Lunes 07:30 - 20:45 Martes 07:30 - 20:45 Miércoles 07:30 - 20:45 Jueves 07:30 - 20:45 Viernes 07:30 - 20:45 Sábado 07:30 - 20:45 Domingo 08:00 - 14:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/203987209630660/

Supermercado Los Paraisos

Casa
Uruguay
Montevideo
Supermercado Los Paraisos

Panadería, Rotisería, Fiambrería, Carnicería, Frutas y Verduras. Red Pagos

Una empresa familiar, dedicada hace mas de cinco décadas al rubro de los alimentos, y la venta de los mismos.

08/12/2023

¡Vuelven las castraciones económicas al barrio!
El próximo Sábado 16 de diciembre a las 8:30 en la explanada de Supermercado Los Paraisos 🐶😸 ¡Compartí!
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Organiza: ONG COSANA

05/12/2023

¿Alguna vez te preguntaste las DIFERENCIAS entre las PAPAS BLANCAS y las ROSADAS? 🥔
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Las papas blancas y rosadas son dos variedades de papas que difieren principalmente en el color de su piel y, en algunos casos, en la textura y sabor de su pulpa.

🥔 Color de la Piel:
Papa Blanca: Tiene una piel de color blanco.
Papa Rosada: Tiene una piel de color rosado o rojizo.

🥔 Textura y Sabor:
La textura y el sabor pueden variar dependiendo de la variedad específica de papa blanca o rosada, ya que hay varias subvariedades dentro de cada categoría. En general, las diferencias en textura y sabor pueden ser sutiles y a menudo dependen de factores como el método de cocción y la región geográfica.

🥔 Uso Culinario:
Ambas variedades de papas son versátiles y se pueden utilizar de diversas maneras en la cocina. Pueden hervirse, asarse, freírse o utilizarse en guisos y purés.

🥔 Composición Nutricional:
A nivel nutricional, las papas blancas y rosadas son similares. Ambas son una buena fuente de carbohidratos, especialmente almidón, y contienen vitaminas y minerales esenciales.

🥔 Resistencia a la Cocina:
Algunas variedades de papas blancas son conocidas por ser más resistentes al hervor y mantener una textura firme, mientras que algunas papas rosadas pueden volverse más suaves y tiernas al cocinarse.

¿Qué estilo de papa usas vos? ¡Comentá y compartí!

02/12/2023

🔥 CLIMA IDEAL PARA METER UN "ASADITO" 🔥

Cuando se habla de "ASADO", se hace referencia principalmente a la carne de res y, específicamente, a cortes que son tradicionalmente utilizados para asar a la parrilla. Los cortes de carne más comunes para hacer asado provienen de la región de las costillas y el cuarto trasero de la res. Estos son algunos de los cortes más populares:

🍖 Asado de tira: También conocido como costillas cortas, este corte proviene de la parte delantera de la res y consiste en tiras de carne con hueso que se asan a la parrilla.

🍖 Vacío: Este corte proviene de la parte posterior de la res, específicamente de la parte inferior de la costilla. Es un corte jugoso y muy apreciado para hacer asado.

🍖 Entraña: La entraña es un corte delgado y sabroso que se encuentra en la cavidad abdominal de la res. Es conocido por su sabor distintivo y su terneza.

🍖 Colita de cuadril: Este corte proviene de la parte superior de la pierna trasera y es una carne magra y jugosa que se asa a menudo entera.

🍖 Matambre: Ubicado entre la piel y las costillas de la res, el matambre es un corte delgado y se utiliza a menudo para hacer "matambre a la pizza", una especialidad que involucra asar la carne y luego cubrirla con salsa de tomate, queso y condimentos.

¡Comparte!

