Elhmel

07/04/2022

Друзі, ми потихеньку відновлюємо роботу. Маємо надію, що у вас все добре!
Будемо раді знову вас бачити і на Княжому Затоні, і на Златоустівській.
Все буде Україна!

19/03/2022

Важливо!
Наші друзі з Дідько збирають гроші на дрони військовим! Просимо репости, плюсики! Просимо допомоги у зборі коштів!

Ми невелика команда яка займаєтся дронодрібницями. Ми шукаємо дрони по Європі на всяких непопулярних ресурсах де ще вони є в наявності, купуємо, передаємо на кордон, забираємо та розподілямо нашим воїнам. Якщо вам потрібен дрон, запчастини, поміч у цьому питанні, чи будь якому девайсу, пишіть, все порішаєм, знайдемо. Ми новенькі, нам складно, але ми стараємось, і неодмінно переможемо!
Для України переказ у гривні, карта приват:

5457082237744235
BILICHENKO OLENA

Якщо вам не підходять ці реквізити, пишіть, є крипта, є swift, є поштові голуби.

Якщо ви скопіюєте цей пост і зробите його від себе, це буде значно еффективніше ніж репост.

28/02/2022

Слава Україні!

У нас довогоочікуване оновлення! Пригощайтесь, вороги.
Одеса стоїть, а рускій ваєнний карабль іде нахуй!

04/02/2022

Друзі, в нас є чудові новини! Ми нарешті ось-ось відкриємось на правому березі 🥳 Але для цього ще багато чого потрібно підготувати... Саме тому в понеділок ми будемо закриті і всією командою поїдемо робити затишок на новому місці 😉
Дату тестового запуску оголосимо згодом!
Та вже скоро зустрінемось з вами на тій стороні🙃

21/01/2022

Ті, хто вже занурився в різноманітний світ пива, знає яким великим полем для експериментів є хміль. Окрім своїх консервативних властивостей, він може надавати пиву будь-який ароматичний та смаковий профіль – фруктовий, квітковий, трав’янистий, ялинковий, цитрусовий, тропічний, смолистий, ягідний, дерев’яний. Останній добре відчутно в новому експериментальному хмелі HBC-472, який імітує нотки дуба і може здатися, що пиво витримували у бочці 😉
Наразі ми маємо 2 пива, в якому використовували цей хміль:

- Zen Brewery Potion Of Dark Magic
ABV 12%, OG 32%, IBU 50
Щільний та міцний стаут з розкішною солодовою базою, зварений з додаванням хмелю HBC-472, який додав округлості та бочкових ноток 😋

- Varvar Brewery Barrel Faker
ABV 7,6 %, OG 17,7%, IBU 47
Ще один стаут з хмелем HBC-472, який імітує бочку. Тут, окрім багатства солодів, є тростинна меляса та вівсяні пластівці, щоб отримати шовковисте тіло. Смакує кавово-карамельно з ледь відчутними ягідними нотками 😋

14/01/2022

Шукаємо свою людину до нас у команду!
В нашому закладі 60 кранів імпортного та крафтового українського пива, та більш ніж 300 сортів пляшкового.
Ми продаємо якісне і ніколи не йдемо на компроміс із совістю. Шукаємо працівника, який перш за все любить людей та спілкування, бо це майже 80% роботи.
Наша людина має почуття гумору та позитивний настрій. Хоче мати гарний смак та виховувати його в інших. Любить вчитись і не робить це «з-під палки»
Розглянемо кандидата без досвіду роботи.
Надсилайте резюме або пишить телеграм -

31/12/2021

Дорогі друзі! Команда Elhmel хоче привітати вас зі святами та подякувати вам за те, що весь цей час були з нами, підтримували, разом з нами перші пробували найкрутіші напої з України та цілого світу, вчилися дегустувати, відточували та розвивали свій смак!
2021 був неймовірно складний для нас і тільки завдяки вам, дорогі наші гості і друзі, ми сміливо та з надією на краще ступаємо у новий 2022 рік!
Дякуємо вам! Нехай новий рік вам принесе тільки позитивні емоції, щасливі посмішки, успіх в усіх починаннях та тільки гарне та смачне пиво!

Cheers🍻

P.S. 31-го грудня ми працюємо до 20:00, а 1-го січня готові лікуватися разом з вами з 14:00 до 20:00😉
Всім гарних свят! 😘

17/11/2021

Щойно отримали цю красоту і вже можемо спробувати цей смачний експеримент 😍
Поспішайте - кількість обмежена 🙃

На це пиво з нашої серії Home Rebrewing довелося добряче почекати. Разом з O2xygen та Валерій Новосад з Рівного ми зварили його ще навесні та терпляче чекали, поки дикі дріжджі зроблять свою справу. Для цього пива Валера власноруч коптив солод, а бруньки смородини ми знайшли неподалік від Рівненської області.

