎️ Hotline: 1900 099968
🛒Open 7/7, 9AM - 9PM | Free home delivery
👉Add: 173 Nguyen Tuan, Hà Nội

12/06/2021

Nho Merlot có gì đặc biệt ⁉️

🍾. Nho Merlot là gì
Merlot là giống nho có màu xanh đậm, được sử dụng đồng thời trong việc sản xuất rượu vang Merlot và làm thành phần phối trộn giống thành các loại blending khác nhau. Giống nho rượu vang đỏ này được trồng chủ yếu ở vùng Bordeaux và phía tây nam nước Pháp.

🍾. Đặc trưng hương vị
Tại vùng Bordeaux, Pháp – nho Merlot được thu hoạch sớm để giữ lại tính axit và đặc tính của nho. Rượu vang truyền thống từ nho Merlot vùng Bordeaux có nồng độ cồn vừa phải, lan tỏa hương vị trái cây tươi (mâm xôi, dâu tây)

🍾. Món ăn phù hợp với rượu vang làm từ nho Merlot
Thịt hầm Osso buco
Cừu kho tộ, thịt cừu
Thịt lợn nướng trong tương miso
Feijoada (thịt heo Brasil và hầm đậu đen)



📞 Call 1900099968 để được tư vấn và nhận ưu đãi !
---------------
CELLARDOOR WINES & SPIRITS
☎️ Hotline: 1900 099968
🛒Open 7/7, 9AM - 9PM | Free home delivery
👉Add: 173 Nguyen Tuan, Ha Noi

11/06/2021

Cùng Cellardoor tìm hiểu về nho Sauvignon Blanc❗️

🍾. Sauvignon blanc là một loại nho có màu xanh lá cây có nguồn gốc từ vùng Bordeaux của Pháp dùng để sản xuất rượu vang trắng. Nho có nhiều khả năng được đặt tên từ tiếng Pháp sauvage (“wild”) và blanc (“trắng”) do nguồn gốc ban đầu của nó là một nho bản địa ở Tây Nam nước Pháp.

🍾. Hương vị
Cũng như những giống nho khác như Shiraz hay Chardonnay, hương vị của rượu vang Sauvignon Blanc chịu sự ảnh hưởng của khí hậu. Trong điều kiện khí hậu mát mẻ, nho có xu hướng tạo ra các loại rượu với độ axit cao, mang hương cỏ, ớt chuông xanh và lê cùng một số loại trái cây nhiệt đới và hoa.

🍾. Món ăn phù hợp:
Đậu tằm và salad phô mai dê (cừu)
Măng tây nướng với xốt hollandaise
Hàu với dưa leo và dấm chanh



📞 Call for 1900099968 để được tư vấn và nhận ưu đãi !
---------------
CELLARDOOR WINES & SPIRITS
☎️ Hotline: 1900 099968
🛒Open 7/7, 9AM - 9PM | Free home delivery
👉Add: 173 Nguyen Tuan, Ha Noi

10/06/2021

🍸TẠI SAO CHARDONAY LÀ GIỐNG NHO LÀM VANG TRẮNG PHỔ BIẾN TRÊN THẾ GIỚI?
---------------------------------------
1. Giống nho Chardonnay có nguồn gốc từ vùng Bourgogne (Burgundy), miền đông nước Pháp. Đây là nơi trồng nho được phát triển từ thời trung cổ cho đến nay.

Nho chardonnay có vỏ màu xanh lá cây, được sử dụng trong việc sản xuất rượu vang trắng. Tuy có nguồn gốc ở vùng Burgundy nước Pháp nhưng nay được trồng ở rất nhiều nơi trên thế giới như: New Zealand, Canada, Mỹ, Úc, Chile, Nam Phi,…

Chardonnay là giống nho trắng duy nhất trong 3 giống nho được sử dụng trong quá trình làm Champagne. Loại Champagne được nhiều người yêu thích có lẽ là Blanc de Blanc. Đây là Champagne làm từ 100% Chardonnay. Nếu đã từng được thưởng thức loại thức uống này, bạn khó có thể nào quên được hương vị cũng như màu sắc đẹp lấp lánh của nó.

2. Hương vị
Chardonnay là giống nho khoẻ, thích nghi tốt với các loại khí hậu khác nhau, vì vậy mỗi quốc gia sản xuất rượu vang thường trồng giống nho này. Những chùm nho Chardonnay có kích thước từ nhỏ đến trung bình với những quả mọng tròn chuyển sang màu vàng lục và có thể chuyển sang màu vàng hoặc xanh nâu khi thu hoạch.