01/12/2023

¡ATENCIÓN JUBILADO! Si sos de los que cobran la jubilación POR VENTANILLA, a partir de hoy 1 de Diciembre ya se encuentra disponible. ¡Beneficio exclusivo de Supermercado Los Paraisos!
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Si cobrás por Mi Dinero o BROU, el pago se habilita a partir del segundo día hábil de cada mes.

29/11/2023

Hoy es 29 y aquí te dejamos 8 SALSAS tradicionales para comer con tus ÑOQUIS.

✳ Salsa de tomate: Una salsa de tomate casera o comprada en la tienda puede ser una opción clásica y deliciosa. Puedes sazonarla con ajo, cebolla, albahaca y orégano para darle más sabor.

✳ Salsa Alfredo: Esta salsa cremosa a base de crema, manteca y queso parmesano es rica y indulgente. Puedes agregar ajo y nuez moscada para realzar el sabor.

✳ Pesto: El pesto es una mezcla de albahaca fresca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva. Es una opción fresca y sabrosa que complementa bien los ñoquis.

✳ Salsa de mantequilla y salvia: Simplemente derrite manteca en una sartén y agrega hojas de salvia. Esta salsa simple resalta el sabor de los ñoquis.

✳ Salsa de champiñones: Saltea champiñones con ajo y cebolla, y luego agrégales crema o leche para hacer una salsa cremosa.

✳ Salsa de tomate y crema: Combina salsa de tomate con crema para obtener una salsa cremosa y deliciosa.

✳ Salsa carbonara: Esta salsa italiana se hace con panceta, huevo, queso parmesano y pimienta negra. Es rica y reconfortante.

✳ Salsa de Gorgonzola: Si te gusta el queso azul, una salsa de Gorgonzola puede ser una opción deliciosa y sabrosa.

26/11/2023

¡Recomendá tu receta favorita que incluya Carne Picada!

23/11/2023

🫑 ¿Alguna vez te preguntaste en qué se diferencian los morrones según el color?
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Los morrones, también conocidos como pimientos o pimentones, pueden venir en una variedad de colores, y la diferencia en el color a menudo indica la etapa de madurez del fruto. Aquí hay algunas diferencias comunes en los colores de los morrones:

🫑 Verde: Los morrones verdes son generalmente inmaduros. Tienen un sabor más amargo y crujiente en comparación con los morrones maduros. Sin embargo, algunos platos, como las ensaladas, a menudo incorporan morrones verdes para darles un toque de frescura y un ligero amargor.

🫑 Amarillo: Los morrones amarillos son más maduros que los verdes y tienen un sabor más dulce. A medida que los morrones maduran, cambian de verde a amarillo y luego a otros colores más intensos. Los morrones amarillos son populares en ensaladas y platos donde se desea un sabor más dulce.

🫑 Naranja: Similar a los morrones amarillos, los morrones naranjas son más maduros y tienen un sabor más dulce. A medida que los morrones maduran, pueden pasar de verde a amarillo, naranja y finalmente a rojo.

🫑 Rojo: Los morrones rojos son los más maduros y tienden a tener el sabor más dulce y suave. Son comunes en una variedad de platos debido a su sabor pronunciado y color vibrante. Además, los morrones rojos son ricos en nutrientes, como la vitamina C.

¿Conocías estás caracteríticas?

22/11/2023

¡Hacé tu pedido cuando quieras desde WhatsApp!
Supermercado Los Paraisos en tu casa.

18/11/2023

🥃 ¿Qué significa que un WHISKY sea "Etiqueta Negra"? 🥃

La designación "etiqueta negra" en un whisky a menudo se asocia con marcas específicas y suele indicar un nivel de calidad y sofisticación superior en comparación con otras expresiones de la misma destilería. Un ejemplo notable de esto es Johnnie Walker Black Label, que es un whisky blended (mezclado) escocés muy conocido.

En el caso de Johnnie Walker Black Label y otros whiskies con etiqueta negra, generalmente significa que el whisky ha pasado más tiempo en barricas en comparación con sus contrapartes de etiqueta roja o de colores más claros. El tiempo adicional en las barricas puede aportar una mayor complejidad de sabores y aromas al whisky, dándole una calidad más refinada.

