#McLarenVale #麥克拉倫谷 是南澳著名的葡萄酒產區之一,屬於地中海型氣候,夏季陽光充足乾燥,冬季濕潤溫和,而面對海洋的McLaren Vale擁有清涼海風的吹拂,氣候較為涼爽,因此這裏所生產的葡萄酒有以柔軟醇厚而聞名,尤其是Shiraz是該產區的主要品種,能表現出深色水果香氣、醇厚的單寧,酒體濃郁飽滿! 而較涼爽的葡萄園能種植Chardonnay、Semillon和Sauvignon Blanc等葡萄品種,表現出酸度及清新的果香。
#澳洲教堂山丘夏多內白葡萄酒 11%於法國Hogsheads橡木桶陳年4個月 (使用3-5年的舊桶)。為保留最純粹的葡萄品種與風土特色於酒質中,酒莊於裝瓶前不進行澄清的程序。有蜜桃、新鮮無花果和柑橘花的香氣,口感層次豐富,均衡度極佳。
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禁止酒駕 🔞 酒後不開車 安全有保障
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放假囉🥰 工作告一段落的這個星期五晚上
擺脫工作的煩悶 丟掉惱人的信箱
您是否正在吃🥘大餐慰勞自己呢😋 yummy🍴🎶
吃大餐怎能沒有好酒🍷相陪呢
您可以試試來自南法 #AOPFitou 產區 #法國蒙馬古堡紅葡萄酒,完全以人工採收,並且陳年於全新橡木桶有12個月的時間。可以感受到豐厚圓潤的口感與驚人的柔軟度,複雜的酒香中含有成熟紅色水果的芳香與灌木林的氣息,酒體高雅,餘韻芳香持久。
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享譽國際的西班牙葡萄酒酒莊-- #MarquésdeCáceres卡賽瑞酒莊 ,有著五代人的共同努力,酒莊的創始人Enrique Forner,是將 #Rioja產區 葡萄酒引進世界的重要推手,因為西班牙內戰的因素,在1936年移居至法國隆河地區和羅亞爾河谷(LoireValley),在1970年,Enrique定居於西班牙最富盛名的葡萄酒產區- Rioja,為了兼顧現代化與傳統,他尋求Emile Peynaud ( Bordeaux最有名的葡萄栽種者之ㄧ )的協助,為葡萄酒打造理想的釀造與蘊藏環境。
在女兒 #CristinaForner 的陪同以及一群熱情的專業人士的共同努力下,Enrique Forner組成了一個團隊,經過最初幾年的艱苦創業,逐漸使 #卡賽瑞酒莊 廣為人知並鞏固了形象和葡萄酒的聲望。Cristina Forner在出口市場上的辛勤工作使Marqués de Cáceres卡賽瑞酒莊躋身全世界成為西班牙高檔葡萄酒中最知名的品牌。
Marqués de Cáceres卡賽瑞酒莊的經營哲學是以將產量限制到可達成最高品質的理念為根基,這個使命已成唯一個備受全球高度尊崇的品牌背後支持的力量。現在,Marqués de Cáceres酒莊非常驕傲的能被認定為西班牙優質葡萄酒最高貴的使者之ㄧ。
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Bodega Garzón 烏拉圭加松爾酒莊
2020 World's Best Vineyards Top 50
全球最佳50大葡萄酒莊 第二名
#BodegaGarzón 烏拉圭 #加松爾酒莊 再次奪得 World's Best Vineyards 2020年全球最佳50大葡萄酒莊 第二名殊榮!在這次2020年的名單中,由通過來自世界各地的專家所投票選出。烏拉圭 #加爾松酒莊 被譽為可持續發展的領導者。它提供了一流的品酒與活動,它所擁有的120個座位的餐廳提不僅供了烏拉圭美食,並且享有周圍鄉村的美麗景致,與我們一起感受榮耀與驕傲吧!
