Đặng Phương Thúy - Trái Cây, Thực Phẩm An Toàn

25/04/2023

Khách nhà em lại hỏi XÔI KHÚC, mai em sẽ nhắc làm 1 mẻ các chị nhé 🙂
🌼 Cũng là Xôi khúc thôi nhưng được nấu từ "lá khúc" chuẩn, từ gạo nếp nương Điện Biên loại ngon dẻo, ăn không bị ngán ngấy hay nóng cổ.
Và quy trình đảm bảo vệ sinh attp. Em nói thật là em gặp đúng người hợp ý nên là về độ sạch sẽ nhà em số 2 thì không ai số 1, các chụy cứ yên tâm 🙂

Lần này em có cả bánh khúc gấc và ngũ sắc vừa ngon vừa đẹp cho các chị thích thắp hương. Còn nếu ăn thì em nói thật cứ lấy trắng, chất lượng vẫn vậy chỉ là không mất công ngâm gạo nên giá tốt ☺️

- KHÚC GẤC, NGŨ SẮC: 90NGANN/1set 5cái (0.9-1CANN)

- KHÚC TRẮNG: 85NGANN/1set 6cái (1.2CANNN)

Mỗi set đều có kèm muối vừng

Xôi có thể bảo quản ngăn đông, khi nào dùng thì hấp hoặc làm nóng lại là dẻo ngon ạ.

24/04/2023

SỮA MỤC ĐỒNG
Nhà có ku cháu ngày nhỏ chỉ sữa mẹ mà giờ lớn cứ thèm sữa tươi nhưng phải hạn chế mà thương quá. Mua máy làm sữa hạt mà hắn không thích. Hạn chế vì khuất mắt trông coi chứ nghĩ đến công nghệ chăn nuôi, sản xuất sữa bây giờ lại thấy thương và sợ vô cùng. Vì vậy dù ngại nhưng giờ mỗi tuần em sẽ về sữa tươi vào hai ngày thứ 3 và thứ 6 để phục vụ mọi người.

MỤC ĐỒNG là trang trại chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tươi thanh trùng theo tiêu chí 5 Không:
- Không sử dụng thức ăn công nghiệp
- Không sử dụng thức ăn có nguồn gốc biến đổi gen
- Không sử dụng kích thích tố tăng sữa
- Không tồn dư kháng sinh
- Không sử dụng chất bảo quản

Bò được ăn thức ăn tươi ngon, trồng kiểm soát, được tự do trên đỉnh đồi giữa bốn bề bát ngát màu xanh. Mọi quy trình chăn nuôi, chế biến đều công khai, minh bạch.

Các sản phẩm chính của Mục Đồng là sữa tươi thanh trùng và các sản phẩm sữa chua đang đợi chứng nhận hữu cơ.

🌼 SỮA BÒ 900ml: 55NGANN - 450ml 35NGANN

🌸 SỮA DÊ 450ml: 75NGANN

🌻 SỮA CHUA TRẮNG nguyên kem: 75NGANN/hộp 6 hũ

🌼 SỮA CHUA nếp cẩm: 75NGANN/hộp 6 hũ

🌸 SỮA CHUA chanh leo: 85NGAN/hộp 6 hũ

🌼 SỮA CHUA nha đam, mix vị: 80NGAN/hộp 6 hũ

🌸 SỮA CHUA UỐNG: 110NGAN/5 chai 250ml

Sữa không chất bảo quản nên để ngăn mát được 4-6 ngày

15/04/2023

Ngày mai nhà em có BÍ NGÒI - MĂNG TÂY - CÀ CHUA - DƯA CHUỘT, toàn rau củ bổ dưỡng, tươi ngon cho các chụy lên bữa cuối tuần 😊
Riêng món bí ngòi này là ít có, rất được ưa chuộng ở Nhật, Hàn và nhiều nước khác vì giá trị dinh dưỡng cao + nhiều tác dụng đối với sức khỏe, các chụy tranh thủ ăn thử nhé!
Tất cả đều canh tác an toàn.

🥒 DƯA CHUỘT: 35NGAN/CAN - 100NGANN/3CAN

🌿 MĂNG TÂY:
- TO: 110NGANN/CANN - NHỎ: 85NGAN/CANN

🌽 BÍ NGÒI: 45NGANN/CANN - 120NGANN/3CAN

🍅 CÀ CHUA: 35NGANN/CANN - 100NGAN/3CAN

14/04/2023

MƠ nhà em hôm nay về vẫn bị thiếu, mai em lại hái thêm. Các chụy có nhu cầu thì báo em sớm nhé!
Thời vụ để hái quả mơ ngon không xanh, không chín ngắn lắm ạ. Đặc biệt loại mơ thóc quả nhỏ hơn những giống mơ lai nhưng rất thơm ngon.
🍑 Thực ra thì bản thân quả mơ ngâm muối - ngâm đường hay ngâm rượu đều rất tốt, tùy sở thích mỗi người mỗi nhà. Đặc biệt là mơ ngâm muối vừa có thể pha uống giải nhiệt vừa có thể chữa bệnh đấy các chụy ạ 🙂

- 38NGANNN/CANNNN

- 180NGANNN/5CANNNN

- ĐƯỜNG PHÈN: 65NGANNN/CANNN

Các chị có thể seach công thức rượu umeshu của Nhật cực ngon và đơn giản luôn 😊

07/04/2023

𝐂𝐇𝐈𝐋𝐋 𝐊𝐎𝐌𝐁𝐔𝐂𝐇𝐀 hơi dài nhưng các chụy nhất định phải đọc hết nhé 😌
- Không biết các chị có như nhà em không, nhiều khi trẻ con thèm, đòi uống nước ngọt mà không dám cho uống vì cho uống 1 vài lần là chúng đòi miết ngay. Mà mấy món nước ngọt, nước có ga thì rất nhiều đường và không tốt cho sức khỏe. Giờ có món này thì cứ thoải mái đi các con nhé 🤣