¿Sabías este dato?

16/11/2023

🇺🇾🇦🇷 Cuando juega la 'celeste', existe la mejor combinación: Picada, familia y fútbol. ¿Cómo termina el partido? ¡Te leemos!

15/11/2023

🍝 Si tuvieras que elegir UNA PASTA para comer el resto de tu vida, ¿cuál sería de estas cuatro?

12/11/2023

🥩 3 DIFERENCIAS ENTRE LA CARNE VACUNA Y LA DE CERDO 🥩

La carne de cerdo y la carne vacuna son dos tipos de carne comunes consumidos en todo el mundo, pero tienen algunas diferencias en términos de sabor, textura y composición nutricional. Aquí hay tres diferencias clave:

🥩 Sabor y Textura: La carne de cerdo tiende a tener un sabor más suave y dulce en comparación con la carne vacuna. La carne de cerdo también tiende a ser más tierna y jugosa debido a su mayor contenido de grasa intramuscular en comparación con la carne vacuna. La carne vacuna, por otro lado, puede tener un sabor más robusto y una textura más firme, dependiendo del corte.

🥩 Composición Grasa: La composición de grasa en la carne de cerdo y la carne vacuna es diferente. La carne de cerdo generalmente tiene un mayor contenido de grasa que la carne vacuna. Sin embargo, la grasa en la carne de cerdo puede variar según el corte. Algunos cortes magros de cerdo tienen niveles de grasa similares a los de la carne vacuna magra.

🥩Perfiles Nutricionales:

En términos de perfiles nutricionales, la carne vacuna tiende a ser una fuente más rica de proteínas y hierro en comparación con la carne de cerdo. La carne de cerdo, por otro lado, puede proporcionar más vitaminas del grupo B, como la vitamina B1 (tiamina) y la vitamina B6. La cantidad exacta de nutrientes puede variar según el corte específico de carne.

Es importante destacar que estas diferencias pueden variar según el corte específico de carne y cómo se cocina. Ambas carnes son fuentes valiosas de nutrientes, y la elección entre carne de cerdo y carne vacuna a menudo depende de las preferencias personales y las necesidades nutricionales individuales.

08/11/2023

🍝 5 DATOS QUE NO SABÍAS SOBRE LOS FIDEOS 🍝

🍝 Orígenes Antiguos: Los fideos tienen una larga historia y se cree que fueron inventados en China hace más de 4,000 años. Se encontraron restos arqueológicos de fideos en tumbas chinas antiguas.

🍝 Variedad Mundial: Los fideos son un alimento básico en muchas culturas culinarias alrededor del mundo. Cada región tiene sus propias variedades y métodos de preparación, lo que ha llevado a una gran diversidad de platos de fideos.

🍝 Día Mundial del Fideo: El 6 de abril se celebra el Día Mundial del Fideo, una fecha para reconocer y apreciar este alimento tan versátil y delicioso.

🍝 La Longitud de un Fideo: El fideo más largo del mundo fue creado en China en 2007 y midió impresionantes 3,084 metros.

🍝 Fideos de Soba y Udon: En Japón, dos tipos de fideos son especialmente populares: los soba, hechos a base de trigo sarraceno, y los udon, fideos gruesos hechos de harina de trigo. Ambos son fundamentales en la dieta japonesa y se sirven en una variedad de platos.

¿Conocías estos datos? ¡Comparte!

06/11/2023

¡5 BENEFICIOS DE CONSUMIR CARNE DE POLLO! 🍗

Consumir carne de pollo tiene varios beneficios para la salud, ya que es una excelente fuente de nutrientes esenciales. Aquí te presento cinco de los principales beneficios:

🍗 Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la reparación y el crecimiento de tejidos, la producción de enzimas y hormonas, y para mantener un sistema inmunológico saludable.