Ở mỗi khu vực khí hậu và thổ nhưỡng khác nhau, hương vị của nho Chardonnay cũng khác nhau. Các khu vực new world wine ấm áp như California (Mỹ) và Úc, những trái Chardonnay chín đều hơn, tạo ra các loại rượu vang trắng mạnh mẽ, phong phú và đậm đà hương vị trái cây. Trong khi đó, ở các khu vực mát mẻ hơn như New Zealand và Canada, những trái nho chín thường độ chín thấp, tạo ra vang với nồng độ nhẹ hơn, màu sắc sáng hơn những vùng có khí hậu ấm áp.

Ở vùng có khí hậu mát mẻ, nho Chardonnay có độ chín thấp, thường có hương vị của táo dại Châu Âu (Crab Apple) và táo xanh (Green Apple). Sang đến khu vực khí hậu ấm áp, nho có độ chín cao, thường có hương vị của dứa (Pineapple) và bánh táo (Apple Pie).

3. Các vùng nổi bật làm rượu vang trắng chardonnay

Burgundy (Pháp) là nơi khởi nguồn giống nho trắng Chardonnay. Hầu hết những nhà làm vang Chardonnay đều coi rượu vang trắng của Burgundy là tiêu chuẩn vàng. Nơi nổi tiếng làm vang trắng ở vùng Burgundy là Chablis. Nằm ở phía đông bắc nước Pháp, khu vực Chablis được coi là phần mở rộng về phía bắc của vùng rượu vang Burgundy. Khí hậu mát mẻ của khu vực này tạo ra các loại rượu vang có nhiều axit và ít hương vị trái cây hơn so với rượu vang Chardonnay được làm ở vùng khí hậu ấm hơn. Địa hình với đất đá vôi và khí hậu mát mẻ là một phần khiến vang trắng của vùng Chablis đặc trưng bởi màu vàng xanh và độ chua giống như táo xanh và độ trong đặc biệt.

4. Hương vị của rượu vang Chardonnay khi trưởng thành trong thùng gỗ sồi
Rượu vang Chardonnay được trưởng thành trong những thùng gỗ sồi sẽ có thêm một số hương vị đặc biệt khác. Vì được tiếp xúc với gỗ sồi trong một khoảng thời gian nhất định tùy theo mục đích của nhà làm vang, rượu vang Chardonnay có mùi thơm dễ chịu như của đinh hương và quế và phát triển thêm hương vị bơ, caramel, khói và vani.

Có những trường hợp tiếp xúc với gỗ sồi quá lâu sẽ tạo ra những nốt hương như của tuyết tùng, mùi hương lúc ẩn lúc hiện trong rượu vang trắng Chardonnay.

Tuổi của gỗ sồi và thời gian rượu tiếp xúc với nó cũng làm thay đổi hương vị của rượu. Rượu vang Chardonnay được ủ bằng gỗ sồi thường có màu vàng đậm như màu rơm, có hương vị của vani hoặc gỗ tuyết tùng.

Trái ngược với đó, Chardonnay không được ủ bằng gỗ sồi sẽ có màu sáng hơn, trong hơn. Vì việc ủ rượu trong thùng thép không gỉ sẽ giữ được hương vị trái cây tự nhiên cũng như tính axit đặc trưng vốn có của nó. Đây cũng chính là phương pháp mà các nhà làm vang trắng của Chablis ở Pháp thưởng sử dụng.


📞 Call for 1900099968 để được tư vấn và nhận ưu đãi !
---------------
CELLARDOOR WINES & SPIRITS
☎️ Hotline: 1900 099968
🛒Open 7/7, 9AM - 9PM | Free home delivery
👉Add: 173 Nguyen Tuan, Ha Noi

09/06/2021

Rượu vang Treana Cabernet Sauvignon Syrah Paso Robles 🍷

- Thương hiệu: Hope Family
- Loại vang: Vang đỏ
- Vùng: Paso Robles, California
- Xuất xứ: Vang Mỹ
- Giống nho: Cabernet Sauvignon, Syrah
- Thời gian ủ gỗ sồi : 12 tháng
- Dung tích: 750ml, 1,5L
- Nồng độ: 15%

Đặc trưng 🍾:
Rượu vang Mỹ Treana Red Paso Robles là sự kết hợp của hai giống nho Cabernet Sauvignon và Syrah. Các giống nho được ủ riêng trong 20 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.

