18/09/2023
𝐍𝐡𝐮̛̃𝐧𝐠 𝐠𝐢𝐨̂́𝐧𝐠 𝐧𝐡𝐨 𝐩𝐡𝐨̂̉ 𝐛𝐢𝐞̂́𝐧 𝐧𝐡𝐚̂́𝐭 đ𝐞̂̉ 𝐬𝐚̉𝐧 𝐱𝐮𝐚̂́𝐭 𝐫𝐮̛𝐨̛̣𝐮 𝐯𝐚𝐧𝐠 đ𝐨̉
🍷 Rượu vang đỏ là một thức uống rất phổ biến hiện nay, xuất hiện trên mọi bàn tiệc, từ bình dân đến cao cấp. Rượu vang đỏ được làm từ những giống nho đậm màu, được trồng ở khắp các vùng rượu vang trên thế giới.
🍇 Rượu vang từ nho 𝘾𝙖𝙗𝙚𝙧𝙣𝙚𝙩 𝙎𝙖𝙪𝙫𝙞𝙜𝙣𝙤𝙣
𝘾𝙖𝙗𝙚𝙧𝙣𝙚𝙩 𝙎𝙖𝙪𝙫𝙞𝙜𝙣𝙤𝙣 là một trong những giống nho làm rượu vang đỏ phổ biến và nổi tiếng trên thế giới. Vùng rượu vang Bordeaux danh giá của Pháp chính là quê hương của giống nho này. Ngày nay, các nhà sản xuất rượu vang ở Thung lũng Napa Valley, California và vùng rượu vang Coonawarra của Úc cũng đang sản xuất rượu vang 𝘾𝙖𝙗𝙚𝙧𝙣𝙚𝙩 𝙎𝙖𝙪𝙫𝙞𝙜𝙣𝙤𝙣 đẳng cấp thế giới, một số loại được đánh giá chất lượng sánh ngang với rượu vang được sản xuất tại Bordeaux. Rượu vang 𝘾𝙖𝙗𝙚𝙧𝙣𝙚𝙩 𝙎𝙖𝙪𝙫𝙞𝙜𝙣𝙤𝙣 thường có màu đỏ đậm với độ chua vừa phải, lan tỏa hương lý chua đen và gia vị, có cấu trúc vị chát mềm mượt.
🍇 Rượu vang từ nho 𝙋𝙞𝙣𝙤𝙩 𝙉𝙤𝙞𝙧
𝙋𝙞𝙣𝙤𝙩 𝙉𝙤𝙞𝙧 là giống nho sản xuất rượu vang đỏ gắn liền với vùng rượu vang Burgundy của Pháp. Do sự khác biệt về thổ nhưỡng, rượu vang 𝙋𝙞𝙣𝙤𝙩 𝙉𝙤𝙞𝙧 được sản xuất ở hai ngôi làng khác nhau tại Burgundy có thể cho ra hương vị rất khác nhau. Sự nổi tiếng của 𝙋𝙞𝙣𝙤𝙩 𝙉𝙤𝙞𝙧 đã khiến nó được các nhà sản xuất rượu ở miền bắc Ý, Đức, Chile, Nam Phi, Úc, New Zealand, California (đặc biệt là Sonoma) và Oregon (đặc biệt là Thung lũng Willamette) đón nhận.
🍇 Rượu vang từ nho 𝙈𝙚𝙧𝙡𝙤𝙩
Một trong những cái tên không thể thiếu khi nhắc đến giống nho sản xuất rượu vang đỏ chính là 𝙈𝙚𝙧𝙡𝙤𝙩. Vùng Bordeaux, phía Tây Nam nước Pháp là quê hương của những loại rượu 𝙈𝙚𝙧𝙡𝙤𝙩 ngon nhất thế giới. Trong Bordeaux, các vùng rượu vang Saint-Emilion và Pomerol là nơi sản xuất ra những dòng 𝙈𝙚𝙧𝙡𝙤𝙩 đặc biệt nổi bật. Ngoài Pháp, những nơi khác có thể tìm thấy những dòng rượu vang 𝙈𝙚𝙧𝙡𝙤𝙩 chất lượng cao bao gồm Ý, Chile (đặc biệt là Thung lũng Colchagua), California và bang Washington.