🍗 Bajo en grasas saturadas: La carne de pollo, especialmente el pechuga sin piel, es una fuente relativamente baja en grasas saturadas en comparación con otras fuentes de proteínas animales como la carne de res o el cerdo. Esto hace que sea una opción más saludable para aquellos que buscan reducir la ingesta de grasas saturadas.

🍗 Rico en vitaminas y minerales: El pollo es una buena fuente de varias vitaminas y minerales esenciales para la salud, incluyendo vitaminas del complejo B (como la niacina y la vitamina B6), fósforo, selenio y zinc. Estos nutrientes desempeñan un papel crucial en diversas funciones del cuerpo, como el metabolismo, la función inmunológica y la salud de la piel.

🍗 Bajo en calorías: En comparación con otras carnes, como la carne de res o el cerdo, el pollo tiende a ser más bajo en calorías. Esto lo convierte en una opción popular para aquellos que buscan controlar su ingesta calórica mientras obtienen una buena fuente de proteínas.

🍗 Versatilidad culinaria: El pollo es extremadamente versátil en la cocina. Se puede preparar de diversas formas, ya sea asado, a la parrilla, cocido, al horno o incluso en platos a base de salsas o estofados. Esto facilita su inclusión en una amplia variedad de platos y dietas.

Es importante recordar que la preparación y cocción adecuadas del pollo son clave para garantizar su seguridad alimentaria y la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos. Además, es recomendable incluir una variedad de fuentes de proteínas en tu dieta para asegurarte de obtener una gama completa de nutrientes.

01/11/2023

¡AVISO! Este Jueves 2 de Noviembre el Supermercado estará abierto en su horario habitual. ¡Te esperamos!

01/11/2023

¡Feliz Halloween para todos! Dejanos en los comentarios qué es lo que más te asusta... 🎃🎃

30/10/2023

¡Atención Jubilados!

29/10/2023

😋 ¿Alguna vez te preguntaste de donde viene la tradición de comer ñoquis los días 29 de cada mes?

La tradición de comer ñoquis los días 29 de cada mes, conocida como "La Noche de los Ñoquis" o "La Noche de los Ñoquis de la Suerte", tiene sus orígenes en varias teorías y leyendas populares.

Una de las explicaciones más comunes es de origen italiano. Se dice que en el siglo VIII, San Pantaleón, un santo de la Iglesia Católica, llegó a una pequeña aldea italiana en un día 29 y fue recibido con gran hospitalidad por los habitantes del lugar. Como muestra de agradecimiento, San Pantaleón les bendijo con un s**o lleno de ñoquis de patata, que resultaron ser una bendición y les proporcionaron suficiente alimento durante un tiempo. Desde entonces, se popularizó la costumbre de comer ñoquis el día 29 de cada mes como un gesto de buena suerte y prosperidad.

Otra teoría se relaciona con la economía. Históricamente, los días cercanos al final del mes eran tiempos en los que muchas personas tenían menos recursos económicos, ya que esperaban el salario del próximo mes. Los ñoquis, hechos principalmente de patata y harina, eran una comida económica y fácil de preparar, lo que los convertía en una opción asequible para esos momentos.

Hoy en día, la tradición de comer ñoquis el día 29 se ha extendido a varias partes del mundo, y muchas personas lo hacen como una forma de atraer la buena suerte y la prosperidad en el próximo mes.

Es importante tener en cuenta que esta es una tradición cultural y no tiene un fundamento científico o religioso específico. Cada cultura puede tener sus propias variaciones y razones para adoptar esta costumbre.

27/10/2023

¿Y si mejor hacés la pizza en casa? 🍕🍕🍕
Aquí te compartimos 10 ideas de gustos de pizza con 'muzza' para compartir esta noche con tu familia.