Мета була зробити темний, трошки димний ель з багатим ароматом смородини та характерними нотами дріжджів Brettanomyces. Також, окрім вже згаданих копченого солоду та бруньок чорної смородини, ми використали ягоди чорної смородини й аронії.

Ель вийшов саме таким, як ми хотіли, — кисло-сухим та дуже ароматним: смородина, брети, димність.

Незважаючи на домашні об'єми, O2xygen — одна з найкращих українських пивоварень у царині кислих та диких сортів пива, тож ця наша спільна історія точно не залишить вас байдужими!

Home Rebrewing. Vol. 8: Dark Sour Brett Ale w/ Chockeberry, Blackcurrant Berries & Buds (ABV 7.5%, OG 16%).

12/11/2021

Друзі, це сталося! Повернення легендарного BERRY SMOOTHIE: MBR | QUATTRO PASTRY GOSE WITH MARSHMALLOW BLUEBERRY RASPBERRY від Ten Men Brewery! 😍
Гозе з додаванням великої кількості чорниці, малини та дрібка маршмеллоу. Ягідна бомба, літо в вашому келиху 😊
ABV 9.6%, IBU 18, OG 20%

Поспішайте, бо кількість нектару обмежена 🙃

22/10/2021

Що ви робили заради дружби? Ось, наприклад, футбольний вболівальник з Нідерландів, проніс самотушки для свої друзів аж 48 стаканів пива на матч! 48 стаканів, Карл!!! 😮 І при цьому навіть не пролив жодної краплі! Як-то кажуть, не всі герої носять плащі 😉
А деякі наші гості, спеціально затарюються у нас смачненьким для свої друзів, які живуть в інших районах, кожен тиждень 😊
А що ви робили заради друзів? 🙃
Фото героя прикріпляємо

14/10/2021

Команда Elhmel вітає з днем захисника Вітчизни! Дорогі захисники та захисниці, в цей день хочемо подякувати вам за вашу нелегку роботу, за те що захищаєте нашу країну та наш спокій! Дякуємо за всю вашу силу та мужність!
Сьогодні всі келихи лише за вас, рідні!

08/10/2021

Просто море смачних новинок маємо на наших кранах 😊

👉Rebrew Oread Hop Bomb – новий IPA від повелителів хмелю. Яскравий, мутний, соковитий. Маємо на сухе охмелення Citra, Galaxy, Idaho 7 та Azacca, які заполонять ваші рецептори ялинковими, цитрусовими та тропічними відтінками

ABV 7,7%, OG 18%, IBU 60

👉Hoppy Hog & Plemya Brewery Tropical Sour Porter – це коллаборація двух пивоварень – киян та одеситів) Результат цієї співпраці – тропічний кислий портер, в який додали маракуйю, манго, кокос та лактозу! Звучить неймовірно для цього стиля, але всі складники гармонійно вписались та поєднали паленість, кавовість та солодкість портера з кислотою саура, а в ароматі відчутно грають кокос та фрукти!

ABV 4,5%, OG 16,5%, IBU 35

👉Plemya Brewery Kapisce – це перша спроба пивоварні зварити пестрі саур і з самого першого разу – бінго! Пивовари знайли просто ідеальний баланс солодкого та кислого. Зварене з чорницею, смородиною та ожиною та з додаванням маршмеллоу. Як вони самі пишуть «нам хочеться вірити що всьо вийшло пушка-ракета» - і ми, і наші гості вже другий тиждень поспіль кажемо: Так, це шедевр!

ABV 8,0%, OG 22,0%, IBU 7

👉Pro Art Brewery Smacota: Banana&Watermelon – так, вам не привиділось, це пиво в стилі «смузі» з бананами та кавуном та додаванням великої кількості лактози, яка надає цьому нектару вершковості. Чи бачили ваші очі таке? Чи відчували ваші рецептори щось подібне? Приходьте перевірити)

ABV 7,5%, OG 21,0%, IBU 0

👉Ten Men Brewery BERRY SMOOTHIE: MRBB
PASTRY GOSE WITH MARSHMALLOW RASPBERRY BLUEBERRY BLACK CURRANT – тут, здається, і сама назва, і сама пивоварня говорять самі за себе, але ми спробуємо)
Ця пивна легенда давно вже відома поціновувачам. Це кисло-солоне гозе з додаванням великої кількості малини, чорниці, чорної смородини та маршмеллоу. Ягідне, солодке, соковите, трішечки терпке на післясмаку. Можливо саме ягідне, що ви пили в житті

ABV 6,5%, OG 15,5%, IBU 18

👉Ten Men Brewery NOT FOR BREAKFAST: RBB – ще одна ягідна новинка від харківських повелителів ягід) Це фруктовий саур з ожиною, малиною та чорною смородиною. Яскравий, насичений, кисло-солодкий з відчутною терпкістю ягід та неперевершеним ароматом!