𝐂𝐇𝐈𝐋𝐋 𝐊𝐎𝐌𝐁𝐔𝐂𝐇𝐀- Thức uống lên men lý tưởng cho mọi độ tuổi từ các bé nhi đồng, thanh thiếu niên cho đến các cụ 🤣
Nhà em phải đợi hàng test thử mới dám up báo các chị đấy. Ngon lắm luôn ☺️

Không có vị chua gắt như các sản phẩm Kombucha thông thường, chinh phục được khách hàng ở mọi lứa tuổi chính nhờ hương vị có 1-0-2 mà nó đem đến.
️
🎯 Vị chua nhẹ đặc trưng của dòng trà lên men
️🎯 Vị thơm ngọt dịu của 7 đặc sản hoa quả: vải thiều Bắc Giang, Dứa Đồng Dao, Xoài Cát Hòa Lộc, Nhãn lồng Hưng Yên, Thanh long Bình Thuận, Táo da xanh,...
️🎯 Gas tự nhiên xèo xèo cực kỳ sảng khoái và tốt cho sức khỏe

Khi thử chạm ngụm đầu tiên, khó có ai có thể lắc đầu từ chối thức uống men lành bổ dưỡng này, và đặc biệt là khi biết Chill Kombucha còn mang đến muôn vàn lợi ích cho sức khỏe.
✅ Tăng cường miễn dịch với các chất chống oxy hóa
✅ Hỗ trợ tiêu khóa với lợi khuẩn probiotic
✅ Tăng cường năng lượng với các enzyms và vitamin nhóm B
✅ Hỗ trợ giảm cân với các axit acetic và các polyphenol
✅ Giảm đau khớp và phòng viêm khớp nhờ glucosamines
✅ Thải độc cơ thể nhờ axit glucolic và các probiotic
✅ Chống ung thư nhờ axit Glucaric

▪️ Đối với , Chill Kombucha giúp các bé có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh ngay từ nhỏ.
▪️ Đối với , Chill Kombucha là thức uống thay thế rượu bia tuyệt vời bởi nó có vị men biêng biêng nhưng cực kỳ sảng khoái mà không sợ say.
▪️ Đối với , Chill Kombucha giúp hỗ trợ bảo vệ tim mạch và có thể hỗ trợ điều trị các bệnh về thấp khớp.
▪️ Chill Kombucha còn cực kỳ phù hợp với những người đang trong quá trình giảm cân, ăn kiêng, ăn thực dưỡng nhờ lượng caloris thấp và hoàn toàn tự nhiên.

105NGANN/3CHAIII

07/04/2023

CỦ CẢI KHÔ
Nói thì tưởng nói đùa nhưng đúng là thèm món này, cũng muốn lấy ăn rồi lấy cho khách mà 3 năm giờ mới tìm được vào tận bản chụy ạ ☺️
🍆 Củ cải dân mình tự trồng, tự phơi rồi lựa loại ngon nó vàng, giòn ngọt và thơm lắm. Món này các chị xào, ngâm dấm chua ngọt, ... bao tốn cơm.
Vì sao mà em cứ tìm miết vì dân mình không có mấy nơi làm món này, ngoài kia hầu hết hàng TQ các chụy nha, nhìn đen đen, xỉn xỉn sợ lắm.

- 155NGANNN/CANNNN

- 80NGANNN/0.5CANNN

Dân bảo trung bình 10kg tươi mới được 1kg khô chưa kể đủ các khâu. Nên 1kg khô được nhiều đó ạ

30/06/2022

DẠY NGHỀ VÀ SANG NHƯỢNG QUÁN BÁNH XÈO, NEM NƯỚNG
Chắc nhiều ace Kiến An cũng biết quán nhà em rồi ạ. Thời gian vừa qua do quá full việc nên dự định bán lại mấy lần mà cũng chưa thể sắp xếp được trong khi ngày nào khách cũng hỏi liên tục rồi mắng "lười vừa thôi" 🤣.
- Công thức bánh xèo giòn tan mà không cứng, để được lâu mà không bị ngấm dầu, tốn dầu là tâm huyết của nhà em nhưng giờ nhiều việc quá sức nên em quyết định dạy nghề và sang nhượng toàn bộ đồ của cửa hàng. Nếu ai làm thì không phải sắm thêm gì cả, cứ thế làm luôn thôi.
- Em sẽ truyền từ món chính là bánh xèo đến nem nướng, bột lọc, món nước cùng tất cả kinh nghiệm của em kể cả những việc nhỏ nhất như lựa chọn, bảo quản thực phẩm, rau củ, ... để luôn tươi ngon, không bị hao hụt nhiều.
Đặc biệt em sẽ thông báo và giới thiệu toàn bộ khách cũ sang.
Ai thực sự muốn làm thì alo trực tiếp cho em 090.889.4688 nhé!

01/12/2021

Xin trân trọng thông báo tới khách hàng nhà em, hiện tại quán đã cập nhật mã QR khai báo y tế. Quán kêu gọi khách hàng cập nhật phần mềm 👍 PC-Covid Quốc gia 👍 để khai báo và quét mã mỗi khi ghé quán!
Chúng ta cùng thực hiện để góp phần bảo vệ bản thân, gia đình và vì cộng đồng nhé!

21/11/2021

18/11/2021

Báo sớm để được giao hàng đúng giờ các bác nhé!

08/11/2021

Xin trân trọng thông báo tới cả nhà, hiện tại quán chuyển sang địa chỉ mới 486 Trường Chinh. Mời mọi người ghé quán hoặc alo 0908894688 để được ship ạ!