🍕 Margarita: Tomate, mozzarella, albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva.
🍕 Pepperoni: Rodajas de pepperoni y mozzarella.
🍕 Cuatro Quesos: Mozzarella, queso azul, queso de cabra y queso parmesano.
🍕 Jamón y Champiñones: Jamón cocido, champiñones frescos y mozzarella.
🍕 Vegetariana: Pimientos, cebolla, tomate, aceitunas y mozzarella.
🍕 Prosciutto e Rucola: Prosciutto crudo, rúcula fresca y mozzarella.
🍕 Hawaiiana: Jamón cocido y piña en trozos, junto con mozzarella.
🍕 Funghi: Champiñones salteados con ajo, perejil y mozzarella.
🍕 Calzone: Una pizza doblada rellena de mozzarella, jamón cocido y champiñones.
🍕 Napoletana: Tomate, ajo, aceitunas, alcaparras y anchoas, cubiertos con mozzarella.

Además, podés añadir tus propios ingredientes o hacer variaciones según tus preferencias. ¡Disfruta de tu pizza!

23/10/2023

Mirá las ofertas de Halloween que tenemos para vos por este mes de Octubre en Supermercado Los Paraisos. 👇

19/10/2023

19 de Octubre: Día Internacional CONTRA el Cáncer de mama.

17/10/2023

Hoy juega ante Brasil y como todo uruguayo, no puede faltar la picada para juntarte con familia y amigos. ¿Cómo crees que será el resultado?

04/10/2023

Comer huevos aporta una amplia variedad de beneficios para la salud debido a su contenido nutricional. Aquí tienes algunos de los beneficios de consumir huevos:

Alto Valor Nutricional: Los huevos son una excelente fuente de nutrientes esenciales, incluyendo proteínas de alta calidad, grasas saludables, vitaminas y minerales.

Proteínas de Alta Calidad: Los huevos son una de las mejores fuentes de proteínas disponibles, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.

Vitaminas y Minerales: Los huevos son ricos en vitaminas y minerales como la vitamina B12, riboflavina (vitamina B2), ácido fólico, hierro y zinc, entre otros.

Rico en Colina: La colina es un nutriente esencial para la función cerebral, la memoria y el desarrollo cognitivo.

Buena Fuente de Antioxidantes: Los huevos contienen antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que son beneficiosos para la salud ocular.

Apoya la Pérdida de Peso: Los huevos son saciantes, lo que significa que ayudan a sentirse más lleno por más tiempo, lo que puede reducir la ingesta calórica total.

Mejora la Salud Cardiovascular: Los estudios sugieren que consumir huevos en el contexto de una dieta equilibrada no parece aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y puede incluso mejorar los perfiles de lípidos en sangre.

Fácil de Incluir en la Dieta: Los huevos son versátiles y pueden prepararse de diversas maneras, lo que facilita su incorporación en una variedad de platos.

Beneficios para la Piel y el Cabello: Los nutrientes en los huevos, como la biotina y otros complejos vitamínicos del grupo B, pueden contribuir a una piel y cabello saludables.

Asequible y Fácil de Conseguir: Los huevos son relativamente económicos y están disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles.

02/10/2023

Información IMPORTANTE para quienes son jubilados.
¡BENEFICIO EXCLUSIVO DE Supermercado Los Paraisos!

29/09/2023

¡Hoy es 29 y ellos te están esperando en Supermercado Los Paraisos!

25/09/2023

IDEA DE MENÚ: Pastel de papas y espinaca 😋

Hierva las papas, pele y corte en rebanadas. Engrase un molde con una cucharada de aceite, y distribuya la papa en su interior.

Corte los champiñones en rebanadas. Corte igualmente el jamón en tiritas.

Ponga a calentar el resto del aceite y salte el jamón y los champiñones; condimentar con pimienta y distribuya sobre la papa.

Corte las espinacas y rehogue en un poco de agua salada. Acomódelas en el molde.