ABV 5,8%, OG 15,0%, IBU 12

👉Ten Men Brewery React&Redux NEIPA - це мутний та соковитий нью інгланд на хмелях Citra та Amarillo, які зробили вибуховий коктейль ароматів – від квіткових та ялинкових, до цитрусів та тропічних фруктів.

ABV 5,6%, OG 14,5%, IBU 0

👉Дідько Kiss My Hops Amarillo Single Hop NEIPA – це мутний та соковитий ель на єдиному хмелі Амарілло, який відрізняється відчутними квітковими, цитрусовими та фрутовими тонами. Сінглхопи тим завжди і цікаві, що є можливість відчути як саме проявляється тей, чи інший хміль в різних стилях. Дуже ароматне! Поцілуй мої шишки промовляє воно, як тільки-но ваші ніздрі почують ці пахощі!

ABV 5,5%, OG 12,0%, IBU 10

👉Дідько Travmato + Bell Pepper + Dill – це гозе з великою кількістю томатів та додаванням болгарського перцю та свіжого кропу. Як завжди – смакота! Особливо радимо поєднати з добрим стейком 😊
ABV 3,3%, OG 10,0%, IBU 5

👉Дідько & Punkraft Never Again – це коллаборація крафтової пивоварня та крафтового закладу! Вчора презентували цей неймовірний Double Pastry Sour до якого додали 100 кг лайму, м’яту та це зверху приправили цедрою та отримали кисло-солодкий нектар, та ще й таких корисний в цю пору року 😊 І вже маємо і на наших кранах цю смакоту 😊

ABV 7,3%, OG 18,0%, IBU 10

👉Varvar Lonely Wolf – варвари зварили трішечки забутий нами стиль – Brut IPA. Дуже питке, свіже, приємне та сухе. В ароматі цитрусові, хвойні та трав’яні ноти. Ще у бонусом хмелі, на яких варилось це пиво - Styrian Wolf, Equinox та Wild Wolf – останній ексклюзив від американської пивоварні Saugatuck, які нещодавно були з візитом в Києві.

ABV 7,1%, OG 13,4%, IBU 16

👉KF Brewery DUX – і на таку прохолодну погоду не забули ми про імперські стаути. Цей має неперевершений аромат ірисок, кави, житньої корки та насичений гірко-солодкий смак. Маючи в собі 7,5% приємно зігріває

ABV 7,5%, OG 20,0%, IBU 70

Слідкуйте за новинками в нашому телеграм – каналі
https://web.telegram.org/z/ #-1265128687

01/10/2021

Кажуть, що ми молоді поки в нас є цікавість та жага до експериментів та пізнавання нового 🙃 Ось, наприклад, ми знайшли в собі любов до пива тому, що воно є цілим всесвітом смаків на ароматів, майже будь-яких, які тільки можна уявити! Тільки спробуйте усвідомити це різноманіття: солодові, хмельові, фруктові, ягідні, овочеві, карамельні, кавові, шоколадні, ялинкові, цитрусові, пряні, смолисті, горіхові, гострі – це ще невеличкий перелік ароматів та смаків, які можна зустріти в різних стилях! Ну хіба не найкращий напій? 😊
Тож приходь в Elhmel, давай експериментувати та пізнавати разом! 😋

24/09/2021

Разом з прохолодною погодою, до нас підкралося наймасштабніше свято в мирі пива! Так, ми говоримо про Oktoberfest 😊

Ось кілька цікавих фактів про німецький фестиваль:

👉Oktoberfest – це не тільки масштабне пивне свято, а й найбільші народні гуляння у світі!

👉Подякувати за появу цього свята можно майбутньому королю, а на той час кронпринцу, Людвигу I. Октоберфест вперше появився в 1810 році завдяки одруженню Людвига та принцеси Терези Шарлотти Луізи Фридерики Амалії Саксен-Гильдбурггаузенської (спробуйте вимовити її ім’я після третього келиха) 😊

👉Спочатку свято проводилось приватним чином і аж потім в 1819 році стало всенародним и було вирішено проводити кожен рік без виключень.