World's Best Vineyards 這個評選宗旨在表彰現代葡萄酒旅遊業中最優秀葡萄酒莊,這是由來自世界各地的葡萄酒專家、美食家和旅遊界專家所組成,再由他們另遴選出同來自特定領域的專業人士一齊參與評選。
2020年最佳50大葡萄酒莊強烈的展示了最令人驚嘆的葡萄園體驗、品嚐最優質葡萄酒以及了解釀酒和葡萄種植的最佳場所。許多莊園內還提供絕佳的風景、餐廳和住宿地點。
2020年的名單中涵蓋了世界五大洲和18個國家。有世界上最著名、最受歡迎並且必去的葡萄酒產區。另一方面,還能激發您想要探索新地區的慾望。
前50名的多樣性令人難以置信,這裡有現代化建築奇觀,有受聯合國教科文組織保護的古老酒窖、米其林星級餐廳以及小規模家族經營的酒莊。
名單上的許多釀酒廠也提供了一些不同的體驗,例如:老式馬車穿過葡萄園的遊覽、在所收藏修復精美的老爺車中品嚐西班牙美食、欣賞巴勃羅·畢卡索(Pablo Picasso)等人的藝術品以及烹飪課程,您都能夠針對您的喜愛做最佳選擇。
世界最佳50大葡萄酒莊名單中的所有地方都值得您一遊,所有這些酒莊及葡萄園都給人留下深刻的印象,以及美味優質的葡萄酒,真是令人心馳神往啊!
吉娜斯公司,一個國際性的企業,不斷創新……
1897年,費爾南德.吉娜斯(Fernand Ginestet)創立了吉娜斯有限公司(Ginestet & Co.),致力將葡萄文化和葡萄酒生產釀造兩個不同產業合併。費爾南德.吉娜斯是我們如今稱作《波爾多行業協會”Interprofession Bordelaise”》的先驅,也是他一手創辦了《莊園主與銷售者聯盟“Estate and Trade Union”》,並在1948年成為了波爾多葡萄酒行業協會組織的顧問。
1978年,吉娜斯之家(Maison Ginestet)成為實力雄厚的太陽集團(Taillan Group)的分公司。自1980年起便座落在加隆河右岸波爾多市卡麗里昂區。公司擁有優秀的員工團隊,並且都是波爾多優質葡萄酒專家。吉娜斯之家是波爾多最著名的葡萄酒公司之一,將1500萬瓶葡萄酒銷往世界上70多個國家。
#波爾多 ,一個具有悠久歷史與文化資產的城市,建立於西元前三世紀,當時的名稱為 #布爾迪加拉(Burdigala) 。羅馬帝國時期建立的加利昂宮殿(Gallien Palace)的遺跡仍佇立於此。而在這時期,布爾迪加拉獲得迅速的發展,葡萄樹、新式耕種法也被運用在布爾迪加拉的周圍。吉娜斯之家有著對古代遺產的文化價值的敏銳度,因此以 #VillaBurdigala 為波爾多葡萄酒系列命名,向波爾多輝煌的歷史致敬。
VILLA BURDIGALA
法國布爾迪加拉波爾多紅葡萄酒
產區:AOP Bordeaux
葡萄品種:60% Merlot、30% Cabernet Sauvignon、10% Cabernet Franc
酒精度:13.5%vol
年份:2018
略帶紫色光澤的石榴紅色,優雅的酒香含有紅色水果 (紅醋栗、覆盆子)的芬芳。純淨的水果氣味延續至味蕾,入口時乾淨、精緻和圓潤的口感,逐漸感受有力但如絲綢般柔軟的單寧。
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✅諮
#Chakana 是印加文明裡的神聖方形十字符號,在印加人的語言中代表著南十字星座,可用來導引空間與時間,對於印加人的農業活動也有著相當的重要性。以Chakana為酒莊之名,是酒莊對印加文明對大自然力量的尊崇表示敬意。
CHAKANA SOBRENATURAL BONARDA
阿根廷南十字星酒莊自然派伯納達紅葡萄酒
產區:Lujan de Cuyo, Mendoza
葡萄品種:100% Bonarda
酒精度:12.5%vol
年份:2018
採自Nuna莊園,海拔960公尺。具有有機與自然動力法認證、素食認證、非基因改造認證。在自然發酵完成後陳年於開放式水泥釀酒槽中八個月。不添加二氧化硫,裝瓶前不經過濾程序。新鮮櫻桃與覆盆子的氣息,中度酒體,具有適當的酸度,單寧柔順,乾淨清新的尾韻。
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柔順、清新,最適合在炎炎🌞夏日裏來上一杯清涼,#南非巴倫斯微甜粉紅葡萄酒 有來自Chenin Blanc葡萄汁的天然甜味,帶給您甜甜的草莓和櫻桃的香氣與味道,夏日清爽即刻報到💞!!