Mezcle el requesón con los huevos y el queso y vierta por encima.

Colóquelo en horno precalentado a 200 °C y cocine durante 20 minutos aproximadamente.

Se pueden sustituir las papas por puré si se quiere hacer mas rápido.

½ kg de papas
5 cditas de aceite
250 g de champiñones
200 g de jamón cocido
½ kg de espinacas
½ kg de requesón (o ricotta)
2 huevos
2 cdas de queso rallado
Sal y pimienta a gusto

22/09/2023

¡Bienvenida la Primavera a Supermercado Los Paraisos!

19/09/2023

Consumir palta tiene varios beneficios para la salud debido a su perfil nutricional. Algunos de los beneficios más importantes incluyen:

Rico en Nutrientes: La palta es una excelente fuente de nutrientes esenciales como potasio, vitamina K, vitamina E, vitamina C, y vitaminas del complejo B, especialmente ácido fólico (vitamina B9).

Alto Contenido de Ácidos Grasos Saludables: Contiene ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico, que están asociados con la reducción del colesterol LDL (colesterol "malo") y la protección cardiovascular.

Fibra Dietética: Las paltas son ricas en fibra, lo que puede ayudar a mantener un sistema digestivo saludable, prevenir el estreñimiento y promover la sensación de saciedad.

Rica en Antioxidantes: Contiene luteína y zeaxantina, que son antioxidantes beneficiosos para la salud ocular. También contiene vitamina E, que tiene propiedades antioxidantes.

Beneficios para la Piel: Los nutrientes de la palta pueden contribuir a una piel más saludable y radiante. También se pueden aplicar tópicamente para hidratar y nutrir la piel.

Apoyo a la Salud Cardiovascular: Los ácidos grasos monoinsaturados y la fibra de la palta pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y mantener una presión arterial saludable, lo que es beneficioso para la salud del corazón.

Ayuda a la Regulación del Azúcar en Sangre: La fibra y los ácidos grasos saludables en la palta pueden ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, lo que es beneficioso para las personas con diabetes o para prevenir picos de azúcar.

Contribución a una Dieta Balanceada: La palta es versátil y puede ser una adición sabrosa y saludable a una variedad de platos, lo que facilita la incorporación de nutrientes esenciales en la dieta.

Puede Ayudar en la Absorción de Nutrientes: La presencia de grasa en la palta puede aumentar la absorción de ciertos nutrientes liposolubles (como las vitaminas A, D, E y K) de otros alimentos.

Promueve la Saciedad: Gracias a su contenido de fibra y grasas saludables, la palta puede ayudar a reducir el apetito y mantener una sensación de saciedad, lo que puede ser útil en el control de peso.

16/09/2023

🍌🍌🍌 Consumir bananas (plátanos) tiene una serie de beneficios para la salud debido a su contenido nutricional. Aquí te enumero algunos de los beneficios más destacados:

🍌 Fuente de nutrientes: Las bananas son ricas en una variedad de nutrientes importantes, incluyendo potasio, vitamina C, vitamina B6, fibra dietética, y folato.

🍌 Buena fuente de potasio: El potasio es esencial para mantener la presión arterial en niveles saludables y para el funcionamiento adecuado de los músculos y el sistema nervioso.

🍌 Regulación del sistema digestivo: La fibra presente en las bananas ayuda a regular el sistema digestivo, previniendo el estreñimiento y promoviendo la regularidad intestinal.

🍌 Mejora del estado de ánimo: Las bananas contienen triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina, un neurotransmisor que contribuye a la mejora del estado de ánimo y a la regulación del sueño.

🍌 Energía natural: Debido a su contenido de carbohidratos, las bananas pueden proporcionar una fuente de energía rápida y sostenida, lo que las convierte en una excelente opción como snack antes o después del ejercicio físico.

🍌 Apoyo al sistema inmunológico: Las bananas son ricas en vitamina C, un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir infecciones.