👉Свято починається у другій половині вересня и продовжується в середньому 16-18 днів

👉За цей час фестиваль відвідують близько 7 000 000 чоловік

👉Рекордна кількість випитого пива 7,7 мільйонів літрів

👉За всю історію існування Октоберфесту гуляння відміняли 24 рази – по причині холери, Пруссько-австрійської війни, Франко-прусської, світових війн

👉В 1886 році на Октоберфест провели електрику завдяки фірмі, яка належала отцю Ейнштейна. Є навіть інформація, що частково електрофікацію проводив сам Ейнштейн, котрий вкручував лампочки в шатрі Шоттенхаммель.

👉В 1901 році на свято привезли ціле бедуїнське селище разом з жителями. Тоді, коли не було телебачення та інтернету, це було сенсацією

👉З 1950 року була покладена традиція вистрілювати 12 разів у небо з пушки, а також відкупорювати першу бочку святкового пива. По традиції це робить обер-бургомістр Мюнхена з характерним криком «O’zapft is!» - відкупорено! В бочку вбивається залізний кран для розливу пива, за допомогою дерев’яного молотка. Рекордна кількість ударів, які знадобились, щоб пробити бочку – 1, найбільша – 19 :) Її вікриття - є знаком іншим працівникам, що свято почалося і вони можуть починати розливати святкове пиво

👉По правила Октоберфесту на святі може розливатися тільки Мюнхенське пиво, зварене згідно з законом про чистоту пива від 1516 року – це пивоварні Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu и Löwenbräu, Spaten-Franziskaner-Bräu, Augustiner-Bräu

👉Кожен офіциант розносить близько 10-12 повних кружок пива – це близько 27 кг. Чемпіоном давно вважається Оливер Штрюмпфельд – в 2017 році він побив свій рекорд та журі налічило 29 кружок вагою більше 70 кг

👉Кожен рік на фестиваль вариться спеціальне пиво, яке трішки міцніше за традиційне

👉На території Октоберфесту заборонено проводити рекламні компанії. Так у 2006 році цю заборону порушила акторка Періс Хілтон - вона намагалась рекламувати ігристе вино в банках. За що була об’явлена персоною нон-грату на фестивалі.

👉Один мільярд євро – стільки кожного року витрачають гості фесту на пиво, готелі, транспорт та їжу.

👉А ще Октоберфест – це свято, де люди дійсно можуть розслабитись і відірватись на повну, не боючись засудження чи непорозуміння. Влада в цей період настільки лояльна, що навіть мають на святі одноразову одежу для тих, хто сильно розходиться від веселощів та починає проявляти ексгібіціоністську натуру 😊

Ми теж готові святкувати разом з вами, тому підготували найкращі зразки цього пива, які можна знайти в Україні:

🧡Hofbrau Oktoberfestbier

🧡Paulaner Oktoberfestbier

🧡Hacker Pchorr Oktoberfestbier

🧡Erdinger Oktoberfest

🧡Varvar Oktoberfest

🧡Ten Men Oktoberfest 2021

Prost! 🍻

17/09/2021

Починаємо вихідні з соковитих новинок 😊

👉Rebrew Niben Citra & Galaxy – New England IPA насичена та мутна, з охмеленням Citra та Galaxy, що додаюсь пиву ароматів цитрусів, маракуї, гуави та персиків
ABV 6,2%, OG 16%, IBU 10

👉Rebrew Trivia Mango TDH Triple NEIPA – міцний та насичений New England IPA з потрійним сухим охмеленням Citra і Mosaic з додаванням великої кількості мангового пюре
ABV 10,0%, OG 22%, IBU 25

👉Ten Men Werage – це подвійна New England IPA з подвійним охмеленням Mosaiс. Це надає пиву вибуховий аромат екзотичних фруктів
ABV 7,8%, OG 18,5%, IBU 65

👉Ten Men Not For Breakfast: RB – це Pastry Sour з додаванням малини та чорної смородини
ABV 5,8%, OG 15,0%, IBU 12

👉Ten Men Drive&Dive IPA – вже давно знайомий топчик від харківчан – насичене, ароматне, мутне
ABV 5,2%, OG 15,0%, IBU 35

👉Maverick Raw Power – це м’яка та дуже питка IPA з відчутними хвойними нотками, які переходять у льодяники та тропічні фрукти
ABV 5,9%, IBU 50

😋😋😋

15/09/2021

Друзі, хочемо нагадати, що цей тиждень багатий на футбольні події, а ми готові забезпечити пивом та гарним настроєм 😜

24/08/2021

Тридцять років тому ми, українці, обрали шлях незалежності і нехай ця дорога терниста, але свобода понад усе! Наша команда Elhmel вітає українців з Днем Незалежності України! Нехай наша країна процвітає, стає сильнішою, багатшою та залишається незалежною, а разом ми зможемо зробити все для цього!
З любов’ю у серці, зі святом! 🇺🇦