🍷Rượu có màu đỏ đậm với hương thơm nho đen, dâu đen, mận đen, chocolate sữa, ớt xanh, cigar, kết thúc với hương bạc hà quyến rũ. Hương vị Một đậm đà, mạnh mẽ, tannin tròn trịa, hậu vị dai dẳng gây nhung nhớ.

👉Cách thưởng thức 🍾:
Rượu vang Treana phù hợp khi ướp lạnh và kết hợp cùng một số món ăn như thịt bò bít tết, lườn ngỗng hun khói, thịt cừu nướng, thịt nai trong nhiệt độ phòng lý tưởng từ 14 – 18 độ C.



📞 Liên hệ 1900099968 để được tư vấn và nhận ưu đãi !
---------------
CELLARDOOR WINES & SPIRITS
☎️ Hotline: 1900 099968
🛒Open 7/7, 9AM - 9PM | Free home delivery
👉Add: 173 Nguyen Tuan, Ha Noi

08/06/2021

Cùng Cellardoor tìm hiểu một số kiến thức cơ bản về rượu vang 🍷

Rượu vang được xem là một loại đồ uống có cồn, được làm từ nước ép nho lên men. Nho làm rượu vang nhỏ, ngọt hơn và có nhiều hạt. Chúng ta thường thấy rượu vang có ghi tên giống nho ngay trên nhãn.

Hương vị: rượu vang có thể có vị chua, vị ngọt, xen lẫn vị chát (tannin) và các hợp chất thơm có được trong quá trình lên men.

Có 8 loại vang đỏ: Syrah, Cabernet, Zinfandel là những giống nho làm ra rượu vang đỏ. Nếu trên nhãn chai chỉ ghi một loại như Merlot, Cabernet Sauvignon thì được gọi là Verietal. Ở mức độ này rượu chủ yếu có vị trái cây và tên rượu được đặt theo tên của các loại nho. Vị của rượu phụ thuộc vào loại nho làm nên rượu: VD rượu có tên là SYRAH hay SHIRAZ tên khác nhau nhưng cùng là một, ở châu âu thường gọi là SYRAH.

Rượu vang đỏ: được làm bằng nho đen, những loại này có thể dao động từ ánh sáng đến tối và chát đến ngọt.

Rượu vang trắng: một loại rượu vẫn được sản xuất từ nho màu xanh lá cây và đôi khi có màu đen, hương vị từ phong phú và zesty.

Rượu vang hồng (rosy): làm từ quả nho đen được sản xuất bằng cách bóc tách lớp da trước khi lên men hoặc được hình thành bằng cách pha trộn rượu vang đỏ và vang trắng với nhau.

Rượu vang sủi bọt (sparkling): rượu vang có bọt khí li ti, thường có màu đỏ, trắng hoặc hồng.

Mức độ ngọt trong rượu vang:
Dry: không ngọt
Semi-sweet: ngọt nhẹ
Sweet: ngọt thật sự

Rượu vang thay đổi như thế nào theo thời gian?
Là một chất lỏng gồm cồn, axít, hợp chất phenolic và hương vị, rượu vang là một dạng chất lỏng phức hợp trải qua những thay đổi liên tục. Theo thời gian, màu tím và màu đỏ rực rỡ của rượu vang đỏ biến thành vermilion và garnet, trong khi màu rơm rực rỡ của rượu vang trắng trở nên ngày càng vàng và cuối cùng là màu hổ phách.



📞 Call for 1900099968 để được tư vấn và nhận ưu đãi !
---------------
CELLARDOOR WINES & SPIRITS
☎️ Hotline: 1900 099968
🛒Open 7/7, 9AM - 9PM | Free home delivery
👉Add: 173 Nguyen Tuan, Ha Noi

08/06/2021

LIỆU ĐÓNG CHAI BẰNG NÚT VẶN KHÔNG CÓ CHẤT LƯỢNG BẰNG NÚT BẦN?
--------------------------------
👉Nút bần được lựa chọn để đóng nút chai rượu từ thế kỷ XV, trong khi nút vặn được sử dụng bắt đầu từ năm 1964 nhưng lại nhanh chóng trở nên phổ biến. Nút vặn giúp chai rượu được giữ kín tốt hơn, không bị oxy hóa, vì vậy mà rượu luôn có hương vị tươi mới và trọn vẹn. Càng về sau, các chuyên gia làm rượu ngày càng yêu thích và sử dụng nút vặn cho rượu vang, đặc biệt là vang trắng và vang đỏ. Tuy nhiên, một số dòng rượu cần có sự tròn trịa và đầy đặn trong hương vị, nhà sản xuất thường dùng nút bần để cho phép oxy có thể thâm nhập vào trong chai một cách tự nhiên.