🍌 Buena para la salud del corazón: El potasio y la fibra en las bananas pueden contribuir a la salud cardiovascular al ayudar a mantener niveles de presión arterial saludables y al reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

🍌 Ayuda en la formación de glóbulos rojos: El folato presente en las bananas es esencial para la formación de glóbulos rojos y para el desarrollo adecuado del sistema nervioso del feto durante el embarazo.

🍌 Puede ayudar a aliviar calambres musculares: Debido a su alto contenido de potasio, las bananas pueden ayudar a prevenir y aliviar los calambres musculares, especialmente después del ejercicio intenso.

🍌 Alimento fácil y versátil: Las bananas son fáciles de llevar, no requieren preparación y son una adición versátil a una variedad de recetas, desde batidos y postres hasta ensaladas y sándwiches.

Es importante recordar que, como con cualquier alimento, el consumo en exceso puede tener efectos no deseados. Si tienes condiciones médicas específicas o dudas sobre cómo las bananas pueden afectar tu salud, es recomendable consultar a un profesional de la salud.

14/09/2023

Este 16 de Setiembre a las 8:30 nuestra explanada se viste de actividad social para los vecinos del barrio. ¡Castraciones económicas! esta información con tus amigos.

11/09/2023

¡Cada 11 de Setiembre se celebra el !

Las arepas son un alimento elaborado a base de maíz o harina de maíz, de forma circular y aplanada, la cual se sirve rellena de multitud de alimentos. Es un plato típico de Bolivia, Colombia o Venezuela.

¿Cómo hacerlas?
La receta tradicional de arepas únicamente requiere de harina de maíz, agua y sal, por lo que además de resultar deliciosas no contienen gluten, por lo que son perfectas para celiacos. Sin embargo si deseas obtener una masa mucho más suave y sabrosa puedes añadir a la mezcla un poco de leche y una cucharadita de mantequilla. Tus arepas quedarán sencillamente deliciosas.

La masa de arepa siempre debe quedar suave y fácil de moldear, si la misma queda dura el resultado final será también una arepa dura y difícil de disfrutar y digerir.

Para conseguir que tus arepas queden suavecitas y ricas, comienza por mezclar una taza y media de agua tibia con media taza de leche completa, desnatada o deslactosada (como prefieras). Añade la cucharadita de sal y revuelve. Si lo deseas puedes prescindir de la leche y usar entonces únicamente dos tazas de agua.

ñade la mantequilla si quieres darle más sabor a la masa. Luego ve añadiendo poco a poco la harina de maíz mientras vas mezclando con la mano. No lo hagas todo de golpe o corres el riesgo de que la masa te quede muy dura.

Deja de echar la harina en el momento en el que la masa esté compacta pero aún suave y fácil de moldear. Si sientes que ha quedado demasiado dura basta con agregar un poco más de líquido.

Enciende el horno a 250 ºC para precalentarlo y, en simultáneo, coloca una sartén antiadherente a fuego medio para que se vaya calentando, no hace falta añadir aceite.

Llega el momento de hacer las arepas. Realiza bolas con la masa que luego deberás aplastar suavemente hasta formar una especie de pan redondo de aproximadamente un dedo de grosor. El tamaño de la arepa será básicamente el que desee el cocinero.

Coloca las arepas en la sartén a fuego medio bajo con el fin de que se doren y se sellen externamente. Es importante que no las hagas a fuego muy alto pues se quemarán por fuera y quedarán crudas por dentro.

Una vez doradas y selladas, introdúcelas en el horno por 5 minutos en cada lado. Aunque muchas personas omiten este paso y las hacen únicamente en la sartén, este toque final permite que las arepas queden crujientes por fuera y suaves y cocinadas por dentro.