23/08/2021

Маємо смачнющі новинки від естонської крафтової пивоварні Pohjala 😋

👉Põhjala Vikerkaar – імперський гозе, зварений з ревенем, розмарином та рожевою гімалайською сіллю – 185 грн

👉Põhjala Must Kuld – міцний насичений портер з глибокими тонами шоколаду та кави, нотками меду та відтінками малини та чорної смородини - 179 грн

👉Põhjala Virmalised – індійський пейль ель на американських хмелях Citra, Azzaca та Yellow Sub. Має насичений смак рожевих грейпфрутів, лайму, нотки перцю та завершується манговім після смаком – 149 грн

👉Põhjala Meri – гозе зварений з додаванням насіння коріандра та з рожевою гімалайською сіллю – 149 грн

👉Põhjala Õhtu – питкий та легкий портер з додаванням вівсянки, жита та лактози. В смаку ноти шоколаду, кави, карамелі та трішки горіхів – 129 грн

👉Põhjala Kosmos – соковитий індійський пейль ель на хмелях Citra, Mosaic та El Dorado. Смакує тропічні фрукти та цитрусові, в ароматі – нотки лічі, папаї – 129 грн

👉Põhjala Orange Gose – гозе з апельсином, коріандром та гімалайською сіллю з додаванням житнього солоду. Кисло-солоне, з цитрусовими тонами та нотками гуави та прянощів - 135 грн

20/08/2021

Дійсно чудова колаборація та смачнющий результат! 😋
Маємо розлив та такі красиві баночки 🙃

Нарешті ми готові представити результат нашої колаборації з гуртом Жадан і Собаки та розповісти про неї детальніше.

Ця історія народилася на Книжковому Арсеналі (як і, власне, багато інших крутих штук, поштовхом для яких є ця крута подія).

Усе почалося, як воно зазвичай буває, з пива та бажання зробити щось нетипове, вийти за межі просто пива або просто музики. Ми запропонували Сергію та музикантам ідею разом зварити пиво, і, на нашу радість, вони погодилися.

Друге наше радісне здивування було, коли легко та швидко вирішилося питання, що саме будемо варити. «IPA. Ми всі п'ємо IPA, тож давайте це і робити».

А знаючи активну громадянську позицію членів гурту та їхні регулярні волонтерські поїздки на Схід України, ми зголосилися допомогти їм і в цьому. Тож частина коштів з продажу цього пива піде саме на підтримку волонтерської діяльності гурту «Жадан і Собаки».

Допомогли ж цій справі (й також долучилися до підтримки), та налили все це в красиві баночки хлопці зі Спро/Буй. За що їм окрема подяка.

Тож зараз вже можемо з гордістю представити результат — смачний Session IPA з охмеленням Idaho 7 та Amarillo. Соковитий, з яскравим ароматом цитрусів та тропічних фруктів, з легкою гірчинкою.

Ну а на всі ваші запитання про те, де і як можна придбати це пиво, ми залюбки відповімо в наступному пості!)

06/08/2021

Ну просто свято за святом! Сьогодні, мабуть, найулюбленіший день усіх любителів найдревнішого з напоїв – міжнародний день пива! 😊
Ми в цей день хотіли би приєднатися до хештегу #дякуюзапиво
Та подякувати пивоварам, пивоварням, працівникам та власникам пивних закладів та заводів, менеджерам, логістам, барменам, сомельє, письменникам та любителям пива! За те, що рухаєте пивну культуру, створюєте чарівні напої, рятуєте всіх спраглих, виховуєте смаки, дивуєте, даєте змогу завжди навчатися і пізнавати нове та невпинно експериментувати 😊 Дякуємо за всю вашу любов до пива!

Cheers!🍻

05/08/2021

Друзі, вітаємо зі святом! Адже сьогодні день одного з найпопулярніших стилів пива у світі – день IPA (India Pala Ale)!😍
Відзначається кожен перший четвер серпня і це пиво, в якому головний танець виконує хміль або декілька
Насичене, гірке, запашне, з цілою гамою смаків та ароматів. Пиво, яке нікого не може залишити байдужим.
Тож давайте святкувати разом 😊
Маємо на цей знаменний день чим полоскотати рецептори:

👉2085 – 9 2X IPA
ABV 7,7%, OG 19%, IBU 90
Це подвійний IPA з виразною, але збалансованою гіркотою. У смаку відчутні тропічні фрукти та цитрусові, а в ароматі стиглий персик, ананас, гуава та папайя.

