
03/15/2025
အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲစားရင် သွေးတိုးမှာစိုးတယ်ဆိုတဲ့ သူတွေအတွက် နို့စိမ်းခေါက်ဆွဲလေးချက်စားကြည့်နော် ။ 🍜
ဟင်းရည်ချက်ရန် ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- နို့စိမ်း
- ကြက်သား
- ပဲစိမ်းမှုန့်
- ဘဲဥ ၊ ကြက်ဥ
- ဆီ ၊ ဆား ၊ ငံပြာရည် ၊ သကြား
- နနွင်း ၊ အရောင်တင်
- ကြက်သွန်ဖြူ ၊ ကြက်သွန်နီ ၊ ဂျင်း
ပြုလုပ်နည်း
- ကြက်သားကို အတုံးသေးသေးတွေတုံးပြီး ဆား ၊ နနွင်း ၊ အရသာမှုန့်တွေနဲ့နယ်ထားပါ ။
- ကြက်အရိုးကို အိုးထဲမှာ ရေတစ်လီတာခွဲလောက်ထည့်ပြီး ဆားအနည်းငယ် ၊ ဂျင်းအနည်းငယ် လှီးထည့်ပြီးပြုတ်ထားပါ ။
- ပဲစိမ်းမှုန့်ကို ဆန်ချိန်ခွက်နဲ့တစ်ခွက်စာလောက်ကို ရေထည့်ပြီး ဖျော်ထားပါ ။
- ကြက်သားဆီသတ်ဖို့အတွက် ကြက်သွန်ဖြူ ၊ကြက်သွန်နီ ၊ ဂျင်းကို ရောထောင်းထားပါ ။
ပြီးရင်ဒယ်အိုးမှာ ဆီပူအောင်စောင့်ပြီး ထောင်းထားတာတွေကို နနွင်းမှုန့် ၊ အရောင်တင်မှုန့်နည်းနည်းထည့်ပြီး ဆီသတ်ပါ ။ အနံ့မွှေးလာရင် ငံပြာရည်ဇွန်းကြီး နှစ်ဇွန်းလောက် ထည့်လိုက်ပါ ။
- ပြီးရင် နယ်ထားတဲ့ ကြက်သားတွေထည့်ပါ ။ ကြက်သားကထွက်လာတဲ့ရေ ကုန်အောင်ချက်ပြီး ဆီပြန်ရင်ရပါပြီ ။ ပြီးရင် တည်ထားတဲ့ ကြက်ပြုတ်ရည်အိုးထဲကိုဖျော်ထားတဲ့ပဲစိမ်းမုန့်တွေထည့်မွှေပေးပါ ။ ပဲစိမ်းနံ့ ပျောက်အောင်ဆယ်မိနစ်လောက်တည်ပြီးရင် ကြက်သားဆီသတ်ထားတာတွေထည့် ။ ဘဲဥ ၊ ကြက်ဥ ကြိုက်နှစ်သက်ရာထည့်ပါ ။ အချိုအတွက် သကြားနှစ်ဇွန်းလောက်ထည့်ပါ ။
🥛 အားလုံးပြီးမှ နို့စိမ်းထည့်ပါနော် ။
ဒါဆိုရင်တော့ ခေါက်ဆွဲလေးနဲ့တွဲစားဖို့ အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးအတွက် စိတ်ချရတဲ့ နို့စိမ်းခေါက်ဆွဲ ဟင်းရည်လေးရပါပြီရှင် ။
#နို့စိမ်းခေါက်ဆွဲ