Cuando tus arepas estén duritas y doradas por fuera estarán listas para ser consumidas. Ahora solo falta abrirlas y rellenarlas con lo que quieras: jamón y queso, pollo, carne. Hay una larga lista de deliciosas posibilidades para hacer una comida exquisita y muy completa. ¡Buen provecho!

INGREDIENTES:

Dos tazas de harina de maíz para 4 personas a 2 o 3 arepas por persona
Una cucharadita de sal
Agua tibia
Leche tibia (opcional)
Una cucharadita de mantequilla (opcional)

09/09/2023

Ganadora del sorteo Día del padre: Nélida Melo.
Acreedora del "Premio Grupal"
¡Felicitaciones Nélida!

05/09/2023

¡Aprovechá el frio!
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4 Presas de Pollo sin Piel
1 Cebolla Roja
1 Cubo Gallina
2 Tomates Pelados y Picados
2 Papas Amarilla
1/2 Taza Arvejas, Cocidas, Sin Sal
1/2 Taza de Zanahorias en Rodajas
1/4 de Taza de Aceite Vegetal
2 Tazas de Agua
1 Cucharadita de Ajo Molido
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta
1 Hoja De Laurel

1. Pelar y cortar la zanahoria en rodajas. Pelar y cortar la cebolla en pluma, los tomates y la papa en trozos.

2. Lavar, secar y salpimentar las presas de pollo. Freírlas en una olla con el aceite caliente. Retirarlas.

3. En la misma olla donde se doró el pollo, freír la cebolla junto con el ajo molido. Agregar un CUBO GALLINA y los tomates. Cocinar por 5 minutos.

4. Retornar las presas de pollo a la olla. Agregar 2 tazas de agua y cocinar por 5 minutos.

5. Agregar las arvejas, las zanahorias, la hoja de laurel y las papas cortadas por la mitad. Cocinar por 10 minutos más a fuego medio hasta obtener una textura más espesa.

6. Una vez listo, retirar la hoja de laurel. Servir acompañado de una taza de arroz.

¿Te gustó esta receta? ¡Compartila!

01/09/2023

¿Setiembre o Septiembre? ¿Cómo te gusta decirlo? Sea como sea... ¡Bienvenido Setiembre a Los Paraísos!

29/08/2023

El 29 es el día más rico del mes. Los ñoquis te están esperando en Los Paraísos. Comprá de más por si te cae la suegra.

28/08/2023

🛑 Hacete estos morrones rellenos y deja de boca abierta a tu familia.
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🛑 Elaboración
En una sartén con un poco de aceite, dorar la cebolla y el ajo. Agregarle los tomates y cocinar cinco minutos más.

Retirar del fuego e incorporar el resto de los ingredientes (excepto los morrones). Mezclar bien y reservar.

Lavar los morrones, cortarles las tapas, y eliminar las partes blancas y las semillas. Lavarlos nuevamente y secarlos con papel de cocina.

Rellenarlos con la preparación anterior y acomodarlos en una asadera. Agregar ¼ taza de caldo.

Antes de llevarlos al horno, taparlos con papel de aluminio. Van a horno caliente a 180° por 20 minutos.

Retirar el papel de aluminio y cocinar por 10 minutos más hasta que estén cocidos y doraditos.

🛑 Ingredientes
½ kg de carne picada
6 morrones medianos
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
3cdas. de aceite
2 tomates pelados y picados
50g. de queso rallado
1cda. de perejil picado
1 huevo
½ taza de miga de pan humedecida con leche
Sal y pimienta
Nuez moscada
Tomillo

¡Si los hacés, subí la foto!

Dirección

Avenida P. De Mendoza 5388
Montevideo
12300

Horario de Apertura

Lunes	07:30 - 20:45
Martes	07:30 - 20:45
Miércoles	07:30 - 20:45
Jueves	07:30 - 20:45
Viernes	07:30 - 20:45
Sábado	07:30 - 20:45
Domingo	08:00 - 14:00

Teléfono

+59822225237

Página web

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