👉Hoppy Hog Pulp Milkshake IPA
ABV 5,5%, OG 15%, IBU 25

Насичений тропічний мілкшейк з лактозою, зварений із додаванням маракуї, манго та кокосу. Власне, у смаку та ароматі яскраво відчуваються тони кокосу та маракуї, що підтримуються хмелевою гіркотою

👉KF Brewery Drunken Monkey
ABV 6,3%, OG 15,5%, IBU 50
Це IPA – American з сухою, яскраво вираженою гіркотою за ароматом манго, цитрусів та ялинок

👉Rebrew Lady Midday Sultana Single Hop Session IPA
ABV 4,5%, OG 10,8%, IBU 20
Сесійний легкий та питкий IPA на хмелі Sultana, відносно молодому та цікавому. Цей ароматичний хміль має нотки цитрусових, ананаса та хвої

👉Rebrew Right To Light NEIPA
ABV 8,0%, OG 18,0%, IBU 30
Це щільний та ароматний подвійний New England IPA, де першу хмелеву скрипку відіграє хміль Talus. Яскраве поєднання фруктових та та хвойних ароматів

👉Ten Men IPA
ABV 5,7%, OG 15,7%, IBU 67
East-coast - прозоре, з вираженою гіркотою, аромат цитрусу

👉Ten Men Drive&Dive IPA
ABV 5,2%, OG 15,0%, IBU 32
Насичений, мутний, ароматний та хрусткий IPA, який захочеться випити ще і ще

👉Copper Head Brewery Sour IPA
ABV 5,2%, OG 15,0%, IBU 32
Легка солодовість, яка швидко змінюється кислотністю та терпкістю, завершується смак гірчинкою. У смаку відчутні власне хміль та цитрусові, а поєднання терпкості, хмелі та кислоти дуже сильно нагадує журавлину.

👉Copper Head Brewery IPA
ABV 6,0%, OG 13,0%, IBU 42
Хмільний та гіркий пейл ель, помітно міцний.Має солодову основу, що підкреслює хмільний аромат з цитрусовими характеристиками, похідними від американського хмелю

👉Varvar Brewery Ipanema
ABV 5,3%, OG 13,8%, IBU 39
Відчуваєте цей коловорот солодового бризу і хмелевої гіркоти, замішаної на тропічних фруктах, цитрусах, абрикосах і персиках

👉Ципа Plombir IPA
ABV 5,0%, OG 15,0%, IBU 52
За стилем milkshake ipa, зварений з використанням цитрусового хмелю Citra, землистого Colombus і хвойному Ella, з додаванням трьох видів німецького солоду та лактози.

👉Odd Brew Freaky Cheese
ABV 5,4%, IBU 20
Vanilla Cheesecake Milkshake IPA - охмелене Citra та Simcoe, світле, мутне пиво з лактозою, ваніллю, вівсяним печивом, космічною кількістю вівсяних і пшеничних пластівців та ароматом чізкейку

👉Odd Brew Debitor’s Cry Collaboration with Kyiv Local Brewery
ABV 4,3%, IBU 10
Session NEIPA з хмелями Citra та Simcoe, з трушними американскими дріжджами, великою кількістю вівсяних та пшенічних пластівців та пшеничного солоду.

Cheers! 🍻

30/07/2021

А у нас є привід для радості та гордості, адже в Україні з'являються такі проекти! 😍
І так, знайомтеся Utopia Brewery - це повністю бочковий проект з витримкою пива в бочках з під різного міцного алкоголю. Перший реліз представляє із себе міцний, потужний, насичений вівсяний імперіал стаут (ABV 11%, OG 28%, ibu 25), який витримували в трьох різних діжках. Далі зі слів пивоварів - "Які ж бочки ми обрали для витримки стартового релізу? - Старезну 50-ти річну перевірену роками бочку із французького дуба об’ємом у 270 літрів з-під коняку Rémi Martin. Немолоду бочку об’ємом 190 літрів з-під рому Plantation. Та бочку з американського білого дуба об’ємом 190 літрів з-під скотчу (шотландський віскі), родовід якої не змогли простежити до кінця." (с)

Тож маємо 3 гарні пляшечки:
- Serenity 1 - Aged In Rum Barrels
- Serenity 1 - Aged In Cognac Barrels
- Serenity 1 - Aged In Scotch Barrels

Для справжніх поціновувачів ☺️

23/07/2021

На цьому тижні пивовари побалували нас великою кількістю охмелених новинок! 😊
Отже чим пригощаємо на цих вихідних:

Zen Brewery Mango Panic Attack
OG:20 ABV:8,2 IBU:10
Кисло-солоне, мутне, з великою кількістю манго