葡萄品種:85% Pinotage、15% Chenin Blan
酒精度:9%vol
飲用方式:請先冰鎮至7-8 ˚C後飲用
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大酒桶洋酒:
送大家今年不一樣的粽子,有開心餡的‘粽’幸福,有平安餡的‘粽’健康,有吉祥餡的‘粽’如意,有財富餡的‘粽’好運,大家可要收好,祝福大家端午節快樂。
CHÂTEAU DE MONTMAL
法國蒙馬古堡紅葡萄酒
Berlin Wine Trophy 2018金牌獎
葡萄品種:40% Syrah、40% Grenache、20% Carignan
酒精度:14.5%vol
年份:2017
來自南法AOP Fitou產區,葡萄園位於Villeneuve村莊的片岩山丘,100%人工採收,去梗、碾碎後以傳統方式發酵25-30天,發酵期間的前十天每日進行抽空淋汁(délestage),發酵完成之後再陳年於全新橡木桶12個月。酒體如石榴紅色禮服的光澤,複雜的酒香中含有成熟紅色水果的芳香與灌木林的氣息,酒體高雅,具有豐厚圓潤的口感與驚人的柔軟度,餘韻芳香持久。
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Chakana是印加文明裡的神聖方形十字符號,
在印加人的語言中代表著南十字星座,
可用來導引空間與時間,
對於印加人的農業活動也有著相當的重要性。
以Chakana為酒莊之名,
是酒莊對印加文明對大自然力量的尊崇表示敬意。
CHAKANA ESTATE SELECTION MALBEC
阿根廷南十字星酒莊精選莊園梅爾貝紅葡萄酒
產區:Altamira, Valle de Uco, Mendoza
葡萄品種:100% Malbec
酒精度:14%vol
年份:2017
以人工採收。於10°C低溫浸皮3天,使用本土酵母,24-30°C下進行酒精發酵約18天後開始二次發酵。
於法國橡木桶陳年12個月。深紫羅蘭紅色調,新鮮的紅色與深色水果氣味,單寧優雅,綿長的尾韻中帶有礦石的調性。
TIM ATKIN評鑑93分
JAMES SUCKLING評鑑90分
Wine Enthusiast 評鑑92分
Decanter World Wines Awards 2019銅牌獎
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BRAZIN OLD VINE ZIN
加州伯拉辛老樹藤金芬黛紅酒
Lodi是Zinfandel的故鄉,擁有地中海型的氣候和砂質土壤。白晝溫暖,入夜後受太平洋海風的影響而降溫。粒狀的土壤提供良好的排水系統,使得葡萄樹的根部能夠深深地深入地表。Brazin來自於樹齡較老的的葡萄園,樹齡從40 到100年。獨特的氣候、土壤和老樹藤的組合,蘊育出味道濃郁、色深的小顆粒果實。
產區:Lodi
葡萄品種:100% Zinfandel
平均樹齡:40-100年
陳年:10個月(30%全新美國橡木桶)
酒精度:14.5%vol
年份:2016
豐富的黑色水果和摩卡咖啡的強烈濃厚香氣,混合香料和輕柔的香草氣息。深色的梅子和可可的濃郁味道搖滾著味蕾,均衡的酸度和持久的單寧增添尾韻的複雜性、濃郁度和深度。
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Highland Queen Sherry Finish Blended
高地女王蘇格蘭Sherry Finish調和威士忌
源自1561年的真實傳說 - 蘇格蘭瑪麗女王(Mary Queen of Scots),一個傳奇般的人物,體現了蘇格蘭的高尚價值觀、恆久歷史與獨立精神。透過高地女王蘇格蘭威士忌,將瑪麗女王的傳奇故事永久流傳。
陳年於雪利桶中至少9個月,有雪利酒的香甜辣味,混合著新鮮的大麥和杏仁糖的香氣。非常圓潤滑順的口感,混合著雪利酒的甜美與橡木的柔和完美結合,並帶著微妙的煙燻調性。
