德國 安德思修道院 小麥啤酒
Kloster Andechs -- Weissbier Hell
看修道院的修士和負責送貨的卡車司機說說對小麥啤酒的喜愛~
#未滿十八歲請勿飲酒 #禁止酒駕 #理性飲酒
安德思修道院
德國巴伐利亞安德思本篤會修道院
Kloster Andechs
Racer 5 IPA (五號賽車手 IPA)
🐻 Bear Republic 熊熊共和國 🐻
Racer 5 - IPA的長輩
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熊熊共和國的首席釀酒師跟大家聊聊五號賽車手 IPA的故事.
一起來喝 Racer 5吧!
1999 年,在享有盛譽的 Great American Beer Festival 啤酒節中,五號賽車手 IPA 在 IPA 類別獲得了金牌;從那時起,成為美國獲得最多獎項的 IPA 之一!
更多資訊:
https://chalice.com.tw/bear-republic/
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歡迎洽詢~
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#未滿十八歲請勿飲酒 #禁止酒駕 #理性飲酒
澳洲 庫納瓦拉產區的風土
澳洲 庫納瓦拉產區最獨特有名的風土
Coonawarra - Australia’s Most Famous Terroir
※未滿十八歲請勿飲酒※
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庫納瓦拉是一個具有涼爽氣候而聞名的葡萄酒產區。地形平坦所以海風直接吹入而延長了葡萄生長的時間,賦予更多的酸度與細緻的個性。雨水穿透紅色土壤 (terra rossa),並由下方的石灰岩留住水分,影響了葡萄成長的活力和成熟度,以及葡萄酒的風味。
聖杯很榮幸代理了來自庫納瓦拉產區的品牌:
‼️ 瑞德曼家族酒莊 Redman
‼️ 哲瑪家族酒莊 Zema Estate
【庫納瓦拉--機會之地】
-- 哲瑪家族酒莊的故事 --
Coonawarra - the land of Opportunity
The story of Zema Estate Winery
※未滿十八歲請勿飲酒※
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哲瑪酒莊是位於庫納瓦拉(Coonawarra)的家族酒莊,在澳大利亞成立,但承襲了哲瑪家族的意大利傳統和文化遺產。
自1982年以來,哲瑪就以手工修整葡萄藤、對葡萄酒釀造的熱情,以及潛心專注地瓶內陳釀出優質的庫納瓦拉卡本內蘇維翁和希哈葡萄酒而聞名。
所做的一切都受到豐富的故事和文化遺產的影響。
金布利礫石區的風土 Discover the Terroir of New Zealand’s Gimblett Gravels Region
金布利礫石區的風土
Discover the Terroir of New Zealand’s Gimblett Gravels Region
※未滿18歲請勿飲酒※
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我們一直在找最獨特、市面上少見又低調的產區,並花了三年時間的研究,終於找到讓我們滿意的紐西蘭葡萄酒酒莊!
Pask 帕斯克酒莊位於紐西蘭北島霍克斯灣產區 (Hawke’s Bay) 的金布利礫石區 (Gimblett Gravels).
基本上紐西蘭是一個涼爽氣候的國家,比較適合種植白葡萄品種;像他們最有名的南島馬爾堡產區 (Marlborough) 的白蘇維翁、還有最適合涼爽氣候的紅葡萄品種--黑皮諾。
金布利礫石區是紐西蘭最適合種植其他紅葡萄品種的產區!
紐西蘭最頂級的波爾多風格紅酒 (梅洛、卡本內蘇維翁, 馬爾貝克和卡本內弗朗克) 還有希哈 (syrah) 都是來自這個產區~
一起來看看紐西蘭金布利礫石區獨一無二的風土介紹吧!
康斯坦丁法蘭克博士酒莊--風土介紹 (Terroir at Dr. Konstantin Frank Winery)
康斯坦丁法蘭克博士酒莊--風土介紹
Terroir at Dr. Konstantin Frank Winery
※未滿十八歲請勿飲酒※
美國紐約州五指湖區 (Finger Lakes) 的地形、土壤、氣候與溫度吸引了法蘭克博士在此扎根,種下了美國最古老的葡萄藤之一!
一起來看看五指湖區迷人的風土介紹~~
法蘭克博士酒莊的命脈--麗絲玲白葡萄酒
Riesling - the lifeblood of the Dr. Frank Winery
法蘭克博士酒莊的命脈--麗絲玲白葡萄酒
*未滿18歲請勿飲酒*
美國最有名麗絲玲 (Riesling) 葡萄酒產區--紐約州的五指湖 (Finger Lakes)。康斯坦丁法蘭克博士酒莊是美國紐約州五指湖地區最負盛名的葡萄酒莊之一。酒莊的創始人康斯坦丁.法蘭克博士(Dr. Konstantin Frank)向此地區引進了歐洲經典釀酒葡萄品種(vinifera),因而開始了釀酒復興。法蘭克博士的曾孫女梅根.法蘭克 (Meaghan Frank) 是第四代葡萄栽培釀造師。來看看梅根對麗絲玲有什麼看法。
美國夢成真--康斯坦丁法蘭克酒莊的故事
美國夢成真--康斯坦丁法蘭克酒莊的故事
American Dream Come True
The Story of the Dr. Konstantin Frank Winery
※未滿十八歲請勿飲酒※
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以前大家都認為美國紐約的氣候太冷,不適合種植經典歐洲釀酒葡萄,
不過有一位博士挑戰大家的想法,把他的夢想實現了!
這位就是康斯坦丁.法蘭克博士—美國東岸葡萄酒的教父!
這是他的故事
St. Joseph's Abbey (Spencer): A Day in the Life of a Monk 聖若瑟修道院 (斯賓瑟): 修士生活中的一天
Spencer Trappist: A Day in the Life of