Varvar Brewery Crush
OG:9 ABV:3,3 IBU:25
Легкий сессійний ель на хмелях Olicana i Mosaic. Має виражену хмельову палітру: прохолодна хвоя та грейпфрут

Ten Men Brewery IPA
OG:15,7 ABV:5,7 IBU:67
Прозоре, з вираженою гіркотою та цитрусовими тонами в смаку та ароматі

Ten Men Brewery HONESTLY, WE TRIED A LOT, BUT SO FAR NOTHING WORKS WITH THESE SHORT NAMES
OG:14,5 ABV:5,6 IBU:0
Мутне, надзвичайно ароматне – цитрусові, аґрус та виноград

Ten Men Brewery Black Ark
OG:20 ABV:9 IBU:65
American porter – темне, міцне, охмелене та щільне

Copper Head Brewery Sour IPA
OG:13,2 ABV:6 IBU:38
Спеціально закислене літнє пиво, щоб освіжати в спеку. Кислувате, з легкою гічинкою, цитрусовими тонами та нотками журавлини

20/07/2021

Обіцяли щось легеньке на літо, і в тій тотальній спеці, коли навіть голова не варить, рука пивовара сама написала рецепт цього ультра-легкого сесійного елю, легкого, як літній бриз - коли ти на морі - охмеленого Olicana i Mosaic.
І це все назвали Crush - як закоханість, яка зазвичай легка, але не заперечуємо, інколи переїжджає, як вантажівка і виходить інший краш. Але це не про нього. Приходьте невдовзі любити це літо в такі локації, але перевірте на їхніх сторінках, чи вже доставили щастя:

Харків: Red Door Pub, DAF PUB craft beer & whiskey
Львів: Човен, MAD LVIV, Drunken Качка
Одеса: Varvar Bar Odesa
Київ: Punkraft - бар крафтового пива, Lisopylka , Varvar Bar, Kyiv Food Market, Elhmel

3,3% ABV 25 IBU OG 9%

13/07/2021

Друзі, хоч і не понеділок, але в нас є чим "розбавити" решту робочих днів 🙃
Запускаємо акцію на пиво Rodenbach Classic! 😍
Цей фламандський або, кажуть, фландрійський червоний ель має неперевершений, глибокий, насичений смак, який нагадує хороші, марочні вина. А досягають цього чарівники на пивоварні, купажуючи 3/4 молодого солодкавого пива з 1/4 кислуватого, витриманого 2 роки в дубових діжках. В результаті отримуємо розкішний складний ель для неквапливого куштування 😊
138 грн/л

25/06/2021

Нарешті вихідні і ми маємо чим їх скрасити 😍

👉Varvar Brewery - Let's Haka
OG 13.1% ABV 6% IBU 29

Знайомтеся, це Motueka, Rakau і Pacific Gem кидають виклик вашим рецепторам і танцюють хака! Новозеландський світлий ель повний ягідних і фруктових відтінків, але якщо вам десь вчуватиметься дубова нота, не дивуйтеся, жодна бочка не постраждала під час цих танців, це все Pacific Gem. І хай у Новій Зеландії зараз зима, у нас спека і жага, яку треба тамувати, цим і займемося.

👉ProArt Brewery - Pro.DiD.gy.
OG 17.2% ABV 7.4% IBU 65
Cпільна варка з пивоварнею DiD Craft Beer . Подвійний, насичений IPA на хмелях Ariana, Simcoe, El Dorado. Рецепт був створений по нижній границі стилю, щоб пиво було максимально питке, і в той же час, насичене гіркотою і ароматикою.

👉Zen Brewery - Blackberry Peach Panic Attack SOUR
OG:16, ABV: 6,5, IBU: 0
Саур з додаванням персикового пюре та міксу ягід ожини і малини.

👉Ten Men Brewery - Calm in Paradise: MBS
ABV 8% OG 17,5% IBU 12
Полуниця, банан, манго – кисло-солодкий коктейль. Смакота!