酒精度:40%vol
酒訊雜誌《TWWA2020威士忌大賞》調合類專業組 金牌獎
International Wine & Spirits Competition《IWSC》2019銅牌獎
International Spirits Challenge《ISC》2019 銀牌獎
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Q CLAY Syrah-Cabernet Sauvignon
智利畢可Q CLAY精釀典藏紅酒
Q Clay,是土壤、氣候與釀造技術的完美結合,反映著Bisquertt家族身為Colchagua谷地釀酒先驅的熱誠、驕傲與奉獻。Q Clay來自於酒莊微風土的特定樹列,形成於智利海岸山脈第四紀時期(Quaternary Period)的淺層黏土與花崗岩土壤,具有良好的排水性、高滲透性與中等的肥沃度,結合地理位置與受海洋調節影響的氣候,孕育了此款佳釀。
產區:Marchigue, Colchagua Valley
葡萄品種:75% Syrah , 25% Cabernet Sauvignon
土嚷:第四紀深層花崗岩黏土(Quaternary Clays,Q Clay的名稱由來)
陳年:12個月於法國橡木桶
酒精度:14%vol
年份:2015
紫羅蘭色調的深紅寶石色澤,豐富複雜的香氣,大量的紅色與深色水果、黑莓、覆盆子、李子和胡椒與丁香的香料氣息。由於高比例的Syrah,帶來了皮革、動物皮、煙燻和礦石的調性。厚實豐富,酸度均衡,強而有力,但有著如絲緞般柔順優雅的單寧,尾韻濃郁優雅。
Tim Atkin評鑑94分
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Tohu Single Vineyard Marlborough Pinot Noir
紐西蘭托湖單一葡萄園馬爾堡黑皮諾紅葡萄酒
產區:Marlborough
葡萄品種:100% Pinot Noir
酒精度:13%vol
年份:2015
葡萄園位於阿瓦特雷谷地(Awatere Valley)上游地區,海拔200公尺。有塔普埃奧烏恩努庫山(Mt Tapuae-o-Uenuku)做為屏障,阿瓦特雷河流經西部,相較於馬爾堡其他地區有著更為涼爽與乾燥的天氣,葡萄的生長期較長,成熟期也較為緩慢。
酒體呈深寶石紅色調,複雜的香氣中含有深色水果氣味與法國橡 木桶所賦予的煙燻與香料氣息。強勁濃郁的口感,帶有成熟李子的味道,以及些微的土壤調性,均衡柔順的單寧,尾韻優雅持久。
New World Wine Awards 2016金牌獎
Air New Zealand Wine Awards 2016 Elite Gold
International Wine Challenge UK 銀牌獎
Raymond Chan Reviews ★★★★★
James Suckling 2017評鑑 91分
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Ca’De’ Medici Rubigalia Malvasia Dolce
義大利梅迪西馬爾瓦西香甜氣泡白酒
自1911年起,座落於Emilia地區中心地帶的Ca’De’Medici酒莊,由Medici家族世代傳承,締造了高質量Lambrusco的歷史,採收自最適宜的葡萄園,嚴選品質最佳的葡萄果實釀造。
產區:Emilia-Romagna
葡萄品種:100% Malvasia
釀造:Charmat Method
甜度:90 g/l
酒精度:6%vol
金黃稻草色,細膩優雅的花果芳香,甜中帶有微酸的均衡口感。
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Viña Bisquertt 智利畢可家族酒莊
最好的葡萄酒產自最好的葡萄園和最有天賦的人,
我們擁有最佳的組合!