🍇 Rượu vang từ nho 𝙎𝙮𝙧𝙖𝙝/𝙎𝙝𝙞𝙧𝙖𝙯
Đây là giống nho có mối liên hệ chặt chẽ nhất với Thung lũng Rhone ở đông nam nước Pháp, nhưng nó được trồng phổ biến ở nhiều vùng rượu vang trên khắp thế giới. 𝙎𝙮𝙧𝙖𝙝 đã trở nên rất phổ biến ở Chile, Nam Phi, New Zealand, Australia, California và Washington. Ở Pháp, giống nho được gọi là 𝙎𝙮𝙧𝙖𝙝; tuy nhiên, ở các thị trường rượu vang ở Tân Thế giới như Úc, nó thường được gọi là 𝙎𝙝𝙞𝙧𝙖𝙯.
🍇 Rượu vang từ nho 𝙈𝙖𝙡𝙗𝙚𝙘
𝙈𝙖𝙡𝙗𝙚𝙘 là giống nho phổ biến nhất của Argentina. Rượu vang 𝙈𝙖𝙡𝙗𝙚𝙘 của Argentina có hương vị mềm mại và ít vị chát hơn so với những loại rượu vang được tìm thấy ở phía Tây Nam nước Pháp – quê hương của giống nho này. Tại Argentina, các vùng trồng nho chính của 𝙈𝙖𝙡𝙗𝙚𝙘 bao gồm Mendoza, La Rioja, San Juan và Catamarca. Dựa trên sự thành công của 𝙈𝙖𝙡𝙗𝙚𝙘 ở Argentina, các nhà sản xuất rượu Chile cũng đang tiến hành nghiên cứu để tạo ra rượu vang 𝙈𝙖𝙡𝙗𝙚𝙘 chất lượng cao.
🍇 Rượu vang từ nho 𝙂𝙧𝙚𝙣𝙖𝙘𝙝𝙚
Ở Tây Ban Nha, giống nho này được gọi là “Garnacha”. Đây là một trong những giống nho đỏ phổ biến nhất trên thế giới. Rượu vang 𝙂𝙧𝙚𝙣𝙖𝙘𝙝𝙚 ngon nhất có thể được tìm thấy ở Pháp (đặc biệt là Thung lũng Rhône) và Tây Ban Nha (đặc biệt là Rioja và Aragon). Nho 𝙂𝙧𝙚𝙣𝙖𝙘𝙝𝙚 được sử dụng để sản xuất rượu vang có hương vị quả mọng, vị cay tinh tế và rất dễ uống.
🍇 Rượu vang từ nho 𝙎𝙖𝙣𝙜𝙞𝙤𝙫𝙚𝙨𝙚
Đây là giống nho đỏ phổ biến nhất ở Ý, có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi ở miền trung nước Ý. Quê hương của 𝙎𝙖𝙣𝙜𝙞𝙤𝙫𝙚𝙨𝙚 là vùng Tuscany, nơi nó đã được sử dụng để tạo ra các dòng vang Chianti, Vino Nobile di Montepulcian cũng như “Super Tuscan” chất lượng. Nếu được ủ trong thùng gỗ sồi, rượu vang 𝙎𝙖𝙣𝙜𝙞𝙤𝙫𝙚𝙨𝙚 có thể có được đặc tính phức hợp hơn. Rượu vang làm từ giống nho này thường tạo ra một hương vị rất phong phú, gồm anh đào và dâu tây.
Trên đây là những giống nho phổ biến nhất, được dùng để sản xuất những chai rượu vang đỏ chất lượng hàng đầu trên thế giới. Mỗi giống nho lại có một đặc điểm hương vị riêng và còn chịu tác động của thổ nhưỡng, khí hậu, phương thức canh tác và sản xuất.
————————————————————
Đông Quang Le Vins Cung Cấp Rượu Vang Pháp Nhập khẩu
Tel: 039 268 4268
Địa chỉ: 55 Lưu Quý Kỳ, Hoà Cường Nam, TP Đà Nẵng
Email: [email protected]
__________________________________
🎊