👉Ten Men Brewery - Daydreams Double NEIPA
ABV 7.8% IBU 65 IBU OG 18.5%
Мутний та соковитий ньюінгланд від майстрів

Гарних вихідних! 🙃

28/05/2021

Друзі, розпочинаємо вихідні з неймовірних новинок, які зроблять ваш відпочинок 😁

👉Ten Men Brewery One&Only West Coast IPA – прозоре, супер-ароматне, гірке
ABV 4.8 OG 14.5 IBU 65

👉Ten Men Brewery Berry Blood: TP – гозе з томатами та перчиком
ABV 6% OG 15,5 IBU 8

👉Varvar Brewery Qu'est-ce Que C'est – це Bière de Garde (пиво для зберігання) Традиційний регіональний сорт французького пива, який витримуют в холоді 3 місяці, щоб навесні та влітку споживати. Має високий вміст алкоголю та м’який солодовий смак з фруктовими нотками в ароматі
ABV 7% OG 16.2% IBU 30

👉Hoppy Hog Brewery Cranachan pasrty Braggot - Щільний браггот з додаванням великої кількості малини та підсмаженої вівсянки. Також з додаванням трохи дубової тріски дає цьому напою неповторний набір ароматів та його смакові характеристики не залишать нікого байдужим.
ABV 6% IBU 22

👉Rock Dog Brewery Falcon Fly - Inda Pale Ale, зварений на хмелях Falconer’s Flight, Cascade и Strata.Тропічні нотки в ароматі та виражена, але швидкоплинна гірчинка в смаку
ABV 6.6 OG 16% IBU 45

👉Rock Dog Brewery OblepiXa Sour - Свіжа обліпиха бодрить своєю кислинкою, а м’ята, що зручно вмостилася на другому плані, робить цей sour достатньо освіжаючим
ABV 4.3 OG 12.8 IBU 15

👉Kyiv Local Brewery Falconers Flight DDH NEIPA - сінглхоп NEIPA на культовому бленді хмелів північно-західного узбережжя США під назвою Falconers Flight. Завдяки якому і отримали неймовірну тропічно-цитрусову ароматику
ABV 6,5 OG 16,5 IBU 0

Всім потужних вихідних! 😜

12/05/2021

Новинка на крані 😍

Saltaire Triple Choc
Цей шоколадний стаут зварений в стилі English Stout. Він призер багатьох професійних конкурсів, завдяки своему глибокому смаку з відчутними шоколадними тонами 😋
Saltaire Brewery — це невеличка крафтова броварня, заснована Тоні Гартландом в 2005 году у Західному Йоркширі

Вже зяйняло своє місце ̶п̶і̶д̶ ̶с̶о̶н̶ц̶е̶м̶ на крані 😊

07/05/2021

Пам’ятаєте колись можна було прийти до нас, присісти на затишну барну зону, з’їсти смачнющий стейк та випити прохолодного пива? Так от, вже можна! 😍
60 кранів розливного імпортного та крафтового українського вже чекає на тебе 😋
А ось по новинкам коротенько розповімо:

👉Ten Men Brewery - Glendora
Dry hopped pilsner with citra, mosaic
Легке, освіжаюче пиво з ароматом ягід, цитрусу та тропічних фруктів
ABV 4% IBU 20 OG 12%

👉Ten Men Brewery - Pursuit IPA
Хмелева бомба на Citra, Mosaic та Simcoe CRYO
ABV 5.6% OG 14,5% IBU n/a

👉Father's Brewery Collaboration with Дідько Brewing Co. - I'm Your Father
Це копчений имперіал стаут зі штамом бельгійських дріжджів, насичений, палений з тонами шоколаду та карамелі з легкими нотами чорносливу
ABV 11% IBU 55 OG 27%

👉Varvar Brewery – Tallulah
IPA на зовсім новісінькому хмелі Talus, який відповідає за смолисті ялинкові ноти та яскравий грейпфрут. Загалом смакує так: грейпфрут, помело, білі фрукти
ABV 6,7% IBU 31 OG 14,8%

👉Rebrew Collaboration with Burning Head Brewery - Home Rebrewing. Vol.1. New World Imperial Pilsner
Міцний подвійний пілснер, зварений спільно з домашніми пивоварами Burning Head Brewery. Чистий солодовий смак, який доповнюється нотами лайму та білого винограду завдяки сухому охмеленню новозеландськими хмелями Nelson Sauvin та Motueka
ABV 7,2% IBU 55 OG 17,5%

👉Rebrew - Vár Kveik NEIPA
Соковитий New England IPA зроблений з використанням норвезьких дріжджів Kveik. В купі з сухим охмеленням Citra та Cryo Citra це дало яскраві аромати цитрусів, фруктів та приємне тіло, що дуже легко п'ється
ABV 6%, OG 16%, IBU 0

👉Rebrew Freyja Raspberry Berliner Weisse
Berliner Weisse — це легке пшеничне пиво із яскравою кислинкою, а в цю версію ми поклали ще й кілька десятків кілограмів ягід малини. Маємо кисле пиво з приємними зерновими відтінками, легкою терпкістю та багатим ягідним аромат малини
ABV 4,6%, OG 12,5%, IBU 7

Файних вихідних! 😘