Bisquertt家族是巴斯克(Basque)人,一百多年前自法國遷移至智利的Colchagua谷地。經過幾世代的農業耕種,於1978年由被喻為Colchagua谷地栽種葡萄樹的先驅人物Osvaldo Bisquertt建立了家族酒莊,仔細挑選智利最好的葡萄樹藤(這些葡萄樹都是由19世紀自法國帶來的樹種所繁衍而成 ),並且將位在Lihueimp具有歷史意義的釀酒廠重新規劃後,致力追求生產最優質的葡萄酒為目標,每一瓶葡萄酒都反映Bisquertt家族對生產高品質葡萄酒的熱情、驕傲與奉獻,Vina Bisquertt的葡萄酒更被喻為智利的「寶石」。
La Joya Cabernet Sauvignon Gran Reserva
智利拉虎亞卡貝納頂級陳年紅葡萄酒
產 區:Colchagua Valley
酒 精 度:13.5%vol
年 份:2018
於不銹鋼槽中進行發酵程序,於二次發酵時進行微氧(Micro-oxygenation)處理。陳年於第三次和第四次注入的橡木桶(25%),和水泥酒槽(75%)中6個月。酒體呈燦爛的寶石紅色澤,鮮明的成熟黑莓果香,結合些許的薄荷和胡椒,以及烘烤與皮革的調性。中度酒體,均衡的酸度,持久、優雅的尾韻。
Descorchados 2020評鑑91分
LA CAV 2019評鑑91分
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La Joya Syrah Gran Reserva
智利拉虎亞席納斯頂級陳年紅葡萄酒
產區:Colchagua Valley
酒精度:14%vol
年份:2018
於不銹鋼槽中進行發酵程序,於二次發酵時進行微氧(Micro-oxygenation)處理。陳年於第三次和第四次注入的橡木桶(25%),和水泥酒槽(75%)中6個月。酒體帶有紫羅蘭色調的寶石紅色澤,中度酒體,成熟的深色水果(黑莓、李子、莓果)香氣結合細微的皮革、動物調性與烘烤橡木的氣息。
Descorchados 2020評鑑91分
LA CAV 2019評鑑91分
Hardy VSOP Fine Champagne Cognac
法國哈帝VSOP特優香檳干邑白蘭地
平均酒齡:8-10年,使用兩年的法國橡木桶,雙桶發酵。
基酒:60% Grande Champagne、40% Petite Champagne
酒精度:40%vol
新鮮梨香氣慢慢轉變為更加熱烈的堅果味和類似肉桂的香料味,入口有烘烤豆子的煙燻味與杏桃和核桃的味道,口感完美均衡。
Wine Enthusiast 2019 - 93 points
IWSC 2018-SILVER
International Spirits Challenge 2018-BRONZE。
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✅門市地址:新北市三峽區大勇路15號
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禁止酒駕 🔞 酒後不開車 安全有保障
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真是熱爆了💦 💦 我的天🌞
還不快來杯沁涼💕甜蜜的粉紅氣泡酒🍾
狠狠的透心涼啊😘 😘…..
Blanc Foussy Ice Rose Demi-Sec
法國冰雀氣泡粉紅葡萄酒
葡萄品種:Tempranillo, Grenache
甜度:Demi-Sec半干型
含糖量:44g/L
酒精度:11%vol
漂亮迷人的鮭魚肉色調,以紅色莓果為主要香氣調性,氣泡細緻優雅,如絲質般的質地,令人愉悅的清爽口感,含有紅色莓果、櫻桃與草莓的滋味。
建議使用Cabernet葡萄酒杯,於杯中放入三顆冰塊,寬底的酒杯有助於香氣的釋放。
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禁止酒駕 🔞 酒後不開車 安全有保障
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Aves del Sur Sauvignon Blanc
智利南方鳥系列蘇維儂特級白葡萄酒
南方鳥系列是為向所有生活在智利南部地區的鳥類致敬所精心釀造而成,這些鳥類飛越我們的葡萄園,代表著世界南方精神,具有年輕,清新和慷慨的風格。並藉此喚起人類對於鳥類保護的一種覺醒。
來自擁有智利最優秀風土條件的Loncomilla Valley產區,耀眼的淡黃色澤,散發出柑橘類水果和萊姆、葡萄柚的香氣。一入口即帶來清新的口感,爽口的酸度,帶有些許的礦石味,餘味悠長。
酒 精 度:12.5%vol
年 份:2019
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Aves del Sur Cabernet Sauvignon
智利南方鳥系列卡貝納紅葡萄酒
南方鳥系列是為向所有生活在智利南部地區的鳥類致敬所精心釀造而成,這些鳥類飛越我們的葡萄園,代表著世界南方精神,具有年輕,清新和慷慨的風格。並藉此喚起人類對於鳥類保護的一種覺醒。
來自擁有智利最優秀風土條件的Loncomilla Valley產區,迷人的深紫紅色,黑莓、梅子和黑櫻桃的水果香氣,混合巧克力和摩卡的香甜氣息。酒體均衡,入口滑順,越橘、黑醋栗和成熟的黑色水果味道,高雅柔軟的單寧,餘韻悠長。
酒 精 度:13.5%vol
年 份:2019
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