🍾 Có quan điểm cho rằng nút bần tốt hơn cho rượu vang bởi nó giúp rượu vang thở. Tuy nhiên quan niệm này đã không còn đúng nữa, vì hiện tại cả nút bần và nút vặn đểu có thể cho phép oxy đi vào bên trong chai. Thậm chí chúng ta còn có thể mua các nút vặn điều chỉnh được lượng oxy thâm nhập theo mong muốn. 👌

📞 Liên hệ 1900.0999.68 để được tư vấn và nhận ưu đãi.
---------------
CELLARDOOR WINES & SPIRITS
☎️ Hotline: 1900 099968
🛒Open 7/7, 9AM - 9PM | Free home delivery
👉Add: 173 Nguyen Tuan, Ha Noi
👉Website: http://cellardoor.vn

07/06/2021

RƯỢU VANG M MERLOT SALENTO - HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG QUYẾN RŨ TỪ GIỐNG NHO MERLOT
---------------------------------------------------
Nhắc đến bất cứ quy trình sản xuất rượu vang nào cũng đòi hỏi cao về mặt lựa chọn nguyên liệu và các bước lên men, ủ rượu. Với Rượu Vang M Limited, quy trình sản xuất này càng đòi hỏi sự cẩn thận, tỉ mỉ trong từng bước.

Đầu tiên, nho được thu hoạch bằng tay vào những tuần cuối tháng 8 đến hết tháng 10 trong năm. Sau đó, nho được làm sạch bởi các bình sục khí trong khoảng 8 đến 10 ngày ở điều kiện nhiệt độ chuẩn trước khi được lên men và ngâm ủ.

🍷 Thưởng thức:
M Merlot Salento có màu đỏ ruby đậm với hương thơm phức hợp giữa dâu rừng, anh đào, chocolate và vani. Đây là một loại rượu tròn vị với độ mượt mà và dư vị lâu dài sau khi thưởng thức.

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức những ly vang M Merlot Salento thượng hạng này là 18 – 20 độ C và nên làm mát rượu trước khi thưởng thức.

Để có thể thưởng thức hết được hương vị sâu sắc của nó, bạn nên để rượu thở trong các bình dance và dùng với kiểu ly Bordeaux Style.

Với nồng độ cồn trung bình (14.5%) và trong thành phần chứa ít tannin, rượu Vang M Merlot Salento rất dễ uống, không quá gắt nên thích hợp với cả phái nam lẫn phái nữ.

Sẽ thật tuyệt vời khi thưởng thức vang Ý M Merlot Salento cao cấp này cùng với: gà om, thịt vịt nguội, gà tây hoặc bò cay, thịt cừu non, thịt bê, món hầm, thịt nướng barbecue, thịt hầm tỏi, thịt hầm Osso buco, thịt lợn nướng,...



📞 Call for 1900099968 để được tư vấn và nhận ưu đãi !
---------------
CELLARDOOR WINES & SPIRITS
☎️ Hotline: 1900 099968
🛒Open 7/7, 9AM - 9PM | Free home delivery
👉Add: 173 Nguyen Tuan, Hà Nội

03/06/2021

NGÀY HÈ UỐNG GÌ THÌ PHÙ HỢP ? ❄❄

👉 Với ngày hè, vang trắng và bia là lựa chọn hoàn hảo nhất!

🌻Mùa hè, mùa của những cốc bia tươi mát bên bàn nhậu hay những bữa tiệc, thức uống dường như là lựa chọn hàng đầu để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng oi bức. Tuy nhiên, cũng không thể bỏ qua được một thức uống có cồn không kém phần tươi mát như bia, đó chính là những chai rượu vang trắng mượt mà hương vị🍇

👌Bia Tiệp:
👉Vang trắng: -
📞 Call for 1900099968 or ib để được tư vấn và nhận ưu đãi.
---------------
CELLARDOOR WINES & SPIRITS
☎️ Hotline: 1900 099968
🛒Open 7/7, 9AM - 9PM | Free home delivery
👉Add: 173 Nguyen Tuan, Ha Noi
👉Website: http://cellardoor.vn